畜牧人

標題: 南美白對蝦2號料海水料，請評價修改 [打印本頁]

作者: zhenjieli 時間: 2009-3-30 15:12
標題: 南美白對蝦2號料海水料，請評價修改

原料名稱	原料價格	用量

山東魚粉（蛋白62.5）	6.26	498.18
小麥面粉(GB2)	1.7	326.67
大豆粕(CP>46)	3.41	60.33
大豆油	7	20
噴霧干燥雞蛋粉	8	20
魚油(NRC)	6.9	15.85
卵磷脂	2.5	15
磷酸氫二鈉	5.4	14.85
蝦（1%）	90.4	10
魷魚粉	9	10
粘合劑	10	5
調(diào)味劑	50	2
著色劑	30	1
甜菜堿	18	0.5
防霉劑	14	0.2
抗氧化劑	12	0.15
VC磷酸酯	40	0.15
膽堿（VB4,50%）	5.3	0.12
維生素E	160	0.01

營養(yǎng)素名稱	營養(yǎng)含量	營養(yǎng)含量（水產(chǎn)）	標準下限

粗蛋白%	40	40.4	40
鈣%	1.97	1.99	1.5
總磷%	1.7	1.71	1.5
可利用磷%	1.61	1.62	0.8
賴氨酸%	2.876	2.905	2.45
蛋+胱氨酸%	1.4	1.414	1.4
豬消化能KC	3200	3232	3200
粗脂肪%	6.8	6.8	6.5
鈉%	0.6	0.61	0.6
膽堿,mg/kg	400	404.04	400

注：預混料為多維和多礦以及促生長劑等。
   海水咸度為13-15左右，水溫為正常水溫；
   加工粉碎80目，膨化；
   油后噴涂；
   部分小料在實際加工過程中可以和1%預混料先混合好，在共混合。

作者: jiangbao7 時間: 2009-3-31 08:38
你是在內(nèi)陸嗎？海水咸度咋有46這么高？

作者: 草蝦 時間: 2009-3-31 23:05
配方太夸張了。魚粉有必要用那么高嗎？面粉量太大了。

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-1 08:28
3# 草蝦 g
感謝草蝦老師的指點。請麻煩您再看看其它地方的毛病，非常好感謝。

作者: alloyxu 時間: 2009-4-1 09:32
配方不厚道還不如給篇文獻給你看看

作者: kangyucai 時間: 2009-4-1 11:10
怎么加這么多沒有用的東西，不過魚粉加的真多，效果應該不錯

作者: knightydc 時間: 2009-4-1 12:04
不像實際應用的配方，用魚粉太夸張了，棉菜粕沒有使用，很奇怪。

作者: 崔文喜880503 時間: 2009-4-4 10:34
你怎么用魚粉這么多啊是不是山東的魚粉便宜啊別買著假貨啊呵呵

作者: cnm308 時間: 2009-4-5 22:08
感覺就是魚粉和面粉混起來就可以了,這兩就去了八成有多,恩,面粉夾魚粉,好吃!

作者: kangyucai 時間: 2009-4-6 23:13
不知道江浙一帶的南美白對蝦料中的菜粕和棉粕使用量是多少？請高手指點，請我剛學做蝦料！

作者: xidong7312 時間: 2009-4-7 15:43
該復雜得太單一該簡單的過于復雜

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-9 10:39
本帖最后由 zhenjieli 于 2009-4-9 10:42 編輯

根據(jù)各位高手的意見偶進行了一下修改，請各位在做指點。
小麥面粉(GB2)       1.7       20
次粉                      1.4    17.5
紅魚粉（NRC）       6       17.28
大豆粕(CP>46)       3.41       15
花生粕(47)                   3.2          10
棉籽粕(42)                      1.7       8
魚油(NRC)                      6.9       4.17
高蛋白啤酒酵母（AVT）5.5       2.17
卵磷脂                   2.5       1.5
魷魚粉                   9       1
蝦多礦                5       1
葡萄糖胺                   80       0.52
磷酸二氫鈣                4.5       0.51
粘合劑                   20       0.5
調(diào)味劑                50       0.2
蝦多維                120       0.2
膽堿（VB4,50%）       5       0.1
著色劑                   20       0.1
甜菜堿                10.5       0.05
防霉劑                50       0.02
VC磷酸酯                40       0.02
抗氧化劑                11       0.01

