畜牧人

　　劉永好不論在哪吃飯，點(diǎn)的菜永遠(yuǎn)都是老三樣。

　　經(jīng)濟(jì)半小時(shí)1月6日播出節(jié)目《劉永好：飼料好不好 親口嘗一嘗》，以下為節(jié)目?jī)?nèi)容。

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　　點(diǎn)菜：永遠(yuǎn)都是老三樣

　　16歲時(shí)，他是四川新津的一名農(nóng)村知青。

　　“幾乎沒(méi)穿過(guò)鞋，我最盼望的是吃上紅薯白米飯?！?/P>

　　25歲時(shí)，他是成都的一名教師，月工資38元。

　　“我在想，要是每周都能夠吃上一頓回鍋肉是最好的?！?/P>

　　31歲時(shí)，他和三個(gè)兄弟在成都下海經(jīng)商。

　　“要是誰(shuí)能夠借一些錢給我們做發(fā)展的話是最好的?！?/P>

　　40歲時(shí)，他在上海，他的希望集團(tuán)成為中國(guó)最大的飼料王國(guó)，這一年他被評(píng)為中國(guó)內(nèi)地首富。

　　“當(dāng)一個(gè)人的資產(chǎn)超過(guò)一千萬(wàn)的時(shí)候，更多的就意味著責(zé)任。實(shí)際上到現(xiàn)在為止，我吃的、用的、穿的，跟以前差別不是特別大，凡是跟我一塊出差的人，每次點(diǎn)的都點(diǎn)老三樣，回鍋肉，麻婆豆腐，還有螞蟻上樹?！?/P>

　　2006年，他55歲，他穿梭于世界各地，這一年他的目標(biāo)是將新希望集團(tuán)打造成世界級(jí)農(nóng)牧業(yè)企業(yè)。

　　“要讓那些所有不能穿上鞋的人都穿上鞋，怎么樣讓他們能穿上鞋？怎么要讓他們都吃上、吃飽飯，而都吃上回鍋肉呢？通過(guò)我們的投資，在幫助西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，使更多的農(nóng)民朋友找到工作，提高收入，提高自己的自信和做人的尊嚴(yán)。

　　主持人：“好，我們掌聲歡迎來(lái)自新希望集團(tuán)的董事長(zhǎng)劉永好先生，劉董，我有一點(diǎn)特別不理解，看片子的時(shí)候，您說(shuō)您每次去餐廳點(diǎn)菜就是老三樣，回鍋肉、麻婆豆腐、螞蟻上樹，老吃這三樣不膩嗎？”

　　新希望集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉永好：“其實(shí)吃的東西是小時(shí)候養(yǎng)成的習(xí)慣，小時(shí)候一直吃不飽飯，就想多吃，就吃飽飯，然后就想吃回鍋肉，回鍋肉就吃不夠了，養(yǎng)成習(xí)慣了?！?/P>

　　主持人：“有一個(gè)問(wèn)題特別想問(wèn)劉總，大家知道嗎，劉總是中國(guó)第一個(gè)私有轎車的擁有者。”

　　劉永好：“是的，因?yàn)橐郧暗脑捤饺瞬荒苜I車的，都是公司，那個(gè)時(shí)候公司也沒(méi)有，就是專業(yè)戶，專業(yè)戶上車牌照很麻煩，結(jié)果他們上車的公安部門專門還研究研究，老沒(méi)上上牌照?！?/P>

　　主持人：“當(dāng)時(shí)您還記得嗎，什么顏色，什么號(hào)碼？”

　　劉永好：“白色的拉達(dá)車，號(hào)碼我不記得了。”

　　主持人：“這顏色還是很清晰的,您看時(shí)間發(fā)展這么快，中國(guó)社會(huì)變化也這么大了，您從16歲希望吃到紅薯白米飯到后來(lái)?yè)碛辛艘惠v私家車，到后來(lái)您再經(jīng)營(yíng)中國(guó)最大的飼料王國(guó)，真的歲月飛逝，今天我們給您提供了20個(gè)財(cái)富關(guān)健詞，您覺(jué)得您在您這么多年的經(jīng)營(yíng)生涯當(dāng)中哪一個(gè)詞是可以最代表您，您先別說(shuō)，您可以略微思考一下，我們讓三位觀察員先來(lái)猜猜看，阿丘已經(jīng)寫好了，挑戰(zhàn)，為什么？”

