畜牧人

標(biāo)題: 南美白對蝦開口料，請評價并提出修改意見。 [打印本頁]

作者: zhenjieli 時間: 2009-3-30 14:19
標(biāo)題: 南美白對蝦開口料，請評價并提出修改意見。
本帖最后由 zhenjieli 于 2009-3-31 09:09 編輯

南美白對蝦開口料配方

原料名稱	原料價格	含量%	每鍋含量

山東魚粉（蛋白62.5）	6.26	37.46	375
全小麥面粉(GB2)	1.7	19.3	193
大豆粕(CP>46)	3.41	15	150
大豆酶解蛋白（5055）	4.5	10	100
血粉	5.2	5	50
玉米蛋白粉(60CP)	5	3	30
魚油(NRC)	6.9	2.52	25
大豆油	7	2	20
卵磷脂	17.5	1.25	12.3
小蘇打	3	1.02	10
蝦（1%）	90.4	1	10
魷魚粉50CP	6	1	10
干啤酒酵母（NRC）	5.5	0.76	7.6
調(diào)味劑	35	0.2	2
磷酸單鈣(一鈣)	4.5	0.16	1.6
VC磷酸酯	40	0.12	1.2
著色劑	50	0.1	1
防霉劑	15	0.05	0.5
膽堿（VB4,50%）	5.3	0.04	0.4
甜菜堿	18	0.02	0.2
維生素E	160	0.01	0.1
抗氧化劑	13	0.01	0.1
5817.99	配比和：	100%	1000

營養(yǎng)素名稱	營養(yǎng)含量	營養(yǎng)含量（水產(chǎn)）	標(biāo)準(zhǔn)下限	標(biāo)準(zhǔn)上限

粗蛋白%	45	45	45	46
總磷%	1.35	1.35	1.35	1.6
可利用磷%	1.2	1.2	0.75	1.2
豬消化能KC	3300	3300	3300	0
粗脂肪%	7	7	6	7
粗灰分%	11.4	11.4	0	0
鈉%	0.6	0.6	0.6	0.7

注：以上配方中的1%預(yù)混料為多維和多礦。其中銅：320PPM，鋅580，硒0.5PPM，維生素按羅氏標(biāo)準(zhǔn)進行。
加工采用膨化、微粉碎80目。
該產(chǎn)品為海水料，咸度一般在13-17左右。

[ts]zhenjieli 于 2009-3-30 15:22 補充以下內(nèi)容[/ts]

閱覽的兄弟怎么都不評價一下呢？不評價頂一下也好啊。555555555555555555

作者: water 時間: 2009-3-30 18:42
蝦料不是很懂！學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?。?！

作者: luozengfu 時間: 2009-3-30 19:10
“豬消化能KC”怎么有這個指標(biāo)的？難道豬的消化能數(shù)據(jù)適用于蝦？？
水產(chǎn)不是很懂，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

作者: kangyucai 時間: 2009-4-1 11:13
沒有做過蝦料，還請高手指點

作者: knightydc 時間: 2009-4-1 11:41
南美白對蝦的蛋白可以不用做到那么高，現(xiàn)在蝦的價格都不是太高，應(yīng)該注意控制成本。

作者: yzhui88 時間: 2009-4-3 14:51
本帖最后由 yzhui88 于 2009-4-3 14:52 編輯

只要是真材實料，40粗蛋白就足夠了。
大豆酶解蛋白，除非你相信他們的忽悠
血粉要用破壁的，添加量視飼料LYS含量添加
小蘇打？不懂額。有什么作用？學(xué)習(xí)下。

作者: 崔文喜880503 時間: 2009-4-4 10:11
這樣的配方能掙錢嗎一般摻磷酸二氫鈣啊蛋白質(zhì)也不用這么高吧

作者: kangyucai 時間: 2009-4-4 18:22
就不知道你做過南美白對蝦開口料沒有？？現(xiàn)在的賣價是9500元/噸以上，就是數(shù)量少而已。

作者: joe 時間: 2009-4-4 19:29
豬消化能KC?
這是什么原料啊!

作者: sunfei05 時間: 2009-4-7 11:32
我們的開口料CP：41，看你的原料組成不錯，山東魚粉很好嗎？

作者: ykf821010 時間: 2009-4-7 13:28
11# sunfei05

[ts]ykf821010 于 2009-4-7 13:30 補充以下內(nèi)容[/ts]

國產(chǎn)魚粉加得太多，CP40~42足夠了，不然成本太高受不了，可多加烏賊粉等嗜口性原料。

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-9 10:20
本帖最后由 zhenjieli 于 2009-4-9 10:45 編輯

按照各位高手的建議重新做了以下：原料名稱       原料價格       含量%

小麥面粉       1.7       15
次粉             1.4    17
紅魚粉（NRC）       6.2       23
山東魚粉（蛋白62.5）       6.5       17.85
大豆粕(CP>46)       3.41       11.36
棉籽粕(42)       1.7       6
魷魚粉       9       2
魚油(NRC)       6.9       1.5
大豆油       8       1.26
卵磷脂       2.5       1.25
蝦頭粉       4       1.1
葡萄糖胺       20       0.52
膽堿（VB4,50%）       5       0.5
蝦多礦       5       0.5
蝦多維       70       0.2
著色劑       20       0.1
防霉劑       50       0.05
VC磷酸酯       40       0.02
甜菜堿       10.5       0.01
營養(yǎng)素名稱       營養(yǎng)含量

粗蛋白%       38
總磷%       1.65
可利用磷%       1.49
賴氨酸%       2.986
蛋氨酸%       0.9
精氨酸%       2.46
粗脂肪%       6
粗灰分%       12

[ts]zhenjieli 于 2009-4-10 22:52 補充以下內(nèi)容[/ts]

沒人頂，自己再頂一下，帖子都沉底了。心疼啊，大家發(fā)表意見啊。

作者: yidx 時間: 2009-4-11 14:45
白蝦的蛋白一般要求：開口料42，小蝦41，中蝦41，大蝦38
要用些花生麩，白蝦對精氨酸要求高

作者: simon 時間: 2009-4-11 15:25
14樓說的對開口你怎么也給人做個42的??！
配方上我說點我的小意見，本人說話直，沒文化，別介意！
豆粕和你有仇？用那么一點！
魚粉不要錢的嗎？
功能性添加劑一大堆，毛用？有用的一個沒加，蛻殼素啊，哥哥！沒有就把蝦頭粉多加點！
有是次粉又是面粉，又不是做饅頭!山東品種的蝦？愛吃面，哈哈！
魷魚內(nèi)臟粉用進口的吧！不然就換成國產(chǎn)的魷魚膏！
國產(chǎn)魚粉少加點，貨源和品質(zhì)波動大，真的用多了，到8月份蝦一定“刷”你的料，蝦對“味”比你敏感！
你這是自己池子用還是賣？你這成本，賣多少是多?。?br /> 棉粕好粉嗎？絨你喜歡挑？換棉籽蛋白或者雙底菜粕吧！
卵磷脂為何物？有這個原料？是磷脂油或者是磷脂粉吧！
給你介紹一個做蝦料調(diào)蛋白的利器，進口干噴的血球蛋白，今年經(jīng)濟危機還特價！哈哈
最后把你做配方的數(shù)據(jù)庫了調(diào)調(diào)，這么一套破東西，賴氨酸快3.0了，耍??！國產(chǎn)魚粉的賴氨酸你花280塊測一下再做配方。

作者: scauwangyong 時間: 2009-4-17 15:20
這個配方還算可以吧，從營養(yǎng)方面來講。

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