畜牧人
標題: 第四講：新型飼料添加劑（1） [打印本頁]
作者: xiedahai 時間: 2008-10-16 22:16
標題: 第四講：新型飼料添加劑（1）
1、微生態(tài)制劑的科學(xué)應(yīng)用
2、復(fù)合酶的作用原理與合理應(yīng)用
與幾年前比較，總體來說蛋雞的生產(chǎn)水平有較大提升，這一方面與飼養(yǎng)條件的改善和飼養(yǎng)管理水平的提高有關(guān)，但同時也得益于新型飼料添加劑的廣泛應(yīng)用。
1、微生態(tài)制劑的科學(xué)應(yīng)用：
在正常情況下動物腸道內(nèi)微生物的優(yōu)勢種群為厭氧菌，占99%以上，而需氧菌及兼性厭氧菌只占不到1%。當動物處于應(yīng)激狀態(tài)時（如受凍、疾病等），該優(yōu)勢種群發(fā)生改變，厭氧菌顯著減少，而兼性厭氧菌等顯著增加，出現(xiàn)拉稀等病理變化。使用微生態(tài)制劑的目的就是通過飼料或飲水方式持續(xù)的向腸道補充厭氧菌，并通過一定方式抑制需氧菌和兼性厭氧菌的繁殖，使厭氧菌逐漸增加而需氧菌及兼性厭氧菌（大腸桿菌等）逐漸減少，逐步恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡。
由此可見，在微生態(tài)制劑產(chǎn)品中，以乳酸菌和芽孢桿菌配伍的產(chǎn)品是比較理想的，當然，如果再與寡糖配伍就更為理想。芽胞態(tài)的芽孢桿菌能耐受胃酸的作用而進入小腸并在小腸中萌發(fā)和繁殖，由于芽孢桿菌是高度耗氧菌，能在腸道中形成厭氧環(huán)境繼而促進厭氧的乳酸菌的生長，乳酸菌的生長又增加了環(huán)境的酸度，兩者協(xié)同作用更加強了對致病菌生長的抑制。寡糖是腸道定植有益菌——乳酸菌的專一性營養(yǎng)素，能促進乳酸菌的繁殖。三者協(xié)同作用的結(jié)果使得腸道中厭氧菌處于絕對優(yōu)勢地位，維持胃腸道微生態(tài)平衡，從而增進宿主健康，促進生長發(fā)育和提高飼料利用率。
乳酸菌與酵母菌配伍，也有一定的優(yōu)勢，但由于酵母菌是活菌，不能耐受胃酸，因而使其作用受到局限。另一方面，蛋雞的嗉囊是天然的發(fā)酵罐，飼料中添加的酵母菌在嗉囊中即開始繁殖，很有可能把飼料中添加的合成氨基酸作為餌料利用了，從而改變了飼料的氨基酸平衡，降低飼料的蛋白質(zhì)利用率和飼養(yǎng)效果。
如果使用液態(tài)的益生素（活菌制劑），則應(yīng)先用糠麩類飼料進行發(fā)酵使益生菌增值后再飼喂，直接飼喂由于活菌數(shù)有限，其效果不會很好。特別值得一提的是，發(fā)酵好的飼料宜在下午飼喂或單獨飼喂（如果和飼料混合飼喂，益生菌會把飼料中添加的合成氨基酸作為餌料利用，而上午是蛋雞需要蛋白質(zhì)氨基酸的高峰時期）。益生素也可以用糖蜜等營養(yǎng)物質(zhì)兌水后進行發(fā)酵，然后再添加在飲水中使用。
2、復(fù)合酶的作用原理與合理應(yīng)用：
常規(guī)飼料原料中含有纖維素、果膠、葡聚糖、植酸等動物自身不能消化的物質(zhì)，下表中是常見飼料原料中非淀粉多糖（NSP）組成及含量（g/kg）：
|
原料 |
阿拉伯木聚糖 |
β－葡聚糖 |
甘露聚糖 |
果膠 |
纖維素 |
|
玉米 |
43 |
30 |
14 |
- |
20 |
|
小麥 |
81 |
28 |
- |
- |
25 |
|
高粱 |
19 |
21 |
1 |
- |
21 |
|
大麥 |
79 |
82 |
2 |
- |
39 |
|
小麥麩 |
286 |
110 |
1 |
- |
110 |
|
米糠 |
100 |
100 |
6 |
- |
60 |
|
次粉 |
140 |
19 |
15 |
- |
80 |
|
大豆粕 |
38 |
67 |
20 |
140 |
60 |
|
菜籽粕 |
60 |
58 |
11 |
115 |
80 |
|
