畜牧人

標(biāo)題: 買(mǎi)到雙黃蛋了，郁悶 [打印本頁(yè)]

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-2-20 09:26
標(biāo)題: 買(mǎi)到雙黃蛋了，郁悶
以前看畜牧人上有人討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題，沒(méi)想到昨天自己也買(mǎi)到了。賣(mài)蛋的人根本沒(méi)說(shuō)是雙黃蛋啊，3.5/斤，我可是一點(diǎn)都不想吃。
我很疑惑了：到底這是養(yǎng)殖場(chǎng)用超排專門(mén)讓雞下的，還是從正常雞群下的畸形蛋里面挑出來(lái)專門(mén)當(dāng)雙黃蛋賣(mài)的？如果是后者，那怎么判斷這種蛋就是雙黃蛋？
如果是前者，我真沒(méi)語(yǔ)言了，因?yàn)槲页鲭x憤怒了。

作者: 李入行 時(shí)間: 2009-2-21 15:50
有雙黃蛋不一定是激素，我是養(yǎng)蛋雞的，知道，只是有批次的產(chǎn)雙黃蛋多，有的少罷了。

作者: yanzher 時(shí)間: 2009-2-21 15:59
呵呵，這有什么要奇怪的，初產(chǎn)蛋雞由于內(nèi)分泌還沒(méi)有穩(wěn)定，產(chǎn)雙黃蛋的可能性很大的！??！
另外飼料營(yíng)養(yǎng)好也可能產(chǎn)雙黃蛋的。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-2-21 16:12
雙黃蛋，好吃阿，沒(méi)有問(wèn)題

作者: zsp123 時(shí)間: 2009-2-21 18:18
雙黃蛋還要貴些??！

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-2-23 08:27
本帖最后由 pusu19811225 于 2009-2-23 08:32 編輯

問(wèn)沙發(fā)：如果沒(méi)有使用激素進(jìn)行超排，那請(qǐng)問(wèn)您是怎么判斷這個(gè)蛋就是雙黃蛋呢？因?yàn)槲屹I(mǎi)的打開(kāi)里面全是雙黃的，而且實(shí)不相瞞，好多蛋里面都有血凝小塊！

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-2-23 08:47
回復(fù)7樓：腌鴨蛋鵝蛋都正常，好好的腌雞蛋做什么？

作者: zhouqq3 時(shí)間: 2009-2-23 08:51

呵呵，這有什么要奇怪的，初產(chǎn)蛋雞由于內(nèi)分泌還沒(méi)有穩(wěn)定，產(chǎn)雙黃蛋的可能性很大的！??！
另外飼料營(yíng)養(yǎng)好也可能產(chǎn)雙黃蛋的。
yanzher 發(fā)表于 2009-2-21 15:59

就是，很正常的。

作者: cashbeyond 時(shí)間: 2009-2-23 08:56
全是雙黃的啊，是不是種蛋雞場(chǎng)挑出來(lái)的??！

作者: 李入行 時(shí)間: 2009-2-23 09:09

問(wèn)沙發(fā)：如果沒(méi)有使用激素進(jìn)行超排，那請(qǐng)問(wèn)您是怎么判斷這個(gè)蛋就是雙黃蛋呢？因?yàn)槲屹I(mǎi)的打開(kāi)里面全是雙黃的，而且實(shí)不相瞞，好多蛋里面都有血凝小塊！
pusu19811225 發(fā)表于 2009-2-23 08:27

要是有血凝塊的話，估計(jì)是飼料營(yíng)養(yǎng)有問(wèn)題。但和雙黃蛋不是正相關(guān)的關(guān)系。

作者: lixiuling 時(shí)間: 2009-2-23 09:17
偶爾吃到也不奇跡，如果全是雙黃蛋，那就有問(wèn)題了吧

作者: xumurenlq 時(shí)間: 2009-2-23 21:55

全是雙黃的啊，是不是種蛋雞場(chǎng)挑出來(lái)的！！
cashbeyond 發(fā)表于 2009-2-23 08:56

同意此觀點(diǎn)！俺在種雞場(chǎng)待過(guò)，想要雙黃蛋，多了！雙黃蛋都作為不合格種蛋給賜出來(lái)賣(mài)成商品蛋了

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-2-24 08:05
那種雞場(chǎng)是怎么判斷這個(gè)蛋就是雙黃蛋的呢？

