畜牧人

標(biāo)題: 蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！ [打印本頁]

作者: wangxw 時(shí)間: 2008-12-26 15:44
標(biāo)題: 蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！
蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！
　　市場(chǎng)上的生肉上一般蓋有不同的藍(lán)章，這是肉類的檢疫標(biāo)識(shí)，但很多人認(rèn)為蓋章的豬肉就是放心肉，可是個(gè)明顯的錯(cuò)誤。
　　專家介紹，“X”形章是銷毀章，蓋此章的肉禁止出售和食用;三角形章則是“高溫章”，這類肉必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行高溫處理后才能出售；長(zhǎng)方形章是“食用油章”，說明這種肉不能直接出售和食用，必須煉成油后才能出售;橢圓形章是“工藝油”章，此肉不能出售和食用，只能煉為工業(yè)用油;而只有圓形章才是合格的印章，蓋有這種印章的肉是“放心肉”，才可出售，才能放心食用。
　　此外，“放心肉”從外觀看脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，外表微干或微濕潤(rùn)，彈性好，指壓皮肉產(chǎn)生的凹陷能立即恢復(fù)，氣味好。

作者: poco1111 時(shí)間: 2008-12-27 20:56
蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！蓋一個(gè)章60元，形式上的東西!

作者: dzyj1999 時(shí)間: 2008-12-28 10:29
哈哈，是的啊，看來以后買豬肉一定要看清楚了，別買錯(cuò)了

作者: 平凡一聲 時(shí)間: 2008-12-28 10:51
我說還是別看什么章不章的，就去那些正規(guī)賣肉的地方去買最好了，如果可以承受價(jià)格就買那些品牌肉。畢竟品牌肉還是稍微能讓人放心一點(diǎn)的，我只是說稍微啊，沒說絕對(duì)，鬧不好再出個(gè)類似三鹿的企業(yè)也不好說

作者: zhuwan 時(shí)間: 2008-12-28 13:27
只管蓋章收錢，誰給檢測(cè)，還是自己吃肉自己挑吧。

作者: 雨寒 時(shí)間: 2008-12-28 13:37
沒有絕對(duì)的事情．

作者: 雨寒 時(shí)間: 2008-12-28 13:37
檢疫人員的自身素質(zhì)有高有低

作者: zhuwenwen 時(shí)間: 2008-12-28 13:50
提到這事，我都不想說什么了

作者: xiedahai 時(shí)間: 2008-12-28 15:08
呵呵，信任危機(jī)！買豬肉的時(shí)候自己仔細(xì)看看，問題豬肉還是能夠辯白一二的。

作者: linyiwangzhi 時(shí)間: 2008-12-28 15:24
我記得我們老家的集上的肉攤的肉好象蓋的是方形章

作者: lgq777 時(shí)間: 2008-12-29 11:59
對(duì)了，現(xiàn)在什么章不能蓋，到處都是做章的。。。你們說呢

作者: apetdoudou 時(shí)間: 2008-12-29 13:49
市場(chǎng)上的肉都是切成了一塊一塊賣的，如果你不是整頭豬都看到，怎麼會(huì)知道蓋得是圓形章還是方形章，老百姓買回家的只是一小塊，根本看不到章的，所以只能靠商家來保證豬肉是否合格，說到這個(gè)問題，真是...
天知道我們吃的肉安不安全！

作者: 上帝的委托 時(shí)間: 2008-12-29 14:32
蓋章也不一定安全，不過現(xiàn)在豬肉都是從屠宰場(chǎng)出來的，應(yīng)該安全吧，不然我們的畜牧部門可失職了呀。

作者: hxj153 時(shí)間: 2008-12-29 15:25
蓋章這個(gè)事情太簡(jiǎn)單了，買肉還是到國(guó)家規(guī)定集中的地方或者超市相對(duì)來說要安全一些！

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2008-12-29 15:32
寧知豬有病,偏把豬肉吃!很多問題是我們畜牧人宣傳出去的,人為夸大的成分不少

作者: 63人 時(shí)間: 2008-12-29 17:08
是啊現(xiàn)在的都是騙人的給錢就蓋

作者: qweiok 時(shí)間: 2008-12-29 17:45
由于人為因素，
眾所周知的潛法則
蓋章也難說明問題，
什么辦法更好呢？
得想個(gè)法子……

作者: fada123456 時(shí)間: 2008-12-30 14:25
蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！這句話的有一些道理

作者: ann 時(shí)間: 2008-12-30 15:51
蓋章的吃了你們放心么？不一定吧？

作者: zhaoyong 時(shí)間: 2008-12-31 08:52
5# 平凡一聲
品牌的東西也未必就好，看看三鹿事件。心寒

作者: 滿天下 時(shí)間: 2008-12-31 09:00
這些都是在做秀，形式大于內(nèi)容

作者: wuxingli 時(shí)間: 2008-12-31 09:00
基本上蓋不蓋差異不是特別巨大。

作者: smile999666 時(shí)間: 2008-12-31 09:17
老實(shí)說，蓋章檢疫合格的豬肉還不能算是放心肉，因?yàn)樨i肉污染的很大一部分是在柜臺(tái)上的細(xì)菌污染，特別是在一般開放式的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人多，物雜，豬肉魚肉蔬菜，屠宰下雜物還有賣肉的屠刀，都是污染源，要放心除了看圖章還要看賣肉的環(huán)境，大家要買放心肉還是要細(xì)心比較，不要太過于依賴公家機(jī)關(guān)的檢疫。

作者: 粵牧人 時(shí)間: 2008-12-31 13:07
樓主所說的放心肉，有檢瘦肉精、三聚氰胺嗎？！還有其他藥物殘留有檢嗎？？真正要放心，還是發(fā)揮咱畜牧人的專業(yè)特長(zhǎng)：自己眼看、手摸、鼻聞更準(zhǔn)確。

作者: newspirit 時(shí)間: 2009-1-2 10:18
蓋章的意思是該豬肉已經(jīng)過各種繳費(fèi)環(huán)節(jié)了,可以放行了.
不蓋章的豬肉其實(shí)也能吃的,想中國(guó)幾千年都吃豬肉而不蓋章的...

