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畜牧人
標(biāo)題:
小區(qū)建設(shè)推動(dòng)鄂州畜牧業(yè)迅猛發(fā)展
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作者:
guanyu333
時(shí)間:
2008-7-1 19:44
標(biāo)題:
小區(qū)建設(shè)推動(dòng)鄂州畜牧業(yè)迅猛發(fā)展
近年來，湖北省鄂州市結(jié)合本地實(shí)際，從資金、技術(shù)、信息等方面加強(qiáng)了對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的投入，通過建設(shè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的建設(shè)步伐。截至2007年，全市畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到23個(gè)，比2005年增加9個(gè)，增長(zhǎng)了64.3%，小區(qū)內(nèi)畜禽飼養(yǎng)量占全市畜禽飼養(yǎng)量的39.8%，比2005年上升16.3個(gè)百分點(diǎn)。在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)工程的推動(dòng)下，鄂州市畜牧業(yè)得到迅猛發(fā)展。2007年，全市生豬出欄80.1萬頭，同比增長(zhǎng)12.66%；家禽出籠1000.3萬只，同比增長(zhǎng)7.46%；肉類總產(chǎn)和蛋禽總產(chǎn)分別達(dá)到6.87萬噸和3.22萬噸，同比分別增長(zhǎng)9.7%和5.92%，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到14.6億元。
小區(qū)建設(shè)助推畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)新突破
近年來，鄂州市根據(jù)“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、規(guī)模適度、相對(duì)集中”的原則建設(shè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，不斷加大宣傳力度，增加資金投入，強(qiáng)化工作措施，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)得到快速發(fā)展，成為全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大亮點(diǎn)。
建設(shè)規(guī)模實(shí)現(xiàn)新突破。2006年，該市對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)思路進(jìn)行調(diào)整，提出“發(fā)展數(shù)量、優(yōu)化質(zhì)量、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)一般”的方針，狠抓一江（長(zhǎng)江）、二線（燕楊線和樊湖線）、三鎮(zhèn)（楊葉鎮(zhèn)、沼山鎮(zhèn)、蒲團(tuán)鄉(xiāng)）、四湖（梁子湖、花馬湖、五四湖、四海湖）地區(qū)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，積極引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖大戶向該地區(qū)集中，使畜禽養(yǎng)殖小區(qū)在數(shù)量和規(guī)模上均有較大幅度提高。與“十五”期末相比，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)增加9個(gè)，飼養(yǎng)規(guī)模增加130萬頭只，分別提高64.3個(gè)百分點(diǎn)和48.7個(gè)百分點(diǎn)，涌現(xiàn)了一批規(guī)模大、效益好、后勁足的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。其中，沼山蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)的專業(yè)戶已達(dá)到101戶，高產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)量達(dá)到40萬只，年產(chǎn)鮮蛋418.7萬千克，同比分別增長(zhǎng)146.7%、116.7%和98.6%。蒲團(tuán)瓜圻蛋鴨養(yǎng)殖小區(qū)的蛋鴨養(yǎng)殖專業(yè)戶達(dá)到57戶，蛋鴨飼養(yǎng)量達(dá)到21萬只，同比分別提高1.7倍和2.3倍。楊葉江新洲優(yōu)質(zhì)山羊養(yǎng)殖小區(qū)的山羊飼養(yǎng)量達(dá)到4600只，同比增長(zhǎng)36.7%。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)呈現(xiàn)數(shù)量擴(kuò)張、規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)量擴(kuò)充的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的快速推進(jìn)，提高了畜牧業(yè)規(guī)?；剑瑢I(yè)養(yǎng)殖大戶發(fā)展到3163戶，畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖率達(dá)46.8%，初步形成了樊湖沿線及燕楊線50萬頭生豬、四湖地區(qū)200萬只水禽和沿江洲灘3萬頭只牛羊的三大畜牧板塊。
品種改良實(shí)現(xiàn)新突破。近年來，鄂州市在畜禽養(yǎng)殖小區(qū)品種定位上實(shí)行“三個(gè)優(yōu)化”，即優(yōu)化種源、優(yōu)化雜交組合、優(yōu)化飼養(yǎng)方法，不斷做好良種引進(jìn)、培育和改良工作，真正做到了一個(gè)小區(qū)，一個(gè)品種。楊葉江新洲山羊養(yǎng)殖小區(qū)推行“南×本”雜交模式，利用南江黃羊同本地山羊進(jìn)行雜交，培育出性能優(yōu)異的雜交肉羊，其生長(zhǎng)速度比本地山羊增長(zhǎng)35.1%，10月齡體重增長(zhǎng)33.2%，深受養(yǎng)殖戶的喜愛。周屴蛋鴨養(yǎng)殖小區(qū)全部采用江南I號(hào)蛋鴨，每只蛋鴨年產(chǎn)蛋平均達(dá)320枚，料蛋比為2.6∶1。沼山蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)引進(jìn)美國(guó)海蘭蛋雞，每只年產(chǎn)蛋量平均達(dá)330枚，料蛋比為2.1∶1。全市生豬養(yǎng)殖小區(qū)均采用“杜長(zhǎng)大”三元雜交豬，瘦肉率達(dá)到60%以上，料肉比達(dá)到2.7∶1~3∶1。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年以來，全市畜禽養(yǎng)殖小區(qū)共引進(jìn)良種6個(gè)，普及優(yōu)良畜禽83萬頭只，畜禽良種率均達(dá)100%。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新突破。一是標(biāo)準(zhǔn)化“軟件設(shè)施”配套。