畜牧人

標(biāo)題: 各位，牛奶的冰點(diǎn)到底是多少??？ [打印本頁]

作者: zhukexiao 時(shí)間: 2008-7-10 19:33
標(biāo)題: 各位，牛奶的冰點(diǎn)到底是多少?。?br />我們這奶缸顯示4~5℃左右，可是擠奶過程中里面就能看到邊緣的有結(jié)冰現(xiàn)象了。。。
怎么回事??？

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2008-7-12 17:38
沒有開攪拌機(jī)？？？

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2008-7-12 17:39
乳品廠都檢測(cè)冰點(diǎn)的，好長(zhǎng)時(shí)間不關(guān)心這個(gè)事情了，忘了，想起來告訴你。

作者: tianyouxiaofeng 時(shí)間: 2008-7-12 19:48
攪拌機(jī)方面可能有問題，另外還有就是制冷交換片周圍結(jié)冰也比較正常。

作者: tianyouxiaofeng 時(shí)間: 2008-7-12 19:59
正常組成成份的牛奶冰點(diǎn)是-0.54～-0.59℃，如果摻水冰點(diǎn)將上升。

作者: qingniao830 時(shí)間: 2008-7-12 20:26
更牛奶的濃度有關(guān)

作者: 牧業(yè)2008 時(shí)間: 2008-7-14 16:44
牛奶的冰點(diǎn)很重要

作者: zhukexiao 時(shí)間: 2008-7-20 15:10
標(biāo)題: 回復(fù) 物業(yè) zhaojikui 的帖子
制冷的時(shí)候攪拌是一直開著的。。。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2008-8-10 21:49
是不是奶少攪拌能不能夠著，你們用溫度計(jì)檢測(cè)以下顯示溫度和實(shí)際溫度相差多少。

作者: 不懈 時(shí)間: 2009-5-9 12:03
請(qǐng)問不用機(jī)子，用手?jǐn)D的牛奶為什么冰點(diǎn)也高呀。和飼料有原因吧，原因在那里？？

作者: xjdairyliu 時(shí)間: 2009-5-10 00:26
本帖最后由 xjdairyliu 于 2009-5-10 00:27 編輯

-0.54攝氏度開始結(jié)冰。

作者: qingdaowangyou 時(shí)間: 2009-5-10 02:02
其實(shí)不一定非要摻水才會(huì)出現(xiàn)這種情況

作者: answh 時(shí)間: 2009-6-2 21:45
學(xué)習(xí)中~~
牛奶冰點(diǎn)-0.51正常嗎？從哪些方面調(diào)整可以降低？

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