棉籽粕 |
90 |
56 |
7.2 |
40 |
120 |
|
葵粕 |
61 |
89 |
13.5 |
20 |
180 |
植物的細胞壁是由非淀粉多糖（纖維素、半纖維素、果膠等）組成的一種聚合物，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，動物的胃腸道不能分泌消化這類物質(zhì)的消化酶，這樣使得植物細胞中的淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不能被消化吸收；它們還能結(jié)合大量的水分，使消化道食糜的粘度增加，影響營養(yǎng)物質(zhì)和內(nèi)源酶的擴散，同樣也影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收；由于這些物質(zhì)的存在還會產(chǎn)生其它一些抗營養(yǎng)作用。若在飼料中適當?shù)靥砑幽芊纸膺@類聚合物的酶——如纖維素酶、果膠酶、β—葡聚糖酶、木聚糖酶、α—半乳糖苷酶等，就可以破壞細胞壁的結(jié)構(gòu)，使細胞中的營養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，同時，消除抗營養(yǎng)因子所造成的不良影響，降低消化道食糜的粘性，有利于內(nèi)源酶與營養(yǎng)物質(zhì)的擴散，從而提高內(nèi)源酶的消化率。另一方面，添加復(fù)合酶還有利于減少消化道中有害微生物的繁殖。除此外，添加復(fù)合酶也可以補充動物消化道內(nèi)源酶的不足。
家禽飼料中常用的復(fù)合酶制劑以纖維素酶、果膠酶、葡聚糖酶、木聚糖酶為主，主要作用為破壞植物細胞壁，使細胞中營養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，從而提高內(nèi)源酶的消化吸收率。
酶制劑產(chǎn)品中所含酶的種類和活力是影響酶制劑應(yīng)用效果的關(guān)鍵因素。衡量酶制劑的品質(zhì)的核心指標是酶的活力。不同廠家的酶制劑產(chǎn)品的酶活力單位都是在特定條件下（特定的溫度、pH、底物濃度）測得的相對值，這與動物消化道的實際情形是有差異的。因此，選擇酶制劑產(chǎn)品除了酶活力指標外，還有酶的最適溫度和PH值也不能忽視，要選擇那些最適溫度與PH值比較寬的酶制劑，以便使酶制劑的作用在消化道中得到更充分的發(fā)揮。
使用酶制劑的效果受動物種類、品種、年齡等諸多因素影響。消化功能愈簡單的動物，酶制劑的應(yīng)用效果愈明顯。由于家禽的特殊生理結(jié)構(gòu)——嗉囊——中的溫度和PH值都符合酶促反應(yīng)的條件，加之消化道較短（內(nèi)源酶作用不充分），腸道后段的微生物較少，添加酶制劑的效果比其它動物更為顯著。一般來說，使用比較好的復(fù)合酶制劑，可以使玉米豆粕型的蛋雞日糧的消化率提高5%以上，使雜粕型日糧的消化率提高8%左右，其經(jīng)濟效益是相當明顯的。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-16 22:33
新型飼料添加劑是新生事物，本人涉足也不深，只是比較關(guān)注而已。上面只是本人使用相關(guān)產(chǎn)品的一些體會，在此拋磚引玉，希望大家共同參與討論。
作者: rabbitwang 時間: 2008-10-16 22:39
謝老師，飼料在雞嗉囊中大約停留多長時間呢？
作者: qqkukub 時間: 2008-10-16 23:01
這個會不會顯著增加飼料的成本？
作者: 崔若偉 時間: 2008-10-17 01:06
現(xiàn)在復(fù)合酶還不如植酸酶那么被接收啊
作者: any_wyb 時間: 2008-10-17 06:46
現(xiàn)在酶制劑也只有植酸酶的應(yīng)用比較廣泛點,研究也比較多點,別的好象還不成熟呀!
