畜牧人

標題: 第二講：豬場細節(jié)管理——溫度(1) [打印本頁]

作者: 養(yǎng)豬老劉 時間: 2008-10-30 14:43
標題: 第二講：豬場細節(jié)管理——溫度(1)
　我們一直在考慮，中國與外國養(yǎng)豬水平差距很大，原因到底在哪里？北農大推出的五環(huán)養(yǎng)豬，品種、營養(yǎng)、環(huán)境、管理、保??；在五環(huán)中，我們養(yǎng)的品種可能是世界上先進的杜長大系列，也可能是進口的配套系，如斯格、托佩克、PIC等，也可能是土洋結合的品種，這些都說明了對品種的重視；在營養(yǎng)方面，現(xiàn)在絕大多數(shù)規(guī)模豬場使用配合飼料，配方是合理的，甚至許多豬場不惜代價使用高檔飼料；在管理方面，我國養(yǎng)豬所花的人力是最多的，特別是在產房的管理細致程度遠超過國外；保健方面我們的手段也比國外多得多，頻繁的藥物預防，頻繁的疫苗注射等；但在環(huán)境方面，我們與國外先進國家的差距就大多了，我認為這是與國外先進國家養(yǎng)豬水平差距的主要方面。

　　環(huán)境控制因素中，溫度是最重要的，《北京六馬標準養(yǎng)豬模式》有一句話：“誰把握住了豬場的溫度，誰就把握了豬群”，這雖然有夸大的意思，但其重要性是不言需喻的；也就是說，在各項環(huán)境因素中，溫度居第一位。溫度，并不只是簡單的兩個字，也不是一個溫度計就能體現(xiàn)，而是有非常多的因素；說起來很容易，但做起來就不容易了。
　　從今天開始，我們就談一下關于溫度的內容：
一、溫度與有效溫度
1、什么是溫度？
　　溫度：溫度是表示物體冷熱程度的物理量。常用的溫度表示形式有兩種，一種是攝氏溫度，一種是華氏溫度。這是兩個發(fā)明家根據(jù)不同的參照物表示的。攝氏溫度是我們常說的溫度，其參照物為水，把水結冰的溫度規(guī)定為0℃，水沸騰的溫度為100℃，也就是說低于0℃水會結冰，高于100℃水會變成水蒸汽。華氏溫度是以氯化銨的水溶液為參照物，把冰、水、氯化銨的混合物平衡溫度定為0℉，人體溫度定為96℉，其間分為96格，每格為1℉。因為水是最常見的物質，所以現(xiàn)在人們使用更方便，這也就是我們常見的一般是攝氏溫度，華氏溫度則少見，現(xiàn)在在干濕球溫度計上使用華氏溫度。兩種溫度的換算：T ℉ = 1.8t℃溫度計是測溫儀器的總稱。根據(jù)所用測溫物質的不同和測溫范圍的不同，有煤油溫度計、酒精溫度計、水銀溫度計、氣體溫度計、電阻溫度計、溫差電偶溫度計、輻射溫度計和光測溫度計等。常用的是煤油溫度計、水銀溫度計。從用途上有干濕溫度計、最高最低溫度計、電極點溫度計、普通溫度計、體溫計等。
2、豬的散熱方式
　　豬的散熱有幅射，蒸發(fā)，對流及傳導等形式。
　　輻射散熱：由溫度較高的物體表面（一般為皮膚）發(fā)射紅外線，而由溫度較低的物體接收的散熱方式。經該途徑散發(fā)的熱量約占總散熱量的70%～85%。輻射散熱與環(huán)境溫差及輻射面積有關。當環(huán)境溫度高于人體溫度時，無法靠輻射散熱。
　　傳導散熱：將體熱直接傳給與機體相接觸的較冷的物體。傳導散熱量除了與物體接觸面積、溫差大小有關外，還與所接觸物體的導熱性能密切相關。
　　對流散熱：緊貼身體的空氣由于輻射的結果溫度升高，體積膨脹而上升，冷空氣接著來補充，體表又與新移動過來的較冷空氣進行熱量交換，因而不斷帶走熱量。
　　蒸發(fā)散熱：是指體液的水分在皮膚和粘膜（主要是呼吸道粘膜）表面由液態(tài)轉化為氣態(tài)，同時帶走大量熱量的一種散熱方式。當周圍溫度低于體溫時，輻射是主要的散熱方式，其次是體內熱量傳導至皮膚周圍空氣層，經對流散失。但當周圍溫度超過體溫時，人可以通過出汗后蒸發(fā)散熱，但豬因為汗腺不發(fā)達，只能是人為給豬身上淋水或滴水，然后通過蒸發(fā)散熱。

