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畜牧人

標(biāo)題: 飼料企業(yè)黃膘肉解決例之一 [打印本頁(yè)]

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-1 23:40
標(biāo)題: 飼料企業(yè)黃膘肉解決例之一
去年一家飼料企業(yè)發(fā)生了黃膘肉。他們公司日糧以豆粕玉米為主，由于是分公司，總部提供核心料，他們也不清楚核心料的配比。報(bào)告我時(shí)有９０％客戶反映發(fā)生了。我們采取了增補(bǔ)ＶＥ，使用酵母硒，酵母鉻和肽鋅方案，２個(gè)月后得到有效控制。

作者: zsp123 時(shí)間: 2009-4-2 14:44
我們采取了增補(bǔ)ＶＥ，使用酵母硒，酵母鉻和肽鋅方案，２個(gè)月后得到有效控制。
這個(gè)方案的配比是多少？

作者: bs5hao 時(shí)間: 2009-4-2 15:52
好多地方單獨(dú)補(bǔ)充ＶＥ基本沒(méi)有效果的。

作者: gaofengggg 時(shí)間: 2009-4-2 22:33
是使用有機(jī)鉻有效還是人家更換預(yù)混料有效？說(shuō)不清楚吧！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-2 23:52
具體：50%VE60克，0.1%酵母硒175克，10%有機(jī)鋅（肽鋅）150克。使用0.1%酵母鉻200克,主要是為減少應(yīng)激，促生長(zhǎng)和改善肉色，防滴水。VE單獨(dú)清除自由基的效果不完全，需要谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（硒）和歧化酶（鋅）最終解決問(wèn)題。

作者: leijian 時(shí)間: 2009-4-3 08:59
潘博士的思路很到位啊

作者: gaofengggg 時(shí)間: 2009-4-3 22:38
有機(jī)鉻廣西有廠家使用了，但是效果不明顯，今天剛剛問(wèn)過(guò)他們的技術(shù)總監(jiān)，市場(chǎng)上還有投訴！

作者: zhoushun 時(shí)間: 2009-4-4 08:45
這個(gè)問(wèn)題值得研究，誰(shuí)能徹底解決黃膘問(wèn)題，誰(shuí)就可能發(fā)大財(cái)。你的藥物就是100元1公斤也有人要，前提是要能在短期內(nèi)徹底消除黃膘。

作者: qweiok 時(shí)間: 2009-4-4 11:03

有機(jī)鉻廣西有廠家使用了，但是效果不明顯，……gaofengggg 發(fā)表于 2009-4-3 22:38

鉻只是一種人和動(dòng)物必需的痕量（不是微量）元素，對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝有調(diào)控作用。
有人曾將有機(jī)鉻作為瘦肉精的替代品，但鉻不是藥物，更不是萬(wàn)能添加劑，只在機(jī)體缺乏或飼料供給不足時(shí)、或是在機(jī)體需鉻量增加（糖水平高、應(yīng)激、疾病等）時(shí)才有較好的效果，而且作用效果受較多因素（植酸水平、能量、氨基酸、鋅及其他微量元素水平）的影響。
尤其受到有機(jī)鉻形態(tài)的影響，煙酸鉻和吡啶羧酸鉻是同分異構(gòu)體，分子量相同，結(jié)構(gòu)相似，但作用效果差異可用“巨大”來(lái)形容。

作者: 靈山大牧 時(shí)間: 2009-4-4 14:43
潘博士可真是佛教人士,毫無(wú)保留

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-4 14:54
簡(jiǎn)化抗氧化參考方案：50%VE60克，0.1%酵母硒175克。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-4 14:59
有效控制黃膘肉后，企業(yè)要仔細(xì)梳理產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念和方法。要盡量避免高鐵，高銅，高錳；避免易或變質(zhì)脂肪；控制好藥物用量。

作者: hxw 時(shí)間: 2009-4-4 22:22
請(qǐng)問(wèn)潘博士，黃膘肉發(fā)生的真正原因是什么？是一個(gè)因素？還是多個(gè)因素？您建議的解決方案是否只針對(duì)其中一個(gè)因素？請(qǐng)指教！