作者: 基層工作者 時間: 2008-10-17 08:05
謝老師：我們怎么應(yīng)用呢？例如：是不是相對玉米而言，選阿拉伯木聚糖酶較多，葡聚糖持平，不用甘露聚糖。不同的酶制劑各能釋放多少營養(yǎng)物質(zhì)？請謝老師教導(dǎo)！
作者: 725fa5acb719d45 時間: 2008-10-17 09:10
受教了！感謝提供這么好的資料！
作者: 胡文輝 時間: 2008-10-17 09:15
標題: 回復(fù) 11樓 東方龍 的帖子
你可以主動通過論壇內(nèi)的系統(tǒng)發(fā)短消息聯(lián)系謝總。
作者: lcy0610 時間: 2008-10-17 09:21
學(xué)習(xí)了！復(fù)合酶在山東的肉雞上應(yīng)用的已經(jīng)比較廣泛了，只是復(fù)合酶的質(zhì)量良莠不齊，究竟起了多大作用呢？很多廠家都當成是“保險了”反正有備無患，或者是反正別人都在用；
作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 12:07
標題: 回復(fù) 5樓 rabbitwang 的帖子
呵呵，這個問題倒是沒有研究過。不過，回想20多年前做雞的代謝試驗，在一次性強飼30g飼料后，經(jīng)過2-3個小時嗉囊中基本上摸不到飼料了。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 12:19
標題: 回復(fù) 6樓 qqkukub 的帖子
您指的是添加成本吧？我們使用的產(chǎn)品45元/kg，一般玉米豆粕型飼料添加120g/t，如果是雜粕型飼料或小麥型飼料添加180g/t。其實，不論是飼料企業(yè)還是養(yǎng)殖戶，使用復(fù)合酶都不是增加成本，而是降低成本。因為使用復(fù)合酶，可以使玉米豆粕型飼料的消化率提高5%以上，如果是雜粕型或小麥型飼料，則可以提高8%左右，作為養(yǎng)殖戶其效益是顯而易見的，作為飼料企業(yè)，則可以通過配方優(yōu)化降低成本（也就是在維持總可消化養(yǎng)分一致的基礎(chǔ)上，可以使用一些價格便宜的原料）。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 12:37
標題: 回復(fù) 10樓 基層工作者 的帖子
謝老師：我們怎么應(yīng)用呢？例如：是不是相對玉米而言，選阿拉伯木聚糖酶較多，葡聚糖持平，不用甘露聚糖。不同的酶制劑各能釋放多少營養(yǎng)物質(zhì)？請謝老師教導(dǎo)！ ——使用復(fù)合酶沒有那么復(fù)雜，因為酶制劑企業(yè)已經(jīng)根據(jù)常規(guī)原料的使用情況和原料特點進行了分類設(shè)計和復(fù)配，我們只要根據(jù)自己的飼料特點選擇相應(yīng)的產(chǎn)品就可以了。至于酶制劑能釋放多少營養(yǎng)物質(zhì)，這個問題很復(fù)雜，再說，廠家提供的數(shù)據(jù)也是在特定條件下測定的結(jié)果，與實際還是有差異的，我們使用產(chǎn)品，只要根據(jù)一般原則去做就可以了，比如做蛋雞全價料配方，如果我們確定代謝能為2850 ，我們可以下調(diào)5%即2750，然后再進行配方設(shè)計；如果成本有空間，建議把復(fù)合酶的效果作為提升產(chǎn)品質(zhì)量的一個途徑，我在做配方設(shè)計時就是這么做的，而復(fù)合酶的添加成本則通過配方的其它優(yōu)化進行消化。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 12:41
標題: 回復(fù) 11樓 東方龍 的帖子
謝謝您的關(guān)注和支持！有什么問題，我們可以在本板塊交流，如果您覺得不方便，也可以通過QQ（343850615）或郵箱（xiehaisong998@163.com)進行個別交流。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 12:55
標題: 回復(fù) 9樓 any_wyb 的帖子
