畜牧人
標(biāo)題: 淺談豬場人員的管理 [打印本頁]
作者: 老楊 時(shí)間: 2008-11-28 16:31
標(biāo)題: 淺談豬場人員的管理
在豬場的管理中，與其他企業(yè)一樣的，人員的管理也是最根本的。要想養(yǎng)好豬，首先要管好人，因?yàn)樨i靠人去管，提高了人的工作積極性，人再管理豬當(dāng)然就能管理好了。舉個(gè)一個(gè)實(shí)際例子：某場有位飼養(yǎng)員小姜，自94年就進(jìn)場養(yǎng)保育豬，保育豬是很難飼養(yǎng)的，但是她養(yǎng)的豬卻是發(fā)病少、生長快、成活率高。這固然與她的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，但更重要的是她把豬放在心上，把心放在豬上，用心去養(yǎng)豬。當(dāng)豬稍有異常，她就挑出來放到隔離欄里精心呵護(hù)。每當(dāng)豬有病時(shí)，即使在晚上，她也起來給豬打針;夜里刮起了風(fēng)，她起來去關(guān)窗門;每一頭仔豬都牽動(dòng)著她的心，就像子女牽動(dòng)著父母親的心一樣，所以她飼養(yǎng)管理的豬舍，效益一直居前列，當(dāng)然她也得到了較高的工資回報(bào)。
同理，由此我也想到豬場的管理人員，如果都像這位飼養(yǎng)員那樣，把員工也放在心上，把心也放在員工上，用心去經(jīng)營人心，用心去管理人員，用心去經(jīng)營自已的"人格"，豬場的工作肯定是卓有成效的。
下面我談?wù)勜i場人員管理的幾個(gè)具體問題：
1、要在“選人、育人、用人、留人”上下功夫。
1.1選人
豬場的人員有場長、段長(區(qū)長)、技術(shù)員、后勤人員、飼養(yǎng)員，各層次的人員都要很好的選任。
管理人員中最重要的是場長的選任，筆者在豬場工作十余年，經(jīng)歷過多任場長，對于這個(gè)問題有深切的體會(huì)。在工作中，哪一任場長管理水平高，管理人員與員工之間共同的語言就多，相互之間的溝通就好，工作配合的也就好，所以員工的工作情緒就高，生產(chǎn)成績自然就上去了。
從專業(yè)角度講，當(dāng)場長一定要內(nèi)行。不是內(nèi)行的場長也要通過不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐逐漸變成內(nèi)行，因?yàn)橥庑械膱鲩L是不能管理好豬場的。所以場長應(yīng)具備以下能力：高尚的品德、管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場的能力、學(xué)習(xí)能力、以及創(chuàng)新能力等。高尚品德是十分重要的，品德能使管理者有個(gè)人魅力，有影響力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。
段長(或區(qū)長)是基層管理人員，選拔也應(yīng)慎重，因?yàn)槎伍L不僅要有過硬的技術(shù)水平，還要有管人用人的能力和指導(dǎo)飼養(yǎng)員搞好生產(chǎn)的能力。
選人首先要會(huì)識人，以德為先，德才兼?zhèn)?，不任人為順，不任人為親。選任要適任、適已、適群。
最近，我們場錄用了一批大中專畢業(yè)生，還有研究生，按公司的規(guī)定，有三個(gè)月的試用期。在試用期內(nèi)，新員工可對豬場的工作環(huán)境、工作內(nèi)容、相關(guān)職責(zé)進(jìn)行了解;看看自己是否適于這樣封閉艱苦的環(huán)境;是否勝任這份工作。豬場也根據(jù)他們在此期間的表現(xiàn)，給予初次評價(jià)和審核，適者留不適者走，實(shí)行雙向選擇。
1.2育人
育人包括自我學(xué)習(xí)、公司教育培訓(xùn)及在工作崗位上的實(shí)踐。育人很重要，現(xiàn)代化的豬場都是規(guī)模化、集約化，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，而且在豬場的實(shí)際運(yùn)作中，涉及的學(xué)科范圍更廣。尤其是養(yǎng)豬市場風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)加大，利潤微薄，加之現(xiàn)代知識更新又很快。所以畜牧從業(yè)人員必須經(jīng)過各種不同類型的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，如會(huì)議、學(xué)習(xí)班、技術(shù)交流、專題講座、實(shí)踐操作、現(xiàn)場指導(dǎo)等，以適應(yīng)不斷發(fā)展、不斷更新的需要。所以豬場領(lǐng)導(dǎo)層的培訓(xùn)學(xué)習(xí)更為重要，要“眾高一尺，道高一丈"，只有這樣，才能管理好下屬，管理好豬場。當(dāng)然在實(shí)際的工作中，很多場長在學(xué)習(xí)上也是堪稱榜樣的。
對員工的培訓(xùn)實(shí)際上就是管理工作中的主要內(nèi)容之一，是基礎(chǔ)的管理工作，也是人性化管理的一個(gè)重要體現(xiàn)。有的企業(yè)家也說，“給員工最好的福利就是培訓(xùn)”。汪中求先生在《精細(xì)化管理》一書中說：‘ “管”是監(jiān)督和控制，“理”是指導(dǎo)和服務(wù)，“管”要寓于“理”之中’。培訓(xùn)和訓(xùn)練就是最好的指導(dǎo)和服務(wù)。通過大量的培訓(xùn)，可代替控制式的管理，讓員工知道不僅按要求去做，還要知道為什么按要求去做，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自我控制，自我管理。