作者: yidx 時(shí)間: 2009-4-6 17:15
是什么原因引起的黃膘肉呢？

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-6 17:47
我目前的公司叫博善，一是紀(jì)念中國(guó)最早（公元1313）記載飼料發(fā)酵喂豬的王禎（字伯善），二是公司英文叫prosyn 也諧音，希望靈山大牧和帖朋們多指教！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-7 08:07
黃膘肉引起是大因素與小因素共同作用產(chǎn)生的，大的因素包括農(nóng)藥殘留，飼料、保健與治療藥物濫用，養(yǎng)殖量增加導(dǎo)致的環(huán)境病菌數(shù)量增多，動(dòng)物疫苗與野毒感染引起的免疫反應(yīng)強(qiáng)度加大都會(huì)引起體內(nèi)過(guò)氧化物堆積過(guò)量；小的因素包括無(wú)機(jī)微量元素過(guò)量使用（Fe，Mn，Cu，Se等），易變質(zhì)脂肪或其含量高的原料，貨架期過(guò)長(zhǎng)，高溫制粒等也會(huì)引起飼料或體內(nèi)過(guò)氧化物堆積，超過(guò)一定限度就會(huì)引起動(dòng)物自殘。因此解決黃膘肉的根本在于控制過(guò)氧化。

作者: zhoushun 時(shí)間: 2009-4-7 11:38
飼料工業(yè)發(fā)展30年了，到最近幾年才開(kāi)始出現(xiàn)黃膘，為什么前20多年沒(méi)有呢？

作者: 爽歪歪 時(shí)間: 2009-4-7 13:29
要注意洗米糠的氧化問(wèn)題產(chǎn)生的……

作者: falconwzg 時(shí)間: 2009-4-7 14:23
為什么會(huì)大規(guī)模爆發(fā)呢？？？

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-7 15:23
也許 “物極必反” 一詞，適合這種情況。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-4-7 17:42
嘿嘿，VE從來(lái)沒(méi)有去年那么貴，去年就大面積的發(fā)生黃膘肉，難道。。。。{:2_82:}

作者: 虎妞 時(shí)間: 2009-4-7 23:36
我家養(yǎng)的豬沒(méi)出現(xiàn)過(guò)黃膘，因?yàn)槲壹业呢i從不吃惡水，變味的東西，飼料選料特講究，謝謝樓主的分享，虎妞學(xué)習(xí)啦

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-7 23:40
去年VE的高價(jià)格有否偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)不得而知。但確實(shí)有用天然VE替代合成的。天然VE在抗高溫制粒上不如合成的。因此推斷去年爆發(fā)應(yīng)該同VE有關(guān)。VE在抗氧化方面的作用不容懷疑，但僅用VE抗氧化作用是有限的，也不一定是最經(jīng)濟(jì)的。南方一家公司檢測(cè)了若干家“未染黃”和“染黃“的飼料，未發(fā)現(xiàn)VE含量上有大的區(qū)別。如果說(shuō)不能從上面的要素中去尋找對(duì)策，也許還會(huì)有企業(yè)被“染黃”。

作者: hxw 時(shí)間: 2009-4-8 10:06
潘博士：您好！您的知識(shí)確實(shí)淵博，講解比較透，謝謝您的指教!但是，我還聽(tīng)說(shuō)廣西紅牌發(fā)生嚴(yán)重的黃膘肉事件，分析主要原因?yàn)殚L(zhǎng)期使用當(dāng)?shù)赜衩?，?dǎo)致黃曲霉毒素超標(biāo)非常嚴(yán)重所致，請(qǐng)問(wèn)此說(shuō)法是否正確？

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-9 00:46
鴻牌黃膘事件發(fā)生前后我一直沒(méi)有機(jī)會(huì)涉足，為沒(méi)能主動(dòng)幫助老李至今扼腕。根據(jù)我的分析，我不同意玉米霉變的解釋。

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2009-4-9 12:07
追溯源頭釜底抽薪方為長(zhǎng)久之計(jì) 多謝潘博士的精彩闡述使我等晚輩受益非淺哈