現(xiàn)在酶制劑也只有植酸酶的應(yīng)用比較廣泛點,研究也比較多點,別的好象還不成熟呀! ——您說的對，確實如此。因為植酸酶的作用對象單一，有沒有效果也比較好判定。而復(fù)合酶本身及作用的底物都比較復(fù)雜，還受多種因素的影響，但就目前所具備的技術(shù)來說，復(fù)合酶已經(jīng)很不錯了，其效果也是確定的，比如乳豬酶，用與不用，差異是很明顯的，生長豬用的復(fù)合酶也是有效果的，我們自己也能加以判斷，添加復(fù)合酶后豬糞比較松散，在掃欄時會發(fā)現(xiàn)豬糞沒有那么粘鏟子，而沒有添加復(fù)合酶，則比較發(fā)粘。至于蛋雞，其作用更顯著，如果細心一些，幾天時間，就可以在料蛋比上反應(yīng)出來。不過，比較大的飼料企業(yè)，現(xiàn)在一般都在自己的產(chǎn)品中添加了復(fù)合酶，所以，市面上的飼料產(chǎn)品也許沒有我所說的那種差異了。
作者: shfx 時間: 2008-10-17 12:59
謝老師講的太精彩了！
作者: 我在路上 時間: 2008-10-18 20:26
請問謝老師廣東的華酚酶——蛋雞玉米豆粕型的效果怎么樣，價格是10元/公斤左右，我的添加量120克/噸
作者: 蝸牛居士 時間: 2008-10-18 21:03
標題: 多謝賜教
飼料的發(fā)展需要新的酶制劑
不錯
作者: xueshanfeihu 時間: 2008-10-19 13:34
非常感謝您的資料。
作者: any_wyb 時間: 2008-10-19 14:11
通過這個話題又學(xué)到了不好關(guān)于酶制劑的知識,謝謝老師了
作者: 愛牧畜榮 時間: 2008-10-19 14:36
蛋雞中使用酶制劑效果一般多長時間能看出來？
作者: xiedahai 時間: 2008-10-19 19:37
標題: 回復(fù) 27樓 我在路上 的帖子
這種酶我沒有用過，不好評價，說明書上的推薦量多少？覺得添加少了點。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-19 19:40
標題: 回復(fù) 32樓 愛牧畜榮 的帖子
從料蛋比來看，3天就能夠有反應(yīng)，你仔細測試一下。把結(jié)果在網(wǎng)上發(fā)一下，
作者: 大小陽陽 時間: 2008-10-20 10:13
能知道使用后效果如何 就和養(yǎng)殖戶介紹了！
作者: mqm2001 時間: 2008-10-20 11:21
標題: 疑問
我知道植酸酶，因為動物腸道不能分泌這種酶，所以添加他有好處，幫助消化吸收植酸磷，但是如果動物能分泌的酶類，人為的添加，是不是更加阻礙或競爭抑制內(nèi)源酶類的分泌？如果添加到一定程度，會不會像抗生素一樣有依賴性？所以我認為最好是通過提高動物機體自身生理能力來提高對飼料的利用率和吸收率才是正道。本人才疏學(xué)淺，希望能對這個問題有什么深入的見解，希望能多多回帖！
作者: 依玲 時間: 2008-10-20 12:10
標題: 回復(fù)38#之我的想法
謝老師已經(jīng)說過,在添加復(fù)合酶后會有5-8%的效益增加,那就說明動物自身產(chǎn)生的酶不足以滿足對飼料的消化.因為現(xiàn)在的養(yǎng)殖現(xiàn)狀式給動物飼喂大量的高蛋高能的飼料,已非動物的正常生長所需,所以就必須添加必要的添加劑幫助其消化.
也應(yīng)該不存在產(chǎn)生依賴性的,抗生素是針對體內(nèi)的病原菌,病原菌產(chǎn)生耐受而要求抗生素的升級,而酶制劑是作用在飼料上,是體外添加的,又怎能產(chǎn)生耐受性呢.也就是說抗生素和病原菌是可以相互的,而酶制劑和飼料之間確實單項的,不具有可逆性.
作者: wesley1980 時間: 2008-10-20 13:51
我們公司是生產(chǎn)生長育肥豬用的微生物添加劑預(yù)混料的，預(yù)混料內(nèi)有植酸酶、NSP酶、果寡糖，其它就是常規(guī)原料，如豬需要的微量元素、維生素、礦物質(zhì)飼料及糠麩類載體等。但使用效果一直不是很好，時有豬只拉稀情況，即使不拉稀，豬長勢也不理想。全國各地試驗的豬場遍及近10個省份，可收效很差。不知原因何在？
作者: wuswei520 時間: 2008-10-20 14:51
個人感覺,酶制劑在豬上面使用效果不怎么樣,在家禽方面使用效果比豬上使用效果好!