我們豬場從98年到現(xiàn)在一直堅(jiān)持對員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，主要有崗前培訓(xùn)，在崗培訓(xùn)及轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容有管理操作規(guī)程、工藝流程、管理制度、企業(yè)文化、工作態(tài)度、思想作風(fēng)等，并且循序漸進(jìn)地向更高層面推進(jìn)。培訓(xùn)的形式有課堂講授、看光盤、現(xiàn)場指導(dǎo)、師傅帶徒弟、外出學(xué)習(xí)等等。通過培訓(xùn)使得員工的綜合素質(zhì)不斷提高，生產(chǎn)成績不斷上升，管理人員也比較省心。所以說學(xué)習(xí)培訓(xùn)不僅能提升員工的素質(zhì)，而且還可以形成公司的凝聚力和合力，等于給員工與公司不斷地加油，不斷地充電。
有的豬場不注重員工的培訓(xùn)工作，他們不愿意投入這方面的成本，究其原因是他們沒有把員工看成是一種最富有能動(dòng)性的寶貴資源，而且可以不斷地增值;我們知道，廠房的生產(chǎn)設(shè)備隨著其不斷使用是逐漸貶值最后淘汰掉。當(dāng)然設(shè)備可以通過購買提高等級，而員工素質(zhì)的提升是不能立竿見影的。海爾的張瑞敏先生說：“員工素質(zhì)差不是你的錯(cuò)，而不去提升員工的素質(zhì)，就是你的錯(cuò)”。所以老板、場長都要加強(qiáng)自我培育和對下屬人員的培育。
1.3用人
對于使用人是有技巧，有學(xué)問的。用人要用如下原則：
(1)量才使用，知人善用。
(2)盡量做到用人之長，克已之短。
(3)要看看能力并參考學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，不搞論資排輩。
(4)任人唯賢，不任人唯親，不任人唯順。
(5)實(shí)施放權(quán)，疑人不用，用人不疑。
信得公司家畜保健事業(yè)部總經(jīng)理李俊柱先生這樣說：“豬場有三種人：第一種人，是不需要?jiǎng)e人管理而能主動(dòng)去做好自己應(yīng)該做的事;第二種人，需要?jiǎng)e人管理才能去做好自己應(yīng)該做的事;第三種人，即使別人管理也不能做好自己應(yīng)做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養(yǎng)成第一種人，淘汰第三種人。
對公司錄用的大學(xué)生、研究生要掌握：有德無才培養(yǎng)使用，有德有才破格使用，有才無德控制使用，無才無德的堅(jiān)決不用。
對飼養(yǎng)人員要考慮如下情況：家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動(dòng)腦筋的盡量不用;家庭有負(fù)擔(dān)的盡量不用;不識字的盡量不用;沾親帶故的盡量不用;家庭養(yǎng)豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。
1.4留人
選人難，留人更難?！霸杂形嗤?，才能招來金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個(gè)因素：一是有好的薪水和福利。二是有和諧的環(huán)境能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。三是豬場有發(fā)展前景，本人有發(fā)展空間、有發(fā)展前途。
我們知道，豬場多數(shù)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，購物、醫(yī)療、小孩上學(xué)等有諸多不便，又加之封閉管理，環(huán)境差，工作辛苦，故豬場的人員流動(dòng)性大，尤其是能在豬場一線干上幾年、十幾年很不容易。
在這方面我們場的做法是：
(1)提高工資和福利待遇。
隨著物價(jià)上漲和國家工作人員工資的提高，豬場人員計(jì)酬方法不斷改進(jìn)，工資在不斷提高。工人的工資是計(jì)件工資，加指標(biāo)獎(jiǎng)罰及零活工資，年中有獎(jiǎng)金或加發(fā)一月的工資，節(jié)假日加發(fā)工資。
例如哺乳舍飼養(yǎng)員：每人養(yǎng)48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養(yǎng)7天，30日齡轉(zhuǎn)保育舍。
工資計(jì)算方法：
哺乳仔豬每增重1千克計(jì)酬0.86元
育成率標(biāo)準(zhǔn)是93%，每多活或少活1頭獎(jiǎng)罰10元
料重比標(biāo)準(zhǔn)是0.23：1，低或高0.01獎(jiǎng)罰10元
藥費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節(jié)超部分按20%獎(jiǎng)罰
刷欄為零工：2.3元/欄
綜上述，為了提高技術(shù)人員工作的積極性和吸引人才，每一個(gè)豬場都要專門制定誘人的工資方案，以吸引有能力的大學(xué)生和研究生來場工作。
(2)改善生活條件，完善娛樂設(shè)施。
由于豬場生活及工作環(huán)境條件較差，又實(shí)行封閉管理，使得員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機(jī)會(huì)，特別是適齡青年的戀愛、婚姻更是一大難題，因此在豬場招收新員工時(shí)，要按一定比例招收一部分女工，并鼓勵(lì)員工在豬場內(nèi)外交朋友、談戀愛;鼓勵(lì)夫妻在場一起工作。員工每月要有帶薪休班的時(shí)間4天。
在豬場內(nèi)建有蔬菜大棚，蔬菜基本實(shí)現(xiàn)自給，這樣使得員工既吃得好，而且伙食費(fèi)又低，員工每人每月伙食費(fèi)在150-200元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節(jié)、春節(jié)公司都發(fā)價(jià)值在200至300元的福利品，年終評選先進(jìn)不僅是發(fā)獎(jiǎng)狀、送家庭喜報(bào)，而且給以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工積極向上創(chuàng)造優(yōu)異成績。