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2009-4-9 12:11
作為飼料的生產(chǎn) 本身就是有機(jī)的無(wú)機(jī)的東西組合在一起那麼多東西在一起不發(fā)生氧化和化學(xué)反應(yīng)是不可能的
作為生產(chǎn)者不但要考慮配方的設(shè)計(jì)以及動(dòng)物的需求更應(yīng)該考慮原料的質(zhì)量還應(yīng)該考慮所用原料的穩(wěn)定性問(wèn)題
乃至運(yùn)輸和儲(chǔ)存的影響。個(gè)人觀點(diǎn)請(qǐng)潘老大指教

作者: gaofengggg 時(shí)間: 2009-4-9 22:06
廣西本土的飼料廠很少有敢使用本地玉米的，相反農(nóng)戶自配料使用的很多，因此廣西全價(jià)料廠的黃脂絕對(duì)不是玉米霉變引起的！黃脂的原因，我認(rèn)為還是原料摻假，添加劑也好大宗原料也罷！就像非蛋白氮可以引起魚變色，三聚氰胺可以引起結(jié)石一樣，只不過(guò)我們現(xiàn)在還不知道，什么引起黃脂！沒(méi)有找到原因，而想用添加什么東西解決，那是不可能的！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-9 22:37
動(dòng)物福利，人的健康，環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效果等要素促使飼料生產(chǎn)正式進(jìn)入精細(xì)化時(shí)代！技術(shù)帶來(lái)的差異化空間還很大，需要持續(xù)的努力！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-10 06:35
一種熟化料使企業(yè)如虎添翼，一個(gè)水溶性使得人工乳香遍全國(guó)，一項(xiàng)教槽料顆粒軟化技術(shù)讓大家知道了軟的好處，一項(xiàng)有機(jī)微量元素在母豬料的應(yīng)用技術(shù)讓一個(gè)企業(yè)堅(jiān)挺了30年。差異化的引導(dǎo)者總是離最終的消費(fèi)“者“近的企業(yè)或個(gè)人。

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2009-4-11 14:50

一種熟化料使企業(yè)如虎添翼，一個(gè)水溶性使得人工乳香遍全國(guó)，一項(xiàng)教槽料顆粒軟化技術(shù)讓大家知道了軟的好處，一項(xiàng)有機(jī)微量元素在母豬料的應(yīng)用技術(shù)讓一個(gè)企業(yè)堅(jiān)挺了30年。差異化的引導(dǎo)者總是離最終的消費(fèi)“者“近的企業(yè) ...
上善水發(fā)表于 2009-4-10 06:35

太精辟了更多的時(shí)候是為客戶帶來(lái)了相對(duì)穩(wěn)定的技術(shù) 和有性價(jià)比的產(chǎn)品

作者: xiedahai 時(shí)間: 2009-4-11 16:16

一種熟化料使企業(yè)如虎添翼，一個(gè)水溶性使得人工乳香遍全國(guó)，一項(xiàng)教槽料顆粒軟化技術(shù)讓大家知道了軟的好處，一項(xiàng)有機(jī)微量元素在母豬料的應(yīng)用技術(shù)讓一個(gè)企業(yè)堅(jiān)挺了30年。差異化的引導(dǎo)者總是離最終的消費(fèi)“者“近的企業(yè) ...
上善水發(fā)表于 2009-4-10 06:35

潘博士，您能介紹一下教槽料顆粒的軟化技術(shù)么？

作者: xiedahai 時(shí)間: 2009-4-11 16:19

具體：50%VE60克，0.1%酵母硒175克，10%有機(jī)鋅（肽鋅）150克。使用0.1%酵母鉻200克,主要是為減少應(yīng)激，促生長(zhǎng)和改善肉色，防滴水。VE單獨(dú)清除自由基的效果不完全，需要谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（硒）和歧化酶（鋅）最終解 ...
上善水發(fā)表于 2009-4-2 23:52