針對(duì)畜牧小區(qū)發(fā)展的實(shí)際，及時(shí)制定《畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)范》、《畜牧養(yǎng)殖小區(qū)品種簡(jiǎn)介》、《畜牧養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)生產(chǎn)規(guī)程》等多項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，使小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化工作有章可循。二是現(xiàn)代化生產(chǎn)模式得到普及。生豬“150模式”養(yǎng)殖戶已達(dá)到75戶、101棟，實(shí)現(xiàn)了“四良配套”（良種、良料、良法、良舍）。家禽養(yǎng)殖小區(qū)均成功推廣了“四統(tǒng)一分”的生產(chǎn)方式（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，分戶飼養(yǎng)），使家禽的飼養(yǎng)管理、程序化免疫、環(huán)境控制等方面工作日益科學(xué)化。牛羊養(yǎng)殖小區(qū)主推“林-草-畜”和“秸稈養(yǎng)畜”生產(chǎn)模式，按照“粗料+精料+添加劑”的方式組織生產(chǎn)，疫病控制水平和標(biāo)準(zhǔn)化程度明顯提高。三是環(huán)境控制水平明顯提高。該市將農(nóng)村改水改廁工程、小區(qū)建設(shè)工程等項(xiàng)目資金捆綁使用，大量建設(shè)沼氣池等排污設(shè)施，推廣鴨魚配套等生態(tài)養(yǎng)殖模式，大大提高了糞便的利用處理率，養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善。四是產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。到目前為止，全市有8個(gè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)已成功完成了無公害畜產(chǎn)品的報(bào)批工作，無公害產(chǎn)品的覆蓋率達(dá)63.8%。一批畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的產(chǎn)品在市內(nèi)外具有一定知名度，如段店綠殼蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)的綠殼保健蛋具有“三高”特點(diǎn)（高硒、高鋅、高碘），產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，楊葉江新洲優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)的肉羊，因肉質(zhì)好、無殘留等特點(diǎn)深受廣州、武漢等大中城市消費(fèi)者的青睞。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)新突破。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)，提高了畜牧業(yè)集約化水平，促進(jìn)了訂單牧業(yè)的發(fā)展。有9家萬頭以上畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），先后與武漢正大飼料有限公司簽訂了“四提供一回收”（提供種苗、飼料、藥物、技術(shù)、回收產(chǎn)品）協(xié)議。該市大豐生豬養(yǎng)殖公司和樊口良種豬場(chǎng)等養(yǎng)豬企業(yè)，通過與武漢中糧公司簽訂購(gòu)銷協(xié)議，已出口生豬1.8余萬頭。段店中灣肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)83家養(yǎng)殖戶按照“自愿組合、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、自我發(fā)展”的原則組建了肉鴨產(chǎn)銷合作社，由產(chǎn)銷合作社牽頭與武漢飄飄食品有限公司簽訂肉鴨購(gòu)銷合同，合同養(yǎng)殖量達(dá)37余萬只。據(jù)調(diào)查，全市畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展中介服務(wù)組織達(dá)32個(gè)，以訂單（協(xié)議）方式銷售畜禽300萬頭只，占小區(qū)銷售量的71.6%。
疫病防控實(shí)現(xiàn)新突破。一是在小區(qū)建設(shè)過程中培訓(xùn)了一批技術(shù)員、飼養(yǎng)員，對(duì)疫病的觀察、診斷、治療、預(yù)防的能力有所提高。二是積極推行程序化免疫，擴(kuò)大了動(dòng)物疫病的防疫密度。三是通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推行，改善了品種質(zhì)量、環(huán)境條件和飼料水平，改善了畜禽的健康狀況，提高了抵抗疫病的能力。據(jù)調(diào)查，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)病率和死亡率為10.3%和2.2%，比畜禽養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）以外的散養(yǎng)戶降低7.6個(gè)百分點(diǎn)和3.1個(gè)百分點(diǎn)。
經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)新突破。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年全市生豬養(yǎng)殖小區(qū)頭豬平利潤(rùn)達(dá)700元，是社會(huì)散養(yǎng)戶的1.7倍；蛋雞只平利潤(rùn)達(dá)32元，是農(nóng)村散養(yǎng)雞的2.1倍；楊山羊的頭平利潤(rùn)達(dá)到210元，是小區(qū)建設(shè)前的1.8倍。全市畜禽養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)量占總飼養(yǎng)量的39.8%，而利潤(rùn)卻占到全市的50%以上。
小區(qū)未來發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為手段，按照“因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、業(yè)主經(jīng)營(yíng)”的原則，加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)推廣和環(huán)境治理的力度，著力培植龍頭，注重產(chǎn)銷銜接，爭(zhēng)創(chuàng)精品名牌，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一，全面提升畜牧業(yè)整體水平，促進(jìn)農(nóng)民增收。
到2010年，全市將建設(shè)各類畜禽養(yǎng)殖小區(qū)30個(gè)，發(fā)展畜禽專業(yè)養(yǎng)殖大戶3500戶，小區(qū)（場(chǎng)）畜禽飼養(yǎng)量達(dá)到800萬頭只，小區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值10.7億元，占畜牧業(yè)的比重達(dá)58%以上
