畜牧人

豬只免疫力和微量元素的使用

        現(xiàn)代瘦肉型豬的高生長潛力犧牲了豬的抗病力，在我國當前疫病壓力非常大的情況下，必須重視營養(yǎng)在保持豬群高抗病力的作用；豬在感染疫病后，代謝發(fā)生了改變，某些養(yǎng)分成為限制性因素，對發(fā)病的豬補充這些養(yǎng)分有助于降低死亡損失；為了短期的效果而超需要量添加微量元素和藥物，長期的結(jié)果適得其反。

        許多微量元素也是代謝酶的成分，在代謝增強時需要量增加。硒是動物抗氧化體系的重要成分，缺硒動物的免疫力明顯降低。缺硒時，病毒的毒力增強，致病力增加。據(jù)認為也與硒的抗氧化機制有關(guān)。鋅對于動物的免疫十分重要。鋅參與動物黏膜免疫、細胞免疫，鋅在白血球中含量非常高，鋅在疫病挑戰(zhàn)時需要量增加，缺鋅導(dǎo)致動物免疫抑制(T細胞和B細胞免疫抑制)。其他微量元素，鐵、錳、銅、碘的缺乏也降低動物的免疫力。 特別要關(guān)注鐵的狀況。鐵在動物的生物氧化供能中處于關(guān)鍵地位，缺鐵導(dǎo)致動物的免疫力降低。因為豬飼料有普遍超劑量添加鐵的趨勢。鐵是一種十分活躍的過渡元素，鐵的氧化性很強，過量的鐵可導(dǎo)致動物氧化應(yīng)激，降低抗氧化酶的水平，減少抗氧化儲備，降低動物的免疫力。      
    其他的微量元素，例如鋅和銅的超需要量添加同樣導(dǎo)致動物的氧化應(yīng)激，降低動物的免疫力，還污染環(huán)境。
      
    在豬處于疫病挑戰(zhàn)時，適當提高微量元素的水平有利于提高豬的免疫力，降低豬的死亡損失。但微量元素不是多多益善，高鐵、高銅、高鋅日糧的長期不良后果不應(yīng)低估。養(yǎng)豬者不要僅僅看短期的效果，而忽略了長期后果。