潘博士表述的很清楚，分析很到位，受益匪淺！
不過(guò)，說(shuō)實(shí)在的，我好像還沒(méi)有遇到過(guò)黃膘肉的困擾。

作者: zhuwenwen 時(shí)間: 2009-4-11 16:33
這個(gè)價(jià)位也不是很高呀

作者: 汗牛充棟 時(shí)間: 2009-4-11 17:04
肉牛的黃膘肉發(fā)生率高嗎？

作者: sheshouleon 時(shí)間: 2009-4-12 00:05
:haoa:今天又長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，貪婪的學(xué)習(xí)中

作者: love-swine 時(shí)間: 2009-4-12 16:17
5# 上善水
潘博，不知道從離子平衡方面考慮，比如加鉀、鎂離子有沒(méi)有效果啊？？

作者: 小馬哥 時(shí)間: 2009-4-12 19:27
講的一步到位，透徹！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-13 15:09
鉀鎂對(duì)肉質(zhì)肉色和便秘有效，對(duì)清除自由基無(wú)效；肉牛黃脂多與玉米用量大有關(guān)，生產(chǎn)高檔肉牛需要以麥類為主要能量飼料。

作者: 謝 時(shí)間: 2009-4-15 09:15
究竟發(fā)生黃膘的原因是什么？有人說(shuō)是天然VE和人工合成的區(qū)別。

作者: 愚人 時(shí)間: 2009-4-15 10:10
玉米豆粕型的日糧因?yàn)橛衩资褂眠^(guò)多很容易產(chǎn)生黃膘肉。潘博士的方法很好，不過(guò)也可以更換原料，使用燕麥等。

作者: xr08 時(shí)間: 2009-4-15 16:49
好好學(xué)習(xí)一下，不知道還有這么嚴(yán)重事件。

作者: steven 時(shí)間: 2009-4-15 17:21
可以嘗試加量使用復(fù)合抗氧化劑，并與使用硒、鋅，VE相結(jié)合，前者在飼料及腸道部分結(jié)合控制過(guò)氧化物或自由基，后者進(jìn)入血液，形成SOD、GSH酶清除體內(nèi)自由基，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

作者: changqiong 時(shí)間: 2009-4-15 17:25
提高肉的PH值，有助于解決。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-16 00:03
加量使用復(fù)合抗氧化劑，在飼料及腸道部分結(jié)合控制過(guò)氧化物或自由基。這可能涉及抗氧化劑在體內(nèi)的作用，可否再議論一下？

作者: 張志文 時(shí)間: 2009-4-21 18:09
減緩應(yīng)激是關(guān)鍵

作者: lwj122122 時(shí)間: 2009-4-21 21:27
英國(guó)永農(nóng)/普羅集團(tuán)生產(chǎn)的殼肽抗體蛋白對(duì)此有作用。因?yàn)橛幸环N抗氧化作用強(qiáng)于VE30倍的抗氧化成分。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-21 22:39
殼肽抗體蛋白使用成本如何？

作者: wtf1818 時(shí)間: 2009-4-22 15:38
我設(shè)計(jì)的配方基本上沒(méi)有過(guò)黃膘肉現(xiàn)象,這很大可能是用低檔原料,或有霉變?cè)?或是過(guò)份追求皮紅毛亮引起的.

作者: xxc1963 時(shí)間: 2009-4-25 21:05
請(qǐng)問(wèn)那些東西飼料廠加還是豬場(chǎng)自己加

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-25 22:09
在南方，中大豬料中使用抗氧化或自由基清除措施已經(jīng)比較普遍了。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-4-25 23:01
那里天氣很熱哈

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-27 06:32
是呀，北方企業(yè)到南方發(fā)展要考慮氣候問(wèn)題，要對(duì)生產(chǎn)配方設(shè)計(jì)理念做一些調(diào)整。

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2009-4-27 08:41
熱濕度還有蚊蠅問(wèn)題難受啊

作者: 常青 時(shí)間: 2009-4-27 20:50
很好的資料，好好學(xué)習(xí)。

作者: 孫蘇軍 時(shí)間: 2009-4-27 23:14
伴隨著VE價(jià)格進(jìn)入平臺(tái)期，黃膘肉的事情也會(huì)沉寂下去了，如同07年B2的價(jià)格高漲與市場(chǎng)禽類大面積啄羽等有雷同之處

