畜牧人

標(biāo)題: 2009 飼料行業(yè)發(fā)展趨勢及應(yīng)對 [打印本頁]

作者: lyjiashu 時間: 2009-1-14 14:54
標(biāo)題: 2009 飼料行業(yè)發(fā)展趨勢及應(yīng)對
呵呵，年底的稿子，希望大家交流探討

2009 飼料行業(yè)發(fā)展趨勢及應(yīng)對

2008年對于飼料行業(yè)來說意義非比尋常。原料價格波動、生產(chǎn)成本上漲、三聚氰胺事件……在經(jīng)歷過這一系列考驗(yàn)的背景下，2009年飼料行業(yè)發(fā)展將會有哪些變化？行業(yè)將會出現(xiàn)什么特點(diǎn)？　
　1.飼料安全不再是口號，安全監(jiān)管體系將逐步完善
　　飼料安全是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系到食品的終端安全。伴隨社會的發(fā)展和對畜產(chǎn)品安全要求的不斷提高，飼料安全的概念延伸了，已經(jīng)不單指違禁藥物的添加、瘦肉精的使用等，安全的概念已經(jīng)納入整個社會發(fā)展的安全體系中：首先飼料必須保證入口畜產(chǎn)品的安全，反應(yīng)在飼料應(yīng)用上，就是使用后，不會產(chǎn)生殘留，不會對人體造成危害；其次保證社會環(huán)境的安全，主要指不會污染環(huán)境；再就是對動物本身來說要安全，即要營養(yǎng)全面。而保障飼料安全的最核心的關(guān)鍵是原材料的質(zhì)量，目前在很多原料檢測方面存在著技術(shù)瓶頸，很多縣一級檢測設(shè)備、檢測儀器、檢測手段還沒有完善。三聚氰胺事件以后，國家加大了對飼料行業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的投入，加大了縣一級飼料檢測設(shè)備的投入，如山東就對16個市29個奶牛養(yǎng)殖大縣新購的高效液相色譜儀及相關(guān)設(shè)備給予25萬元的補(bǔ)助。而且近幾年農(nóng)業(yè)部一直在做飼料安全監(jiān)管方面的工作，并且據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮介紹，在2009年，農(nóng)業(yè)部還將重點(diǎn)加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全事件處理工作的監(jiān)督檢查，加大全國飼料質(zhì)量安全例行監(jiān)測、飼料中違禁添加物專項(xiàng)監(jiān)測和反芻動物飼料中牛羊源性成分例行監(jiān)測。
　　在食品安全大的形勢下，企業(yè)一定要嚴(yán)格遵照法律法規(guī)生產(chǎn)，加大飼料科技、科研投入，做好原料安全檢測。順應(yīng)形勢發(fā)展，安全、綠色、環(huán)保飼料將會獲得大的發(fā)展空間，具有長遠(yuǎn)的發(fā)展前景。
　　2.中小飼料企業(yè)將面臨發(fā)展新機(jī)遇
　　中小企業(yè)的發(fā)展是一個老話題，很多中小企業(yè)很迷茫，尤其是一些成長了幾年沒什么變化的企業(yè)，更是不知道自己下一步該怎么做，其實(shí)既然是中小企業(yè)，沒有那么多的理論去研究和學(xué)習(xí)，既然已經(jīng)能活下來了，說明自己的基礎(chǔ)還是很好的，下一步關(guān)鍵是怎么去突破自己。無論是意識還是管理，無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是銷售，只要有一點(diǎn)突破了、做出了改變，就會有更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，也會有一個新的發(fā)展。不要一味的把目光盯向大企業(yè)，其實(shí)在大企業(yè)或集團(tuán)企業(yè)背景下，換位思考，中小企業(yè)是在同本區(qū)域內(nèi)大企業(yè)的一個分廠競爭，定位在區(qū)域內(nèi)競爭優(yōu)勢就可以了。而且在2009年對于中小企業(yè)來說可能有新的機(jī)遇：經(jīng)濟(jì)危機(jī)下受影響較大的眾多企業(yè)的關(guān)閉、停產(chǎn)或限產(chǎn)，必將有部分農(nóng)民工返鄉(xiāng)，這部分人選擇投資養(yǎng)殖業(yè)的可能性極大，預(yù)計(jì)，小規(guī)模養(yǎng)殖戶的數(shù)量將增加，同時，由于飼料原料價格下降，養(yǎng)殖戶選擇預(yù)混料和濃縮料的概率加大，這對中小飼料企業(yè)來說是一次機(jī)會。