以無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證為重點(diǎn)，推行畜牧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。畜產(chǎn)品無公害認(rèn)證是實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)準(zhǔn)入的客觀要求，是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要措施，今后要狠抓無公害產(chǎn)品的申報(bào)工作。2008年必須完成4個(gè)~6個(gè)無公害產(chǎn)品（產(chǎn)地）認(rèn)證任務(wù)，2010年全部完成申報(bào)任務(wù)。一是各級(jí)各地要加強(qiáng)對(duì)無公害畜產(chǎn)品的宣傳和組織管理工作。用無公害產(chǎn)品申報(bào)，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是制定小區(qū)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和畜禽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真組織實(shí)施。三是加強(qiáng)對(duì)畜禽生產(chǎn)過程的監(jiān)管，對(duì)飼料、獸藥等投入品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，防止瘦肉精等違禁藥品的使用。四是加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境治理工作。通過建設(shè)沼氣池和排污系統(tǒng)，提高對(duì)畜禽糞尿的處理能力，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境。
以部門共建為重點(diǎn)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。一是著力解決畜牧用地。《畜牧法》明確規(guī)定，畜牧用地視為農(nóng)業(yè)用地，國(guó)家支持畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。各地要根據(jù)“集中、便民、高效”的原則，認(rèn)真做好畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)劃和土地流轉(zhuǎn)工作，確保小區(qū)用地的及時(shí)到位。二是積極做好電力、治安、環(huán)保等部門的協(xié)調(diào)，切實(shí)解決養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的各種問題。三是大力推行農(nóng)村“聯(lián)戶聯(lián)、多戶一?！钡男刨J機(jī)制，為養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn)提供信貸支持。
以提高農(nóng)民組織化程度為重點(diǎn)，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、合作社等中介組織。通過積極發(fā)展會(huì)員，健全各項(xiàng)制度，完善工作機(jī)制，提高協(xié)會(huì)組織帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場(chǎng)的能力。二是大力發(fā)展“150模式”。今后要大力推廣“150模式”，真正實(shí)現(xiàn)“四良配套（良種、良舍、良料、良法）、同源引種、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、保護(hù)價(jià)收購(gòu)”的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)方式，提高生豬出欄率，化解養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。三是加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）同省大型屠宰加工廠實(shí)施對(duì)接。加大招商引資力度，引進(jìn)培植畜禽屠宰加工廠，逐步形成產(chǎn)加銷“一條龍”的產(chǎn)業(yè)格局。
以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，加大畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的投入。一是區(qū)鄉(xiāng)二級(jí)政府要進(jìn)一步重視畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。把小區(qū)建設(shè)納入政府工作的議事日程，并設(shè)立畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)專項(xiàng)基金，重點(diǎn)做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和對(duì)小區(qū)養(yǎng)殖戶的補(bǔ)貼工作。二是突出解決畜禽養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)水、電、路和排污系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。市、區(qū)、鄉(xiāng)三級(jí)政府要將小區(qū)建設(shè)資金、農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目資金、農(nóng)村改水改廁資金捆綁使用，加大投入總量，使小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套率達(dá)100%。三是實(shí)行小區(qū)建設(shè)監(jiān)理制。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)要做到“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)施工、嚴(yán)格檢查”，實(shí)現(xiàn)建設(shè)一個(gè)、合格一個(gè)、驗(yàn)收一個(gè)、補(bǔ)貼一個(gè)，確保小區(qū)建設(shè)質(zhì)量。
以技術(shù)推廣為重點(diǎn)，提高畜禽養(yǎng)殖的科技含量。一是實(shí)行專職技術(shù)員制度。利用“以錢養(yǎng)事”資金給每個(gè)小區(qū)聘請(qǐng)一名專職技術(shù)人，對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行對(duì)口幫扶，跟蹤服務(wù)，具體解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題。二是大力開展現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)的培訓(xùn)工作。通過科技下鄉(xiāng)、新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程等形式，加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖和養(yǎng)殖大戶的培訓(xùn)，做到一區(qū)（畜禽養(yǎng)殖小區(qū)）一名示范戶、一戶一名熟練工、一人一項(xiàng)新技術(shù)。三是實(shí)行專家掛牌上崗制。建立專家個(gè)人資料公示欄，形成技術(shù)專家定點(diǎn)聯(lián)系制度，通過技術(shù)咨詢服務(wù)，擴(kuò)大技術(shù)覆蓋面。
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