作者: wangguanbao 時間: 2008-10-20 16:01
原帖由 xiedahai 于 2008-10-16 22:16 發(fā)表 
發(fā)酵好的飼料宜在下午飼喂或單獨飼喂（如果和飼料混合飼喂，益生菌會把飼料中添加的合成氨基酸作為餌料利用，而上午是蛋雞需要蛋白質(zhì)氨基酸的高峰時期）。
作者: 勇往直前 時間: 2008-10-20 16:02
我覺得微生態(tài)制劑現(xiàn)在技術(shù)不是很成熟，成分也不是很好控制，如果有害菌在里面繁殖，很可能適得其反！我很想了解中草藥提取物與酶制劑、酸化劑、微生態(tài)制劑相比，有什么優(yōu)劣勢？希望胡總還有其他大家能給予指導(dǎo)！
作者: 養(yǎng)殖小干事 時間: 2008-10-20 16:11
標題: 提問
微生態(tài)制劑主要作用機理是通過外源微生態(tài)的添加，更好的動物維持腸道生態(tài)平衡。那么再雞群比較正常和健康的情況下，微生態(tài)作用是不是會減弱或者沒有，是否有經(jīng)驗數(shù)值表明？其在蛋雞中應(yīng)用，其效果如何評價。如何在配方中應(yīng)用，提高飼料的性價比？在不配伍別的添加劑的情況下，單獨使用微生態(tài)單劑或者復(fù)合制劑其效果如何？是否有經(jīng)驗數(shù)值表明？ 請謝老師解答 ，謝謝。
作者: fqm1984 時間: 2008-10-20 16:49
受教了！感謝提供這么好的資料！
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 08:34
標題: 回復(fù) 38樓 mqm2001 的帖子
除乳豬酶外，其它酶主要都是畜禽體內(nèi)沒有的酶，如纖維素酶、果膠酶、葡聚糖酶等。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 08:39
原帖由 wesley1980 于 2008-10-20 13:51 發(fā)表 我們公司是生產(chǎn)生長育肥豬用的微生物添加劑預(yù)混料的，預(yù)混料內(nèi)有植酸酶、NSP酶、果寡糖，其它就是常規(guī)原料，如豬需要的微量元素、維生素、礦物質(zhì)飼料及糠麩類載體等。但使用效果一直不是很好，時有豬只拉稀情況，即使
作者: 雞鴨司令 時間: 2008-10-21 08:59
酶制劑確實值得我們研究應(yīng)用，微生態(tài)制劑前景很好的，只是效果到底達到?jīng)]有。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 09:06
標題: 回復(fù) 41樓 wesley1980 的帖子
可能原因1、乳豬和小豬的時候拉稀比較多、用藥多或預(yù)混料中藥物添加比較多，一方面拉稀導(dǎo)致腸絨毛萎縮，同時，過多的藥物傷害肝臟和腎臟——影響后續(xù)的飼料消化吸收，從而影響生長速度；2、賴氨酸、蘇氨酸添加量不夠；3、現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品一般都添加了促進生長的添加劑，如果貴公司的產(chǎn)品沒有添加，那自然與其它公司的產(chǎn)品有差異。需要說明的是，復(fù)合酶主要是提高飼料的消化率，對降低料肉比的效果比較明顯，對生長速度的影響不是很大。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 09:08
標題: 回復(fù) 43樓 wangguanbao 的帖子
發(fā)酵好的飼料本身收發(fā)酵產(chǎn)物的抑制不會再發(fā)酵，但與其它飼料混合后被稀釋，解除了抑制當然又會發(fā)酵。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 09:20
標題: 回復(fù) 44樓 勇往直前 的帖子
您的擔(dān)心也是有道理的。不過，好的產(chǎn)品的菌種與工藝都是很有講究的：我到大公司去考察過，好的益生素產(chǎn)品都采用液態(tài)發(fā)酵，原料都經(jīng)過蒸汽殺菌后再接種菌種發(fā)酵。如果是乳酸菌，條件更為苛刻，整個過程都是在厭氧條件下完成的，不存在污染。即使有污染，那該批產(chǎn)品就只能報廢處理。
作者: yuanfang 時間: 2008-10-21 09:30
標題: 微生態(tài)、酶制劑的滅活溫度是多少
