畜牧人

標(biāo)題: 鹿的養(yǎng)殖與疾病防治 [打印本頁]

作者: yongqing907 時(shí)間: 2008-12-17 16:58
標(biāo)題: 鹿的養(yǎng)殖與疾病防治
鹿屬于偶蹄目，鹿科，鹿屬動(dòng)物。我國馴養(yǎng)的茸鹿主要有梅花鹿和馬鹿。
 一鹿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：梅花鹿是亞洲東部地區(qū)的一種特產(chǎn)珍貴動(dòng)物，在我國已被列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)。鹿全身是寶，鹿茸是一種非常珍貴的藥材和滋補(bǔ)品，是我國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品之一。鹿茸含有多種激素，具有壯陽，溫?zé)?，滋補(bǔ)等功效，可治療產(chǎn)后流血過多，身體虛弱，陽痿，遺精等多種疑難病癥。鹿角在散淤血，治療惡瘡，癰腫，遺精等方面效果良好。鹿角膠是滋補(bǔ)神經(jīng)衰弱的佳品，主治經(jīng)血兩虧，虛損吐血等。鹿尾具有滋壯筋骨之效，婦女產(chǎn)后缺奶，取鹿筋與豬腳燉食效果卓著。鹿鞭可壯陽益精，溫中安臟。鹿肉脂肪少，味鮮質(zhì)嫩。鹿肉又是藥材，能“強(qiáng)五臟，療中風(fēng)，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生容”，鹿心有調(diào)節(jié)心肌功能，醫(yī)療心臟病等作用。鹿油是滋補(bǔ)強(qiáng)化劑，具有緩瀉健身之效，對氣管炎，哮喘等病有較好的療效。鹿乳主要成分為蛋白質(zhì)，脂肪，乳糖等，是很好的營養(yǎng)品，有大補(bǔ)元?dú)庵?。鹿血對胃痛、神?jīng)衰弱癥有良好的療效。膛血蒸食對少年兒童機(jī)體發(fā)育有良好作用。鹿骨可安胎下氣，久服耐老。鹿胎能益氣養(yǎng)血，助腎北陽。鹿皮還可鞣制成革，做成美觀耐用的服裝與鞋帽，可用來擦拭光學(xué)儀器。 
二鹿的生物學(xué)特性▲
（一）形態(tài)特征：1、梅花鹿：體型中等，成年鹿肩高90～108cm，體長90～104cm，體重80～155kg。母鹿較公鹿小，耳大直立，四肢細(xì)長，尾短，眼有淚窩，眶下腺明顯。夏毛短稀，呈棕紅色，全身散布白色斑點(diǎn)。冬毛暗灰色。母鹿無角，公鹿有角，發(fā)育完全的角為四杈形，年產(chǎn)三杈形鮮茸3kg左右。2、馬鹿：體型較大，成年公鹿肩高130～140cm，體長127～154cm，體重230～300kg。母鹿比公鹿小。耳大圓錐形，四肢較長，尾短。夏毛稀短，呈赤褐色。冬毛厚密，呈灰褐色。母鹿無角，公鹿發(fā)育完全的角通常在5杈以上。年產(chǎn)三杈鮮茸重6kg左右。（二）生活習(xí)性：在自然條件下，鹿多棲息于混交林，山地草原，森林邊緣。喜群居，晨昏活動(dòng)頻繁，行動(dòng)敏捷聽覺，視覺和嗅覺發(fā)達(dá)。膽小易驚，遇有異常聲響，隨即逃離。受到威脅時(shí)全身被毛豎起。兩耳直立，尾上翹。淚眼張開，跳躍，蹬足。除生茸期外，公鹿喜斗，平時(shí)常用角頂撞樹干，泥土。在發(fā)情季節(jié)，性情更為粗暴，日夜吼叫，喜滾泥。每年春末和秋末換毛一次。夏毛亮麗，冬毛灰暗，鹿以各種雜草，樹干，樹枝為食。冬季主食是各種喬灌木枝條，枯葉枯草，漿果等。在人工飼養(yǎng)條件下，也吃豆類，禾谷籽實(shí)，糠麩和各種農(nóng)作物的莖葉，塊根等。鹿屬于季節(jié)性多次發(fā)情動(dòng)物，每年的9～11月份發(fā)情交配，孕期8個(gè)月左右，5～7月份產(chǎn)仔，每胎1仔，極少2仔。 