作者: lhl 時(shí)間: 2009-2-24 09:30
13# xumurenlq

作者: lhl 時(shí)間: 2009-2-24 09:32
全是雙黃的啊，是不是種蛋雞場(chǎng)挑出來(lái)的?。?br /> 同意此觀點(diǎn)！俺在種雞場(chǎng)待過(guò)，想要雙黃蛋，多了！雙黃蛋都作為不合格種蛋給賜出來(lái)賣(mài)成商品蛋了。
靠挑選種蛋的經(jīng)驗(yàn)啊！

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-2-24 09:58
就是說(shuō)憑經(jīng)驗(yàn)?zāi)芴舫鲭p黃蛋來(lái)，而且準(zhǔn)確率是100%？大家相信嗎？

作者: 汪振有WZY 時(shí)間: 2009-2-24 14:32
這點(diǎn)有啥難的，種雞場(chǎng)的員工都會(huì)的。

作者: chnrabbit 時(shí)間: 2009-2-25 15:11
可以用燈照出來(lái)的吧.

作者: 水木通幽 時(shí)間: 2009-2-26 20:05
我也覺(jué)得，雙黃蛋挺好吃的

作者: xr08 時(shí)間: 2009-2-28 18:46
看來(lái)不是養(yǎng)蛋雞的，雙黃蛋太實(shí)惠了！一個(gè)皮兩個(gè)黃呀！我們這兒都專門(mén)挑著買(mǎi)！我們可是蛋雞養(yǎng)殖密集區(qū)，一點(diǎn)不會(huì)有安全問(wèn)題！

作者: xiedahai 時(shí)間: 2009-2-28 18:57
可能是種雞場(chǎng)挑選出來(lái)的，沒(méi)有什么問(wèn)題，放心吃吧，現(xiàn)在還沒(méi)有什么辦法讓蛋雞專門(mén)產(chǎn)雙黃蛋。至于雞蛋中有血塊也是正常的，蛋雞在排卵時(shí)卵巢會(huì)有少量的出血現(xiàn)象，有些與蛋黃一起進(jìn)到雞蛋中也是可以理解的。

作者: libiao 時(shí)間: 2009-2-28 19:07
記得小的時(shí)候，吃到一個(gè)雙黃蛋感覺(jué)賺大了呢（當(dāng)然是土雞），沒(méi)搞懂，難道現(xiàn)在有專門(mén)的激素能讓蛋雞專產(chǎn)雙黃蛋？

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-3-2 16:36
不管怎么說(shuō)，雙黃蛋是畸形蛋，是不正常的，導(dǎo)致的原因可能有千百條，并不像普通人想的那么美好。

作者: 321hsn 時(shí)間: 2009-3-2 17:05
雙黃蛋就象人生雙胞胎,是自然現(xiàn)象.雞差不多每天都下蛋,發(fā)生雙黃的機(jī)會(huì)自然也多.這種蛋是不能孵小雞的,當(dāng)然當(dāng)菜蛋賣(mài)了,熟能生巧,孵化工廠差不多一眼就可以認(rèn)出來(lái).

