畜牧人

標題: ?？梢杂媒湍竼?？ [打印本頁]

作者: yangzl 時間: 2008-12-13 23:30
標題: ?？梢杂媒湍竼?？
　有沒有在牛上用酵母的？可以交流

作者: libiao 時間: 2008-12-13 23:44
酵母是個好東西！

作者: fanggang 時間: 2008-12-14 11:57
標題: 要搞清楚用酵母的目的是什么
酵母本身除了可以利用糖外不能夠消化任何物質(zhì)?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: yangzl 時間: 2008-12-15 22:07
標題: 回復沙發(fā) libiao 的帖子
安琪？不是那個搞食品酵母的公司嗎？也生產(chǎn)飼料酵母？

作者: yangzl 時間: 2008-12-15 22:11
標題: 回復板凳 fanggang 的帖子
　fanggang ：　我是搞生物出生的，就酵母的基本知識還是知道一些．　但對其在瘤胃內(nèi)作為微生態(tài)方面的效果不是太了解

作者: jt飼料 時間: 2008-12-16 19:23
用活性酵母，比死酵母好多了?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 常青 時間: 2008-12-16 20:34
奶牛瘤胃需要酵母等微生物添加劑，可能是增加瘤胃中的微生物濃度吧。

作者: libiao 時間: 2008-12-17 00:21
標題: 回復地毯 yangzl 的帖子
安琪不僅做食品酵母，而且在2000年開始涉足飼料添加劑行業(yè)，提供高純度、高活性的酵母及酵母衍生類產(chǎn)品！

作者: libiao 時間: 2008-12-17 00:24
標題: 回復樓主 yangzl 的帖子
酵母對反芻動物瘤胃微生態(tài)具有調(diào)控作用，在日糧中添加酵母，可消耗瘤胃內(nèi)的氧氣，增強瘤胃厭氧環(huán)境，促進厭氧菌(主要為乳酸菌和纖維素分解菌)的生長繁殖, 增加胃腸道內(nèi)酵母菌、乳酸菌、纖維分解菌數(shù)量，提高纖維的消化率。日糧中添加酵母還能降低瘤胃內(nèi)乳酸的濃度，穩(wěn)定胃腸道pH值，改善瘤胃微生態(tài)環(huán)境，使NH3濃度降低，菌體蛋白合成量增加，從而促進奶牛對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用，增加采食量，改善飼料利用率，提高生產(chǎn)性能(Newbold等1995；Marthin等1989)。酵母添加劑具有微生態(tài)制劑的各種功效,可以提高動物的免疫力，調(diào)節(jié)動物胃腸道微生態(tài)平衡，保護幼齡動物健康，提高動物抗應激能力，增強機體抵御外來微生物侵襲的能力，這就為酵母添加劑的應用提供了更為廣泛的空間(Bradley等,1994;Ingledew,1999;Bolduan,1999)。

作者: fanggang 時間: 2008-12-17 13:37
回復Yangzl

目前市場上的酵母產(chǎn)品主要有兩種用途。一是用作蛋白原料。真正的干酵母是一種良好的蛋白來源。另一個是將活性干酵母當作微生態(tài)（活菌）制劑來使用。我曾在本論壇的添加劑版塊看見過署名Water的人在2008年12月2日轉(zhuǎn)載過《酵母培養(yǎng)物和其他活行酵母產(chǎn)品的區(qū)別》（原題目就是如此），你可以去看看。

我說過酵母不能夠消化食物。它也不是動物胃腸道內(nèi)的寄生菌（盡管酵母菌無處不在）。說酵母菌能夠消耗瘤胃內(nèi)的氧氣并以此作為它在瘤胃內(nèi)的工作原理，這未免太牽強附會了。瘤胃的厭氧環(huán)境是物主造物適者生存的結(jié)果。瘤胃內(nèi)的微生物數(shù)量龐大，自有一套精妙絕倫的排氧機制。決非是靠酵母消耗的那點可憐的氧氣來維持整個厭氧環(huán)境的。難道沒有酵母菌的加入，瘤胃內(nèi)的微生物就不能夠生存了嗎？！真有點杞人憂天的意思！
作為活菌制劑使用的酵母要想影響瘤胃微生物的生長繁殖，必須保證酵母能夠在瘤胃內(nèi)的復雜環(huán)境下生存并產(chǎn)生代謝產(chǎn)物。因為真正能夠刺激瘤胃微生物生長代謝并改善或穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境的是酵母的代謝產(chǎn)物，而不是酵母本身。要做出這樣的保證可真有點懸了。所以，在我看來，作為外來菌進入瘤胃的酵母，僅能夠在短時間內(nèi)刺激一下瘤胃內(nèi)的微生物，當瘤胃微生物適應之后，它的刺激作用也就消失了。這大概就是活菌制劑使用效果不穩(wěn)定的重要原因之一吧。

作者: 我是大夫 時間: 2008-12-29 21:12
酵母發(fā)面蒸饅頭用的的確它有很好的功效但具體應用多大的量如何掌握還有待于進一步研究。

作者: songredondo 時間: 2010-4-6 19:19
回復 7# 常青
不是，是通過酵母的代謝作用改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，同時酵母的代謝產(chǎn)物對瘤胃微生物生長繁殖有促進作用。

作者: songredondo 時間: 2010-4-6 19:21
回復 10# fanggang
這就涉及到挑選一株專門對反芻動物有效的酵母菌株是多么的難的問題了，所以要相信品牌化值得信賴的大企業(yè)！有雄厚的研發(fā)實力才能做這類工作。

作者: fansssss 時間: 2010-5-18 11:36
我們在肉牛上用了的

作者: awang 時間: 2010-5-19 17:41
當然可以啊，不過酵母產(chǎn)品很雜

作者: songredondo 時間: 2010-7-22 21:22
回復 3# fanggang

酵母可以與微生物競爭利用單糖，同時還可以消耗瘤胃內(nèi)的氧氣，還有酵母活性作用產(chǎn)生的營養(yǎng)因子。

作者: zhaoyuan120 時間: 2010-7-26 16:15
可以用的！

作者: zpmail2006 時間: 2010-7-27 11:21
聽說之前有個酵母事件不知道怎么回事有知道的嗎

作者: llppaa 時間: 2010-7-27 12:01
能用
鑒別很重要

作者: songredondo 時間: 2010-9-28 10:38
回復 7# 常青
不是微生物濃度，是改善瘤胃環(huán)境，促進微生物菌群活性作用。

作者: 寸草心 時間: 2010-10-3 16:24
做舔磚的時候可以將酵母加進去嗎？

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