　　在這種發(fā)展機(jī)遇下，中小企業(yè)可以利用區(qū)域優(yōu)勢，創(chuàng)新營銷和生產(chǎn)模式。銷售模式的創(chuàng)新可以借鑒美國飼料企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)：美國飼料業(yè)的一個最大特點(diǎn)是多數(shù)飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)是結(jié)合在一起的。所以飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)的專業(yè)化合作銷售模式值得探討和嘗試。并且根據(jù)目前中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國家政策的推動，未來養(yǎng)殖行業(yè)的組織化程度還會不斷得到加強(qiáng)，這樣的話，加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈之間的聯(lián)合應(yīng)該是中小飼料企業(yè)發(fā)展的一個方向，具體有以下幾種變化方向：整合用戶資源，并購或合作；成為用戶的加工車間；成立合作社組織；畜產(chǎn)品渠道的整合與建立；飼料產(chǎn)品的重新定位與設(shè)計(jì)：針對用戶新特點(diǎn)，更注重實(shí)際效果而不是表觀。另外中小企業(yè)還可選擇銷量可能不是很大，但所銷飼料利潤均相當(dāng)可觀的產(chǎn)品深耕細(xì)作，如母豬料、特種料、水產(chǎn)料、牛羊料等，
　　3.飼料原料價格波動將趨緩
　　從2007年的魚粉飆升，到2008年的豆粕高漲，加上其間氨基酸、維生素等小原料的大起大落，飼料企業(yè)近幾年飽受原料大起大落之苦。從2008年下半年由于全球經(jīng)濟(jì)衰退，導(dǎo)致基本原材料價格全面下滑。飼料原料，如玉米、大豆、魚粉等價格回落，并穩(wěn)定在一個相對較低的水平上。伴隨大的經(jīng)濟(jì)走勢來看，在2009年原料價格波動將緩解，大起大落的復(fù)雜局面難再發(fā)生，這增加了飼料企業(yè)經(jīng)營的可預(yù)見性和可控制性，有利于深化企業(yè)管理。
　　全球性的經(jīng)濟(jì)衰退背景下，企業(yè)要及時關(guān)注與飼料行業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)動態(tài)，在飼料原料價格維持低位時，做好現(xiàn)金流儲備，原料采購上可減少庫存儲備，即買即用，增加資金周轉(zhuǎn)速度。
　　4.豬料將博弈2009
　　經(jīng)過了2008年企業(yè)之間相互的了解和試探性競爭之后，2009年對于豬料生產(chǎn)企業(yè)來說勢必是競爭加劇的一年。去年12月份的生豬價格反彈、飼料原料持續(xù)走低以及比上半年明顯低廉的仔豬價格還是吸引了部分養(yǎng)殖戶進(jìn)場，盡管年后豬價不被人們看好，但不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為低成本至少不會造成太多的虧損或抱有一絲盈利的希望還是做出現(xiàn)了選擇性的補(bǔ)欄。據(jù)了解，截止2008年三季度末，山東省生豬存欄3400多萬頭，能繁母豬存欄400多萬頭。所以可以推算在09年生豬存欄量還是非常大的，正是這巨大的存欄量不能不讓眾多飼料企業(yè)關(guān)注，傳統(tǒng)大企業(yè)特別是以前以雞料、鴨料為主的企業(yè)，開始增加或加大豬料生產(chǎn)線，如六和、中慧、中基等。
　　豬料生產(chǎn)企業(yè)在2009年可以進(jìn)行料型細(xì)分，并探索打通飼料銷售通路模式。料型細(xì)分上，一是用專用型濃縮料逐步取代通用型濃縮料，企業(yè)的推廣示范使農(nóng)民逐漸認(rèn)識到專用型濃縮料(仔豬濃縮料、小豬濃縮料和中、大豬濃縮料)更符合養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)際。二是推廣仔豬養(yǎng)殖模式改變，順應(yīng)高檔仔豬料發(fā)展趨勢。推廣仔豬“三階段飼養(yǎng)”、“全進(jìn)全出”等先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，在仔豬全價料方面，為適應(yīng)生產(chǎn)中的實(shí)際情況，可將仔豬料分成3個檔次(配方成本)：豬場開口料、豬場過渡料、散養(yǎng)仔豬料，這樣的三檔次仔豬料基本可以適應(yīng)各種生產(chǎn)情況的需要，又能達(dá)到很好的生產(chǎn)成績。生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖模式上，企業(yè)可以借鑒肉雞模式，與加工企業(yè)聯(lián)合，探索“公司+養(yǎng)殖戶”、“飼料+養(yǎng)殖場”或“飼料+合作社+養(yǎng)殖戶”模式，從而打通飼料銷售通路。
　　5.飼料技術(shù)服務(wù)公司化初露端倪