在娛樂設(shè)施上，公司設(shè)有乒乓球室、臺球桌、籃球場、羽毛球拍、撲克牌等，職工宿舍都有電視機(jī)，這樣豐富了員工的業(yè)余生活，緩解了因封閉管理給員工帶來的孤獨(dú)和寂寞。
(3)正確對待員工，對員工關(guān)心和尊重。
在豬場里，每位員工都受到尊重，公司實(shí)行一月一信活動(dòng)，場內(nèi)設(shè)意見箱，定時(shí)開啟，并及時(shí)在公共場合解答員工提出的問題，對員工提出建議進(jìn)行研究落實(shí)，好的建議予以獎(jiǎng)勵(lì)。豬群每批次的生產(chǎn)情況，由統(tǒng)計(jì)員列好清單發(fā)給員工，月終員工以此給自己計(jì)算工資，和統(tǒng)計(jì)員核算的工資表進(jìn)行對照看有無差錯(cuò)，這樣工資的計(jì)算透明度較強(qiáng)，當(dāng)然每月按時(shí)發(fā)放員工的工資。
場長把員工看成是自己的朋友、伙伴，對他們平等相待。在員工有病時(shí)，我們的場長都會(huì)親自去探望;員工結(jié)婚場長也會(huì)送禮祝賀，而且在員工過生日時(shí)，豬場也會(huì)組織員工慶賀。這樣在豬場中形成了和諧、友善、融洽的人際關(guān)系，創(chuàng)造了令人舒心愉快的工作條件和環(huán)境。
2、制定科學(xué)合理的規(guī)章制度。
豬場要制定員工守則、獎(jiǎng)罰條例、員工請假考勤制度、員工崗位責(zé)任制度、生產(chǎn)例會(huì)制度、班前會(huì)制度，生產(chǎn)指標(biāo)效益管理制度、衛(wèi)生防疫制度、檢查制度等。
要完善生產(chǎn)工藝流程和各類管理操作規(guī)程。
規(guī)章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實(shí)用，制定過程中要廣泛聽取群眾的意見，制定后要通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使規(guī)章制度深入人心。執(zhí)行過程中要檢查督促，看是否真正落實(shí)。隨著時(shí)間的推移和情況的變化要進(jìn)行修訂和完善。
一定要使員工養(yǎng)成規(guī)則意識，使規(guī)章制度得到不折不扣地執(zhí)行?！盁o威不足以立規(guī)，不懲則無人守規(guī)”，對那些無視制度不守規(guī)范的人要嚴(yán)懲。制度面前人人平等，管理者要帶頭執(zhí)行。多數(shù)場都有規(guī)章制度，但對制度的執(zhí)行卻是不得力、不到位，有的只是寫在紙上，貼在墻上，就是沒有落實(shí)到行動(dòng)上，應(yīng)該盡快改變這種狀況。
3、盡量減少和降低員工的應(yīng)激反應(yīng)。
我們知道，豬受到應(yīng)激尤其是強(qiáng)烈的應(yīng)激，其免疫機(jī)能會(huì)受到損害，輕的生產(chǎn)性能下降，重的會(huì)生病甚至死亡。而人是有思想的高級動(dòng)物，更易受到不良因素的刺激而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，受到傷害產(chǎn)生不良的心態(tài)，帶著情緒工作，當(dāng)然使生產(chǎn)遭受損失。
具體對員工的管理要做到如下幾點(diǎn)：
(1)對員工要多贊揚(yáng)少批評，批評要注意方式，以理服人。
(2)對部屬不要申斥，即使申斥要在冷靜的時(shí)候，在單獨(dú)的情況下，適可而止，斥責(zé)中帶激勵(lì)，讓其有聞過必改的意欲。
(3)科學(xué)地制定工資方案，員工工資之間的差異要合理，工資要向技術(shù)含量高的崗位傾斜，確實(shí)體現(xiàn)出高付出就有高回報(bào)。
(4)評選先進(jìn)、人員轉(zhuǎn)崗、人員調(diào)動(dòng)、人員提升要符合條件，做好工作，避免思想波動(dòng)。
(5)員工家中遇到困難，如父母、子女生病，或遇到不順心的事要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)幫助解決。
(6)幫助職工解決婚姻問題，對失戀者及時(shí)進(jìn)行思想溝通。
(7)加強(qiáng)安全教育，清除安全隱患，保證安全第一。
(8)不要輕易收回員工的既得利益，給員工的利益只有逐步增加而不能減少，空頭支票或員工不愿接受的替代物都會(huì)遭到反對。
(9)不要輕易向員工許諾，尤其是許諾那些不易做到的事情，要言出即從，恪守信用。
(10)經(jīng)常換位思考。多站在員工的立場上看問題想問題，揣測員工的感受，如果你把“莫須有”的看法套在員工身上，員工就會(huì)對你失去信心，這樣會(huì)因?yàn)椴涣私馑麄兌艿礁鞣N傷害。
無論做事或管理都有下列層次：會(huì)、好、精、絕、神。我們要通過學(xué)習(xí)—實(shí)踐—再學(xué)習(xí)—再實(shí)踐，不斷地向更高的管理層次邁進(jìn)。
山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組成員、《山東養(yǎng)豬通訊》副總編 高級畜牧師
張保良
作者: xiazai 時(shí)間: 2008-11-28 21:40
這場子真好 能在這樣的場子工作 豬場的獸醫(yī)工作還是可以長期干下去的
作者: 汗牛充棟 時(shí)間: 2008-11-29 00:26
養(yǎng)好豬，先管好人。人是管出來的，管理中應(yīng)含有是良好的制度激勵(lì)與約束。豬是管出來的，管理中應(yīng)有科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理程序。
作者: sunjunqing 時(shí)間: 2008-12-6 14:01
標(biāo)題: 養(yǎng)豬先育人
簡而言之養(yǎng)豬就得先培育好員工，只有一個(gè)優(yōu)秀的養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)才能創(chuàng)造更高的效益。
