畜牧人

標題: 請問有誰用過檸檬黃沒?這算違禁品嗎? [打印本頁]

作者: sky428 時間: 2008-9-26 15:21
標題: 請問有誰用過檸檬黃沒?這算違禁品嗎?
請問有誰用過檸檬黃沒?這算違禁品嗎?

作者: sky428 時間: 2008-9-26 16:52
請問
著色劑主要分為那幾種?
檸檬黃是屬于那一種?

作者: uchoice 時間: 2008-11-4 11:05
檸檬黃不屬于違禁品.
著色劑主要分為天然色素和合成色素.
檸檬黃屬于合成色素.

英文名： TARTRAZINE
產(chǎn)品國家標準編號： GB 4481.1
染料索引名稱： C.I. Food Yellow 4
染料索引編號： C.I.19140
美國FD&C編號： FD&C Yellow No.5
歐共體食用色素編號：E102
日本食用色素編號：食用黃色4號
美國化學文摘號： CAS 1934-21-0
EINECS編號： EC217-699-5
分子式： C16H9N4O9S2Na3
化學名稱： 1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽

外觀	色澤	氣味	光穩(wěn)定性	熱穩(wěn)定性	氧化性
粉末	橙色	無味	很好	好	一般
溶解性	-	蒸餾水	甘油	乙醇	丙二醇
g/L	-	180	150	微溶	50

通過使用"優(yōu)賽®檸檬黃色素"改變飼料的外觀色澤，特別是在日益
增加使用非傳統(tǒng)飼料原料的情況下，添加著色劑以便改善某些非傳統(tǒng)飼
料原料（如菜籽餅粕等）的不良顏色，把飼料加工成淡黃色或黃色產(chǎn)品，
提高商品價值，增加市場競爭力；同時也起到對畜禽刺激食欲和誘食的
作用。

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