畜牧人

標(biāo)題: 啤酒糟自燃 [打印本頁(yè)]

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-1-14 18:16
標(biāo)題: 啤酒糟自燃
啤酒糟自燃與什么因素有關(guān)??？本公司昨天自燃了12噸??！

作者: 她山之石 時(shí)間: 2009-1-14 19:15
可能是質(zhì)量不穩(wěn)定,發(fā)酵生熱

作者: 韋文志 時(shí)間: 2009-1-14 19:34
發(fā)酵生熱、自燃！有淀粉，能量釋放出來(lái)！

作者: yulee 時(shí)間: 2009-1-14 20:16
啤酒糟也能自燃？第一次聽(tīng)說(shuō)啊。你確定是自燃？

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-1-14 20:34
溫度那時(shí)達(dá)到94度

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-1-14 20:35
啤酒糟的溫度那時(shí)有94度，我那時(shí)還拍了視頻和圖片呢，有時(shí)間我傳上來(lái)一起討論

作者: 大波 時(shí)間: 2009-1-14 20:39
通風(fēng)不良，導(dǎo)致發(fā)熱

作者: dengxianfeng 時(shí)間: 2009-1-15 08:38
啤酒糟對(duì)方在一起就很容易發(fā)熱，而且很多收貨的時(shí)候就有發(fā)熱現(xiàn)象，這樣的更加要注意了，我們的啤酒糟是要每天都檢測(cè)溫度的，超過(guò)50以上就要警惕了！

作者: js往事隨風(fēng) 時(shí)間: 2009-1-15 09:42
可能堆放的太高，發(fā)熱的原因引起的

作者: knightydc 時(shí)間: 2009-1-15 11:44
發(fā)酵造成的，注意通風(fēng)。

作者: 質(zhì)量人 時(shí)間: 2009-1-15 11:49
自然是因?yàn)樗指?、脂肪高，再加上不通風(fēng)造成的。

作者: cashbeyond 時(shí)間: 2009-1-15 11:52
發(fā)酵產(chǎn)熱，又不通風(fēng)造成的吧！

作者: 楊乃歡 時(shí)間: 2009-1-15 12:05
發(fā)酵生熱、自燃！有淀粉，酒精，能量釋放出來(lái)！

作者: liuminjia 時(shí)間: 2009-2-2 15:20
曾經(jīng)我們公司的菜粕也有自燃的現(xiàn)象，自燃后的菜粕基本是煤炭狀，沒(méi)有利用價(jià)值可言。
臨近的半自燃狀態(tài)下的菜粕溫度很高，冒煙。
在旁邊的菜粕袋子上出現(xiàn)明顯的水印，里面開(kāi)始發(fā)熱。
我估計(jì)是首先是碼垛太高，或是垛太寬，通風(fēng)效果不好，而且這批菜粕估計(jì)水分偏高，壓于地下開(kāi)始發(fā)熱升溫，水分蒸發(fā)，自己自燃的同時(shí)，不僅是旁邊菜粕的溫度增加，而且也使其水分增加，然后這樣引起大規(guī)模的自燃。
呵呵，自己推得，不知對(duì)否，希望同仁可以指點(diǎn)一二。

作者: liuminjia 時(shí)間: 2009-2-2 15:22
所以提醒我們的品控或是保管員在碼垛太高，或是通風(fēng)效果不好的情況下，要求能天天檢測(cè)原料的溫度，特別是夏天的時(shí)候。這是基本的工作之一。

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2009-2-2 17:23
定期對(duì)原料進(jìn)行測(cè)溫和通風(fēng)啊。

作者: hougou 時(shí)間: 2009-2-2 19:25
啤酒的不會(huì)自然的
你說(shuō)的是白酒把

作者: flyfish01 時(shí)間: 2009-2-3 08:44
如果是應(yīng)用在奶牛養(yǎng)殖中的啤酒糟基本上是不會(huì)自燃的
如果是在飼料中添加的估計(jì)是不透風(fēng)引起的

作者: 方振眉 時(shí)間: 2009-2-3 09:17
出場(chǎng)時(shí)溫度就高，然后進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，垛位太高，通風(fēng)不好。容易自燃

作者: 羅斯福 時(shí)間: 2009-2-3 13:48
很多原料都容易出現(xiàn)的問(wèn)題，最好加線型溫度計(jì)監(jiān)測(cè)

作者: zax_max 時(shí)間: 2009-2-3 15:56
散熱不夠！注意通風(fēng)！

作者: happy1983412 時(shí)間: 2009-2-16 17:25
主要是通風(fēng)狀況不良引起的吧！

作者: xhwin2000 時(shí)間: 2009-2-16 17:49
還有什么可能發(fā)生這種情況的啊
白酒糟，醬糟等會(huì)不？

作者: jiangjianhua 時(shí)間: 2009-2-16 18:53
高蛋白原料水份高,環(huán)境氣溫高通風(fēng)差,存放時(shí)間長(zhǎng)
很容易導(dǎo)致自然現(xiàn)象.

作者: ligye123 時(shí)間: 2009-2-18 16:35
散熱不夠！注意通風(fēng)！
同意！

作者: ~~米線~~ 時(shí)間: 2009-3-25 22:13
自然，給我的第一想法就是通風(fēng)不良。

作者: zhhong5577 時(shí)間: 2009-4-10 09:20
啤酒糟自燃的現(xiàn)象, 最主要的原因是啤酒糟烘干廠在烘干生產(chǎn)的過(guò)程中, 沒(méi)有將水份均勻地降到一定的比例以下. 通常我們的要求會(huì)定在12%以下.

把好生產(chǎn)與水份的檢測(cè)這兩關(guān), 就不會(huì)有事了.

