畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教:膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)?肯請(qǐng)老師指點(diǎn) [打印本頁]

作者: jx_huanghua    時(shí)間: 2009-4-3 19:59
標(biāo)題: 請(qǐng)教:膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)?肯請(qǐng)老師指點(diǎn)
請(qǐng)教:膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)?肯請(qǐng)老師指點(diǎn)........
作者: lht8254    時(shí)間: 2009-4-3 22:30
你的意思是真蛋白含量吧---如果是可以給你發(fā)一個(gè)!不清楚你的意思!還是水溶性氮?
作者: jx_huanghua    時(shí)間: 2009-4-5 08:12
沒有,就是水溶性蛋白的測(cè)定方法
作者: carmen    時(shí)間: 2009-4-5 08:37
那就是真蛋白的測(cè)定了..跟粗蛋白的測(cè)定差不多的..
作者: 在路上    時(shí)間: 2009-4-5 14:58
我覺得膨化大豆更應(yīng)該測(cè)定生熟度,要么氫氧化鉀溶解度要么脲酶活性.
作者: 微塵    時(shí)間: 2009-4-5 16:36
膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)
和豆粕的PS方法一樣呀
作者: tj4587_78    時(shí)間: 2009-4-6 09:18
我看就是測(cè)蛋白質(zhì)的氫氧化鉀溶解度
作者: gufengyl    時(shí)間: 2010-7-30 14:16
回復(fù) 2# lht8254


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