　　2008年六和集團(tuán)在泰安成立了首家專業(yè)化養(yǎng)殖服務(wù)公司。這種養(yǎng)殖服務(wù)公司是有別于企業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍的一種新方式，因?yàn)橥ㄟ^服務(wù)公司化可以實(shí)現(xiàn)全方位的、切實(shí)可行的服務(wù)，更能把服務(wù)落到實(shí)處。這種養(yǎng)殖服務(wù)公司的出現(xiàn)也預(yù)示了行業(yè)服務(wù)的一個新特點(diǎn)。
　　六和的養(yǎng)殖服務(wù)公司模式對于行業(yè)企業(yè)的借鑒思考之處是：是否可以進(jìn)行服務(wù)聯(lián)合，如與獸藥企業(yè)及種畜禽企業(yè)服務(wù)隊(duì)伍的結(jié)合，或者實(shí)行技術(shù)服務(wù)外包等，以實(shí)現(xiàn)人力資本的極大降低，并通過專業(yè)化的服務(wù)，與養(yǎng)殖群體建立起更緊密的聯(lián)系。
　　6.企業(yè)管理新方向——信息技術(shù)的應(yīng)用擴(kuò)大化
　　對于飼料企業(yè)的管理來說，以前更重視的是制度管理、人員管理，但在經(jīng)過了粗放管理階段之后，行業(yè)開始提出精細(xì)化管理，而對于精細(xì)化管理最重要的一點(diǎn)是原始數(shù)據(jù)信息的采集反饋。而現(xiàn)代科技信息技術(shù)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，信息技術(shù)的應(yīng)用經(jīng)過近幾年的探索和實(shí)踐，逐步被企業(yè)所接受，并為企業(yè)的發(fā)展提供了很好的信息支持。信息時代，不應(yīng)用信息技術(shù)本身就是一種管理的落后。
　　所以，企業(yè)要運(yùn)用好現(xiàn)代化信息技術(shù)，為企業(yè)的發(fā)展來服務(wù)，如基于計(jì)算機(jī)技術(shù)的企業(yè)ERP建設(shè)，把企業(yè)的財(cái)務(wù)管理、采購管理、銷售管理及其他環(huán)節(jié)納入及時的信息統(tǒng)計(jì)中，讓管理者及時把握企業(yè)的整個運(yùn)營盈利狀態(tài)，并為企業(yè)的發(fā)展做出決策。另外企業(yè)還應(yīng)加大同信息技術(shù)公司的溝通合作，及時了解掌握信息，并應(yīng)用到生產(chǎn)管理中。
　　7.發(fā)酵飼料決勝品牌之年
　　發(fā)酵飼料不能不說是2008年飼料行業(yè)一大熱點(diǎn)，一個自然養(yǎng)豬法在全國的推廣帶動了發(fā)酵飼料的發(fā)展，隨之而來的是大大小小的菌種生產(chǎn)廠家，鋪天蓋地的發(fā)酵飼料產(chǎn)品，真的讓養(yǎng)殖戶眼花繚亂，不知道選什么牌子的好。不過經(jīng)過一年多的實(shí)踐應(yīng)用后，孰良孰莠大家會一目了然，
　　發(fā)酵飼料生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過幾年的摸索沉淀后，可以在今后的推廣服務(wù)中，為養(yǎng)殖戶樹立起品牌消費(fèi)觀念，并通過完善的技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)自然養(yǎng)豬事業(yè)健康發(fā)展。
　　8.飼料行業(yè)高質(zhì)高價時代真的到來
　　為什么現(xiàn)在動物的抵抗力差了，除了大環(huán)境和耐藥性之外，營養(yǎng)應(yīng)激也是一大原因。最近幾年因?yàn)樵蟽r格的高漲，非常規(guī)原料被大量應(yīng)用；企業(yè)為了競爭，推出低價位的產(chǎn)品。所以大家見到的現(xiàn)象是用雜粕代替豆粕，肉骨粉、羽毛粉代替魚粉，或者用豆粕代替魚粉。這在表面看來是技術(shù)配方的優(yōu)化，是科技的力量，但它是否對動物造成應(yīng)激，對于動物機(jī)體的免疫力是否有影響？答案顯然是肯定的，要動物吃的越來越差，而產(chǎn)量或者產(chǎn)能越來越高，不影響機(jī)體健康才怪呢。所以現(xiàn)在有的養(yǎng)殖場已經(jīng)對飼料廠提出了生產(chǎn)要求，飼料價格可以貴一點(diǎn)，但是不要用雜粕，要用純豆粕或者純魚粉。這種現(xiàn)象的背后預(yù)示著一種行業(yè)理性回歸，預(yù)示著高質(zhì)高價時代的到來。
　　在消費(fèi)上，“假”的東西太多時，如果你的東西“真”消費(fèi)者高價也會買單，所以對企業(yè)來說可能是一種發(fā)展的分水嶺：一是追求料肉比，滿足肉類需求，即低價料，以量求生存；二是追求動物健康和動物產(chǎn)品的質(zhì)量，即高價料，以質(zhì)取勝。這種分水嶺的到來是由于疫情的影響，原料多元化的影響，畜牧業(yè)檔次提升的影響。所以飼料企業(yè)未來定位的時候可以考慮這一點(diǎn)，在宣傳上要引導(dǎo)好養(yǎng)殖戶，這也是中小型企業(yè)的“高檔、專業(yè)化”之路。