作者: yinhoujun 時(shí)間: 2008-12-7 20:20
我覺得招收一部分女工是很有必要的
我在的廠是國營的，什么都好就是沒有女孩子，好多大學(xué)生都走了，因?yàn)檎也坏脚笥寻?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: tianyb 時(shí)間: 2008-12-8 01:46
有道理，贊！
繼續(xù)努力。
作者: 我是大夫 時(shí)間: 2008-12-10 18:56
很有道理，不光在豬場在其他行業(yè)這個(gè)也是不變的真理。
作者: bage105 時(shí)間: 2008-12-12 13:47
對啊 多幾個(gè)女生員工干活也有勁啊 
作者: tzxjw 時(shí)間: 2008-12-13 19:15
不錯(cuò)啊，不過很少有這樣的老闆。
作者: fhbbaby 時(shí)間: 2008-12-17 09:28
團(tuán)隊(duì)的力量，好的領(lǐng)導(dǎo)者
作者: h5151cm 時(shí)間: 2008-12-17 09:34
其實(shí)怎么管理，主要看是否能盡量考慮滿足工作人員要求，趨向人性化
作者: zhao0108 時(shí)間: 2008-12-17 21:50
管理好一個(gè)豬場，再去弄其他的農(nóng)牧企業(yè)就基本搞定，企業(yè)是管理人體驗(yàn)在產(chǎn)品上，而產(chǎn)品是死的，而豬場則是管理的人，體驗(yàn)在豬上，而是怎是活的，有生命，有感覺，有感情
作者: 天浪 時(shí)間: 2008-12-17 22:13
講得很實(shí)在，是在實(shí)踐中總結(jié)出來的精華 頂
作者: xishanzhongke 時(shí)間: 2008-12-24 10:44
看了有一定的道理的，試試看！
作者: cuiyanhui 時(shí)間: 2008-12-26 21:05
管理 太人性化了，要是每個(gè)豬場都這么管理那疾病就少多啦，
作者: 雄峰人 時(shí)間: 2008-12-28 07:28
支持一下啊,說出了可多豬場實(shí)下的真實(shí)情況
作者: 平凡一聲 時(shí)間: 2008-12-28 10:37
:tiaotiao:真是一個(gè)用心的好管理者，俗話說經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，對員工也一樣，待遇好點(diǎn)工作會(huì)認(rèn)真點(diǎn)，他們所能創(chuàng)造的成績自然要高過你所給予的付出，當(dāng)然績效考核尺度必須控制好。另外我覺得應(yīng)該是再加一項(xiàng)：選人、育人、用人、留人、尋人，所謂尋人就是即使你現(xiàn)有人員編排已經(jīng)非常合適了，但還應(yīng)該繼續(xù)尋找合適的人，用來培育以備后用，畢竟員工可能隨時(shí)間關(guān)系會(huì)離開，或者你場因?yàn)閿U(kuò)大需要的人員要增加，或者公司投建新廠等等因素都會(huì)導(dǎo)致人員發(fā)生緊缺，如何保證有后備人員還是很關(guān)鍵的事情。
作者: zhangxinlq 時(shí)間: 2008-12-28 20:22
“選人、育人、用人、留人”與我們的提出的“壓縮人和培養(yǎng)人”理念不謀而合，呵呵!
作者: zhangxinlq 時(shí)間: 2008-12-28 20:23
“選人、育人、用人、留人”與我們的提出的“壓縮人和培養(yǎng)人”理念不謀而合，呵呵!
作者: 伯虎再點(diǎn)誰 時(shí)間: 2008-12-29 14:58
這場子真好 能在這樣的場子工作 豬場的獸醫(yī)工作還是可以長期干下去的
xiazai 發(fā)表于 2008-11-28 21:40 
有這樣的場子。。。。。。我第一個(gè)愿意去。。。。。。。。。。
關(guān)鍵是封閉的環(huán)境中調(diào)節(jié)心態(tài)啊，連娛樂設(shè)施和生活設(shè)施都不全的話，哪個(gè)大學(xué)生愿意長久呆下去啊？
作者: 禽獸醫(yī)官 時(shí)間: 2008-12-29 18:30
是啊，我在豬場呆到現(xiàn)在，是深有體會(huì)啊，兩個(gè)字 無聊
作者: 神秘學(xué)者 時(shí)間: 2008-12-29 20:46
說的很好，我也說幾句
按：身為老板的你，真正要管的是生意上的戰(zhàn)略性的事，所以對外，你一定要逞強(qiáng)。但對內(nèi)呢，是不是也要采購生產(chǎn)一腳踢？不過，你有那么多心思嗎？
老板對內(nèi)實(shí)際上就是管人。而管人的根本在于管自己，你把道家、儒家看一看，完全就是這個(gè)意思。而管事則完全不同。管人要大度，管事要較真。管事就是給別人把規(guī)矩定好，然后認(rèn)認(rèn)真真、斤斤計(jì)較地去跟他算；管人是要員工認(rèn)同你，首先你自己要的確做得很優(yōu)秀，而且不能太較真，所謂宰相肚里能撐船。
這個(gè)方法叫做“守弱法”。對內(nèi)要“守弱”，如果你對內(nèi)對外都逞強(qiáng)，你特別累，同時(shí)企業(yè)也會(huì)被你搞得緊張兮兮。真正善于跟人打交道的人，都是不太好強(qiáng)的。而那些能把事情管住的人，往往都是好勝心、求勝欲強(qiáng)的。此外，你在選人的時(shí)候，也可以根據(jù)這個(gè)道理來做衡量。
好強(qiáng)的人管不了人，老板要懂得“守弱”
管人和管事是不同的。管事是給別人定規(guī)矩，管人是給自己定規(guī)矩。能夠把人管好的人，一定是能夠把自己管好的人。
我調(diào)研過很多企業(yè)，有些企業(yè)凝聚力差、人才流失率高，有個(gè)很重要的因素，就是大家對老板頗有非議———要么說上次答應(yīng)我們的錢沒有兌現(xiàn)，要么說老板自己一年到頭就在那里吊兒郎當(dāng)。