3、什么是有效溫度？它對豬有什么意義？
　　有效溫度是指個體對周圍溫度的知覺，是個體的主觀感受。對豬來說也就是指豬體感受到的溫度。

4、影響有效溫度的因素有哪些？
　　許多因素會使豬的有效溫度發(fā)生變化，主要有濕度、風速和墊料。
　　濕度對溫度的影響，主要是因為不同濕度下的導熱強度不同，潮濕的空氣導熱系數(shù)高，使物體之間熱傳導加快；通常情況下，豬體接觸最多的是空氣；低溫高濕，豬體散熱速度加快，會感到更冷；高溫高濕，豬散熱受到影響，會感到更熱。所以看溫度計時溫度相同，處于不同濕度的環(huán)境中，感受到的溫度是不同的，也就是說的有效溫度不同。
　　風速對溫度的影響，主要是因為風可以使空氣流動加強，把高溫物體的熱量帶走，傳到低溫物體上，風速越大，熱傳播越快；夏天熱時人們會使用，但風扇不會使空氣中溫度降低，但會使人有一種涼爽的感覺，也就是這個道理；但為什么空氣溫度高于體溫時，使用風扇還會有涼的感覺呢？這是因為人除了通過傳導、對流散熱外，還有蒸發(fā)散熱的功能，人體的汗水在蒸發(fā)時會吸收人的熱量，就感到涼爽了；但我們必須了解，豬體汗腺很少，很難通過蒸發(fā)散熱，一旦空氣溫度超過豬的體溫，使用風扇也不會起到降溫的作用，所以必須區(qū)分開人與豬的區(qū)別，也就是氣溫一旦超過38℃，必須采取其它的降溫措施。(這一點對公豬更要注意，因為公豬睪丸的溫度一般要低于體溫2-3℃，當環(huán)境溫度高到一定程度時，也可能豬體還能承受，但睪丸內的精子卻會很快死掉；所以，通過風扇降溫時應注意。)墊料對豬有效溫度的影響是最大的，也是最易被忽視的一種。墊料是豬身體下面的東西，是豬直接接觸的物體，墊料的導熱性能對豬的有效溫度影響很大；比如說，我們睡覺時，天冷時鋪上棉褥子會很暖和，但睡在木板上面會感到冷，睡在水泥地面會很冷；而在夏天天熱時，人們會睡在地板上面，很少有人睡在皮褥上面；這是因為不同的物質具有不同的導熱性能。下表是幾種材料的導熱系數(shù)：

材料名稱	導熱系數(shù)
空氣	0.024
棉花	0.042
紙	0.06-0.13
硬泡沫塑料	0.035-0.041
木屑	0.071
膠合板	0.125
松樹	0.129
紅磚	0.42
水	0.54
瀝青	0.699
拌石水泥	1.5
混凝土	2.35
花崗石	2.68-3.35
鐵	80

　　通常情況下，導熱系數(shù)越大，保溫性能越差；導熱系數(shù)越小，保溫性能越好；上表中，棉花的導熱性能比木屑保溫性能好，比混凝土保溫性能更好，所以人們做衣服用棉花。這樣不同的材料做墊料，對豬的有效溫度是不同的，下表是不同地面類型對有效溫度的調整

地面類型	對有效溫度的調整
濕的水泥地面	(-10℃)
干的水泥地面	(-5℃)
墊草水泥地面	(+4℃)
漏縫地面	(-2℃)
木板和塑料地面	(+5℃)

　　也就是說，在同樣的空氣溫度時，豬躺在木板上時的有效溫度要高5 ℃，躺在水泥地面時的有效溫度要低5℃，而躺在濕的水泥地面的有效溫度要低所以養(yǎng)豬時，選擇一種好的墊料，可以在舍溫不變的情況下提高豬的有效溫度，既有利于豬的保溫，也有利于節(jié)省成本。特別是從網(wǎng)床上轉到地面飼養(yǎng)的生長豬，如果直接放在水泥地面，對豬的影響是非常大的，而如果地面還是潮濕的，那影響就更大了。