作者: 常青 時間: 2009-1-14 15:33
站得高，看的遠(yuǎn)，有見地，強(qiáng)烈支持。

作者: 基層工作者 時間: 2009-1-15 09:10
“中小企業(yè)是在同本區(qū)域內(nèi)大企業(yè)的一個分廠競爭，定位在區(qū)域內(nèi)競爭優(yōu)勢就可以了”
非常真確-----不想做的大時，做個一方諸侯也不錯！

作者: fyx-98 時間: 2009-1-15 10:06
０９年對中小企業(yè)是一個難得的機(jī)會

作者: fyx-98 時間: 2009-1-15 10:10
為什么現(xiàn)在動物的抵抗力差了，除了大環(huán)境和耐藥性之外，營養(yǎng)應(yīng)激也是一大原因。最近幾年因?yàn)樵蟽r格的高漲，非常規(guī)原料被大量應(yīng)用；企業(yè)為了競爭，推出低價位的產(chǎn)品。所以大家見到的現(xiàn)象是用雜粕代替豆粕，肉骨粉、羽毛粉代替魚粉，或者用豆粕代替魚粉。這在表面看來是技術(shù)配方的優(yōu)化，是科技的力量，但它是否對動物造成應(yīng)激，對于動物機(jī)體的免疫力是否有影響？答案顯然是肯定的，要動物吃的越來越差，而產(chǎn)量或者產(chǎn)能越來越高，不影響機(jī)體健康才怪呢。所以現(xiàn)在有的養(yǎng)殖場已經(jīng)對飼料廠提出了生產(chǎn)要求，飼料價格可以貴一點(diǎn)，但是不要用雜粕，要用純豆粕或者純魚粉。這種現(xiàn)象的背后預(yù)示著一種行業(yè)理性回歸，預(yù)示著高質(zhì)高價時代的到來。
[color=Red]這點(diǎn)我不認(rèn)同，難道只有豆粕魚粉加玉米型的飼料才是高品質(zhì)的飼料？

作者: xxw0423 時間: 2009-1-15 21:38
有自己的強(qiáng)勢主張思想。
機(jī)會與威脅并存，中小飼料企業(yè)一定要發(fā)揮出自己的特點(diǎn)，力爭09騰飛。

作者: xuxiaohai 時間: 2009-1-15 21:43
有見地，有深度，值得學(xué)習(xí)

作者: fuzuliang 時間: 2009-1-15 22:16
我也同意你的觀點(diǎn)，并不是只有魚粉，豆粕的料才是高品質(zhì)飼料！

作者: fuzuliang 時間: 2009-1-15 22:18
只要做好原料的合理搭配，營養(yǎng)上平衡，即使原料用得差點(diǎn)，也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼料。

作者: 天地泉 時間: 2009-1-15 22:57
2009年趨勢是飼料行業(yè) 乃至畜牧行業(yè)你死我活的一年，希望強(qiáng)勢的企業(yè)做得更強(qiáng) 走的更穩(wěn)！

作者: lyjiashu 時間: 2009-1-16 09:08
呵呵，現(xiàn)在懶了，不愛寫東西，年底了“應(yīng)付”一下，歡迎大家探討

作者: liukai721026 時間: 2009-2-1 14:17
文章寫的非常有見地，讓我們共同期待2009年吧。

作者: zyg514 時間: 2009-2-13 14:05
分析的比較好，大家都要努力了！

作者: 依水 時間: 2009-3-1 14:45
真的非常好!值得一看的分析說明:)3:

作者: 長春中和 時間: 2009-4-20 18:46
希望每家都有好的發(fā)展

作者: mikefdd 時間: 2009-5-1 17:12
收藏了，謝謝 1# lyjiashu

作者: wellhope_365 時間: 2009-5-1 18:52
有見地，有深度，值得學(xué)習(xí)

[ts]wellhope_365 于 2009-5-1 19:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

這個必須好好地學(xué)習(xí) 一下謝謝

作者: sunhan 時間: 2009-7-27 09:51
完全符合當(dāng)前及今后的發(fā)展思路。

作者: 竹炭 時間: 2010-11-19 10:21
09年的分析，現(xiàn)在看了也很受益。感謝分享。

作者: yinheshijie 時間: 2011-3-4 15:48
我怎么樣才能發(fā)帖??？

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)