作者: 鳥來士 時(shí)間: 2009-1-2 11:54
一個(gè)章而已，實(shí)際上反映不了問題的實(shí)際

作者: yqc19800601 時(shí)間: 2009-1-2 14:16
“X”形章是銷毀章，蓋此章的肉禁止出售和食用===這還蓋章？知道的人有多少呢？

作者: 田永勝 時(shí)間: 2009-1-2 14:23
那我們還相信什么！難道我們不相信就能避免什么嗎！這是消費(fèi)者的悲哀，更是作為畜牧人的悲哀。讓我們自己相信自己從我們自身做好吧。

作者: wangguanbao 時(shí)間: 2009-1-2 15:51
我認(rèn)識(shí)好多賣豬肉的用蘿卜刻章，反正模模糊糊，誰也不會(huì)關(guān)心是真是假

作者: “加加”豬業(yè) 時(shí)間: 2009-1-2 19:00
沒辦法啊。。。。

作者: “加加”豬業(yè) 時(shí)間: 2009-1-2 19:02
團(tuán)結(jié)起來。@@001:嚴(yán)厲打假。。。

作者: 韋文志 時(shí)間: 2009-1-2 19:05
情況很復(fù)雜?。≈袊?guó)的食品安全路還很遠(yuǎn)！拜讀了！謝謝

作者: 李業(yè)明 時(shí)間: 2009-1-4 10:18
不是所有進(jìn)超市的豬肉都是安全的。
http://m.ffers.com.cn/viewthrea ... p;extra=&page=1

作者: hougou 時(shí)間: 2009-2-10 19:16
我們這交錢就給蓋了
老多病的也蓋了

作者: giduhill 時(shí)間: 2009-2-15 23:10
這年頭啥都靠不住的,別吃東西了吧也不行,難呀

作者: 實(shí)名制 時(shí)間: 2009-2-16 09:35

蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！蓋一個(gè)章60元，形式上的東西!
poco1111 發(fā)表于 2008-12-27 20:56

同意，現(xiàn)實(shí)的情況就是這樣的！

作者: 在路上 時(shí)間: 2009-2-16 17:16
原來豬肉的章還那么復(fù)雜啊!中國(guó)的形式主義太多了,免檢的奶粉不是照樣出問題么?

作者: yeyoushen88888 時(shí)間: 2009-3-27 23:31
這個(gè)問題就大了
如果圓形與橢圓形在可以活動(dòng)的東西上是很難區(qū)分的
豬肉本身是軟的啊
本人想應(yīng)該是難以區(qū)分的
方便的朋友做個(gè)試驗(yàn)
看看結(jié)果

作者: 阿磊 時(shí)間: 2009-3-30 09:05
以后買肉還得看仔細(xì)啊。現(xiàn)在的人呀。

作者: lh-108 時(shí)間: 2009-3-30 21:50
檢疫部門只是在收錢而已，花著納稅人的錢，一點(diǎn)正事都不做。

作者: sdwhzgl 時(shí)間: 2009-4-16 09:45
收錢蓋章，真的檢疫了嗎？

作者: shaoming 時(shí)間: 2009-4-16 10:07
國(guó)家免檢，中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，都靠不住，一個(gè)小破章？靠得住嗎？自欺欺人了吧

作者: 微塵 時(shí)間: 2009-4-18 17:04
還在相信中國(guó)制造嗎？?jī)?nèi)外有別

作者: syl 時(shí)間: 2009-4-18 17:12
蓋章的豬肉就能放心吃?你錯(cuò)了！

作者: 金峰 時(shí)間: 2009-5-18 15:52
屠宰業(yè)有一個(gè)潛規(guī)則叫“趕刀”，不說了

[ts]金峰于 2009-5-18 15:53 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

屠宰業(yè)有一個(gè)潛規(guī)則叫“趕刀”，就是快死的.............

[ts]金峰于 2009-5-18 15:53 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

屠宰業(yè)有一個(gè)潛規(guī)則叫“趕刀”，就是快死的.............

作者: 51888 時(shí)間: 2009-5-20 08:35
蓋章的豬肉就能放心吃?肯定錯(cuò)了?。?！
蓋的章只是檢疫章，證明沒有國(guó)家規(guī)定的幾種重要的傳染病、寄生蟲
不等于品質(zhì)沒問題，

作者: wanghy 時(shí)間: 2009-5-20 10:22
中國(guó)豬價(jià)的跌蕩起伏和這章不無關(guān)系

作者: 孟俊英 時(shí)間: 2009-5-21 22:33

由于人為因素，
眾所周知的潛法則
蓋章也難說明問題，
什么辦法更好呢？
得想個(gè)法子……
qweiok 發(fā)表于 2008-12-29 17:45

最好人類進(jìn)化成孫猴子，一雙火眼金晴，能把貓膩都看出來，再經(jīng)如來佛祖一指點(diǎn)，那些烏煙瘴氣的東西都不見了，人類又回到一個(gè)清平世界

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