老板一定要知道，其實(shí)，管人的根本在于管自己，你把道家、儒家看一看，完全就是這個(gè)道理。而管事情是另外一種方法，跟這個(gè)不搭界。
管人和管事要分開，因?yàn)楣苋说脑瓌t和管事的原則完全不同。管人要大度，管事要較真。管事就是給別人把規(guī)矩定好，然后認(rèn)認(rèn)真真、斤斤計(jì)較地去跟他算；管人完全不是這樣，老板要讓員工認(rèn)同你，你自己要的確做得很優(yōu)秀，而且不能太較真，要包容、接納員工，很多時(shí)候老板就要宰相肚里能撐船。
對內(nèi)對外都逞強(qiáng)？你挺不住的！
我把這個(gè)方法叫“守弱法”。為什么叫“守弱”呢？就是管人的人不能是好強(qiáng)的，好強(qiáng)的人管得了事管不了人。你發(fā)現(xiàn)沒有，跟人打交道特別厲害的人，都是不太好強(qiáng)的；但是能把事情管住的人，往往都是好勝心強(qiáng)的人。所以，根據(jù)這個(gè)道理，老板用人的時(shí)候就要格外注意。
而老板自己是做什么的？老板要管人！如果說“管事”，那也是生意上的戰(zhàn)略性的大事。老板對外要逞強(qiáng)；對內(nèi)呢，如果還要管采購管生產(chǎn)，哪有那么多心思？所以對內(nèi)實(shí)際上是管人，就是要“守弱”。如果你對內(nèi)對外都逞強(qiáng)，你就會(huì)特別累，還沒有效果，勞而無功。你會(huì)覺得這個(gè)企業(yè)被你搞得緊張得不得了，最后你不想搞企業(yè)了。
管事要靠錢，管人要靠心。雖然說出來似乎有點(diǎn)虛，但真的，心只有跟心相通，心不會(huì)跟錢相通的。很多企業(yè)為什么流失率高？你給他錢流失率都高？如果在這個(gè)企業(yè)里活得一點(diǎn)尊嚴(yán)都沒有，你給他多少錢他都要走的。所以，完全靠錢是絕對不能解決對人的管理問題的。
在不同的場合，要讓不同的員工得到聚焦、成為主角。主人成不了，主角還是可以給他的。主角給他是沒有關(guān)系的，不要什么事情都是你唱主角，那你會(huì)很累的，受不了的。
淡季之所以淡，是因?yàn)橥緯r(shí)沒做好
佛家里面有一個(gè)很簡單的故事，那里有一盆水，水是燒開的，冒熱氣，一個(gè)人拿著扇子扇，不停地扇，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老是扇不涼。什么原因呢？仔細(xì)一看，下面燒著火。所以，你扇也沒有用，因?yàn)樗母谙旅娴幕?，要想水涼，必須得先把火撤了?
其實(shí)我們現(xiàn)在遇到的經(jīng)濟(jì)危機(jī)也是這種情況，很多中小企業(yè)老板只顧眼前。我們不要老是說，明年出去多接幾個(gè)單，“根”不在這里！市場的問題不是根，市場我們駕馭不了，消費(fèi)信心我們駕馭不了，我們能駕馭的是把接到的單做得很棒，把接到的單做下來的成本降得很低，把留下的人好好地帶出來。
有人問過我一個(gè)問題：企業(yè)在淡季的時(shí)候要裁人，在旺季的時(shí)候要招人，一會(huì)招一會(huì)裁我怎么辦呢？我就跟他講一個(gè)最簡單的道理，我說你知道為什么淡嗎？我調(diào)研過很多企業(yè)，淡季的時(shí)候之所以淡，是因?yàn)橥镜臅r(shí)候沒有做好。旺季一來，準(zhǔn)交率就低了，客戶投訴就不管了，質(zhì)量問題也不重視了。所以，客戶滿意度和業(yè)績有一個(gè)時(shí)間差，大概是三個(gè)月到半年。你的公司在業(yè)績最頂點(diǎn)的時(shí)候，往往就是客戶滿意度在最低谷的時(shí)候。所以“根”不是你裁還是不裁員，而是說你有業(yè)績的時(shí)候，你應(yīng)該精心地把它做好?！ ?
本文摘編自曾偉（中山大學(xué)EMBA教授、廣東歐博企業(yè)管理研究所所長，《老板的革命》、《決勝在控制》作者）在中山大學(xué)EMBA總裁班上的演講
案例 一個(gè)到小腸 一個(gè)到大腸 三株與益力多的天壤之別
三株這個(gè)案例是我?guī)啄暌詠砘撕芏嘈难芯康摹? 三株的說法是自己屬于保健品領(lǐng)域的，而我就曾問日本益力多的主管，日本人為什么沒有把益力多講成保健品？三株講的是雙歧桿菌，益力多談的是乳酸桿菌———一個(gè)到小腸，一個(gè)到大腸，沒有什么區(qū)別。那為什么一個(gè)企業(yè)倒了，一個(gè)企業(yè)做得那么安穩(wěn)呢？
我將兩者的情況一比較，發(fā)現(xiàn)它們簡直是天壤之別。
中國人的企業(yè)，錢不賺干凈是不肯松手的，一分錢一厘錢都要賺到。三株那個(gè)時(shí)候的宣傳是，你兒子考不上大學(xué)，請服三株口服液，意思是能夠提高智商。它講的似乎也很有道理———有益菌和有害菌要平衡，不平衡腸胃就不能吸收營養(yǎng)，那腦袋自然就要出問題了。
這個(gè)說法邏輯上似乎成立，但實(shí)際上完全不是那么回事。而日本人懂得控制自己。
“非典”的時(shí)候，外界傳言益力多能治“非典”。好家伙，那個(gè)時(shí)候的銷量，從60多萬瓶沖到了100多萬瓶。結(jié)果呢，益力多馬上出來辟謠！那時(shí)候益力多要是把嘴巴閉上，不澄清也沒問題啊，是你媒體說它有功效，又不是我自己說的。
所以說，日本人做很多事情都有工匠精神，他不求做多大，但求做長久。
我們好多企業(yè)已經(jīng)是第二代接班。你別考慮在自己手里把錢掙完，你掙那么多就可以了，開創(chuàng)了這么一個(gè)江山就可以了。現(xiàn)在要考慮的，是到你的兒子、女兒能不能接你這個(gè)班。
作者: wangliguo429 時(shí)間: 2008-12-30 08:47
謝樓主提供，辛苦:xuehu:
作者: shadianji 時(shí)間: 2008-12-30 12:05
天地之間，唯人難玩也。
作者: 韋文志 時(shí)間: 2008-12-30 20:23
謝謝！學(xué)習(xí)了！以人為本，人性化管理！選對人、用對人、留對人啊！
作者: hhz9988 時(shí)間: 2008-12-31 14:56
我覺得這一套大場可以用,小場,比如基礎(chǔ)母豬200頭以下的,就是另一回事了.