作者: 劉紅杉 時(shí)間: 2009-5-2 17:07
在肉雞上，希望做的較好，不知道有何高見(jiàn)？

作者: jimwsx 時(shí)間: 2009-5-8 09:50

一種熟化料使企業(yè)如虎添翼，一個(gè)水溶性使得人工乳香遍全國(guó)，一項(xiàng)教槽料顆粒軟化技術(shù)讓大家知道了軟的好處，一項(xiàng)有機(jī)微量元素在母豬料的應(yīng)用技術(shù)讓一個(gè)企業(yè)堅(jiān)挺了30年。差異化的引導(dǎo)者總是離最終的消費(fèi)“者“近的企業(yè) ...
上善水發(fā)表于 2009-4-10 06:35

不知潘博士所指的堅(jiān)挺30年的企業(yè)是哪一家?

作者: 神話 時(shí)間: 2009-5-8 10:38
謝謝，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了，據(jù)悉與油脂和高脂肪原料有關(guān)。有些飼料廠換油后或減少米糠和DDGS后，問(wèn)題就好多了。

作者: shyiputh 時(shí)間: 2009-5-8 10:40
好經(jīng)驗(yàn)大家分享。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-5-9 20:00
是深圳也是中國(guó)第一家飼料相關(guān)外資企業(yè)。

作者: qxz 時(shí)間: 2009-5-10 16:12
蛇口正大康地唄{:2_83:}

作者: lorryking 時(shí)間: 2009-5-11 11:05
謝謝樓主，俺長(zhǎng)知識(shí)了。黃膘肉我也見(jiàn)過(guò)，但是覺(jué)得防患于未然好一些。

作者: jinmingbi6 時(shí)間: 2009-5-11 16:53
原料價(jià)格上揚(yáng)，維生素添加量都酌減，且原料更為混雜，脂肪氧化、飼料霉變。潘博士分析的不錯(cuò)。不過(guò)涉及到有機(jī)。。不知效果怎樣。

作者: 陳學(xué)農(nóng) 時(shí)間: 2009-5-11 20:28
添加蝦青素或法夫酵母菌是否有作用？

作者: lgd8018 時(shí)間: 2009-5-12 08:41

在肉雞上，希望做的較好，不知道有何高見(jiàn)？
劉紅杉發(fā)表于 2009-5-2 17:07

我們認(rèn)為希望做豬料比較好
做禽料比較好的應(yīng)該是六和溫氏這些企業(yè)
不知道你是怎么看待

作者: 獅子王 時(shí)間: 2009-5-12 10:12
跟蹤黃膘肉案例已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，為何發(fā)生的地方都是在廣西，而臨近的與廣西氣候差不多的廣東，福建為何沒(méi)有？或者是沒(méi)有暴露？中部，北部地區(qū)根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-5-13 00:26
實(shí)際上全國(guó)各地都有發(fā)生。

作者: liyi11 時(shí)間: 2009-5-19 10:12
北方幾個(gè)也是有的，只是飼料廠就自己壓下去了。

作者: suqkd 時(shí)間: 2009-5-19 17:43
您說(shuō)的是我們江蘇的某企業(yè)嗎？據(jù)我所知可能是采用了部分藥渣和地溝油等出問(wèn)題！

作者: 浮生若茶 時(shí)間: 2009-5-21 19:25
黃膘肉俺也聽(tīng)說(shuō)了！

作者: dzyj1999 時(shí)間: 2009-5-21 20:12
現(xiàn)在出現(xiàn)黃膘肉的事件比以前少多了

作者: zhenjieli 時(shí)間: 2009-5-26 10:29
昨天剛從市場(chǎng)上回來(lái)，貴州一家不錯(cuò)的廠家被政府查封了，就是因?yàn)辄S表肉，公司現(xiàn)在倒閉了。

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-5-27 08:11
飼料正道是滄桑！

作者: 金峰 時(shí)間: 2009-5-27 11:00
頂貼！下午找?guī)讉€(gè)屠宰戶問(wèn)問(wèn)本地有沒(méi)有黃膘肉！有關(guān)情況再來(lái)報(bào)告。

作者: 321hsn 時(shí)間: 2009-5-27 11:24
77樓"跟蹤黃膘肉案例已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，為何發(fā)生的地方都是在廣西，而臨近的與廣西氣候差不多的廣東，福建為何沒(méi)有？或者是沒(méi)有暴露？中部，北部地區(qū)根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。"
福建是最早禁止使用高銅促生長(zhǎng)的省份,在抗氧化物不足的條件下,高銅增加了出現(xiàn)黃脂的風(fēng)險(xiǎn).