粗蛋白%                      32       32.3
總磷%                      1.16       1.17
可利用磷%                      0.95       0.96
賴氨酸%                      2       2.02
蛋+胱氨酸%       0.946       0.956
精氨酸%                   3.1       3。1
粗脂肪%                   6.5       6.6

作者: nbachen 時間: 2009-4-9 11:26
感覺不錯，比較專業(yè)的商業(yè)配方了，如果用在淡水養(yǎng)殖中磷酸二輕鈣的量估計還應該增加。

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-10 22:51
沒人頂，自己頂一下了。請大家評價修改了，兄弟我感激了。

作者: kangyucai 時間: 2009-4-11 10:16
怎么一下降這么多魚粉用量，應該可以多掙不少錢哦

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-11 11:47
哈，是有點小利潤，但是下過還是差不多，大家看看，提出意見，我想在修改一下。

作者: scauwangyong 時間: 2009-4-17 15:15
這配方用來實驗室做做實驗還馬馬虎虎，在飼料廠似乎不現(xiàn)實，魚粉不可能加那么多，面粉加到二十多個點就行了，豆粕肯定要多加點。

作者: gzzhengtao 時間: 2009-4-19 14:26
這個蝦料配方有點夸張,數(shù)據(jù)也不對

作者: kangyucai 時間: 2009-4-19 16:31
本人沒有做過蝦料，向大家學習

作者: yzhui88 時間: 2009-4-25 10:01
兩個全是沒用的配方
LZ是真不會，還是不厚道額

作者: fzkd 時間: 2009-6-26 22:29
魚粉用350-400,多用點植物蛋白，面粉200-250足夠，不少添加劑可以不用，總體評價是不象蝦料也不象海水魚料

作者: k54108 時間: 2009-6-26 23:07
膽堿2kg/噸；菜籽粕也可以加一點。葡萄糖胺可以不用。。。只要原料好，質(zhì)量就有保證。

作者: horse 時間: 2009-6-27 09:09
樓主看來是在學做蝦料配方，呵呵。不需要搞那么多原料在上面！
蝦料配方原料的比例相對比較穩(wěn)定，配方也相對比較穩(wěn)定。
做好蝦料像做乳豬料一樣，配方貢獻率比較小，關(guān)鍵是原料的質(zhì)量控制與生產(chǎn)工藝！
有興趣可交流。 qq: 18651535

作者: freebobby 時間: 2009-7-1 14:38
提幾點個人看法：1）次粉沒必要加，小麥面粉足以；
2）加大魚粉用量，減少其他雜七雜八的東西如著色劑、調(diào)味劑等；
3）誘食性方面會較差，建議加大魷魚粉的用量；
4）二氫鈣的量過少；

作者: zhanglu 時間: 2009-7-9 00:08
樓主不是專門做水產(chǎn)的的吧，現(xiàn)在專做水產(chǎn)的大公司沒有人這么做了，有些小公司的配方倒是類似，怎么做的都有，面粉太高了，沒必要用粘合劑，看看工藝怎樣再說......

作者: NiRo 時間: 2009-7-11 16:53
zhanglu兄，？？？？？？？

[ts]NiRo 于 2009-7-11 17:11 補充以下內(nèi)容[/ts]

次粉去掉，魚油太多。成本加到魚粉去，花生麩可以多加。
培水屬花生麩最好。林林總總的添加劑去掉，去煩就簡
氫鈣少
蝦糠要加，蛻皮需要。誘食不夠，想辦法解決

作者: yulee 時間: 2009-7-16 19:30
這看起來好像不是蝦料配方，修改也太大了，由40一下降低到32，呵呵。

VC加少了，第一次魚粉太高，第二次魚粉太低，呵呵

作者: joe 時間: 2009-7-16 23:21
想學習
可惜全是火星文字
看不懂
啊啊啊啊啊啊!啊

作者: 可研 時間: 2009-7-20 12:02
魚粉、面粉比例太大，配方成本壓力不小，適口性重視不夠?。?br />
[ts]可研于 2009-7-20 12:02 補充以下內(nèi)容[/ts]