三養(yǎng)殖技術(shù)
（一）鹿場建造：1、場地選擇：應(yīng)選地勢干燥，稍有坡度，飼料資源豐富，光照充足，水源好，環(huán)境安靜無污染，電力和交通便利的地方建場。每年每頭梅花鹿需精料400kg，粗飼料1500kg。馬鹿需精料600kg，粗飼料3500kg。每頭鹿需飼料地1000～2000 m3。2、鹿舍的修建：（1）運(yùn)動(dòng)場   可按長20m，寬10m設(shè)計(jì)，墻高2.5m。在1.2m高時(shí)留3～4排花墻，供觀察和通風(fēng)用。墻一側(cè)留寬1.6m，高2m的門，供飼養(yǎng)員進(jìn)出。運(yùn)動(dòng)場中央建料槽長6～8m，寬75cm，高20cm，高時(shí)開始留槽，槽梗高60cm，槽底為弧形，兩端不封口，水槽設(shè)在墻邊，長2.5m，高0.4m，深0.2m。（2）棚舍（蔭棚）  為面向運(yùn)動(dòng)場一側(cè)無墻的敞棚圈，前檐離地高為2.1～2.2m，棚柱最好為圓形，后檐離地面高為1.8m，棚內(nèi)也可設(shè)精料槽。（3）單圈：在棚舍的一側(cè)建單圈，供母鹿，仔鹿，病弱鹿療養(yǎng)或鋸茸時(shí)隔離調(diào)動(dòng)鹿公用。單圈長4m，寬2m，墻高2.5m，留有花墻，頂部的一段應(yīng)設(shè)防雨棚，內(nèi)可設(shè)小斜槽和水槽。單圈地面應(yīng)高于運(yùn)動(dòng)場并斜向運(yùn)動(dòng)場，整圈舍地面可鋪磚。（4）吊圈：在單圈一端設(shè)吊圈，供收茸和治療病鹿用。吊圈長2～3m，寬0.8m，高2m。上部為平臺(tái)，中間為長0.9m，寬0.8m的吊口。吊口上設(shè)吊架。吊圈前端為一分為二的鋸茸門，單圈另一端可設(shè)護(hù)仔欄。（二）飼料：鹿可利用的飼料種類繁多，凡是牛羊吃的青粗飼料，鹿都可吃。通常分為青粗飼料，精料和礦物質(zhì)飼料等。1、青粗飼料：包括各種新鮮青綠樹葉，野青草，栽培牧草，青綠農(nóng)作物，蔓藤作物，蔬菜類，青貯類和塊莖類。這種飼料含有較多的v和礦物質(zhì)，粗纖維少，鹿十分喜歡吃。干粗飼料包括各種農(nóng)作物秸桿，秕殼及各種可食干草，主要有玉米秸，豆秸，花生秧，地瓜秧，麥秸，稻草等。有些飼料含水量少，粗纖維含量高，體積大，養(yǎng)分少，適口差。2、精飼料：包括粗蛋白質(zhì)低于20%的能量飼料，主要有玉米，大麥，小麥，稻谷，蕎麥，膏粱，麥麩等。這些飼料含能量高，是鹿用精料的主要來源。蛋白質(zhì)飼料主要有豆餅，蠶豆，豌豆以及魚粉，肉骨粉，血粉，酵母粉等，此類飼料粗蛋質(zhì)含量高，粗纖維少，能量也很高。礦物質(zhì)飼料：有骨粉，石粉，食鹽等，占精料量的5%以下。