第一講：豬場細節(jié)管理——玉米
 第二講：豬場細節(jié)管理——溫度(1)
第三講：豬場細節(jié)管理——溫度(2)
第四講：豬場細節(jié)管理——溫度(3)
第五講：豬場細節(jié)管理——溫度(4)常用采暖設施及效果比較
 第六講：豬場細節(jié)管理——溫度(5)常用降溫設施及效果比較
 第七講：豬場細節(jié)管理——潮濕
 第八講：豬場細節(jié)管理——轉群(1)
第九講：豬場細節(jié)管理——轉群(2)
第十講：豬場細節(jié)管理——通風換氣
 第十一講：豬場細節(jié)管理——后備母豬(1)
第十二講豬場細節(jié)管理——后備母豬（2）
第十三講豬場細節(jié)管理——消毒（1）
豬場細節(jié)管理關鍵的關鍵是轉變觀念
 第十四講豬場細節(jié)管理——消毒（2）
第十五講豬場細節(jié)管理——消毒（3）
第十六講豬場細節(jié)管理——疾病防治（1）
第十七講豬場細節(jié)管理——疾病防治（2）
第十八講豬場細節(jié)管理——疾病防治（3）
第十九講豬場細節(jié)管理——疾病防治（4）
第二十講豬場細節(jié)管理——疾病防治（五）
第二十一講豬場細節(jié)管理——人員管理（1）
第二十二講豬場細節(jié)管理——人員管理（2）
第二十三講豬場細節(jié)管理——人員管理（3）
第二十四講豬場細節(jié)管理——效益工資

作者: wfcllyb 時間: 2008-10-30 15:16
非常感謝老劉的資料。

作者: lyl 時間: 2008-10-30 15:37
溫度，很重要的因素。

作者: fqm1984 時間: 2008-10-30 16:09
講的非常好,不能光看豬的體溫還有環(huán)境溫度,

作者: 西門一刀 時間: 2008-10-30 16:18
感謝了，感謝了，很好的資料，不頂真的不夠意思

作者: zyr3665968 時間: 2008-10-30 18:52
溫度，，一個很難控制的難題。。

作者: 15010614759 時間: 2008-10-30 20:48
養(yǎng)豬是一門科學，摸透它，掌握它，就能養(yǎng)好它。劉老師講得好,學習中！

作者: llq177 時間: 2008-10-30 21:23

真是太受教了··多謝劉老師了···受益匪淺。

作者: 基層工作者 時間: 2008-10-31 10:26
多謝劉老師，資料很詳細，系統(tǒng)，我要好好學習。

作者: ajian526 時間: 2008-10-31 11:04
溫度的控制的好與壞對于養(yǎng)豬來講的結果是顯而易見的，可是我們都忽略了一個主題，那就是溫度的控制建立在豬場的硬件設備、設施上，豬場建筑不科學，設備設施不合理，一切成為空談。因此，現(xiàn)在的養(yǎng)豬是一門綜合的學問，涉及到方方面面，在豬場建立之初，就必須的統(tǒng)籌、計劃好。而我們很多養(yǎng)豬的對于硬件的投入都是點到為止，認為，養(yǎng)豬嘛，差不多就行了，不用考慮那么多，那么全面，因此，很多地方上都是湊合。思路改變出路。

作者: auo658 時間: 2008-10-31 11:43
支持,頂起來!:tiaotiao:

作者: lhl 時間: 2008-10-31 14:25
謝謝了，學習了！ :tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao:

作者: 西貝 時間: 2008-10-31 17:20
謝謝劉老師，你使我對養(yǎng)豬的溫度有了一個清晰地全面的認識！

作者: xjylclbj 時間: 2008-10-31 17:30
要做養(yǎng)豬人,不要做喂豬人.

作者: clever108 時間: 2008-10-31 19:09
學習來了，

:victory:

作者: qdfy2008 時間: 2008-11-1 08:14
講的非常好，環(huán)境溫度的控制，確實非常重要，在設計豬場的時候，就要考慮到。

作者: 曹志誠 時間: 2008-11-2 09:40

:victory: 學習了 ?。?！感謝老師提供的資料！

作者: chenchen123 時間: 2008-11-2 14:38
喜歡關注細節(jié)，細節(jié)也能影響?zhàn)B豬的效果。:huahua: :huahua:

作者: ligye123 時間: 2008-11-3 16:06
很好的帖子啊,怎么來的人少了?做飼料的也需要了解啊!

作者: yuanqiu0325 時間: 2008-11-3 19:27
謝謝劉老師，你使我對養(yǎng)豬的溫度有了一個清晰地全面的認識！

作者: 養(yǎng)魚的來喂豬了 時間: 2008-11-3 20:51
標題: 又學會一點
才開始什么都不會哦?，F(xiàn)在，是天天在學呢，劉老師，謝了哈。

作者: 科學置業(yè) 時間: 2008-11-6 07:56
養(yǎng)豬的確是一門科學,學習著!!:xuehu: :xuehu:

作者: 娃娃牛 時間: 2008-11-7 15:04
感謝了，感謝了，很好的資料，不頂真的不夠意思

作者: 娃娃牛 時間: 2008-11-7 15:06
感謝了，感謝了，很好的資料，不頂真的不夠意思

作者: 娃娃牛 時間: 2008-11-7 15:07
感謝了，感謝了，很好的資料，不頂真的不夠意思

作者: lele108_ren 時間: 2008-11-7 15:46

沒想到溫度也是如此重要.

