畜牧人

標(biāo)題: 蝦料生產(chǎn)工藝參數(shù) [打印本頁]
作者: ann    時間: 2008-7-4 09:16
標(biāo)題: 蝦料生產(chǎn)工藝參數(shù)
品名
海水蝦0#、1#、2#
海水蝦
淡水蝦
淡水蝦
項目
羅氏沼蝦0#
2B、3#、3B
羅氏#1、2#；青蝦1#
羅氏3#；青蝦2#、3#
混合后水份%
11~12
11~12
11~12
11~12
調(diào)質(zhì)后水份%
16~18
16~18
16~18
15~18
調(diào)質(zhì)溫度T
＞90℃
＞90℃
＞90℃
＞80℃
模具孔徑mm
Φ1.8×45
Φ1.8×45
Φ1.8×45
Φ1.8×45
喂料速度rpm
10~16
10~16
10~16
10~18
制粒蒸汽壓力Mpa
0.15-0.4
0.15-0.4
0.15-0.4
0.15-0.4
制粒出料溫度T
＞95℃
＞95℃
＞95℃
＞85℃
熟化溫度T
95--100℃
95--100℃
95--100℃
95--100℃
熟化時間min
30--45
30--45
30--45
30--45
烘干后料溫T
55--68℃
55--68℃
55--68℃
55--68℃
烘干水份%
10--11
11--12.5
10--11
11--12.5
成品水分%
8.5--10
10--11
8.5--10
10--11
作者: 蓬萊島主    時間: 2008-7-4 13:01
模具孔徑1.6與2.0的參數(shù)怎么樣的呢？
作者: 草蝦    時間: 2008-7-8 13:41
制粒出料溫度T,烘干后料溫T
你們是怎么測的呢?
作者: 大波    時間: 2008-7-8 23:29
從表格來看，各種蝦的參數(shù)都相差不大嘛！
作者: 洞庭笑笑生    時間: 2008-7-9 09:53
調(diào)質(zhì)時間是多少啊？用的幾層調(diào)質(zhì)器？
作者: yjx0999    時間: 2008-7-11 18:58
不錯的資料,能夠大概有個參考作用,不過感覺調(diào)質(zhì)溫度90度還偏低,調(diào)質(zhì)后水分偏高.
作者: any_wyb    時間: 2008-7-11 19:34
這是實踐數(shù)據(jù)還是理論數(shù)據(jù)呀？
作者: oldcaty    時間: 2008-7-16 10:00
樓主真是強人，這個都給搞出來了，個人認(rèn)為溫度要95度以上吧
作者: nonddy    時間: 2008-7-16 14:28
期望值106度
作者: freebobby    時間: 2008-8-1 11:11
這個應(yīng)該是理論的數(shù)據(jù)，但是實際中這些參數(shù)并不是一成不變的，需要根據(jù)自己公司的實際情況進(jìn)行調(diào)整，合適自己的就是最好的
作者: freebobby    時間: 2008-8-1 11:13
個人認(rèn)為制粒溫度應(yīng)該在105度左右，調(diào)質(zhì)水分能做到15就不錯了，后熟化溫度110－120較好，熟化時間在20－30分鐘較合適，1.8的模做2號料可能大了點（珠三角地區(qū)），建議用1.6。個人觀點，僅供參考，不過這是我公司的實際情況。

[ 本帖最后由 freebobby 于 2008-8-1 11:17 編輯 ]
作者: drl2107    時間: 2008-11-5 07:53
謝謝樓主，不過怎么沒有粉碎的參數(shù)啊？如果把粉碎的參數(shù)放在上面就更好了！
作者: 飄在天涯    時間: 2008-11-5 08:55
一般調(diào)質(zhì)溫度在98-100是比較理想的，個人認(rèn)為。



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