（三）飼養(yǎng)管理：1、公鹿的飼養(yǎng)管理▲（1）恢復(fù)期和生茸前期：配種期后，公鹿體質(zhì)瘦弱，需要迅速恢復(fù)體質(zhì)，為換毛，越冬和生茸儲(chǔ)備營養(yǎng)物質(zhì)，這一時(shí)期的重點(diǎn)應(yīng)抓好公鹿的增膘復(fù)壯。在飼養(yǎng)上要多喂谷物籽實(shí)飼料和一定量的豆類籽實(shí)。精料中玉米，大麥等谷物籽實(shí)占50%，餅類30%，糠麩類15%，鹽1．5%，石粉骨粉1．5% 魚粉，尿素，生長素等添加劑2%。在管理上，精料的增加，尿素和血粉的喂量應(yīng)又少到多。精料每日投喂2次。青粗飼料充足時(shí)，可任其自由采食。對老弱病鹿應(yīng)集中或單獨(dú)飼養(yǎng)，及時(shí)清除鹿舍的糞便，飼料殘?jiān)３秩ι岷惋暰咔鍧嵭l(wèi)生。（2）生茸期：此期采食量大，鹿茸生長迅速梅花鹿茸日均增重40多克，馬鹿達(dá)60多克，需要大量營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，v和礦物質(zhì)來滿足其生長的需要，要求精飼料中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到30%左右。生茸期精料組成：玉米等谷物類30%  餅類及豆科類55%  糠麩類10%  鹽1.8%骨粉、1.7%，魚粉，尿素，生長素等添加劑1.5%。青粗飼料視各地情況而定，但應(yīng)供給優(yōu)質(zhì)青粗飼料，盡量滿足鹿的采食要求。在管理上，應(yīng)根據(jù)不同年齡的公鹿，定時(shí)定量投喂，精料要逐漸增加，每天可喂3～4次。豆餅要浸泡3～4h，尿素要化水拌料或化水噴灑再青粗飼料上投喂，保持環(huán)境安靜。防止炸辟傷茸。記錄好脫盤日期，發(fā)現(xiàn)新茸長出后但角盤遲遲不掉的應(yīng)人工將角盤除去。（3）配種期：在配種期，公鹿性欲旺盛，采食量明顯下降，體力消耗大，因此應(yīng)設(shè)法增進(jìn)種公鹿的食欲，提高其配種能力。我國養(yǎng)鹿生產(chǎn)多采用單公群母配種法。公鹿參配后就不便單獨(dú)飼養(yǎng)。因此收茸后就應(yīng)將種公鹿調(diào)出單獨(dú)組群，精細(xì)飼養(yǎng)，精料要少而精，營養(yǎng)要全面，適口性好，富含蛋白質(zhì)?？稍陲暳现刑砑?%～5%的魚粉和1.5%的生長素。青粗飼料要選擇維生素豐富的塊根，多汁飼料以及幼嫩的青綠飼料。非配種公鹿在配種期到來之前，酌情減少或停喂精料，以減少因性沖動(dòng)頂斗爭造成傷死。在管理上，對個(gè)別體質(zhì)差和特別好斗的公鹿應(yīng)進(jìn)行單圈飼養(yǎng)；對異常好斗的公鹿，可注射眠乃寧0.5～0.7ml，使其安靜。配種期間應(yīng)有專人輪流值班，防止鹿頂架，不要讓公鹿在過度喘息時(shí)飲水。2 、母鹿的飼養(yǎng)管理：（1）配種期一般為9月初到11月上旬，配種前應(yīng)清除不育，老弱病殘等無飼養(yǎng)價(jià)值的母鹿，根據(jù)血緣關(guān)系，年齡及體重情況合理組群，一般以25～30頭為一群為宜。仔鹿斷乳后，母鹿停止泌乳，進(jìn)入配種前的體質(zhì)恢復(fù)階段。日糧應(yīng)以粗料和青綠多汁飼料為主，精料為輔，精料可每日喂2次。要多喂鮮嫩草和多汁塊根，瓜菜類飼料。