微生態(tài)、酶制劑的滅活溫度是多少？在制粒過程中調(diào)質(zhì)與制粒溫度對二者有何作用？沒有找到具體的數(shù)據(jù)
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 09:44
標題: 回復(fù) 45樓 養(yǎng)殖小干事 的帖子
微生態(tài)制劑的作用更多的表現(xiàn)為促進腸道有益菌數(shù)量、抑制有害菌繁殖、改善腸道微生態(tài)平衡、增強免疫力等方面。其機理在相關(guān)部分作了介紹。——實際案例：今年3-5月，本人做了蛋雞的試驗，其中一個試驗因子就是益生素。3500多羽高峰其剛過的蛋雞，分為6組，其中1組不添加益生素（以前都使用公司的產(chǎn)品——添加了益生素），第一個月不添加益生素的組，產(chǎn)蛋率、料蛋比、死淘率等指標都沒有差異。第二個月又安排一個組也不添加益生素，這樣就2個組都沒有添加益生素。不幸的是，第二個月?lián)Q料約1周，蛋雞發(fā)生鼻炎并誘發(fā)溫和型流感，結(jié)果第2個月的死淘情況很有戲劇性：連續(xù)噢個月不用益生素的組死亡14羽，當月沒有用益生素的組死亡8羽，其它組死亡3羽或4羽，產(chǎn)蛋率降低的幅度和恢復(fù)的時間也不一樣，長期添加益生素的幾個組，降低的幅度小約10-15%，恢復(fù)的時間也短10多天。其它如蛋重、蛋殼顏色等沒有明顯的差異，也許是時間太短的緣故，再說，雞發(fā)病后使用了藥物，對輸卵管炎癥也有抑制作用。
作者: ztz76 時間: 2008-10-21 13:06
學(xué)習(xí)了,有前景的添加劑,還需要很多的需要完善的地方!!!!!
作者: c103920731 時間: 2008-10-21 14:27
標題: hehe
謝老師，好?。?
又學(xué)習(xí)了一些知識！
下次來岳陽，要找你 學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！
作者: 周淡然 時間: 2008-10-21 15:53
產(chǎn)蛋雞中微生態(tài)制劑的使用是否與添加菌數(shù)量、品種有關(guān)，量過多是否會有負面反應(yīng)？請教謝老師
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 19:08
標題: 回復(fù) 53樓 yuanfang 的帖子
一般的制粒的溫度與壓力對“芽孢態(tài)的芽孢桿菌+包被型的乳酸菌”影響不是很大——因為這種微生態(tài)制劑經(jīng)過特殊的工藝處理，益生菌都處于休眠狀態(tài)，對外界的環(huán)境變化不敏感。酶制劑則要看產(chǎn)品的性能，與菌種有關(guān)系。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 21:13
標題: 回復(fù) 56樓 c103920731 的帖子
你好！客氣了，不過，我現(xiàn)在在鄭州哦。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-21 21:18
標題: 回復(fù) 57樓 周淡然 的帖子
當然要控制好劑量，并不是越多越好，太多，不僅僅浪費成本，也會消耗過多的養(yǎng)分，其它的副作用倒是沒有。
作者: sherier 時間: 2008-10-22 07:55
酶制劑要用，個人覺得可以先做個體外消化實驗，現(xiàn)在標的酶活參考意義不大
作者: drj 時間: 2008-10-22 08:33
學(xué)習(xí)了，只是不知道加酶后的潛在營養(yǎng)有多少，如何調(diào)整配方，單加酶成本又高。
作者: wesley1980 時間: 2008-10-22 15:35
標題: 回復(fù) 50樓 xiedahai 的帖子
首先非常感謝謝老師的指點。
不過，我們公司的生長育肥豬用的微生物發(fā)酵預(yù)混料內(nèi)，1.未添加任何藥物；2.賴氨酸有，蘇氨酸好像沒有；3.我們公司確實未添加任何促進生長的添加劑。
但是，現(xiàn)在拉稀確實是我們產(chǎn)品應(yīng)用中遇到最大的問題，如何解決這個問題？不知，謝老師有什么高見。
作者: 常青 時間: 2008-10-22 15:58
原帖由 崔若偉 于 2008-10-17 01:06 發(fā)表 現(xiàn)在復(fù)合酶還不如植酸酶那么被接收啊
作者: yx28 時間: 2008-10-23 12:07