作者: 揚程 時間: 2008-11-7 20:38

頂......受益匪淺。

作者: 牧羊雪 時間: 2008-11-13 16:46
溫度，一些中小豬場的保育階段重視不夠。嚴重影響了養(yǎng)殖效益。

作者: 鎮(zhèn)關西 時間: 2008-11-15 18:34
恩,講的很通俗易懂,就是內容太少了

作者: 鎮(zhèn)關西 時間: 2008-11-15 18:34
期待下一期啊,,,,,,,

作者: 張大宏 時間: 2008-11-15 20:29
很對?。≈С忠幌拢?！

作者: 牧童哥 時間: 2008-11-20 18:23
同意劉老師的意見，今年夏天有幸去美國一個豬場，在里面呆了20天，環(huán)境控制得確實很好，溫度基本控制在20－25度，并且一年四季都是這樣，這一點在國內很難做到，因能耗太高，不太適合國情

作者: 謝全 時間: 2008-11-25 15:48
非常感謝劉老師提供的寶貴經驗！

作者: ghost 時間: 2009-1-1 15:12
回貼是對作者的尊重，也是我掙錢錢的一種手段

作者: 韋文志 時間: 2009-1-2 19:12
謝謝劉專家！學習了！豬場的硬件一定要到位，這是養(yǎng)豬的基礎。

作者: cht5616 時間: 2009-1-3 09:31
好好學習！學生拜讀！

作者: lixiuling 時間: 2009-1-16 17:19
多謝劉老師,您的資料對我很有幫助.

作者: ciswin 時間: 2009-2-6 01:12
我看了一下，感覺更復雜了，設計豬舍要考慮很多東西進去了!

作者: 雙飛燕 時間: 2009-6-18 12:49
講有非常好,有理有據(jù).多多為好.

作者: hi_早安中國 時間: 2009-8-13 16:48
還沒看完，精彩，先頂著

作者: 99fwg 時間: 2009-9-5 12:59
中午一氣把劉老師的全部文檔收藏了，真好。

作者: donghaixumu 時間: 2009-9-5 16:06
細節(jié)問題很多都值得我們注意，先支持再慢慢拜讀?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: szwyj1 時間: 2009-9-12 21:22
有道理，環(huán)境的問題最容易被散羊戶忽略

[ts]szwyj1 于 2009-9-12 21:23 補充以下內容[/ts]

有道理，環(huán)境的問題最容易被散羊戶忽略

[ts]szwyj1 于 2009-9-12 21:24 補充以下內容[/ts]

有道理，環(huán)境的問題最容易被散羊戶忽略

[ts]szwyj1 于 2009-9-12 21:24 補充以下內容[/ts]

有道理，環(huán)境的問題最容易被散羊戶忽略

作者: aaddvcd 時間: 2009-9-18 11:09
哎。真是一山還比一山高。啊。講的真好。不頂太對不你劉老師了。

作者: wubai8219 時間: 2009-9-23 08:46
有效溫度真是現(xiàn)在養(yǎng)豬戶經常忽略的細節(jié)?。?！

作者: aaddvcd 時間: 2009-9-25 18:39
我覺得啊，剛剛學養(yǎng)豬的朋友。除了每天看書。還更應該去別的豬圈看看。這會讓你收益非淺

作者: renming9028 時間: 2009-11-8 14:12
好東西，透徹，科普和實踐都是好教材，頂！

作者: 福天來 時間: 2009-11-23 20:45
非常感謝樓主的資料

作者: tbz 時間: 2009-11-23 21:13
寫的很不錯，但沒有實用的，應該說點具體的。

作者: lorryking1 時間: 2009-11-23 21:26
很有意義，值得好好研究。

作者: HLLUYU 時間: 2009-11-25 00:10
講的非常好,不能光看豬的體溫還有環(huán)境溫度,

作者: wangyanxi 時間: 2009-11-25 07:24
非常感謝老劉的資料

作者: 厚積薄發(fā) 時間: 2009-11-30 02:27
難得的好資料~

作者: 鄭俊雅策劃 時間: 2009-11-30 05:29
樓主下一次會給我們帶來更好的帖子嗎？

作者: 李春慶 時間: 2009-12-6 21:51
剛剛拜讀，有效溫度在實際生產中一定與環(huán)境和季節(jié)相結合來調整。

[ts]李春慶于 2009-12-6 21:51 補充以下內容[/ts]

