畜牧人

標(biāo)題: 米糠的使用 [打印本頁(yè)]

作者: wqscau 時(shí)間: 2009-2-8 19:02
標(biāo)題: 米糠的使用
現(xiàn)在我們公司購(gòu)買(mǎi)的米糠質(zhì)量不穩(wěn)定，蛋白、油脂。。。含量波動(dòng)比較大，請(qǐng)問(wèn)哪里的米糠質(zhì)量比較好而且穩(wěn)定？

作者: 天之涯 時(shí)間: 2009-2-10 12:22
米糠不穩(wěn)定的主要原因在于中間貿(mào)易商和米廠廠家在造假，當(dāng)然是利益的驅(qū)使使然?，F(xiàn)在在華東市場(chǎng)上很難見(jiàn)到真正純正的米糠嘞！

作者: qiaoyongniu 時(shí)間: 2009-2-10 14:08
建議這個(gè)發(fā)到原料采購(gòu)那邊去

作者: wlq 時(shí)間: 2009-2-10 14:20
關(guān)于米糠如何使用尚不可知，好像沒(méi)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)吧，也許是孤陋寡聞了！

作者: 同時(shí) 時(shí)間: 2009-2-10 14:33
在都知道米糠的好處的地方米糠質(zhì)量就差了。
其實(shí)產(chǎn)地都沒(méi)有什么太大影響。
首先，注意人為的影響：純米糠是很少有稻谷殼的，少量的也只是加工過(guò)程中無(wú)法完全脫掉的?？墒呛芏嗟胤綍?huì)人為的向里面摻谷殼：在加工過(guò)程將脫掉的谷殼又加到米糠中。這是利益驅(qū)使，谷殼不到500元一噸米糠就貴得多了。當(dāng)然也有些加工廠是被逼的，因?yàn)楹芏囡暳蠌S是二百五，不知道好米糠和差米糠的區(qū)別一味的比價(jià)格，別人不作假的純米糠飼料廠嫌人家貴。
對(duì)于摻谷殼的，有幾個(gè)辦法鑒別：最簡(jiǎn)單的是憑肉眼看，看多了有經(jīng)驗(yàn)的就能看出來(lái)，不過(guò)，不適用于那些從來(lái)不知道純米糠是什么樣的人。再一個(gè)就是用篩子篩，谷殼很難打碎，用60目和40目篩子篩一下，可以看個(gè)八九不離十。再?gòu)?fù)雜點(diǎn)就化驗(yàn)了，粗纖維比較能說(shuō)明問(wèn)題，還有粗蛋白，摻多了粗蛋白自然也低，不過(guò)有時(shí)純米糠粗蛋白也不高，要注意。當(dāng)然，更重要的是粗脂肪，這是衡量好壞的決定性指標(biāo)
摻假之外要特別注意新鮮度，新鮮的米糠口嘗是有甜喂的，不新鮮的就發(fā)苦。也可以用酸價(jià)來(lái)衡量，越新鮮酸價(jià)越低，用10為標(biāo)準(zhǔn)卡足夠了。當(dāng)然，變質(zhì)完的米糠，酸價(jià)也會(huì)低，所以要與感官來(lái)結(jié)合。
還要注意均勻性的問(wèn)題，一車(chē)?yán)瓉?lái)的不一定是一批的，可能是多個(gè)小批次積累到一起的，有可能其中部分是好的部分是差的。

作者: 同時(shí) 時(shí)間: 2009-2-10 14:42
你所說(shuō)的不穩(wěn)定，建議重點(diǎn)卡摻谷殼的問(wèn)題，如果供應(yīng)的是純米糠，又新鮮，蛋白和油脂在一定幅度內(nèi)變化是可以接收的，是自然變異和化驗(yàn)誤差導(dǎo)致。

作者: 汗顏 時(shí)間: 2009-2-10 21:05
米糠就是要靠檢驗(yàn)，哪里的都一樣。

作者: steven 時(shí)間: 2009-3-11 23:16
南方的米糠質(zhì)量要比北方出的差，酸價(jià)偏高

[ts]steven 于 2009-3-11 23:17 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

在做豬料尤其仔豬料時(shí)，新鮮米糠很好用的，采食性能很好

作者: 虎妞 時(shí)間: 2009-3-11 23:53
米糠假的太多了，除非是一家一戶的去收:)3:

作者: 天下糧倉(cāng) 時(shí)間: 2009-3-12 08:04
現(xiàn)在的米糠采購(gòu)問(wèn)題確實(shí)是很讓采購(gòu)部門(mén)頭痛啊

作者: vince 時(shí)間: 2009-3-12 09:45
米糠確實(shí)比較難把握,使用時(shí)要控制好

作者: 顏冰 時(shí)間: 2009-3-23 22:28
米糠中的碎米較多，對(duì)水產(chǎn)飼料的外觀有影響，客戶反映飼料上有小白點(diǎn)

作者: chnrabbit 時(shí)間: 2009-3-24 13:07
米糠中有碎米的話，應(yīng)該是質(zhì)量倒是好些的。

作者: tj4587_78 時(shí)間: 2009-3-24 14:10
米糠令人頭疼的原料,可以說(shuō)是亦寶亦垃圾!

作者: 飛鴿 時(shí)間: 2009-3-24 22:16
東北的貌是要好點(diǎn),測(cè)下粗纖維,超過(guò)9-10以上的堅(jiān)決不要,灰分9以上不要.發(fā)熱不要,有酸味不要,水分自己根據(jù)月份控制.根據(jù)需要對(duì)脂肪和cp做出控制.還有灰分也很重要

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