問題：1 酶制劑可以長期添加，而微生態(tài)制劑是否可以間斷性的添加？
2 就蛋雞料而言，因為成本問題，一直認為加一種就可以，學(xué)習(xí)了老師的文章后，是不是 酶制劑和微生態(tài)制劑都用會有更好的效果呢？
作者: xiedahai 時間: 2008-10-23 12:38
標題: 回復(fù) 63樓 wesley1980 的帖子
市場上的產(chǎn)品不是很清楚是否添加抗生素，我們的中、大豬預(yù)混料都是不添加抗生素的，沒有拉稀的反應(yīng)。我們同時添加益生素、復(fù)合酶和植酸酶。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-23 12:42
標題: 回復(fù) 64樓 常青 的帖子
您說的也有道理，不過真正好的復(fù)合酶產(chǎn)品，添加后就是養(yǎng)殖戶也能感覺得到——糞便沒有那么發(fā)粘。我自己的豬場也使用過幾個復(fù)合酶產(chǎn)品，飼養(yǎng)員就能分辨得出差異，只是我們要去正確引導(dǎo)怎么觀察。
作者: open000 時間: 2008-10-23 12:42
頂一下 樓主以后要多發(fā)
作者: xiedahai 時間: 2008-10-23 12:48
標題: 回復(fù) 65樓 yx28 的帖子
我服務(wù)過的幾家公司，只要是我做的配方，畜禽預(yù)混料和濃縮料都同時添加益生素、復(fù)合酶和植酸酶，抗拉稀藥物小雞小鴨和小豬料只添加硫酸新霉素(40-50ppm)，蛋雞和中大豬都不添加抗拉稀藥物。
作者: 周緣 時間: 2008-10-23 13:12
益生素在蛋雞上剛用上時感覺作用比較明顯,用一段時間后好象看不到效果了,和抗生素相比,哪個效果更好呢?用著復(fù)合酶呢
作者: hnjhhh 時間: 2008-10-23 13:20
學(xué)習(xí)中.......................
作者: qiaoyongniu 時間: 2008-10-23 14:08
向謝老師學(xué)習(xí)了，說的很中肯，很有道理，可見您做了比較多的研究和思考，向您致敬！
作者: xiedahai 時間: 2008-10-23 17:56
標題: 回復(fù) 70樓 周緣 的帖子
益生素主要改善腸道功能和微生態(tài)平衡，增強抗應(yīng)激力和抵抗力，其它方面的反應(yīng)沒有那么明顯
作者: wesley1980 時間: 2008-10-27 10:03
酸奶大家都很清楚，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
飲用酸奶小常識：
1．喝酸奶最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。
2．別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養(yǎng)價值就會大打折扣。
3．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7－14天，不要放太長時間。
問題來了，經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)的微生物預(yù)混料等飼料產(chǎn)品在給畜禽飼用時，會不會受空腹影響其功效呢？？？
作者: 寂寞漁夫 時間: 2008-11-7 22:29
謝老師：
您好！首先感謝您無私的奉獻，把自己的經(jīng)驗和大家分享。我有幾個問題想請教：
1.預(yù)混料中的微量元素和藥物對于酶制劑或益生素影響有多大？大部分的酶制劑和益生素不采用包被穩(wěn)定化處理。
2.很多公司在中大豬預(yù)混料中仍然添加抗生素，如果單用益生素、酶制劑，其抗拉稀、促生長、飼料系數(shù)方面的指標會怎樣？
3.現(xiàn)在市場上國產(chǎn)復(fù)合酶制劑、益生素價格低，效果不太肯定，而進口復(fù)合酶制劑價格高，效果也比較確定，往往用來直接降低成本優(yōu)化配方使用，您怎么看？謝謝
作者: wangchy 時間: 2008-11-11 16:28
提高飼料效率，確保腸道健康！@@003:
作者: hxj153 時間: 2008-11-11 17:49
謝老師和胡老師對酵母菌和酵母培養(yǎng)物的混合物怎么看??？現(xiàn)在市場上這類東西也不少！希望指教！謝謝！
作者: 谷海豐 時間: 2008-11-11 18:19