　　阿丘：“看了劉總的簡(jiǎn)歷，不容易啊，苦孩子啊，后來(lái)做那么大的富翁，我想其實(shí)你的每一個(gè)臺(tái)階都是未知的，每走一步之前你都沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，你就必須要有一定膽魄和勇氣來(lái)挑戰(zhàn)，包括你的每個(gè)階段的轉(zhuǎn)型，很多人想富翁嘛，肯定是那樣的人，大學(xué)畢業(yè)博士之后，在外國(guó)深造，然后到大公司，沒(méi)想到一個(gè)農(nóng)村的知青吃過(guò)那么多苦的人，能夠成為一個(gè)大富翁，肯定經(jīng)過(guò)很多挑戰(zhàn)，所以我就找一個(gè)關(guān)健詞叫挑戰(zhàn)?！?/P>

　　主持人：“從他的發(fā)展歷程來(lái)看，鄉(xiāng)村少年到那么成功的企業(yè)家，挑戰(zhàn)精神不可缺少，我們來(lái)看看溫鐵軍先生寫的是堅(jiān)持，您的理由是什么呢？”

　　溫鐵軍：“我們是同齡人，都是插隊(duì)出生，整個(gè)的幾十年肯定是有很多坎坷，很多挫折，在這些困難面前，如果不咬咬堅(jiān)持住，我們都沒(méi)有今天，我覺(jué)得從做人的角度來(lái)說(shuō)，我們這一代人共同的特點(diǎn)咬牙堅(jiān)持住。”

　　主持人：“感同身受，再來(lái)看看趙老師，趙老師挑了兩個(gè)詞，只能挑一個(gè)，您再忍痛割愛(ài)一下?！?/P>

　　趙曉：“那還是堅(jiān)持?！?/P>

　　主持人：“那還是堅(jiān)持，您的理由跟溫鐵軍先生有什么不同？”

　　趙曉：“其實(shí)我覺(jué)得不需要，聽(tīng)那么多知青的故事，光聽(tīng)您剛才講的那個(gè)故事就夠了，比如說(shuō)一個(gè)人偶爾吃一回回鍋肉，螞蟻上樹，麻婆豆腐，那是很容易的，但是堅(jiān)持一輩子比如說(shuō)一直到現(xiàn)在，就一定是堅(jiān)持?！?/P>

　　主持人：“我們看看劉總揭曉答案，您會(huì)選哪個(gè)詞？”

　　劉永好：“可選的有好幾項(xiàng)，但是我覺(jué)得我選堅(jiān)持?！?/P>

　　主持人：“果然服從多數(shù)，二比一這個(gè)票數(shù)，說(shuō)說(shuō)您的理由?！?/P>

　　劉永好：“我想可能是我們那一代的企業(yè)現(xiàn)在共同的一個(gè)想法吧，每年我都到北京來(lái)開這些企業(yè)家的會(huì)，但是每年總會(huì)發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)，這20來(lái)年來(lái)確實(shí)為數(shù)不多了，能夠堅(jiān)持在企業(yè)第一線的確實(shí)不多，我覺(jué)得這可以想像，做企業(yè)不是那么容易，是比較難的，在這方面確實(shí)我有很多的體會(huì)?！?/P>

　　主持人：“我記得您提到過(guò)有一次，好像是八幾年的時(shí)候吧，您在賣鵪鶉的一個(gè)事情上面，是不是經(jīng)歷了一次慘痛的失敗挫折?！?/P>