作者: 煽風(fēng)點(diǎn)火 時(shí)間: 2009-1-4 16:52
收藏了?。?！ 值得學(xué)習(xí)
作者: yinhoujun 時(shí)間: 2009-1-4 20:18
豬場是個(gè)男性過于集中的地方啊
有這樣的好廠我也愿意去啊
學(xué)習(xí)了，好好看看
作者: huangdy2006 時(shí)間: 2009-1-5 15:06
豬場人不多 環(huán)境特殊 管理也要更加人性化
作者: huangdy2006 時(shí)間: 2009-1-5 15:08
高學(xué)歷人員不可太多 沒有那么多職位 大學(xué)生要全部放在技術(shù)管理崗位上
作者: huangdy2006 時(shí)間: 2009-1-5 15:09
還有 我覺得 豬場考核指標(biāo)盡量簡單科學(xué) 不要搞那么花俏
作者: skycn2503 時(shí)間: 2009-1-5 20:22
受教了..........
作者: wb428 時(shí)間: 2009-1-8 13:55
學(xué)習(xí)！讓我對豬場有了更多的了解，遺憾的是我沒有在豬場工作過！
作者: sometimes 時(shí)間: 2009-1-10 19:51
挺好的一篇管理論文，挺有深度的，也許這就是未來中國養(yǎng)殖場管理的方向！支持！
作者: kingsom 時(shí)間: 2009-1-13 18:13
這樣的管理方法可以適合小型私人豬場嗎？？？？
作者: 刀下留人 時(shí)間: 2009-1-14 10:15
對,人是管出來的，管理中應(yīng)含有是良好的制度激勵(lì)與約束。豬也是管出來的，管理中應(yīng)有科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理程序。
作者: wang4848954 時(shí)間: 2009-1-14 19:15
就是，就是，豬難養(yǎng)，人難管，肉很賤，工資高，不干活，說說雜辦啊
作者: 云朵 時(shí)間: 2009-1-15 17:10
真可惜，我怎么沒在這樣的豬場工作呢
作者: shadianji 時(shí)間: 2009-1-18 22:52
這就是人性化管理吧，用cp的話說就是和諧。
作者: lixiuling 時(shí)間: 2009-1-19 14:18
恩,這樣的場子我也去!
作者: zhanzk 時(shí)間: 2009-1-20 09:53
講得很實(shí)在，是在實(shí)踐中總結(jié)出來的精華 頂
作者: lnqintao 時(shí)間: 2009-1-20 13:16
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，支持支持！
作者: flyfish01 時(shí)間: 2009-1-20 13:29
一般情況下工人肯定是有女同事好一點(diǎn)，嘿嘿名男女搭配干活不累啊
作者: wym1984118 時(shí)間: 2009-1-24 10:55
很不錯(cuò)的管理方法 呵呵學(xué)習(xí)中
作者: zcyaaa 時(shí)間: 2009-1-26 22:25
良好的管理制度，可發(fā)展的培訓(xùn)機(jī)制。合理的福利待遇。
作者: 墨魚 時(shí)間: 2009-1-30 20:15
謝謝樓主對豬場人員管理的獨(dú)到見解，樓主能否將豬場各崗位計(jì)件的計(jì)算方法詳述
作者: dannis211 時(shí)間: 2009-2-1 09:29
謝謝樓主對豬場人員管理的獨(dú)到見解，樓主能否將豬場各崗位計(jì)件的計(jì)算方法詳述
墨魚 發(fā)表于 2009-1-30 20:15
同問，如何搞好績效
作者: 求真人 時(shí)間: 2009-2-1 10:46
我到過許多豬場，老板剛覺得技術(shù)人員上道了，也就該走了。如果豬場老板能做到以上幾點(diǎn)就好了。
作者: 養(yǎng)豬協(xié)會(huì) 時(shí)間: 2009-2-1 11:17
其他豬舍的獎(jiǎng)懲是什么
作者: xishanzhongke 時(shí)間: 2009-2-1 16:48
以前看見過，現(xiàn)在再看一遍！還是很有用的，謝謝樓主的好資料!
