畜牧人

標題: 無公害生豬養(yǎng)殖技術 [打印本頁]
作者: xqcgy    時間: 2009-3-3 10:17
標題: 無公害生豬養(yǎng)殖技術
無公害生豬養(yǎng)殖技術
一、豬場環(huán)境
在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產性能的影響越來越大，必須引起高度重視。要為豬群創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、沒有應激，才能健康高效，多聚財富。（1）（2）設計合理，堅固耐用，方便操作；有利于通風保溫，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分開，盡量減少交叉。實行干清糞，減少排污量。（3）設備選型先進，堅固適用，設施配套。
1、科學選址，合理布局，創(chuàng)造優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應符合當地土地利用規(guī)劃的要求。堅持獨立建場，一場一址，遠離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道 3千米以上，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1千米以上；地勢高燥、排水良好；生產、生活、管理三區(qū)相對獨立，豬舍棟與棟之間距離應在10米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導風的下風或側風向處。
2、豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5～4.0平方計算。欄舍內通風良好，空氣中有毒有害氣體含量應符合無公害畜禽生產要求。
3、場區(qū)要求凈道和污道公開，互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。
4、推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”的飼養(yǎng)工藝。
二、引種
良種能提高品質和生產效益，能拓寬市場，促進生產發(fā)展。但優(yōu)良品種必須在好的飼養(yǎng)管理條件下才能充分發(fā)揮其高產優(yōu)質潛力。
1、種豬要純度高，生產性能好，健康無病。為了保證質量，種豬應從具有種豬生產經營許可證的種豬場引進，并有《種豬質量合格證》和《獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》，保證質量，保證健康。引進的種豬，隔離觀察15～30天，經獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。
2、有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現出一定的雜種優(yōu)勢，因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不一樣，并且雜種優(yōu)勢在雜交一代最大。在商品豬生產中要根據品種特點，有目的的開展品種 品系）間的雜交，避免亂交配。
3、仔豬應來自于生產性能好、健康、無污染的種豬群所產的健康仔豬。
4、不得從疫區(qū)引進種豬或仔豬。
三、飼養(yǎng)條件
豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從40多種吃進的飼料中消化吸收各種營養(yǎng)物質。人們把這些營養(yǎng)物質歸納為7大類：水、碳水化合物 淀粉和糖）、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營養(yǎng)物質的數量需要；各種營養(yǎng)物質間保持著一定的比例，互相協(xié)同，促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)其他營養(yǎng)都會成為多余，造成浪費，影響生長。所以要喂給豬全價配合飼料。
1、飼料和飼料添加劑
（1）飼料原料和添加劑應符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)飼料使用準則》的要求。
（2）不同生長時期和生理階段，根據營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質，母豬在懷孕前中期 85天以前）能充分利用青飼料，可適當提高配合料粗飼料的比例，既能降低飼料成本，又有利于控制膘情，防止母豬過肥。預混料、添加劑種類品牌很多，正規(guī)廠家的產品都有專用性，要嚴格按照說明書使用，盲目加大或減少用量會造成營養(yǎng)不平衡或中毒。
同時，要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點，多樣性才能起到互補作用，使營養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉化效率，減少氮、磷、和某些重金屬的排放，降低環(huán)境污染。營養(yǎng)不足會引起應激，不僅影響生長，還將降低豬的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習慣。不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不應使用未經無害化處理的泔水及其他畜禽副產品。
（3）嚴防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還降低豬的抗病力。常見未到年齡的小母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產死胎增多都與飼料霉變有關。米糠、麥麩、玉米等，尤其在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食量，以致拒絕采食。在正常飼喂情況下，豬群突然不吃或少食，應首先檢查飼料是否發(fā)霉。不使用變質、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。
（4）禁止在飼料和飲水中添加興奮劑（瘦肉精）、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。
（5）使用含有抗生素的添加劑時，在育肥豬出欄前，按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。
2、飲水
（1）經常保持有充足的飲水、水質符合《無公害食品－畜禽飲用水質標準》要求。
（2）不飲用有害物質和細菌超標及被污染的水源。應經常清洗消毒飲水設備，避免細菌滋生。
四、獸醫(yī)防疫
1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量，獸醫(yī)防疫應按照《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》和《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準則》的要求進行，獸藥、疫苗須來源明確、質量可靠。
2、建立合理的免疫程序，優(yōu)先使用疫苗預防生豬疫病，使用的疫苗應符合“獸用生物制品質量標準?要求。
3、推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。
4、獸藥使用應在臨床獸醫(yī)的指導下進行，嚴格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。
5、禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經農業(yè)部批準或已被淘汰的獸藥。
五、衛(wèi)生消毒
1、選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞、不會在豬體內產生有害積累的消毒劑。
2、豬舍周圍環(huán)境每2～3周用2％燒堿或撒生石灰1次；場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口，豬舍入口設消毒池，并定期更換消毒液。
3、工作人員進入生產區(qū)凈道和豬舍要經過更衣、紫外線消毒。嚴格控制外來人員，必須進入生產區(qū)時，要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進入，并按指定路線行走。
4、每批豬調出后，要徹底清洗干凈，用廣譜、高效、低毒藥液進行噴霧消毒或熏蒸消毒。定期用0.1％新潔爾滅或0.2％～0.5％過氧乙酸對用具進行消毒。
六、飼養(yǎng)管理
1、傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場內獸醫(yī)人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展配種工作。
2、飼料每次添加量要適當，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。轉群時，按體重大小強弱分群，分別進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜。
3、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。
4、定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理。
5、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。
6、調節(jié)好舍內的溫度和濕度。夏季，確保通風良好、防暑降溫；冬季，注意保溫，防凍防寒。
七、無害化處理

1、建立無害化處理設施和病豬隔離區(qū)。對可疑病豬、傳染病豬尸體應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺。
2、豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。
3、對糞便污水實行固液分離。采用干清糞工藝，通過自然堆腐或高溫堆腐處理糞便后作農業(yè)有肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合細菌設施處理污水。
4、推薦“豬－沼－果（蔬）?生態(tài)模式，就地吸收、消納，降低污染，凈化環(huán)境。
5、在保證生豬飲用水的前提下，盡量減少水的用量，即節(jié)約水資源又減少了污水排放。
作者: hulixiaohua    時間: 2009-6-2 18:25
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作者: xqcgy    時間: 2009-8-14 16:20
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