畜牧人

標題: DDGS的氨基酸組成？ [打印本頁]

作者: 海闊天空 時間: 2008-9-12 18:59
標題: DDGS的氨基酸組成？
有誰檢測過DDGS的氨基酸? 現(xiàn)在DDGS造假很厲害，本人最近用過一批貨，效果很差，檢測了氨基酸，但氨基酸總和不低，但仍懷疑是假貨，主要因為氨基酸比例，誰有這方面的數(shù)據(jù)資料？
本人檢測結(jié)果如下：天門冬氨酸 1.47，蘇氨酸 0.75，絲氨酸 1.06，谷氨酸 4.5 ，脯氨酸 0.46，甘氨酸 0.71，丙氨酸 1.64，胱氨酸 0.32，纈氨酸 1.62，蛋氨酸 0.3 ，異亮氨酸 1.36，亮氨酸 3.61，絡氨酸 1.51，笨丙氨酸 2.16，賴氨酸 0.74，氨 0.71，組氨酸 0.53，精氨酸 0.63
望高手指點一二.

作者: gbmmr 時間: 2008-9-13 22:40
比較了一下，差別挺大的，DDGS也有玉米的，也有小麥或者其他原料來源的，和這個是不是有關系?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: haochunqing 時間: 2008-9-14 14:43
玉米DDGS中可能摻有部分加漿玉米皮,從感官和氣味上可以判斷.

作者: myhome 時間: 2008-9-14 23:00
主要還是玉米的，我也想知道這方面的數(shù)據(jù)

作者: 風云獨吧 時間: 2008-9-15 08:21
其他指標怎么樣，蛋白水分灰份，脂肪達到多少

作者: 海闊天空 時間: 2008-9-15 13:37
其他指標都可以,我以為粗脂肪的測定和粗蛋白一樣,容易造假.凡是溶于乙醚的都測定為粗脂肪.

下載了六和的資料,非常受益.

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