作者: 居心良苦 時(shí)間: 2009-2-2 13:07
豬肉為什么貴，讓埋怨豬肉貴的人去養(yǎng)豬，他可能會(huì)理解一些呢
作者: jrbshy 時(shí)間: 2009-2-2 15:22
俺也學(xué)習(xí)一下，明年準(zhǔn)備去豬場。:tiaotiao:
作者: ajian526 時(shí)間: 2009-2-3 16:24
說到能做到，那才是腕?。。。。。?！
作者: xiangxigucheng 時(shí)間: 2009-2-3 22:50
:)3:淺談豬場人員的管理
作者: cuiyanhui 時(shí)間: 2009-2-4 15:02
好羨慕啊 ，企業(yè)可以做到這么程度，一定能管理好。但是作為技術(shù)員工的咱也只有被老板統(tǒng)治的命啦，悲哀?。。。。?！
作者: yangzhaojun 時(shí)間: 2009-2-6 09:16
講得很好，但好象很難做到。@@007:
作者: wlq 時(shí)間: 2009-2-9 20:15
哺乳舍飼養(yǎng)員：每人養(yǎng)48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養(yǎng)7天，30日齡轉(zhuǎn)保育舍。
工資計(jì)算方法：
哺乳仔豬每增重1千克計(jì)酬0.86元
育成率標(biāo)準(zhǔn)是93%，每多活或少活1頭獎(jiǎng)罰10元
料重比標(biāo)準(zhǔn)是0.23：1，低或高0.01獎(jiǎng)罰10元
藥費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節(jié)超部分按20%獎(jiǎng)罰
刷欄為零工：2.3元/欄
高高，實(shí)在是高！
作者: 古文勝 時(shí)間: 2009-2-12 22:25
不錯(cuò) 現(xiàn)在豬場普遍存在的問題是管人 不是管豬
作者: 2008zyq 時(shí)間: 2009-2-13 23:46
說得有道理，現(xiàn)在做獸醫(yī)工作是很難找女朋友。。。。。。。。。不過文章還是很不錯(cuò)，受教了。謝謝！
作者: mochuanjun 時(shí)間: 2009-2-14 10:53
人養(yǎng)豬，豬養(yǎng)人！！這是相互的、
[ts]mochuanjun 于 2009-2-14 10:54 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
這就像男女搭配干活不累一樣！雙方面都好！
作者: 趙興真 時(shí)間: 2009-2-15 15:55
建議，要養(yǎng)好豬，要有好的管理，就得有自己養(yǎng)豬企業(yè)的文化，需要時(shí)間來沉淀！
作者: edgar 時(shí)間: 2009-2-18 15:14
這篇文章的水平很高，讀后收獲很大。做事情講究的是境界，但境界不是輕易得到的，需要刻苦的學(xué)習(xí)和積極的實(shí)踐，即使現(xiàn)在沒有條件做到，但“志當(dāng)存高遠(yuǎn)”，立志以后能做大。希望大家都能有這么一天。
作者: 放棄也美麗 時(shí)間: 2009-2-19 10:51
還好，我呆豬場里，女朋友對我死心塌地， 不然虧了！ 婚姻問題喲！
作者: 小老頭 時(shí)間: 2009-2-19 16:27
“哺乳仔豬每增重1千克計(jì)酬0.86元”太高了吧？
作者: bdwqzj 時(shí)間: 2009-2-20 14:15
“人是管出來的，管理中應(yīng)含有是良好的制度激勵(lì)與約束。豬是管出來的，管理中應(yīng)有科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理程序?！?br />
要制度化、程序化、規(guī)范化。
作者: zsp123 時(shí)間: 2009-2-20 19:11
無論做事或管理都有下列層次：會(huì)、好、精、絕、神。我們要通過學(xué)習(xí)—實(shí)踐—再學(xué)習(xí)—再實(shí)踐，不斷地向更高的管理層次邁進(jìn)。
作者: 水凌落 時(shí)間: 2009-2-21 14:50
這樣的豬場很人性化，確實(shí)不錯(cuò)，但是現(xiàn)在絕大多數(shù)的豬場還做不到這些，期待改進(jìn)，這樣就能吸收更多的本?？粕?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: 湘南 時(shí)間: 2009-2-23 11:29
“哺乳仔豬每增重1千克計(jì)酬0.86元”太高了吧？
小老頭 發(fā)表于 2009-2-19 16:27
應(yīng)該沒有崗位工資或（基本工資）吧？或者很低。。要不然 工資就高了。。
作者: 大器晚成 時(shí)間: 2009-2-23 11:53
一個(gè)好養(yǎng)殖場的老板都應(yīng)該來看看
作者: xqcgy 時(shí)間: 2009-2-24 14:18
豬場管理很重要。科學(xué)管理才是效益穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
作者: guangzi 時(shí)間: 2009-2-24 14:53
豬場管理其實(shí)就是對人的管理,樓主的經(jīng)驗(yàn)很植得學(xué)習(xí)
作者: dwkxgj 時(shí)間: 2009-2-24 19:03
有道理，我們場的待遇也應(yīng)該提下了
作者: zhaolun 時(shí)間: 2009-2-25 08:19
哈哈，好，豬場有三種人：第一種人，是不需要?jiǎng)e人管理而能主動(dòng)去做好自己應(yīng)該做的事；第二種人，需要?jiǎng)e人管理才能去做好自己應(yīng)該做的事；第三種人，即使別人管理也不能做好自己應(yīng)做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養(yǎng)成第一種人，淘汰第三種人。
作者: 田永勝 時(shí)間: 2009-2-25 08:55
又看一遍更覺收益很深！
作者: 清風(fēng)藍(lán)印 時(shí)間: 2009-2-25 10:23
這個(gè)主題好，個(gè)人認(rèn)為值得推廣
作者: zyylf 時(shí)間: 2009-2-26 21:30
值得學(xué)習(xí)！謝謝樓主！?。。。。。。。。。。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: zhanzk 時(shí)間: 2009-2-27 09:20
有道理，贊！繼續(xù)努力。
作者: limaolin4321 時(shí)間: 2009-2-28 21:23
hao haohaohao很好很好
作者: 進(jìn)取 時(shí)間: 2009-3-2 00:04
這樣管理好,但是它只能適合中,大型養(yǎng)殖場.對剛起步的來說就有點(diǎn)那個(gè)了.不過對今后來說還是有用的哈.
作者: 華山 時(shí)間: 2009-3-7 15:23
說的挺有道理的，贊成。
作者: 2008張慧亞 時(shí)間: 2009-3-9 22:45
男女搭配干活不累，這句話說的是一點(diǎn)沒錯(cuò)，但這是留好人，干好場.的其一，其二:就是讓工人的工資，伙食娛樂有質(zhì)量上的提高，其三:則是廠里的所有工人實(shí)行效益工資，哪怕是清糞的也要，只有這樣才是工人真心實(shí)意，踏踏實(shí)實(shí)的干的 !