作者: owenzhao 時(shí)間: 2009-3-8 17:40
有意思。。。。。。

作者: 胡輝平 時(shí)間: 2009-3-14 15:32
同志，雙黃蛋要比普通蛋重很多，難道挑不出來(lái)嗎？ 17# pusu19811225

作者: 胡輝平 時(shí)間: 2009-3-14 15:33
建議你看查一下雙黃蛋產(chǎn)生的原因，搞專業(yè)的問(wèn)這些不專業(yè)的問(wèn)題，不是很好吧？ 24# pusu19811225

作者: 基層工作者 時(shí)間: 2009-3-15 08:36
物以稀為貴－－你買(mǎi)了你想買(mǎi)的

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-3-16 08:25
哎呀，饒了我吧，至于么？一個(gè)一個(gè)這么義憤填膺的，按照大家的觀點(diǎn)，雙黃蛋不屬于畸形蛋了。

作者: pusu19811225 時(shí)間: 2009-3-16 08:29
還有啊，本人確實(shí)沒(méi)在種雞場(chǎng)做過(guò)，的確不知道可以挑出100%的雙黃蛋來(lái)。抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度來(lái)這里，大家何至于出言如此犀利？打擊人哪！

作者: lichao 時(shí)間: 2009-4-16 00:33

全是雙黃的啊，是不是種蛋雞場(chǎng)挑出來(lái)的?。?br /> cashbeyond 發(fā)表于 2009-2-23 08:56

同意你的觀點(diǎn)??！:)3:

作者: 冀軍琦 時(shí)間: 2009-4-19 14:49
建議查查有沒(méi)有三黃的？~
如果有，那就真有問(wèn)題了~！——雙黃一般情況下都算正常~！有些蛋商專門(mén)收雙黃蛋，那種蛋價(jià)錢(qián)相對(duì)較高

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-4-19 21:57
哈哈哈，古人說(shuō)：沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑，總吃過(guò)豬肉吧？{:3_101:}

作者: xr08 時(shí)間: 2009-4-25 09:44
剛開(kāi)產(chǎn)的雞生殖系統(tǒng)發(fā)育不完全，雙黃蛋很多，飼養(yǎng)人員可以全部區(qū)分，很簡(jiǎn)單的。

作者: huangkaimin08 時(shí)間: 2009-4-25 10:18
以前家里養(yǎng)的雞在產(chǎn)蛋初期經(jīng)常會(huì)生雙黃蛋

作者: rr-xie 時(shí)間: 2009-4-25 10:29
雙黃很正常了，一般雙黃的蛋要稍微大一點(diǎn)，肯定是你挑大的買(mǎi)了！

作者: 天高云淡哥哥 時(shí)間: 2009-4-25 10:42
樓主揀個(gè)便宜啊，還郁悶什么啊。

作者: huzi_tang 時(shí)間: 2009-7-1 13:53
雙黃蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呀,要多吃!全是雙黃蛋也正常,因?yàn)橥ǔｋp黃蛋會(huì)挑出來(lái)賣(mài)的,并不是超排生產(chǎn)的.雙黃蛋很好分辯,因?yàn)殡p黃蛋主要集中在產(chǎn)蛋初期,這時(shí)候雙黃蛋較正常蛋大很多.過(guò)了產(chǎn)蛋初期就很少了,其實(shí)養(yǎng)雞戶并不喜歡雙黃蛋,因?yàn)橄码p黃蛋的風(fēng)險(xiǎn)很大,很可能導(dǎo)致難產(chǎn)而死雞,所以不存在超排這種情況的.你有點(diǎn)偏激了!

作者: littlepigwsw 時(shí)間: 2009-7-1 14:20
雙黃蛋是因?yàn)榈半u開(kāi)產(chǎn)初期，輸卵管蠕動(dòng)不規(guī)律造成的，和激素超排沒(méi)什么關(guān)系，而且這種雞蛋在蛋雞開(kāi)產(chǎn)和藥淘汰時(shí)會(huì)多些，其他時(shí)間很少見(jiàn)，。外觀上雙黃蛋會(huì)比一般的雞蛋大或者細(xì)長(zhǎng)，也很容易分辨的。在蛋雞養(yǎng)殖上會(huì)把雙黃蛋列入畸形蛋，但不會(huì)對(duì)人體健康造成危害！

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