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-5-30 09:55
高銅高鐵都是誘因。廣西還有很多企業(yè)在用高鐵。

作者: 氯丙嗪 時(shí)間: 2009-6-4 11:25
那黃膘肉形成的原因是什么??？請(qǐng)指教

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-6-5 00:51
原料自由基多，誘導(dǎo)自由基的成分多，清除自由基的能力低。請(qǐng)根據(jù)本話題帖子自己總結(jié)一下。

作者: rhapsody 時(shí)間: 2009-6-7 20:34
學(xué)習(xí)，如有更詳細(xì)的數(shù)據(jù)就好了

作者: zinaitao 時(shí)間: 2009-6-8 17:05
謝謝潘博士和廣大朋友的分析講解，使我受益匪淺！
去年山東有個(gè)飼料企業(yè)也是客戶投訴黃膘肉，聽(tīng)說(shuō)是配方中的原料質(zhì)量問(wèn)題，具體不詳！

作者: 獅子王 時(shí)間: 2009-6-8 17:25
看博士的帖子如醍醐灌耳，謝謝潘博士及各位高手為我等解惑。

作者: 雙胞胎 時(shí)間: 2009-6-9 00:26
我認(rèn)為是原料被摻假了，第一懷疑是魚粉，用了染色劑。喂豬后就變黃。

作者: 小丫 時(shí)間: 2009-6-9 10:06
一定是原料摻假了。

作者: syb 時(shí)間: 2009-6-18 01:41
要是全用好的原料，營(yíng)養(yǎng)平衡，發(fā)生黃膘的幾率還有多少？可以分析一下原料，用劣質(zhì)原料，再用藥物來(lái)調(diào)節(jié)，必要嗎？

作者: sqianghb 時(shí)間: 2009-6-18 18:40
敬讀潘博士高見(jiàn)，有問(wèn)題可否請(qǐng)教:
黃膘肉與銅藍(lán)蛋白有關(guān)系？

作者: 巴斯德 時(shí)間: 2009-6-18 22:54
試問(wèn)：黃膘肉對(duì)人體是否有害？？

[ts]巴斯德于 2009-6-18 23:02 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

我家豬飼料中添加了8%巴斯德生物飼料，4%預(yù)混料減少了1%，殺豬時(shí)豬販子都說(shuō)我家的豬膘清白，肉質(zhì)好，口感香！

作者: shirlly 時(shí)間: 2009-6-18 23:29
自由基沉積在體內(nèi)過(guò)多，為什么肉會(huì)是黃色的？和什么離子有關(guān)嗎？氧化就變成黃色嗎？還請(qǐng)潘博士指導(dǎo)！謝謝

作者: 刀下留人 時(shí)間: 2009-6-20 13:17

我們采取了增補(bǔ)ＶＥ，使用酵母硒，酵母鉻和肽鋅方案，２個(gè)月后得到有效控制。
這個(gè)方案的配比是多少？
zsp123 發(fā)表于 2009-4-2 14:44

我還沒(méi)有看帖子,但我很期待博士透露一點(diǎn)!

[ts]刀下留人于 2009-6-20 13:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

潘博士的方案:簡(jiǎn)化抗氧化參考方案：50%VE60克，0.1%酵母硒175克。
但此方案,是否針對(duì)所有原因引起作用?

作者: 不會(huì)才學(xué) 時(shí)間: 2009-6-20 15:23
請(qǐng)問(wèn)潘博士:以上用量是每噸的飼料添加量嗎?