剛剛拜讀，有效溫度在實際生產中一定與環(huán)境和季節(jié)相結合來調整。

[ts]李春慶于 2009-12-6 21:51 補充以下內容[/ts]

剛剛拜讀，有效溫度在實際生產中一定與環(huán)境和季節(jié)相結合來調整。

作者: dhfhbu 時間: 2009-12-24 16:50
多謝劉老師的資料，下載了好好學習一下！

作者: 孫銳利 時間: 2009-12-25 17:39
非常感謝劉老師，又讓我學到了新的知識！

作者: 東北_大帝 時間: 2009-12-30 06:41
感激感謝樓主分享

作者: xuridongshengyx 時間: 2009-12-30 10:07
您的辛苦使我們這么多人受益，非常感謝您！

作者: 咖啡加糖+飛 時間: 2009-12-31 22:20
借用，不客氣了

作者: 安溪小謝 時間: 2010-1-5 12:46
資料很詳細，系統(tǒng)，我要好好學習。

作者: m1393950 時間: 2010-2-2 17:25
頂老劉老師，受教了

作者: symxj 時間: 2010-2-8 14:18
謝謝！不管哪行都要注重細節(jié)管理。

作者: 5shixiong 時間: 2010-2-13 11:57
在講到豬場溫度這方面，有一個問題就是飼養(yǎng)員的培訓，如何保證制定的溫度控制措施真正落實到位。

作者: fhr1976 時間: 2010-2-13 12:16
溫度確實重要，我受過溫度的報復。

作者: guodongsheng521 時間: 2010-2-13 12:18
l劉老師講的很不錯?。?！1頂頂

作者: zhuwenwen 時間: 2010-2-16 16:01
溫度重點中的細節(jié)，細節(jié)中的重點

作者: zengj918 時間: 2010-2-17 23:01
溫度很難控制的一個問題。

作者: liudabo007 時間: 2010-2-22 00:07
真是太受教了··多謝劉老師了···受益匪淺:haoa:

作者: 暈菜 時間: 2010-2-23 16:26
講的真好

作者: 什邡三和養(yǎng)殖 時間: 2010-2-23 16:29
感謝謝，分享！

作者: 奔跑918 時間: 2010-2-28 17:04
感謝劉老師指導

作者: lbwuhqx 時間: 2010-4-11 20:51
生產上最實用的參考

作者: zhou7550 時間: 2010-4-12 10:03
受益匪淺。

作者: 浪龍戲鳳 時間: 2010-4-12 10:41
今天才發(fā)現(xiàn)還有這么好的資料

作者: fypfm 時間: 2010-4-12 12:55
浙江德清天天農業(yè)發(fā)展有限公司
招聘：豬場技術員3名
要求：男性，畜牧獸醫(yī)、動物營養(yǎng) 及相關專業(yè)，能吃苦耐勞，工作責任心強。2010屆畢業(yè)生及往屆畢業(yè)生均可。
聯(lián)系電話：倪總：（0）13906827235
招聘郵箱：ypfanfm@163.com

作者: 宏圖霸業(yè) 時間: 2010-5-14 21:38
領教了，謝謝了

作者: duguangbo 時間: 2010-5-20 21:59
實踐經驗豐富，下載學習！

作者: ts159741 時間: 2010-5-21 11:27
劉老師真是個好人;1s:

作者: 龍在天 時間: 2010-6-15 11:32
實踐經驗豐富下載學習!

作者: olmixchina 時間: 2010-8-22 02:44
感謝老師指點！
另外，濕度（配合溫度、氧氣和有機物質）也是病原菌繁殖的重要因素。而在養(yǎng)殖環(huán)境下，溫度要保證、空氣要清新，有機物質不可能根本清除。只有將接觸環(huán)境的濕度盡量降低才可以有效控制環(huán)境接觸面的病原菌數(shù)量。
盲目消毒不但使得豬群對病原菌的抵抗力下降，同時加大濕度。
用水沖洗豬欄，特別是保育階段雖然可以去除有機物質，但濕度的弊端是加快病原菌的繁殖。
可使用“密斯陀”這樣的環(huán)境調節(jié)劑。在保溫箱內或保育階段特定時期。干燥的接觸面不但可以抑制病原菌的繁殖，同時可以提供豬的體感溫度。

作者: starlovesss 時間: 2010-12-10 19:31
:xuehu: 要學習……

作者: godzilla 時間: 2011-1-23 00:53
劉老師講的很細，給我們這些非專業(yè)人士提供了很好的教材。

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