作者: 大器晚成 時(shí)間: 2009-3-13 20:20
樓主也太得瑟了吧？
“山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組成員、《山東養(yǎng)豬通訊》副總編、臨沂新程金鑼牧業(yè)有限公司：生產(chǎn)總監(jiān)、高級畜牧師
張保良”
拿頭銜壓人啊？連原創(chuàng)都分不清的家伙，相信也沒什么見識。
[ts]大器晚成 于 2009-3-13 20:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
原來不是樓主的原創(chuàng)?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: liugesanjie 時(shí)間: 2009-3-14 00:27
請問樓主是哪個(gè)豬場的，我也想來，呵呵。
作者: 綠環(huán)豬場 時(shí)間: 2009-3-16 12:17
版主的作品寫到了豬場管理的真諦，以理服人，以利制人。。。。
作者: 老楊 時(shí)間: 2009-3-16 16:23
本帖最后由 老楊 于 2009-3-23 20:49 編輯
樓主也太得瑟了吧？
“山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組成員、《山東養(yǎng)豬通訊》副總編、臨沂新程金鑼牧業(yè)有限公司：生產(chǎn)總監(jiān)、高級畜牧師
張保良”
拿頭銜壓人??？連原創(chuàng)都分不清的家伙，相信也沒什么見識。
[t ...
大器晚成 發(fā)表于 2009-3-13 20:20
朋友,謝謝你的批評!??！每一篇文章,你要學(xué)習(xí)的是其中有用的部分,人家頭銜多是我們學(xué)習(xí)的榜樣,呵呵.我的確見識比較少,所以我比較喜歡學(xué)習(xí),包括從你的身上,但我們更要注重“道德修養(yǎng)，不要做素質(zhì)低下的人”，只有這樣,也才能衷心希望你真能如你的網(wǎng)名一樣晚成"大器"，但如果是不這樣，恐怕。。。!謝謝
作者: henan20 時(shí)間: 2009-3-18 11:11
學(xué)習(xí)了，豬場管理跟企業(yè)管理一樣，但也需要自己的一套管理思路
作者: 寧衡 時(shí)間: 2009-3-22 22:27
把人當(dāng)人看，很簡單，只要想做就可以做好。:hehes:
作者: wsq0125 時(shí)間: 2009-3-23 10:30
不錯(cuò)，真不錯(cuò)，真真不錯(cuò)，好像認(rèn)識張總啊
作者: syl 時(shí)間: 2009-3-23 10:56
l利潤=（品種+技術(shù)+飼養(yǎng)成本）*管理
作者: 劉清梅 時(shí)間: 2009-3-24 10:58
總結(jié)的很經(jīng)典,可是在這個(gè)行業(yè)中有多少像這樣的場,
作者: syl 時(shí)間: 2009-3-24 11:26
支持 看了就回帖！?。。。。。。。。。。。。。?！:hehes:
作者: wsq0125 時(shí)間: 2009-3-25 09:45
哺乳舍飼養(yǎng)員：每人養(yǎng)48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養(yǎng)7天，30日齡轉(zhuǎn)保育舍。
工資計(jì)算方法：
哺乳仔豬每增重1千克計(jì)酬0.86元
育成率標(biāo)準(zhǔn)是93%，每多活或少活1頭獎(jiǎng)罰10元
料重比標(biāo)準(zhǔn)是0.23：1，低或高0.01獎(jiǎng)罰10元
藥費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節(jié)超部分按20%獎(jiǎng)罰
刷欄為零工：2.3元/欄
高高，實(shí)在是高！
作者: wsq0125 時(shí)間: 2009-3-30 07:31
對員工也一樣，待遇好點(diǎn)工作會(huì)認(rèn)真點(diǎn)，他們所能創(chuàng)造的成績自然要高過你所給予的付出，當(dāng)然績效考核尺度必須控制好
[ts]wsq0125 于 2009-3-30 07:45 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
這就是人性化管理吧，用cp的話說就是和諧。
作者: dwkxgj 時(shí)間: 2009-3-30 15:19
大學(xué)生在豬場應(yīng)該呆幾年呢
作者: 老楊 時(shí)間: 2009-3-31 07:36
不錯(cuò)，真不錯(cuò)，真真不錯(cuò)，好像認(rèn)識張總啊
wsq0125 發(fā)表于 2009-3-23 10:30
張總可是山東省養(yǎng)豬業(yè)的前輩了.是臨沂師范學(xué)院農(nóng)林學(xué)院的老師,現(xiàn)年齡已七十多歲了.
作者: 難于上青天 時(shí)間: 2009-3-31 08:09
在別的養(yǎng)殖場也可以學(xué)習(xí)，我就擔(dān)心養(yǎng)殖場的人員留不住，有了這個(gè)管理能解決大部分問題。
[ts]難于上青天 于 2009-3-31 08:16 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
25樓的也拜讀了，不錯(cuò)不錯(cuò)。
作者: 老楊 時(shí)間: 2009-4-2 19:15
118# wsq0125
不好意思,我的QQ號也上不去了!可以在此網(wǎng)內(nèi)聊呀!!呵呵
作者: tianjun 時(shí)間: 2009-4-3 22:02
收獲很大啊，但是我看這暈
作者: 天牛行空 時(shí)間: 2009-4-10 21:14
很好!!!這些東西如果養(yǎng)豬老板能夠真的體會(huì)并且做到,養(yǎng)豬場就要好辦多了.我養(yǎng)了十來年的豬現(xiàn)在看這篇文章,真的說的很好.謝謝樓主提供這么好的資料!!!!!
作者: kdm6000 時(shí)間: 2009-4-10 22:45
:hihi:又見好文:hihi::hihi:
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