作者: zhhong5577 時(shí)間: 2009-4-10 09:28
其它產(chǎn)品有會(huì)發(fā)生類(lèi)似的問(wèn)題,對(duì)產(chǎn)品中有結(jié)塊現(xiàn)象的,一定要注意. 自燃的起點(diǎn)就是從這里開(kāi)始的.

作者: rainbowfeed 時(shí)間: 2009-4-10 09:34
通風(fēng)不良，導(dǎo)致發(fā)熱

作者: 54885412 時(shí)間: 2009-5-17 06:24
碼垛后的原料怎么能測(cè)到里面的溫度?大家有沒(méi)的辦法?

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-5-25 17:07
可以的，我們公司有種溫度計(jì)可以插進(jìn)堆里面的2米深。

作者: han105 時(shí)間: 2009-5-25 17:13
九十多度，怎么一點(diǎn)也不注意解決呢？

作者: 可研 時(shí)間: 2009-5-29 16:45
存放不當(dāng)也可能造成自燃哦

作者: 馬林艾斯 時(shí)間: 2009-5-29 16:57
自燃是很神奇的，但是94度就會(huì)自燃嗎？

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-5-31 21:01
沒(méi)有明火我那時(shí)還有視頻拍攝只不過(guò)不知道怎么上傳

作者: lxf1567 時(shí)間: 2009-6-12 14:10
嘿嘿，有點(diǎn)意思。

作者: 秋痕 時(shí)間: 2009-6-12 14:39
酒糟里含有一定的酒精，夏季溫度高，通風(fēng)不良。

作者: 貓大俠 時(shí)間: 2009-6-13 21:48
我有一同行的廠里就發(fā)生過(guò)燃燒。700來(lái)噸酒糟粉，搶運(yùn)都搶不過(guò)來(lái)。當(dāng)時(shí)堆了25層左右。119過(guò)來(lái)后也搞不定。因?yàn)樗菑膬?nèi)部燃燒。只冒煙。偶爾有燃到外面的有火苗。速度也快。當(dāng)時(shí)用水槍澆根本沒(méi)有用，把表面的打濕后，水就順著表面跑了。因?yàn)樵跊](méi)有攪拌的情況下，是不會(huì)融于水的。最后還是動(dòng)用一百來(lái)人把燃燒和沒(méi)有燃燒中間的貨搬開(kāi)后才控制下來(lái)。最后損失了100來(lái)萬(wàn)。主要原因就是倉(cāng)庫(kù)線路短路造成的。大家要注意防災(zāi)呀。

作者: xxj1963-xm 時(shí)間: 2009-6-14 20:57
由于啤酒糟中的微生物沒(méi)有滅活，所以發(fā)酵仍然在繼續(xù)，發(fā)酵的過(guò)程中不斷產(chǎn)生熱量，由于堆放、通風(fēng)不良，使酒糟中間的溫度達(dá)到燃點(diǎn)，引發(fā)自燃。
解決方案：小堆存放，注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)堆溫（酒糟中部溫度一般最高），防止自燃。

作者: huoyj412 時(shí)間: 2009-6-14 22:32
樓上好多都說(shuō)是由于通風(fēng)不良引起的，我不這么認(rèn)為。
我倒覺(jué)得通風(fēng)使啤酒糟耗氧發(fā)酵產(chǎn)生大量熱量，溫度升高到一定程度引起的自燃。
而如果在密封不通風(fēng)的條件下，由于缺氧，使啤酒糟厭氧發(fā)酵，我們大家學(xué)過(guò)生化的都知道厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的熱量很少，不會(huì)引起溫度迅速升高導(dǎo)致自燃。

作者: 趙強(qiáng) 時(shí)間: 2009-6-26 09:31
我同意是不通風(fēng)的原因

作者: 四川漁人 時(shí)間: 2009-7-9 11:33
能自然的酒糟應(yīng)該是好酒糟吧！原因；淀粉沒(méi)有充分的發(fā)酵，酒糟里面還有很多淀粉，堆放原料的時(shí)候沒(méi)有注意通風(fēng)，酒糟繼續(xù)發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，燃燒！這樣的酒糟能量會(huì)不會(huì)高點(diǎn)？

個(gè)人想法?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 四川漁人 時(shí)間: 2009-7-9 11:33
能自然的酒糟應(yīng)該是好酒糟吧！原因；淀粉沒(méi)有充分的發(fā)酵，酒糟里面還有很多淀粉，堆放原料的時(shí)候沒(méi)有注意通風(fēng)，酒糟繼續(xù)發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，燃燒！這樣的酒糟能量會(huì)不會(huì)高點(diǎn)？

個(gè)人想法！！

作者: 呂楓 時(shí)間: 2009-7-9 11:56
堆放不合理
內(nèi)部產(chǎn)生的熱量釋放不出來(lái)

作者: stoneying 時(shí)間: 2009-7-18 10:08
天哪！還不知道呢，得注意了

作者: 可研 時(shí)間: 2009-7-18 10:45
注意庫(kù)存檢查，很容易發(fā)熱

作者: 玉面狐俠 時(shí)間: 2009-7-29 17:02
熱粕的驗(yàn)收就要注意，有溫度限制的，你們的品管沒(méi)有跟蹤嗎？

作者: yangjian 時(shí)間: 2009-8-12 10:26
堆放密集，通風(fēng)不暢，導(dǎo)致溫度過(guò)高引起自燃。

[ts]yangjian 于 2009-8-12 10:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

堆放密集，通風(fēng)不暢，導(dǎo)致溫度過(guò)高引起自燃。

作者: sanglinhua 時(shí)間: 2009-9-23 19:44
呵呵你保存的條件需要改善了。

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