　　劉永好：“有一個(gè)專業(yè)戶，他給我訂了十萬(wàn)只雞，交了一個(gè)支票，就說(shuō)要買十萬(wàn)只雞，第一期拿了大概是一萬(wàn)、兩萬(wàn)只回去,說(shuō)是三天到款,我們等啊等,三天過(guò)去了,四天過(guò)去了,款還沒(méi)到,我們到信用社一問(wèn),信用社說(shuō)這是個(gè)假的,我說(shuō)怎么是假的呢,蓋了章,他說(shuō)章是真的,但是是假的,我們氣得不得了,這個(gè)時(shí)候我心里面特別特別難過(guò),做生意可不能這樣,再窮再怎么樣不能夠這樣騙人,一定要有良心,這是我的第一個(gè)感覺(jué),第二個(gè)感覺(jué)我還沒(méi)想那么多,有什么辦法回去,回去幾個(gè)兄弟一商量,慘了,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候快過(guò)年了,一般四川西部過(guò)年都要還錢的,我們借了別人不少錢,都是親屬朋友,銀行又不給貸款,那么好不容易靠這個(gè)小雞賣出去還人家的錢,都說(shuō)好的,結(jié)果小雞現(xiàn)在沒(méi)賣出去,錢那么又收不回來(lái),更重要的是我還有那么多小雞馬上要出來(lái)了,出來(lái)了之后賣給誰(shuí),原來(lái)都訂了的,壓力特別大,越想越不對(duì),這個(gè)時(shí)候親戚朋友到處來(lái)要錢的,我們幾個(gè)兄弟商量,干脆算了吧,我們不要干了,跑新疆,四川那幾年困難的時(shí)候確實(shí)有一批跑到新疆去,跑了就了了,這太麻煩了,干脆我們從橋上跳下去,從閩江跳下去一了百了,后邊我們想不對(duì)啊,不能夠這樣做啊,我們一定要堅(jiān)持,最后我們堅(jiān)持下去了，但是堅(jiān)持換來(lái)得代價(jià)是大概在20多天，我們騎著自行車把我們那個(gè)小雞仔，早上三點(diǎn)多把它裝上去，運(yùn)到成都的叫做自由市場(chǎng)，扯了一個(gè)大篷布賣雞，這樣一直賣到晚上大概是十點(diǎn)鐘左右，然后再騎車回來(lái)，幾乎都沒(méi)睡覺(jué)，十多天過(guò)去，我、我的哥，幾個(gè)人幾乎都掉了十幾斤肉，確實(shí)我們堅(jiān)持下來(lái)了，我覺(jué)得這是我印象特別深的一件故事。”

　　主持人：“因?yàn)楫?dāng)年的堅(jiān)持，才能夠有今天這么大的成就?！?/P>

　　溫鐵軍：“最近一段時(shí)間，飼料行業(yè)整體上應(yīng)該說(shuō)不是太景氣，特別是像今年秋后，糧食價(jià)格不斷攀升，我們知道每當(dāng)糧價(jià)提高的時(shí)候，養(yǎng)殖業(yè)會(huì)受到很嚴(yán)重的影響，你是農(nóng)產(chǎn)業(yè)或者說(shuō)是飼料行業(yè)的大哥大，你怎么看這個(gè)看形勢(shì)？”

　　主持人：“我覺(jué)得溫先生提出了一個(gè)我覺(jué)得跟我們每個(gè)人都密切相關(guān)的一個(gè)問(wèn)題，食品安全問(wèn)題，既然提到這兒，我覺(jué)得我們先來(lái)做一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)觀眾的調(diào)查好了，每個(gè)朋友手里面都有一個(gè)牌子，這個(gè)問(wèn)題是，動(dòng)物性食品安全嗎，如果覺(jué)得安全的請(qǐng)舉牌，動(dòng)物性食品安全嗎，覺(jué)得安全的舉贊成，好，贊成的多，我們?nèi)挥^察員也可以舉牌，都是好吃肉的。”