作者: steven 時(shí)間: 2009-6-20 22:53
誰(shuí)有黃膘肉的圖片，能不能發(fā)出來(lái)給大家瞧瞧實(shí)際黃到什么程度？

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-6-21 08:29
上面清除自由基具體：50%VE60克，0.1%酵母硒175克，10%有機(jī)鋅（肽鋅）150克。使用0.1%酵母鉻200克,主要是為減少應(yīng)激，促生長(zhǎng)和改善肉色，防滴水。VE單獨(dú)清除自由基的效果不完全，需要谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（硒）和歧化酶（鋅）最終解決。

[ts]上善水于 2009-6-21 08:32 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

首先檢查原料，例如抗氧化劑是否作為，油脂是否氧化，原料是否霉變等；再檢查設(shè)計(jì)是否合理，例如高鐵，高藥物等；原因不清楚時(shí)，請(qǐng)用上述方案！

[ts]上善水于 2009-6-21 08:33 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

藍(lán)銅蛋白在體內(nèi)應(yīng)該同抗氧化有關(guān)，但缺銅引起的黃膘可能性不大。

[ts]上善水于 2009-6-21 08:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

脂肪過(guò)氧化的產(chǎn)物－類蠟質(zhì)物（具體不詳）將脂肪染黃。

作者: limaolin4321 時(shí)間: 2009-6-21 09:40
黃膘可能與油脂，玉米副產(chǎn)品不可見(jiàn)霉變，玉米霉變等有關(guān)，單純從添加劑去解決是舍本求末之舉。

作者: sqianghb 時(shí)間: 2009-6-21 23:45
潘博士：硫酸銅中的鉬的含量可有詳細(xì)的資料

作者: 大器晚成 時(shí)間: 2009-6-23 19:35
聽(tīng)起來(lái)好象豬都變成黃膘了！

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-6-24 08:14
1）在產(chǎn)生自由基原因不清或緊急情況下，我提出的方案立足點(diǎn)在清除掉它，很有效。本方案在正常情況下可作為大豬料強(qiáng)化手段。
2）鉬含量需要實(shí)測(cè)。
3）有空到肉攤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看脂肪顏色，估計(jì)你會(huì)有一些新體會(huì)。

作者: 曹建新 時(shí)間: 2009-6-24 08:40
好學(xué)術(shù)！好土壤！好氛圍！向真正的學(xué)術(shù)者致敬！

作者: 浙江三鼎蒙脫石 時(shí)間: 2009-6-24 09:10
感謝潘博士的無(wú)私貢獻(xiàn)~

作者: xuesheng 時(shí)間: 2009-7-9 15:15
請(qǐng)問(wèn)潘博士，豬殺了瘦肉發(fā)白，能用這個(gè)方法嗎，把B族維生素用到NRC的4倍有用嗎？謝謝

作者: drj 時(shí)間: 2009-7-9 21:39
有機(jī)鉻廣西有廠家使用了，但是效果不明顯，……gaofengggg 發(fā)表于 2009-4-3 22:38
5 a, N0 q* Z0 i鉻只是一種人和動(dòng)物必需的痕量（不是微量）元素，對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝有調(diào)控作用。
+ R( X- u) ~: f# H8 T有人曾將有機(jī)鉻作為瘦肉精的替代品，但鉻不是藥物，更不是萬(wàn)能添加劑，只在機(jī)體缺乏或飼料供給不足時(shí)、或是在機(jī)體需鉻量增加（糖水平高、應(yīng)激、疾病等）時(shí)才有較好的效果，而且作用效果受較多因素（植酸水平、能量、氨基酸、鋅及其他微量元素水平）的影響。! F* m, A! K. z: \% q: S
尤其受到有機(jī)鉻形態(tài)的影響，煙酸鉻和吡啶羧酸鉻是同分異構(gòu)體，分子量相同，結(jié)構(gòu)相似，但作用效果差異可用“巨大”來(lái)形容。

到底煙酸鉻和吡啶羧酸鉻哪個(gè)效果比較明顯呢？原來(lái)我的料也有，后來(lái)用 Ve 200g+煙酸格150g就沒(méi)有投訴了，

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)