畜牧人

標題: 小麥酶制劑耐高溫問題 [打印本頁]

作者: laomo7909 時間: 2008-7-1 09:10
標題: 小麥酶制劑耐高溫問題
現在由于玉米質量及價格問題，小麥替代玉米是個不錯的做法。但小麥替代玉米時必須注意三點問題：加酶、加油及加熱（做成熟料）。這里就有個問題想請教大家，就是在質量過程中，酶制劑的存留率能達到多少，請各酶制劑廠家提供相關資料，謝謝大家。

作者: fishes 時間: 2008-7-13 15:31
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作者: 盈盈紅衣 時間: 2009-1-30 13:45
AB酶中的木聚糖酶是目前已知的耐高溫酶

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