 　 溫鐵軍：“我可告訴你們，這里面真正搞農(nóng)村研究搞了20多年的就是我?！?/P>

　　阿丘：“我們跟著老溫走?！?/P>

　　劉永好：“我得說(shuō)一下啊，剛才我們?nèi)齻€(gè)專家都反對(duì)，特別是我們溫鐵軍先生，他是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專家，他說(shuō)不敢吃，這個(gè)麻煩了，那么我們農(nóng)民增收致富怎么辦，這幾年食品安全的問(wèn)題成為中國(guó)普通百姓乃至官員，乃至全社會(huì)最最關(guān)心的問(wèn)題了，瘦肉精的問(wèn)題，孔雀食綠的問(wèn)題，紅心蛋的問(wèn)題，反正這樣的事太多太多，幾乎大概每半年左右，就會(huì)出現(xiàn)這樣的新名詞，弄得我們?nèi)珖?guó)老百姓都很擔(dān)心，大概幾乎每隔一兩天就會(huì)有人問(wèn)我，有的是高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，有的是我們的專家，有的是普通的市民，普通的老太婆，永好，他說(shuō)你是搞這個(gè)行業(yè)的，你說(shuō)這個(gè)豬啊、雞啊能吃嗎，我說(shuō)你盡管吃，能吃，沒(méi)問(wèn)題，做這個(gè)昧良心掙錢的這種總是少數(shù)，而不是大多數(shù)，那么我們現(xiàn)在就是要做這樣的事，就是要讓那些昧良心掙錢的這些少數(shù)人越少越好，最后絕跡，怎么樣絕跡呢，他就說(shuō)中國(guó)養(yǎng)雞的農(nóng)民上億戶，你查得到誰(shuí)，查到張三查不到李四，查到李四查不到王五，是的，我們這監(jiān)管部門這幾年下大工夫了，在檢育、檢驗(yàn)，那么在方方面面的抽查做大量工作，但是確實(shí)由于我們的規(guī)模太小，家家戶戶養(yǎng)豬養(yǎng)雞，你說(shuō)誰(shuí)可能天天去查他，所以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在美國(guó)、在歐洲也很少聽(tīng)見(jiàn)說(shuō)什么加孔雀食綠的問(wèn)題，蘇丹紅的問(wèn)題，瘦肉精的問(wèn)題，很少說(shuō)，為什么呢，因?yàn)樗麄兊钠髽I(yè)的規(guī)模都足夠大。”

　　主持人：“希望劉總能夠在自身的領(lǐng)域里面真的能夠做一個(gè)好的榜樣，能夠讓大家吃到更多的放心肉，剛才我們了解的是劉總的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持方向，當(dāng)然我們也給大家準(zhǔn)備了一個(gè)短片，可以讓大家了解到劉總在生活當(dāng)中的另外一面?！?/P>

　　劉永好經(jīng)?；氐叫陆蚶霞?。

　　劉永好：“來(lái)個(gè)回鍋肉，四川的回鍋肉，再來(lái)個(gè)麻婆豆腐，再來(lái)個(gè)螞蟻上樹，再一個(gè)菜湯。”

　　劉永好：“我從小就是在這個(gè)環(huán)境下長(zhǎng)大的，幾十年都過(guò)來(lái)了?！?/P>

　　主持人：“學(xué)會(huì)了幾句四川話，麻婆豆腐，螞蟻上樹，這個(gè)不僅吃飯是老三樣，我發(fā)現(xiàn)您這個(gè)發(fā)型是不是也一直沒(méi)變，什么時(shí)候開始留這個(gè)發(fā)型的?！?/P>

　　劉永好：“我好像是從來(lái)就這個(gè)樣，真的，小時(shí)候就這樣，生下來(lái)頭發(fā)稍微長(zhǎng)長(zhǎng)一點(diǎn)就這個(gè)樣，一直到現(xiàn)在?！?/P>

　　主持人：“這個(gè)發(fā)型有什么名字嗎?！?/P>

　　劉永好：“我不知道，但是我覺(jué)得這樣很隨便，很簡(jiǎn)單，每天早上起來(lái)就這個(gè)樣，不用吹，不用燙，隨便什么地方去一剪，五塊也好，十塊也好，二十塊也好，都可以?！?/P>

　　阿丘：“劉總這三樣菜，其實(shí)是你一個(gè)真實(shí)的寫照，第一個(gè)回鍋肉是你為人處事工作方法的一個(gè)寫照，回鍋兩個(gè)字，首先回鍋肉半肥瘦代表了你，你這個(gè)人不胖不瘦，回鍋，他處理事情他會(huì)反省，回回鍋，什么事情我們不行了，冷了，我們回回鍋，回鍋肉，麻婆豆腐是他的性格，貌似軟，可欺負(fù)，嫩嫩的，其實(shí)有麻辣的性格，實(shí)際咬一口你就知道，螞蟻上樹就是他資本積累的一個(gè)過(guò)程，你看他吃三樣菜。”

　　“百年老店是我們的目標(biāo)”