謝老師，謝謝您能提供這么好的資料和經(jīng)驗和同行分享。
想了解您在給那家公司服務(wù)
作者: gaoyibiao 時間: 2008-11-11 19:26
標題: 謝謝老師
講的不錯。不過我覺得不久的將來微生態(tài)制劑在蛋雞和種雞上應(yīng)用會普及，會得到大家的認可。我喜歡從事這個行業(yè)。
作者: 燕飛 時間: 2008-11-12 09:43
酶制劑及益生素由來已久，只是在使用上還需要很多的摸索而已，新型飼料添加劑未必，正確的使用方法以及合理的大配方搭配才是探討的吧。me的拙見！
作者: 董貴廷 時間: 2008-11-12 11:14
標題: 回復(fù) 樓主 xiedahai 的帖子
學(xué)習(xí)啦，學(xué)習(xí)啦！?。。∥恼潞芫?。
微生態(tài)制劑在我們這里使用的效果也不錯，謝老師已經(jīng)分析過。
舉一例：渠村鄉(xiāng)幾家蛋雞養(yǎng)殖戶，每天零碎傷亡1--3只雞，禽主非常煩惱，經(jīng)我們借邵微生態(tài)制劑作用，養(yǎng)殖戶15天后，說效果不錯，用過后沒有傷亡。
用量第一周0.4%第二周0.2%，可以長期使用。
作者: xiedahai 時間: 2008-11-12 19:49
標題: 回復(fù) 87樓 董貴廷 的帖子
感謝您的關(guān)注和支持！希望以后有機會能夠提供更多的實際案例。
作者: xiedahai 時間: 2008-11-12 22:23
標題: 回復(fù) 86樓 燕飛 的帖子
您說的對。只是現(xiàn)在使用這些產(chǎn)品的還是不普遍。酶制劑應(yīng)該與大料搭配，也就是根據(jù)不同的原料組成，選擇相應(yīng)的產(chǎn)品。
作者: fuliangliang 時間: 2008-11-23 12:52
不知道，育肥豬使用酶制劑和益生素還能不能有作用？
作者: 漫步悠然 時間: 2008-11-23 16:59
酶制劑是有效果的，不過要選用合適種類，如破壁的
作者: xiedahai 時間: 2008-11-23 17:03
標題: 回復(fù) 92樓 fuliangliang 的帖子
無論是豬雞鴨，真正好的復(fù)合酶產(chǎn)品的效果是肯定的，只是對豬的效果沒有禽類那么顯著，使用復(fù)合酶可以提高飼料消化率豬一般3-5%，蛋雞為5-8%，粗飼料越多，相對來說，效果越明顯。 益生素產(chǎn)品的功效主要是改善腸道功能，增強抗應(yīng)激力和抵抗力，特別是在疫病威脅時作用更明顯。對促生長的效果不會立竿見影，需要比較長的時間才會表現(xiàn)出來。在育肥豬用好的益生素產(chǎn)品配合使用復(fù)合酶（飼料消化吸收好也有助于控制腹瀉）并通過氨基酸平衡降低飼料蛋白水平，完全可以不用抗生素和高銅。
作者: 賈曉山 時間: 2008-12-19 14:54
標題: 誰有飼料用a-淀粉酶的資料
本人想了解一下飼料用a-淀粉酶，是否能耐受高溫制粒、耐酸堿如何、最加酶活溫度是多少、在雞的消化道內(nèi)是否能起到消化酶的作用。在此向各位老師請教。
作者: 王立水 時間: 2008-12-19 17:50
:tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao:
作者: 東方龍 時間: 2008-12-30 22:29
溶菌酶算不算是新的飼料添加劑呢，又有哪個廠家在使用呢？歡迎賜教
作者: gay1118 時間: 2009-1-9 16:48
感謝提供這么好的資料！多多賜教
作者: wubai8219 時間: 2009-9-22 09:09
現(xiàn)在的酶制劑好像用的比較普遍了，各種復(fù)合酶比較流行了 我們用的就是華揚的！
作者: chengdunykjxy 時間: 2009-10-7 21:55
我覺得還是會增加成本呀?。】?、不是一般的而已呀?。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: liangjianliang 時間: 2010-1-29 19:58
其實微生態(tài)在飼料里添加能起到很好的作用！
微生態(tài)是活菌和活菌衍生物的總稱！二者缺一不可！否則就不能稱之為“微生態(tài)”
它能提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率，5%-15%
能起到比復(fù)合酶還要好的效果!
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