畜牧人

標(biāo)題: 配方師可以不懂電腦么？ [打印本頁(yè)]
作者: gewuking    時(shí)間: 2008-6-24 22:50
標(biāo)題: 配方師可以不懂電腦么？
據(jù)我了解，好幾個(gè)大公司的配方師（也是公司股東或老板），竟然不會(huì)玩電腦。
這樣的配方師做出來(lái)的配方能用么？如果手算，除了算成本，其它營(yíng)養(yǎng)成分好像很難算哦
請(qǐng)大家交流。
作者: llyang    時(shí)間: 2008-6-24 23:04
只要會(huì)簡(jiǎn)單的電腦操作就可以了。

配方軟件都會(huì)有詳細(xì)說(shuō)明的。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2008-6-25 00:34
很多時(shí)候，很難說(shuō)的，難道我們參照的數(shù)據(jù)就絕對(duì)對(duì)嗎？所謂準(zhǔn)確指的數(shù)據(jù)符合，如果那些數(shù)據(jù)本身就不符合動(dòng)物的使用，會(huì)如何?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 陳海河    時(shí)間: 2008-6-25 08:02
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作者: 川牧人    時(shí)間: 2008-6-25 08:05
以前手工加計(jì)算器還是能算處配方來(lái)的，只是工作復(fù)雜些，就像外地到北京去用步行的方法大不了還可以鍛煉身體哈。
作者: awang    時(shí)間: 2008-6-25 08:48
理論上講，只要配方者的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)足夠的高，手工做配方和計(jì)算機(jī)做配方不會(huì)有太大的區(qū)別，但是，一個(gè)講究效率的人，絕對(duì)不會(huì)拒絕電腦
作者: 白冰    時(shí)間: 2008-6-25 11:22
用不用電腦我覺(jué)得是次要的，只要專(zhuān)業(yè)強(qiáng)，技術(shù)搞就可以。
作者: dongnongzz    時(shí)間: 2008-6-25 11:45
各級(jí)老板們憑的是經(jīng)驗(yàn),可以將速度方面的差別補(bǔ)足,但是過(guò)幾年也許就真的跟不上了!
作者: HHH    時(shí)間: 2008-6-25 12:06
配方軟件中數(shù)據(jù)都要更新的,不能照搬.不懂電腦怎么更新?
作者: mingtai    時(shí)間: 2008-6-25 21:08
不用“計(jì)算機(jī)”可以，但不用“計(jì)算器”就麻煩大了！:hehe:
作者: 阿珂520    時(shí)間: 2008-6-25 21:56
我們念書(shū)的時(shí)候，老師用自己開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)，但是不給我們用，讓我們自己算，雖然效率很低，但是收獲不小。我們老總原來(lái)也是做配方的，手算也能算出幾個(gè)專(zhuān)利來(lái)。
作者: gewuking    時(shí)間: 2008-6-25 23:07
照這樣看來(lái)，電腦可能是用來(lái)優(yōu)化的。核心配方還是要專(zhuān)業(yè)。
我覺(jué)得，不懂電腦，這個(gè)信息獲得來(lái)源就少了，也不能根據(jù)原料行情調(diào)整配方了。
不懂電腦，應(yīng)該是個(gè)還可以很大提高的配方師。
作者: qqkukub    時(shí)間: 2008-6-26 14:11
不懂電腦來(lái)做配方的話(huà)，可能速度慢些，并不能說(shuō)明不能做出來(lái)。
作者: 雙胞胎    時(shí)間: 2008-6-26 17:24
原帖由 阿珂520 于 2008-6-25 21:56 發(fā)表
我們念書(shū)的時(shí)候，老師用自己開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)，但是不給我們用，讓我們自己算，雖然效率很低，但是收獲不小。我們老總原來(lái)也是做配方的，手算也能算出幾個(gè)專(zhuān)利來(lái)。

是不是外觀(guān)設(shè)計(jì)專(zhuān)利？??！
作者: 獨(dú)釣    時(shí)間: 2008-7-9 10:10
其實(shí)這個(gè)要深入就很難說(shuō)清楚！
就譬如我們搞工程的，混凝土的配合比有公式可以推算，也有相關(guān)的軟件計(jì)算。但是，畢竟'機(jī)器"本身就有很大的的局限性，太呆板。
搞建筑的還有專(zhuān)門(mén)的“砼”工程師，而且非常的奇缺。
在我看來(lái)配方師應(yīng)該有很大的經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)在配方中，用計(jì)算機(jī)那基本就沒(méi)那種可能了……
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2008-7-9 12:10
我只能說(shuō)有人愛(ài)走路去鍛煉，有人愛(ài)踩單車(chē)摩托，而有些人會(huì)開(kāi)車(chē)去，只是方式效率不一樣。經(jīng)驗(yàn)在任何方式中都可以得到運(yùn)用的。
作者: pjz555    時(shí)間: 2008-7-9 12:40
在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，加之用現(xiàn)代化的電腦軟件做配方，效果會(huì)更好的
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2008-7-9 21:03
現(xiàn)代化的武器能懂當(dāng)然更好！但別個(gè)學(xué)起實(shí)在惱火還不如用算盤(pán)，手指頭雖累點(diǎn)但心里輕松



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