畜牧人

標(biāo)題: 泔水喂豬得可行性! [打印本頁]

作者: 546341481 時間: 2009-3-8 15:06
標(biāo)題: 泔水喂豬得可行性!
飯店的泔水現(xiàn)在都叫養(yǎng)豬的拉走了

作者: czc 時間: 2009-3-8 16:26
很正常嘛. :deng::deng::deng:

作者: cwtdy 時間: 2009-3-8 16:30
過去養(yǎng)豬不都是那么養(yǎng)么.

作者: xxch 時間: 2009-3-8 19:28
可行，但是要養(yǎng)好，還是要分析泔水的營養(yǎng)成分，與其它料進(jìn)行合理的搭配。用得時候泔水一定要剔除雜質(zhì)，最重要的一點要充分煮熟。

作者: liyue617 時間: 2009-3-8 21:18
泔水出欄要慢30天左右，但肉質(zhì)比其他豬要好（汗·······）

病也多些，但注意預(yù)防保健的話問題不大。

作者: lyl 時間: 2009-3-8 22:17
人吃的東西，豬再吃，會比較安全點啊

作者: haixian22 時間: 2009-3-9 09:09
大家好!我是用泔水喂的!!配合自己配的飼料!!平均是5-6個月就出欄!!成本比較低!1但辛苦的要命!!!!

作者: yqwuxingang 時間: 2009-3-11 00:38
實際操作中要把泔水中的牙簽等不能食用且有害的東西及時挑出來

作者: bf2008 時間: 2009-3-11 04:20
@@003:恩原來是這樣

作者: 豬倌也瘋狂 時間: 2009-3-11 19:43
除了牙簽和雜物要剔除外，食鹽中毒和亞硝酸鈉中毒怎么預(yù)防和治療啊？:oye:高手指教下.....

作者: xxc1963 時間: 2009-3-11 20:35
食鹽中毒和亞硝酸鈉中毒的治療，可以看看相關(guān)書籍即可

作者: baici0000 時間: 2009-3-11 21:47
泔水的成本優(yōu)勢明顯，這樣的豬安全嗎？請高人指教

作者: xukairen 時間: 2009-3-11 22:05
泔水豬” 是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾飼喂的豬。由于這些餐廚剩飯剩菜和垃圾未經(jīng)無害化處理，直接被人們收集喂豬，而成為傳播疫病的重要隱患。從屠宰檢疫檢驗結(jié)果來看，用泔水喂養(yǎng)的豬，其肉質(zhì)明顯不如用正規(guī)飼料飼養(yǎng)的豬好。

據(jù)有關(guān)資料顯示，用泔水喂養(yǎng)的豬發(fā)病率比正常飼養(yǎng)的豬高30％到50％?！般锼i”不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由于病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍，還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。
用泔水喂豬的養(yǎng)豬戶一般都是居住在城鎮(zhèn)周邊的散養(yǎng)戶，絕大多數(shù)不具備動物防疫條件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起發(fā)??；這些病豬再通過不法豬販的收購、出售，很容易導(dǎo)致動物疫病的傳播。

另外，由于“泔水豬”肉質(zhì)差，經(jīng)營者只能通過非法渠道流入管理不規(guī)范的市場和一些小飯店、小餐館及工地食堂等，由于逃避了動物檢疫監(jiān)督，可能導(dǎo)致帶有病原體的豬肉被人食用，影響人體健康。因此，從保證食品安全，維護(hù)人體健康的高度來講，“泔水豬”問題決不能小覷。

當(dāng)然，杜絕“泔水豬”，并不是簡單地將泔水統(tǒng)統(tǒng)扔到下水道沖走了事，那樣做也會造成污染，而且浪費。正確的方法是對泔水進(jìn)行無害化處理，給餐廚垃圾找個好出路。據(jù)了解，餐廚垃圾經(jīng)過無害化處理后，既可成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，也可作為飼料而利用，這不僅能夠解決“泔水豬”問題，而且也是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要。但就全國而言，目前餐廚垃圾的處理率還很低。因此在這方面仍需要做大量的教育引導(dǎo)和規(guī)范管理工作。

為加強(qiáng)對餐廚垃圾的無害化處理力度，徹底解決“泔水豬”問題，目前全國不少城市已加強(qiáng)了餐廚垃圾無害化處理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并針對餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理和再生利用等出臺了相關(guān)規(guī)定。如《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》明確規(guī)定，凡用餐館剩菜直接喂豬的將被處以最高3萬元的罰款；擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置，將餐廚垃圾作為畜禽飼料，或者提供給規(guī)定以外的單位、個人收運(yùn)或者處置的，責(zé)令限期改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款。同時還要求餐飲經(jīng)營者繳納餐廚垃圾處理費，以保證餐廚垃圾無害化處理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這些辦法對我們都有一定的借鑒作用。

作者: 5398912奔奔 時間: 2009-3-11 22:18
一定要注意消毒，對牙簽，魚刺一定要剔除。但是為了人的身體健康，不宜提倡用泔水喂豬！

作者: lzren 時間: 2009-3-22 22:20
應(yīng)該是安全的，只要潲水中沒有其他物質(zhì)，比如洗潔精等

作者: 寧衡 時間: 2009-3-22 22:29
還有垃圾豬的說，別說這個了，大晚上的。:hehes:

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