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標題: 西門塔爾牛與弗萊維赫牛 [打印本頁]

作者: animalchem    時間: 2009-3-19 14:23
標題: 西門塔爾牛與弗萊維赫牛
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū),主要產(chǎn)地為平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50%、奧地利占63%、前西德占39%,現(xiàn)已分布到很多國家,成為世界上分布最廣,數(shù)量最多的乳、肉、役兼用品種之一。 自1957年起我國分別從瑞士、西德引入西門塔爾牛,分布于黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山東、浙江、湖南、四川、青海、新疆和西藏等于26個省、自治區(qū)。
  西門塔爾牛耐粗放,適應(yīng)性很強。
  西門塔爾牛屬寬額牛,角為左右平出、向前扭轉(zhuǎn)、向上外側(cè)挑出。西門塔爾牛屬歐洲大陸型肉用體型,體表肌群有顯易見,臀部肌肉充實,股部肌肉深,多呈圓形。毛色為黃白或紅白花,身軀常有白色胸帶,腹部、尾梢、四肢在飛節(jié)和膝關(guān)節(jié)以下為白色。1982年初對西門塔爾牛雜種牛進行育肥試驗,用一代和二代閹牛作45天肥育對比,于一歲時屠宰,平均日增重:一代牛為846.1±291.8克。二代牛為1134.3±321.9 克。另外從6月末到9月末的4個月放牧試驗表明,一代西雜閹牛平均日增重1085克。另外從6月末到9月末的4個放牧試驗表明,一代閹牛平均日增重 1085克。
    弗萊維赫牛(德系西門塔爾牛)是由瑞士西門塔爾牛和德系紅荷斯坦雜交,并引入部分其他品種血液選育而成,有近150年的育種歷史。德國弗萊維赫牛即德系西門塔爾,主要分布在德國南部的巴伐利亞州,占總?cè)后w的80%,是德國奶牛育種專家們,經(jīng)過多年的系統(tǒng)選育,使得德系西門塔爾成為真正的乳肉兼用品系,該品系的主要特征是:遺傳穩(wěn)定,母牛產(chǎn)奶性能好,公牛育肥能力強,耐粗飼,抗病力強。
    上世紀80年代,我國從德國及奧地利引進了一批弗萊維赫牛(德系西門塔爾牛),當時弗萊維赫牛在德國的平均水平是:產(chǎn)奶量4.8噸,乳脂率低于4.0%,而奧地利的西門塔爾也都是從德國引進的。根據(jù)系譜和相關(guān)記錄,80年代進口的弗萊維赫牛都是從VFR(巴伐利亞牛種培育推廣聯(lián)合會,BVN是其會員之一)的拍賣市場購得。由于瘋牛病,中國與德國牛種的交流已經(jīng)間斷了20年。在這20年中,德國對弗萊維赫的選育進入一個新的時期,乳質(zhì)和肉質(zhì)性能的提升很明顯。
    弗萊維赫牛體型大,額寬,頸短;體表肌肉群明顯易見,體軀深;骨骼粗壯堅實,背腰長寬而平直;后軀發(fā)達,臀部肌肉飽滿,呈圓形;四肢粗壯,球節(jié)結(jié)實,蹄部、系部致密,強健有力;母牛乳房發(fā)達,附著好,勻稱緊密,乳靜脈明顯;毛色多為紅白花,頭部多為白色,部分帶眼圈;前胸、腹下、尾帚和四肢下部為白色。目前,德系西門塔爾牛的主要生產(chǎn)性能如下:平均產(chǎn)奶量為6768t,平均乳脂率4.15%,平均乳蛋白率為3.50%,公牛平均出生重為40kg ,18-19月齡體重可達700-800kg,平均日增重在1400g以上。
圖片1-7為西門塔爾牛,圖片8-14為 弗萊維赫牛
作者: animalchem    時間: 2009-3-19 14:28
標題: RE: 西門塔爾牛與弗萊維赫牛
補充圖片:
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作者: shanjdong    時間: 2009-3-22 13:02
綜合考慮,弗萊維赫適合中國國情,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)行情適當調(diào)整乳、肉發(fā)展方向,實現(xiàn)最大效益,邀請大家討論!
作者: fj123    時間: 2009-4-22 18:55
是不錯
可是好像不大適合在南方養(yǎng)殖啊
作者: 魔亦佛    時間: 2009-4-22 19:11
我感興趣的是它門的環(huán)壯牛栓,有知道得嗎
作者: xinj0251    時間: 2012-9-22 15:23
看了那些改良黑白花,產(chǎn)肉性能應(yīng)該沒問題,不知道產(chǎn)奶怎么樣,估計也就略高,別報太大希望,這事中國國情的必然~~~
作者: 小咪渣    時間: 2016-6-5 11:34
不是說因瘋牛病中斷了20年,現(xiàn)在有引進的最新弗來維赫牛了嗎?

作者: 小農(nóng)民養(yǎng)殖廠    時間: 2016-6-5 21:57
頭頂上和蹄子上是白色,身子都是紅色是什么牛?
作者: 小咪渣    時間: 2017-7-14 10:58
值得推廣,德國人考慮問題比較周到,肉乳兼用。




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