配種期應(yīng)設(shè)專人值班，防止公鹿頂撞母鹿，體弱母鹿應(yīng)單獨(dú)管理，作好配種記錄。（2）妊娠期：母鹿妊娠期一般為220～250d，此期母鹿代謝機(jī)能不斷增強(qiáng)，采食量相應(yīng)增加，胎兒逐漸增大，需要較多營養(yǎng)物質(zhì)來滿足自身和胎兒生長發(fā)育的需要。妊娠期飼料營養(yǎng)水平要高，要保證蛋白供給，適當(dāng)提高飼料中鈣的含量，應(yīng)選擇質(zhì)量好，易消化的飼料，足量供給，每日早中晚可各喂料一次。在管理上，要保持飼養(yǎng)環(huán)境安靜，防止炸群而造成流產(chǎn)。（3）產(chǎn)仔哺乳期：母鹿從5月初開始陸續(xù)產(chǎn)仔，8月底斷乳，哺乳期3d左右，在此階段，母鹿不但自身需要營養(yǎng)，還要供仔鹿哺乳，采食量比妊娠期大。供給飼料的質(zhì)量要提高，數(shù)量要相應(yīng)增加。在飼料上，應(yīng)供給哺乳期母鹿豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，礦物質(zhì)和維生素。日糧中粗蛋白含量要達(dá)到13%～14%，鈣0.5%～0.6%，磷0.4%，氯化鈉0.5%～1%，飼料品種要優(yōu)質(zhì)多樣，青粗飼料任其自由采食。在管理上，要保持圈全干燥，衛(wèi)生防止積水。母鹿產(chǎn)后1～2周內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)管理，注意觀察，發(fā)現(xiàn)扒仔，舔肛，咬尾的母鹿要單圈飼養(yǎng)，管理人員進(jìn)舍應(yīng)注意安全。3、幼鹿的飼養(yǎng)管理：（1）哺乳仔鹿（1～30d）：若發(fā)現(xiàn)母鹿母性差，產(chǎn)后不關(guān)心仔鹿，應(yīng)盡快用毛巾擦干仔鹿身上的黏液，讓仔鹿及時(shí)吃上初乳。仔鹿生后15～20d開始吃料，并出現(xiàn)反芻，此時(shí)可在護(hù)欄內(nèi)投喂混合精料，配方為豆?jié){60%，膏粱粉30%，麩皮10%，加入少量氯化鈉，碳酸鈣，氟哌酸等。初期每日喂1次，喂量不要過大。30d時(shí)，每頭日補(bǔ)精料100g左右，到離乳可增加到300～400g。青粗飼料可讓仔鹿隨母鹿自由采食。（2）離乳仔鹿（30～60d）：常采用一次性斷乳方法，既是并按性別，強(qiáng)弱分群，每群30頭左右為宜。頭幾天應(yīng)少給精料，多喂易消化的青綠多汁飼料，精料調(diào)制成漿狀飼喂，日喂4～5次，以后逐漸過渡到成鹿的飼養(yǎng)管理。（3）育成鹿（60d到性成熟）：飼料要精、粗。搭配合理，足量供給。管理上應(yīng)按性別，強(qiáng)弱分群，防止早配臨配。保持圈舍衛(wèi)生，每日趕出運(yùn)動(dòng)2～3h。（四）鹿的繁殖：1、性成熟與初配年齡：梅花鹿和馬鹿性成熟期一般在16～18月齡。公鹿始配年齡為40月齡，但為了提高鹿的生產(chǎn)性能和后代品質(zhì)，可推遲一年配種。2、發(fā)情規(guī)律及表現(xiàn)：公母鹿發(fā)情配種期為每年9～11月份。母鹿表現(xiàn)出周期性多次發(fā)情。梅花鹿發(fā)情周期為12～16d，持續(xù)時(shí)間為24～36h。馬鹿發(fā)情周期為16～20d，持續(xù)期為24h左右。