畜牧人

標題: 發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)指標 [打印本頁]
作者: ninggz    時間: 2008-8-1 14:11
標題: 發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)指標
各位，請問誰有發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)指標，本人急需！謝謝了！
作者: 狗王面包    時間: 2008-8-1 16:19
這個問題不好回答
作者: moluren    時間: 2008-8-5 16:35
你隨便找個做發(fā)酵豆粕的公司網站，上面指標都有
具體國標的話，至今未出
作者: ffl657800961    時間: 2008-8-12 22:05
:buyao: :buyao: :buyao:
作者: ffl657800961    時間: 2008-8-12 23:53
:lairen:
作者: 笨也要活著    時間: 2008-8-14 08:58
標題: 回復
河北職業(yè)技術學院檢測檢驗中心（滄州）
氨基酸檢驗報告
樣品名稱
發(fā)酵豆粕
型號規(guī)格

商    標
受托單位
河北職業(yè)技術學院檢測檢驗中心
檢驗類別
委托
生產單位
滄州康壯獸藥有限公司
樣品性狀
黃褐色粉狀
送樣日期
2008-5-13
送樣人
吳永銘
檢測項目
單位（%）
標準要求
檢測結果
單項評價
檢測依據
天冬氨酸
蘇氨酸
絲氨酸
谷氨酸
甘氨酸
丙氨酸
胱氨酸
纈氨酸
甲硫氨酸
異亮氨酸
亮氨酸
酪氨酸
苯丙氨酸
賴氨酸
組氨酸
精氨酸
脯氨酸
總和
水分
粗蛋白質
粗脂肪
粗灰分
脲酶活性
%
%
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%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%

5.40
1.75
2.39
9.70
2.02
2.15
0.45
2.29
0.45
2.03
3.52
1.20
2.24
2.69
1.25
3.35
2.08
45.96
9.20
50.10
3.30
7.49
0.01
























GB/T 18246-2000

















GB/T 6435-2006
GB/T 6432-1994
GB/T 6433-2006
GB/T 6438-1992
GB/T 8622-2006
檢驗結論
不作結論
備注
此結果僅供參考
1，
檢驗報告若有異議，應予收到報告后10日內提出，逾期不予受理。
2，
本報告僅對來樣負責，復制報告未重新加蓋“檢驗專用章”無效。
地址：滄州市朝陽南路             電話：

儀器型號：日立L-8800高速氨基酸分析儀

分析：                 審核：            制表：




檢驗日期：

[ 本帖最后由 笨也要活著 于 2008-8-14 09:03 編輯 ]
作者: xlm1985ok    時間: 2008-8-14 09:40
標題: 發(fā)酵豆粕營養(yǎng)指標
主要營養(yǎng)指標粗蛋白 ≥45-60% 粗脂肪 ≤3.0％ 粗纖維 ≤5.0％粗灰份 ≤7.0％ 總鈣 0.53％ 總磷 8.50％有效磷 7.40％ 無氮浸出物 ≤28.0％ 水份 ≤10％乳酸 ≥3％ 益生菌 ≥108cfu/g 鉀 22000mg/kg鎂 5094.7mg/kg 銅 16.2mg/kg 鈉 242.2mg/kg鐵 168.8mg/kg 鋅 213.4mg/kg 錳 21.8mg/kg豬消化能(DE) 3985kcal/kg 豬代謝能(ME) 3600kcal/kg 豬凈能(NE) 2305kcal/kg禽代謝能(ME) 2575kcal/kg 肉牛消化能 3520kcal/kg 奶牛凈能 1090kcal/kg羊消化能 3520kcal/kg 總能 4350kcal/kg 氨基酸分析氨基酸　　　　　含量（%）　　　　 氨基酸　　　　　含量（%）　　　　 氨基酸　　　　　含量（%）天門冬氨酸Asp　　　5.40%　　　　　　　 賴氨酸Lys　　　　　3.05%　　　　　　　蛋氨酸Met　　　　　 0.65%胱氨酸Cys　　　　　0.46%　　　　　　　 蘇氨酸Thr　　　　　2.05%　　　　　　　亮氨酸Leu　　　　　 3.78%　 精氨酸Arg　　　　　3.50%　　　　　　　 甘氨酸Gly　　　　　2.14%　　　　　　　絲氨酸Ser　　　　　　2.48%　異亮氨酸Ile　　　　 2.21%　　　　　　　 苯丙氨酸Phe　　　　2.40%　　　　　　　纈氨酸Val　　　　　　2.35%組氨酸Hi　　　　　 1.25%　　　　　　　 谷氨酸Glu　　　　　9.80%　　　　　　　丙氨酸Ala　　　　　　2.24%脯氨酸Pro　　　　　2.08%　　　　　　　 色氨酸 Trp　　　　　0.56%　　　　　　　酪氨酸　　　　　　　 1.20%　　抗營養(yǎng)因子比較 抗營養(yǎng)因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　 發(fā)酵豆粕　　　　 抗營養(yǎng)因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　 發(fā)酵豆粕胰蛋白酶抑制因子　　　　10-60mg/g　　　　　 —　　　　　　 大豆抗原　　　　　　　　　100　　　　　　　—　　　　　 植酸　　　　　　　　　　1.00%　　　　　　　—　　　　　　 大豆球蛋白　　　　　　　　4%　　　　　 ≤1.5 ppm脲酶活性　　　　　　　　0.35%　　　　　　　—　　　　　　 ß－大豆伴球蛋白　　　　　 2%　　　　　 ≤1 ppm　 脂肪氧化酶活性　　　　　100%　　　　　　　 —　　　　　　 凝血素　　　　　　 　　　 3%　 　　　　≤0.5 ppm致甲狀腺腫素　　　　　　165.59ppm　　　　　 —　　　　　　寡糖　　　　　　　　　　　 6%　　　　　≤1%　　與魚粉的比較指 標　　　　　　　　　魚 粉　　　　　發(fā)酵豆粕　　　　　　　 指 標　　　　　　　　　魚 粉　　　　　發(fā)酵豆粕氨基酸態(tài)氮量　　　　　　78%　　　　　　 90%　　　　　　　　 貯存期　　　　　　　　　短　　　　　　　 長灰份　　　　　　　　　　14%　　　　　　≤7.0%　　　　　　　 抗氧化劑　　　　　　　　有　　　　　　　 無　 生物胺　　　　　　　　　有　　　　　　　 無　　　　　　　　　化學污染　　　　　　　　可能　　　　　　 無品質　　　　　　　　　 易變化　　　　　 穩(wěn)定　　　　　　　　 病原菌污染　　　　　　　可能　　　　　　 無
作者: 劉德華    時間: 2008-9-2 14:04
luguoxuexi,xxzhuwei
作者: 和興    時間: 2008-10-6 17:31
每家的指標都有不同。
作者: dzdzcsa    時間: 2008-10-6 18:07
:buyao: :buyao: :buyao: :buyao: :buyao:
作者: xiaoyanzhu2002    時間: 2008-10-23 16:20
標題: 回復 7樓 xlm1985ok 的帖子
可不可以以表格的形式把營養(yǎng)指標和抗營養(yǎng)因子列出來，現在這樣很難看明白哦。
作者: sableabcd    時間: 2009-9-12 09:44
你的這些指標的出處是哪里？有依據嗎？ 7# xlm1985ok
作者: yaoyuyuan    時間: 2012-9-18 08:13
笨也要活著 發(fā)表于 2008-8-14 08:58
河北職業(yè)技術學院檢測檢驗中心（滄州）
氨基酸檢驗報告

謝謝同行把實測數據拿出來和大家分享！



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