畜牧人

1. 粗料：包括青干草、青綠飼料，農(nóng)作物秸桿等。具有容積大，纖維素含量高，能量相對(duì)較少的特點(diǎn)。一般情況粗料不應(yīng)少于干物質(zhì)的50%，否則會(huì)影響奶牛的正常生理機(jī)能。

2.  精料：包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、以及糟渣類(lèi)飼料，含有較高的能量、蛋白質(zhì)和較少的纖維素，它供給奶牛大部分的能量、蛋白質(zhì)需要。

3. 補(bǔ)加飼料：一般包括礦物質(zhì)添加劑、飼料添加劑等，占日糧干物質(zhì)的很少比例，但也是維持奶牛正常生長(zhǎng)、繁殖、健康、產(chǎn)奶所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1. 將牛群劃分高產(chǎn)群、中產(chǎn)群、低產(chǎn)群和干奶群，然后參考《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》為每群奶牛配合日糧，在飼喂時(shí)，再根據(jù)每個(gè)牛的產(chǎn)乳量和實(shí)際健康狀況適當(dāng)增減喂量，即可滿(mǎn)足其營(yíng)養(yǎng)需要。對(duì)個(gè)別高產(chǎn)奶?？蓡为?dú)配合日糧。在散欄式飼養(yǎng)狀況下，也可按泌乳不同階段進(jìn)行日糧配合。

2. 日糧配合必須以奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，充分滿(mǎn)足奶牛不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需要。

3. 飼料種類(lèi)應(yīng)盡可能多樣化，可提高日糧營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性和飼料利用率。

　　為確保奶牛足夠的采食量和消化機(jī)能的正常，應(yīng)保證日糧有足夠的容積和干物質(zhì)含量，高產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量20-30千克），干物質(zhì)需要量為體重的3.3-3.6%；中產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量15-20千克）為2.8-3.3%；低產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量10-15千克）為2.5-2.8%。

4. 日糧中粗纖維含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的15-24%，否則會(huì)影響奶牛正常消化和新陳代謝過(guò)程。這要求干草和青貯飼料應(yīng)不少于日糧干物質(zhì)的60%。

5.精料是奶牛日糧中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其喂量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)奶量而定，一般每產(chǎn)3千克牛奶飼喂1千克精料。奶牛常用飼料最大用量：米糠、麩皮25%，谷實(shí)類(lèi)75%，餅粕類(lèi)25%，糖蜜為8%，干甜菜渣為25%，尿素為1.5-2%。

6. 配合日糧時(shí)必須因地制宜，充分利用本地的飼料資源，以降低飼養(yǎng)成本，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益。

　　應(yīng)先了解奶牛大致的采食飼料量，從奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中查出每天營(yíng)養(yǎng)成分的需要量，從飼料成分的需要量，從飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表中查出現(xiàn)有飼料的各種營(yíng)養(yǎng)成分。根據(jù)現(xiàn)有各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行計(jì)算，合理搭配，配合成平衡日糧。

　　例：某場(chǎng)奶牛平均體重600千克，日平均產(chǎn)3.5%乳脂奶20千克，試配合其日糧。

1.  試差法日糧配合和步驟

　　第一步，查奶牛營(yíng)養(yǎng)需要表：

牛營(yíng)養(yǎng)需要表

　　第二步，根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳蠣I(yíng)養(yǎng)成分含量列出所用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分。

粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（每千克飼料含量）

　　第三步，首先計(jì)算奶牛食入粗飼料的營(yíng)養(yǎng)。每天飼喂玉米青貯25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可獲如下?tīng)I(yíng)養(yǎng)：

進(jìn)食粗料的營(yíng)養(yǎng)表

　　第四步，不足營(yíng)養(yǎng)用精料補(bǔ)充。每千克精料按含2.4能量單位（NND）計(jì)算，補(bǔ)充精料量應(yīng)為：18.36/2.4=7.65。

　　如飼喂玉米4克、麩皮2千克、棉籽餅2千克，其精料營(yíng)養(yǎng)表如下：

　　第五步，補(bǔ)充能量、可消化粗蛋白質(zhì)。加豆餅0.3千克（NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，鈣=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克），則能量單位為32.6，粗蛋白質(zhì)為1404.8克，鈣的82.66克，磷為52.1。

第六步，補(bǔ)充礦物質(zhì)。尚缺鈣37.34克，磷3.9克，補(bǔ)磷酸鈣0.20千克，可獲得平衡日糧。

體重600千克日產(chǎn)3.5%乳脂奶20千克日糧結(jié)構(gòu)表

飼料日糧中干物質(zhì)和粗纖維含量（單位：千克）

2. 方塊法日糧配合和步驟

　　例:要用含蛋白質(zhì)8%的玉米和含蛋白質(zhì)44%的豆餅,配合成含蛋白質(zhì)14%的混合料,兩種飼料各需要多少?配法如下：

　　先在方塊左邊上、下角分別寫(xiě)上玉米的蛋白質(zhì)含量8%、豆餅的蛋白質(zhì)含量44%。中間寫(xiě)上所要得到的混合料的蛋白質(zhì)含量14%。然后分別計(jì)算左邊上、下角的數(shù),與中間數(shù)值之差,所得的相差值寫(xiě)在斜對(duì)角上(見(jiàn)圖),44-14=30為玉米的使用量比份,14-8=6為豆餅的使用量比份。兩種飼料配比份之和為36(30+6),混合料中玉米的使用量應(yīng)該是3O/36,換算成百分?jǐn)?shù)為83.3%,豆餅的用量是6/36,即16.7。當(dāng)需要配制4000千克混合料時(shí),用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分別算出所需要自玉米和豆餅的千克數(shù)。

　　日糧中維生素和無(wú)機(jī)鹽的平衡:以往認(rèn)為奶牛很少缺乏維生素, 然而近年來(lái)實(shí)踐證明，補(bǔ)飼維生素A以及煙酸等,對(duì)于泌乳牛的健康和生產(chǎn)都是很有益的。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致受孕率低、犢牛軟弱或死亡,假如奶牛沒(méi)有可能得到質(zhì)量好的粗料,可以每頭每天補(bǔ)喂3萬(wàn)-6萬(wàn)單位維生素A,如用注射劑,則用1萬(wàn)-2萬(wàn)單位,在產(chǎn)犢前2周的干乳期注射,或用胡蘿卜素,在產(chǎn)犢后至再受孕之前這段期間飼喂,每頭每天喂300毫克。煙酸能幫助提高泌乳水平,預(yù)防酮血癥,每頭每天可喂3-6克。