在開始發(fā)情的12h后配種容易變胎。母鹿發(fā)情表現(xiàn)為初期不安，搖尾游走，雖有公鹿追逐，但不接受交配。盛期則主動(dòng)接近公鹿，有的甚至爬跨公鹿或母鹿，陰部紅腫，流出黏液，愿意接受公鹿交配。公鹿在交配期間食欲減退，性情粗暴，好斗，磨角吼叫，頸部增粗，睪丸下降增大。3、配種方法：（1）單公群母配種法：通常以母梅花鹿20～25頭，馬鹿10～15頭放入一頭優(yōu)良公鹿，一配到底，非必要不更換母鹿。這種方法簡單易行，且血緣關(guān)系清楚，為鹿場普遍采用。（2）試情配種法：將試情公鹿（可采用陰莖手術(shù)或用布纏住生殖器口使其無法交配）放入母鹿群尋找發(fā)情母鹿，發(fā)現(xiàn)母鹿接受公鹿爬跨時(shí)，就將母鹿趕入種鹿舍進(jìn)行配種。此種方法公鹿配種強(qiáng)度可人為控制，系譜清楚，但較費(fèi)事。（3）人工受精：多采用藥用麻醉，電刺激法采精，直腸把握法輸精。每頭母鹿輸5～10倍稀釋精液2ml。此法對以獲茸為主的養(yǎng)鹿場來說，因公鹿眾多，人工授精意義不大。（4）妊娠與產(chǎn)仔：梅花鹿孕期221～236d，馬鹿249～260d，多在5～7月份產(chǎn)仔。預(yù)產(chǎn)期推算：梅花鹿配種月減4日減13；馬鹿配種月減4日加1。母鹿產(chǎn)前15d左右，乳房增大，產(chǎn)前1～2d，乳房發(fā)紅發(fā)亮，乳頭直立，常噴出乳汁。臨產(chǎn)時(shí)，在舍內(nèi)來回走動(dòng)或反復(fù)起臥不安，?；匾暩共浚幉苛鞒鲳ひ?。母鹿可躺臥或站立產(chǎn)仔。經(jīng)產(chǎn)母鹿產(chǎn)程0。5～2h，初產(chǎn)母鹿3～4h。母鹿產(chǎn)后口渴，要盡快喂些溫麩皮粥，并加少許食鹽，這樣有利于解除疲勞和促進(jìn)泌乳。產(chǎn)前應(yīng)準(zhǔn)備好產(chǎn)圈，產(chǎn)后要護(hù)理好仔鹿，及早使仔鹿吃上初乳。做好產(chǎn)仔記錄，1周后可打耳號(hào)。
四、疾病防治：（一）壞死桿菌：1、病原：為壞死桿菌，常因創(chuàng)傷感染而發(fā)病，此病是鹿最易感染的一種慢性傳染病。公鹿發(fā)病多與母鹿。2、癥狀：病初蹄部腫脹，跛行，負(fù)重困難，病菌蔓延到組織深部可形成膿腫，潰瘍，嚴(yán)重時(shí)蹄甲脫落，體溫升高，消瘦，最后常因衰竭和敗血癥而死亡。3、防治：保持圈舍平整，可在鹿必經(jīng)之路設(shè)腳浴槽，放入3%來蘇兒或10%硫酸銅或3%高錳酸鉀等溶液，能收到較好的防治效果。徹底清除壞死組織，用3%克遼林，1%高錳酸鉀，3%雙氧水等清洗患部，再涂以抗生素或灌注10%碘酒，10%福爾馬林等，最后用鏈霉素100萬單位，0．25％奴夫卡因20ml封閉患肢。（二）巴氏桿菌?。?、病原：為多殺性巴氏桿菌，通過消化道，呼吸道或傷口感染發(fā)病，以炎癥出血為特征，呈暴發(fā)或散發(fā)，炎熱潮濕季節(jié)發(fā)病較多。2、癥狀：潛伏期1～5d，急性敗血型，病鹿體溫上升到41℃以上。呼吸困難，鼻干燥，耳下垂，反應(yīng)遲鈍。眼結(jié)膜充血，可視黏膜有出血點(diǎn)，食欲廢絕，糞便先干后稀或帶血，口鼻排出粘紅色泡沫，1～3d死亡。3、防治：定期消毒，每年秋季可用牛出敗氫氧化鋁菌苗預(yù)防接種，每只鹿4～6ml，免疫期為半年,或注射豬抗出敗血清50ml。