　　主持人：“話題進(jìn)行到這，我們要進(jìn)行我們財(cái)富論壇的一個(gè)固定環(huán)節(jié)，因?yàn)槲覀儠?huì)為每一位來(lái)參與我們財(cái)富論壇的嘉賓畫三幅漫畫，第一幅漫畫是劉總拿著一盤飼料很歡快在往前跑，估計(jì)是想嘗一嘗，這個(gè)后面跟著他一起奔跑的有很多動(dòng)物，像牛、豬、雞、鴨、魚都有，我們?cè)賮?lái)看看第二幅漫畫，這是在山底下，劉總背著一袋飼料在爬一個(gè)山坡，這個(gè)飼料的袋子上面有兩個(gè)字責(zé)任，我們來(lái)看看第三幅，這個(gè)劉總在打算盤，然后周圍也是圍了很多的動(dòng)物，豬、牛、雞、鴨、魚什么都有，打算盤這上面掛了一個(gè)匾，上面寫了著四個(gè)字，百年老店，大概是劉總在謀劃怎么樣把自己的公司集團(tuán)打造成一個(gè)百年老店，基業(yè)常青這樣的一個(gè)含義，這三幅漫畫我不知道劉總最后會(huì)選擇哪一幅，您會(huì)喜歡哪一幅，您先別告訴大家，我們還是先有請(qǐng)我們?nèi)挥^察員來(lái)猜一猜，我們劉總最喜歡其中的哪一幅漫畫，簡(jiǎn)單可以闡述一下自己的理由?！?/P>

　　趙曉：“我猜他百年老店。”

　　主持人：“百年老店，為什么。”

　　趙曉：“其實(shí)這個(gè)我們一直在說(shuō)，劉總是很堅(jiān)持的，但是其實(shí)我覺(jué)得這個(gè)是還不夠的，特別是今天一路交流下來(lái)，我發(fā)現(xiàn)他其實(shí)是一個(gè)非常聰明，也非常高明的一位經(jīng)營(yíng)管理者?！?/P>

　　主持人：“給與劉總很高的一個(gè)期望，百年老店，我們來(lái)看看溫先生你會(huì)選擇哪一幅漫畫?！?/P>

　　溫鐵軍：“我選第二幅，背飼料，責(zé)任?！?/P>

　　主持人：“背得責(zé)任，為什么呢?！?/P>

　　溫鐵軍：“有點(diǎn)以己度人吧，我覺(jué)得我們這撥人走到今天這一步，大半輩子過(guò)去了，現(xiàn)在始終放不下的，就是背上這個(gè)沉重的責(zé)任?！?/P>

　　阿丘：“我也是第二幅?！?/P>

　　主持人：“第二幅責(zé)任，這是他堅(jiān)持的一種社會(huì)責(zé)任感，好，我們觀察員的這個(gè)票數(shù)是二比一，兩位觀察員選的是第二幅，責(zé)任，那一位趙老師我們選的是第三幅百年老店，正確答案，讓劉總告訴大家。”

　　劉永好：“我覺(jué)得在這個(gè)時(shí)候呢，我更覺(jué)得我們腳踏實(shí)地地看，我們的目標(biāo)是百年老店，把百年老店和責(zé)任規(guī)模融到里面去?！?/P>

　　主持人：“聽(tīng)到答案了，第三幅漫畫，現(xiàn)在我們也把這幅漫畫包括對(duì)您的期望，您的祝福，送給您，送給劉總，希望您離心中的夢(mèng)想更近一步，帶給我們更多的希望，祝福劉總，謝謝您作客我們財(cái)富論壇，謝謝我們?nèi)挥^察員，謝謝大家?！?/P>

是學(xué)習(xí)的榜樣啊？？不過(guò)沒(méi)有在新希望做過(guò)，只是在東方希望做過(guò)，管理很嚴(yán)格，分工很明確！

再說(shuō)個(gè)題外話 “人無(wú)所謂正派，正派是因?yàn)樗艿恼T惑不夠。人無(wú)所謂忠誠(chéng)，忠誠(chéng)是因?yàn)楸撑训幕I碼太低。 ”

你這句話好像是《大染坊》中盧家駒說(shuō)過(guò)的一句話。

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