畜牧人

標(biāo)題: PSE肉，飼料是主要的。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸如玉米，地瓜干 [打印本頁]

作者: fate4526603 時(shí)間: 2008-7-23 14:58
標(biāo)題: PSE肉，飼料是主要的。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸如玉米，地瓜干
PSE肉，飼料是主要的。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸如玉米，地瓜干

作者: xxch 時(shí)間: 2008-7-23 17:59
不一定啊，應(yīng)激性大的豬極易發(fā)生PSE肉怎么解釋啊，但不能排除有這方面的原因。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-7-24 01:40
這個(gè)話題很有價(jià)值，大家多多討論阿

作者: fqm1984 時(shí)間: 2009-3-9 09:34
大家怎么都不再談?wù)劙?有時(shí)候是同樣屠宰,但就有不同豬場的豬肉不一樣,不能光說應(yīng)激,
咱們先不說應(yīng)激,想想飼料中會(huì)有什么原因吧,
最起碼以前農(nóng)村喂的豬PSE肉好像要少一點(diǎn)

作者: zhaoyuyong 時(shí)間: 2009-10-21 12:14
以前農(nóng)村喂豬很少發(fā)生那主要是品種問題啊。
生長慢的土豬啊

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