畜牧人

標(biāo)題: 如何應(yīng)對當(dāng)前奶品質(zhì)問題？ [打印本頁]

作者: saga0524 時間: 2009-1-13 13:45
標(biāo)題: 如何應(yīng)對當(dāng)前奶品質(zhì)問題？
本帖最后由 saga0524 于 2009-1-13 13:54 編輯

三聚氰胺的發(fā)生帶來了很多后遺癥，普通老百姓的不信任，恐慌......奶制品消費量持續(xù)低迷，導(dǎo)致乳品公司變相加大鮮奶監(jiān)察力度。以前是控制奶指標(biāo)，乳蛋白2.95，乳脂3.4，隨著奶指標(biāo)合格率的增加，乳品公司又開始其他的監(jiān)測，如果說陽性乳還算不合格的話，那么有點異味就拒收就有點不合情理了。
現(xiàn)在一個300頭的小型牛場，如果因為不合格連續(xù)半個月倒奶的話，可能這一年就白忙了，在這里，希望各位老師可以將影響奶品質(zhì)的因素講述一下，尤其是針對當(dāng)前有異味現(xiàn)象該如何解決？

作者: 黑龍江畜牧人 時間: 2009-1-13 16:57
一、要有一個正確的擠奶程序：
（1）—擠奶前藥浴整個乳頭30秒
（2）—預(yù)擠奶，檢查乳房炎
（3）—擠奶工要經(jīng)常洗手
（4）最后擠有乳房炎的牛
二、要經(jīng)常合理的清洗擠奶管道。
三、快速將牛奶溫度降到4攝氏度。

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