成年鹿每次肌肉注射200萬單位青霉素，每日兩次，連用3～5d，磺胺類藥和四環(huán)素，卡那霉素，慶大霉素等都有較好的療效。（三）大腸桿菌病：1、病原：為大腸桿菌，多發(fā)生于仔鹿和幼鹿，以腸道炎癥為主要特征。2、癥狀：患病仔鹿表現(xiàn)為白痢,體溫上升到39℃～41．5℃，昏睡以后體溫下降到37℃以下，因脫水而死亡。育成鹿常獨(dú)棲，便秘與腹瀉交替發(fā)生，有時(shí)帶血。3、防治：加強(qiáng)產(chǎn)房與圈舍消毒。治療可用磺胺脒，慶大霉素，氯霉素，痢特靈，氟哌酸，乳酶生，胃蛋白酶，小蘇打等。在治療中應(yīng)對癥綜合治療，注意強(qiáng)心補(bǔ)液和抗菌消炎，防止酸中毒。（四）瘤胃積食：1、病因：仔鹿過多吃了乳汁，飼料。成鹿饑餓后暴食或吃干草后飲水不足，飼料突變等，都可誘發(fā)本病。2、癥狀：病初食欲不振，反芻減少或停止，糞干而少，時(shí)而做出排糞姿勢，黏膜紫紅，脈搏加快，觸摸瘤胃有堅(jiān)實(shí)感。3、防治：用硫酸鈉100～150g，吐酒石1.5～2g溶于200～250ml水中，一次內(nèi)服或用酒精20～50ml，食鹽100g，魚石脂5～10g，溫水適量，一次內(nèi)服。停料1～2d，可進(jìn)行瘤胃按摸。（五）咬毛癥：1、病因：主要由于缺乏營養(yǎng)所致，多發(fā)生在冬春兩季。2、癥狀：病初表現(xiàn)異嗜，如舔墻，吃糞尿等。隨著病情發(fā)展，個(gè)別鹿咬食其他鹿的被毛，并咬毛現(xiàn)象不斷擴(kuò)大蔓延。3、防治：飼料要多樣化，注意補(bǔ)充無機(jī)鹽，維生素等?？砂疵恐宦乖陲暳现腥占邮雏}30g，骨粉或碳酸鈣20g，氯化錳10mg，硫酸鉀5mg，硫酸鐵150mg，硫酸銅100mg，氯化鋁30mg。4～6周為一個(gè)療程，可受到良好效果。

作者: 王德照 時(shí)間: 2008-12-24 09:43
不養(yǎng)鹿,但值得學(xué)習(xí):huahua:

作者: 260174134 時(shí)間: 2009-1-4 00:00
多學(xué)點(diǎn)，沒準(zhǔn)以后也喂鹿

作者: flyfish01 時(shí)間: 2009-1-15 09:08
受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，養(yǎng)殖梅花鹿可以但是銷售出路在哪里？

作者: 260174134 時(shí)間: 2009-1-29 14:36
鹿的養(yǎng)殖成本有多高？如何組成

作者: yongqing907 時(shí)間: 2009-1-31 18:34
養(yǎng)殖成本是高了點(diǎn)，但與之對應(yīng)的收益也多！

作者: 莫等閑 時(shí)間: 2009-6-22 11:50
關(guān)于鹿方面的東西確實(shí)很少，多謝樓主提供，要是有個(gè)階段的營養(yǎng)指標(biāo)，尤其維生素和礦物質(zhì)的就更好了

作者: paxp 時(shí)間: 2009-8-21 10:51
QQ群21484630歡迎養(yǎng)鹿的朋友加入交流

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