魚粉、面粉比例太大，配方成本壓力不小，適口性重視不夠！！

作者: xiaodaye 時間: 2009-7-20 13:10
真是有錢，魚粉好多啊

作者: freebobby 時間: 2009-7-27 11:49
本帖最后由 freebobby 于 2009-7-27 11:50 編輯

個人意見：1）魚粉太多，面粉太多；
2）雞蛋粉、豆油、甜菜堿太多，可考慮去掉；
3）豆粕過少，可適當加量；
4）著色劑可以不用；
5）蝦可適當加量；
這個配方，成本太高，營養(yǎng)也太高，有點浪費

作者: dale 時間: 2009-8-3 10:25
雞蛋粉和大豆油這個應該不需要把

作者: 云中飛雪 時間: 2009-8-3 10:37
本帖最后由云中飛雪于 2009-8-3 10:41 編輯

不論哪個根本都不可能成為工廠化生產(chǎn)的配方
現(xiàn)在的飼料，說句不客氣的話要先過人這一關(guān)，如果顏色不好，氣味太淡，養(yǎng)殖戶基本不會選擇，現(xiàn)實如此，先做好顏色和氣味吧。
其他的，魚粉太多，廠家只能降低或者找其他動物性蛋白替代，再說南美白對蝦不需要太多的動物性蛋白；豆粕太低，提高或者添加菜粕等；至于誘食性……做為公司掌管配方的我，保密

[ts]云中飛雪于 2009-8-3 10:39 補充以下內(nèi)容[/ts]

再者，海水密度比淡水的要大，樓主的配方即使不膨化也有很大的可能會漂浮。有點不明白，蝦飼料還需要膨化？！

作者: 朱大麗 時間: 2009-8-17 10:14
佐料好多啊，還有那么多魚粉，味道應該不錯

作者: oldcaty 時間: 2009-8-26 10:45
樓主拿的這兩個配方好像是在忽悠我們啊。不管是實驗室的配方還是飼料廠的配方都不可能做成這樣。

作者: keaster 時間: 2009-8-27 17:41
這個配方可能不實用

作者: 趙明江 時間: 2009-8-28 09:36
蝦料我建議還是用點進口魚粉，面粉也太高了，制?？赡苡欣щy！

作者: drl2107 時間: 2009-8-29 09:23
油脂加了這么多，不知道仁兄怎么制粒呢？

作者: nissian54 時間: 2009-9-1 11:32
很多添加劑都可以不用，VC有點少

作者: renato 時間: 2009-9-1 14:23
首先要看樓主針對的白蝦養(yǎng)殖密度是6萬尾/畝？質(zhì)量好的魚粉30%左右應該夠了，面粉20%—25%也就差不多了，水產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)備基本上調(diào)質(zhì)時間長，有后熟化器，不需要添加粘結(jié)劑。
如果是膨化沉性蝦料，面粉6-10%就可以了，最好添加0.2%左右的粘結(jié)劑。
魷魚粉2-4%可以提高誘食性。

作者: 活到老學到老 時間: 2009-10-23 22:02
11# kangyucai 你用多少呢

作者: fisherzhao 時間: 2009-10-28 11:55
有沒有作親蝦料的，介紹一下情況.

作者: dengchunhua 時間: 2009-10-28 22:38
有什么不懂的水產(chǎn)方面的問題，請到授漁水產(chǎn)網(wǎng)的論壇（www.tf-fishery.com)中發(fā)言，有專家給你好的答復

作者: caiwuqiang111 時間: 2009-10-29 17:27
可以使用菜粕,面粉在200-220公斤之間,魚粉在280-300之間,油太多!貴啊!不需要什么調(diào)味劑!總之,沒用的一個配方!

作者: lyj7812 時間: 2009-10-30 17:20
蝦料中加菜粕和棉粕？你微粉細度多大呀？另外魚粉太多了，你不如減少點多加點豆粕，另外加點進口魚粉，效果更好

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