畜牧人

標(biāo)題: 為什么養(yǎng)豬市場(chǎng)一直波動(dòng)頻繁 [打印本頁(yè)]
作者: 和興    時(shí)間: 2008-8-8 14:35
標(biāo)題: 為什么養(yǎng)豬市場(chǎng)一直波動(dòng)頻繁
千家萬(wàn)戶的分散飼養(yǎng)占養(yǎng)豬業(yè)的主體，這是造成生豬市場(chǎng)波動(dòng)不斷的主要原因。我國(guó)生豬消費(fèi)以國(guó)內(nèi)為主，僅有少量出口，市場(chǎng)相對(duì)固定。但是由于在生豬生產(chǎn)中千家萬(wàn)戶的飼養(yǎng)占據(jù)了主導(dǎo)地位，當(dāng)市場(chǎng)形勢(shì)看好，養(yǎng)豬效益較高時(shí)，就會(huì)蜂擁而上，加上生豬具有生長(zhǎng)周期短、繁殖快的特點(diǎn)，因而養(yǎng)豬規(guī)模在較短的時(shí)期內(nèi)就能夠快速膨脹；而當(dāng)形勢(shì)嚴(yán)峻、效益下滑時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)戶又會(huì)一哄而散，空欄罷養(yǎng)，造成生豬存出欄量急劇下降。正是這種原因，使得生豬市場(chǎng)供求時(shí)而不足，時(shí)而有余，養(yǎng)豬效益也是時(shí)高時(shí)低，有時(shí)還會(huì)賠本。據(jù)1995年以來(lái)連續(xù)10年的定點(diǎn)觀察顯示：生豬市場(chǎng)在 10年間經(jīng)歷了4次大的波動(dòng)，平均兩年半一次，可謂波動(dòng)頻繁。效益好時(shí)養(yǎng)豬戶每頭豬可盈利300多元，效益差時(shí)要賠本100多元，上下效益差達(dá)到400元，可謂波動(dòng)大。近年來(lái)，雖然規(guī)模養(yǎng)豬在養(yǎng)豬業(yè)中所占的比例不斷增加，但是千家萬(wàn)戶的小規(guī)模飼養(yǎng)仍將在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)占據(jù)重要地位，所以生豬市場(chǎng)波動(dòng)還會(huì)不斷出現(xiàn)，只不過(guò)波動(dòng)的幅度會(huì)越來(lái)越小，波動(dòng)的周期會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)。當(dāng)前生豬業(yè)處于什么狀況當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展周期。年1月份以來(lái)，禽流感的發(fā)生使得人們對(duì)肉類(lèi)的需求部分轉(zhuǎn)向豬肉，加之元旦和春節(jié)是傳統(tǒng)的生豬消費(fèi)旺季，生豬生產(chǎn)在經(jīng)歷了半年低谷期之后迅速反彈?！皟晒?jié)”期間，山東生豬、豬肉價(jià)格分別上升到7．60元／公斤和13．60元／Sk斤，仔豬價(jià)格也由不足4．00元／公斤，上升到6．00元／公斤，許多農(nóng)戶開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)仔豬，積極補(bǔ)欄。同時(shí)，受玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格下降的影響，育肥豬飼料價(jià)格為1．60元/公斤，與去年同期相比，下降了5．8％，養(yǎng)豬的飼料成本降低。雖然養(yǎng)豬效益逐步回升，但并不表明生豬市場(chǎng)已經(jīng)走出2005年下半年以來(lái)的低谷期，發(fā)展趨勢(shì)仍然有待業(yè)界觀察。  
　　但是廣大農(nóng)戶也應(yīng)當(dāng)看到，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)供應(yīng)的日益穩(wěn)定，養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較成熟的產(chǎn)業(yè)，良種供求、生豬產(chǎn)銷(xiāo)、飼料供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)銜接越來(lái)越緊密，養(yǎng)豬業(yè)大起大落的可能性越來(lái)越小，可以說(shuō)，養(yǎng)豬業(yè)的“微利”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。因此，取得好效益既要抓住市場(chǎng)機(jī)遇，更要講求向技術(shù)要效益，向良種要效益，向管理要效益，只有做到“多措并舉”，發(fā)展養(yǎng)豬才能有錢(qián)賺。



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