建議同時(shí)添加芽孢桿菌和乳酸菌作為發(fā)酵劑,添加1%尿素,這樣發(fā)酵效果會(huì)更好,也不會(huì)影響適口性。 xiedahai 發(fā)表于 2008-12-28 12:20
18樓的做過這方面的實(shí)驗(yàn)嗎,你加芽孢桿菌的作用是什么? pameya 發(fā)表于 2008-12-28 17:03