畜牧人

標(biāo)題: 禽畜閹割有什么意義？ [打印本頁]

作者: ylef 時間: 2009-3-14 09:37
標(biāo)題: 禽畜閹割有什么意義？
禽畜閹割術(shù)是我國寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是中獸醫(yī)學(xué)的精彩內(nèi)容之一。閹割術(shù)應(yīng)用的歷史悠久，古代先民在長期的飼養(yǎng)家禽、家畜中，積累了豐富的禽畜繁育、飼養(yǎng)、醫(yī)療經(jīng)驗。早在商代的甲骨文中，就已有了關(guān)于豬的閹割記載?！兑捉?jīng)》中說“豮豕之牙吉”，即是說閹割后的豬，性格就變得馴順，牙雖犀利，也不足為害。據(jù)《禮記》載，“豕曰剛鬣，豚曰腯肥”，意思是未閹割的豬皮厚、毛粗，叫“豕”；而閹割后的豬則長得膘肥臀滿，叫“豚”。秦漢之交，由于戰(zhàn)亂頻繁、騎術(shù)盛行，有關(guān)騾、馬的閹割術(shù)也興旺起來。逐漸形成了南劁北騸，即南方以豬、雞、貓、狗等體形較小的禽畜為主，俗稱“海棠活”；而北方則以騾、馬、牛、羊，甚至是駱駝等體形較大的牲口為主，俗稱“圈子活”。歸納起來禽畜閹割的意義有以下幾點：
①改善禽畜的性情。閹割后，性情惡劣的禽畜變得溫馴，便于飼養(yǎng)管理或役使；
②提高生產(chǎn)效益。閹割能促進禽畜的育肥，提高肉料比，減少生產(chǎn)成本；閹割后役畜的體質(zhì)增強，延長了使役的期限；閹割后可提高毛皮動物的毛皮質(zhì)量和產(chǎn)量。
③改善肉食品質(zhì)。閹割后，禽畜的肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感好。
④提高營養(yǎng)價值。閹割后改變了肉類禽畜粗脂肪和脂肪酸的比例，提高營養(yǎng)價值。
⑤優(yōu)勝劣汰，保護良種發(fā)展。通過閹割術(shù)淘汰不良的禽畜，加快良種禽畜的發(fā)展。

作者: hulixiaohua 時間: 2009-3-14 16:09
閹割是好，但現(xiàn)在獸醫(yī)本科出來的也沒幾個會閹豬的呀。

作者: 田永勝 時間: 2009-3-14 16:20
能解決疑問，很好。

作者: autumnfly 時間: 2009-3-14 17:22
同意樓主觀點～尤其是女生 3# hulixiaohua

作者: ybo 時間: 2009-3-15 07:15
我總覺得不合自然常態(tài)，怕是弊大于利

作者: ylef 時間: 2009-3-15 09:59
在家禽這一塊，閹過的公雞利可大了，利潤高，我們這邊很多養(yǎng)閹雞的

[ts]ylef 于 2009-3-15 10:03 補充以下內(nèi)容[/ts]

閹割后，性情惡劣的禽畜變得溫馴，便于飼養(yǎng)管理或役使

作者: 天高云淡 時間: 2009-3-15 11:27
呵呵，很可怕的理論?。。。。。?！

作者: jinnyjinny 時間: 2009-3-15 22:53
我總覺得不合自然常態(tài)，怕是弊大于利

作者: yqc19800601 時間: 2009-3-15 23:50
閹割后會不會有不良反應(yīng)

作者: ylef 時間: 2009-3-16 09:14
閹割后一般都什么不良反應(yīng)，但要懂得閹割后的護理工作

作者: k968968 時間: 2009-3-19 00:37
閹割是好，但現(xiàn)在獸醫(yī)本科出來的也沒幾個會閹豬的呀。

哪的本科？那差勁

作者: woodnight 時間: 2009-3-19 02:10
我想說一下，閹豬的本科生就算不多，但他們沒必要非要會這個，不會這個的本科學(xué)校也不能說人家差。。
我的觀點，現(xiàn)在豬雞養(yǎng)的日子都短，還沒發(fā)情或剛會發(fā)情就已經(jīng)到了餐桌了，閹什么閹，應(yīng)激這么大。。

作者: ylef 時間: 2009-3-19 09:03
閹割是一門技術(shù)，用在養(yǎng)殖上可以為你帶來更大的利潤

作者: ylef 時間: 2009-4-23 16:09
14# ylef
自己頂一下

作者: xxc1963 時間: 2009-4-23 22:07
好處已被樓主講完啦

作者: ylef 時間: 2009-4-24 15:53
16# xxc1963
謝謝樓上的

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)