| 上報(bào)待批一整年，生豬期貨在等什么？ |
| http://www.feedtrade.com.cn/livestock/ 2009-4-3 三農(nóng)在線網(wǎng)--農(nóng)民日?qǐng)?bào) |
| 采取市場(chǎng)預(yù)警、儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、增加險(xiǎn)種、期貨交易等措施，穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)?！浴吨泄仓醒雵?guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》 2月初，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》正式發(fā)布，對(duì)信息反應(yīng)最為敏感的期貨市場(chǎng)反響強(qiáng)烈，因?yàn)榻衲甑倪@個(gè)一號(hào)文件在第二條"穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)"中明確提出："采取市場(chǎng)預(yù)警、儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、增加險(xiǎn)種、期貨交易等措施，穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。"這是中央文件第一次正式提出將期貨交易這一市場(chǎng)化措施作為穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的重要手段之一。這說明，中央對(duì)于期貨市場(chǎng)在我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用已經(jīng)有了明確態(tài)度，生豬期貨見到了曙光。到3月底，早秈稻期貨被批準(zhǔn)在鄭州商品交易所上市，鋼材期貨在上海期貨交易所隆重掛牌交易。而生豬期貨，萬事俱備了，東風(fēng)也不欠了，卻依然不見春消息。生豬價(jià)格在春節(jié)后義無返顧地下跌著，雖然據(jù)說還沒有跌到國(guó)家需要啟動(dòng)"生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案"，但是飼料價(jià)格的堅(jiān)挺、上漲卻讓養(yǎng)殖者快頂不住了。到3月底，大連商品交易所的生豬期貨交易方案上報(bào)待批整整一周年。 生豬期貨在等什么？等統(tǒng)一認(rèn)識(shí)？企業(yè)家們說，呼吁多少年了，中央一號(hào)文件都肯定了，生豬期貨的意義還用說嗎？等條件成熟？因?yàn)樯i期貨不能及時(shí)出臺(tái)，據(jù)說是有關(guān)方面擔(dān)憂生豬期貨在活豬交割時(shí)會(huì)有疫情等風(fēng)險(xiǎn)。我們的確不懂，難道，生豬交割的風(fēng)險(xiǎn)比生豬在生長(zhǎng)過程中遇到的疫病風(fēng)險(xiǎn)、比養(yǎng)殖者在經(jīng)營(yíng)過程中面對(duì)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)還要大？因?yàn)橛酗L(fēng)險(xiǎn)，期貨可以不上市；因?yàn)橛酗L(fēng)險(xiǎn)，難道豬可以不養(yǎng)嗎？也就是說，要等到?jīng)]有風(fēng)險(xiǎn)的那一天是根本不存在的。正因有風(fēng)險(xiǎn)，生豬產(chǎn)業(yè)才需要借期貨以避險(xiǎn)。 1 誰最需要生豬期貨 去年10月，在武漢舉辦的"2008中國(guó)豬業(yè)年度發(fā)展大會(huì)"呼吁，當(dāng)前生豬生產(chǎn)價(jià)格下跌，風(fēng)險(xiǎn)隱現(xiàn)，國(guó)家在充分利用財(cái)政、信貸、保險(xiǎn)、股票融資等經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)手段支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)利用生豬期貨這一經(jīng)濟(jì)手段促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，而當(dāng)前不管是在制度設(shè)計(jì)上還是從長(zhǎng)期的供港澳生豬交割實(shí)踐上，生豬期貨活體交割不存在任何障礙，生豬期貨推出己具備很好的市場(chǎng)條件。 湖北省畜牧局副局長(zhǎng)陳紅頌說，多年來，我們?yōu)榉€(wěn)定生豬生產(chǎn)，辦法已用盡。2006 年生豬價(jià)格下跌，政府不得不出面托市，但效果有限，到2007年豬肉上漲較快時(shí)，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性并不高，這其中關(guān)鍵的兩個(gè)原因是，一怕疫病，二怕價(jià)跌。防疫可用保險(xiǎn)來對(duì)應(yīng)。解決價(jià)格穩(wěn)定對(duì)于我們來說，現(xiàn)在最需要的是利用期貨市場(chǎng)的避險(xiǎn)功能，讓養(yǎng)殖戶"先賣后養(yǎng)"，鎖定收益。湖北目前正在大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬"150"模式，通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，每戶一次出欄150頭生豬，其規(guī)模對(duì)應(yīng)的期貨合約為3手，養(yǎng)殖戶可以提前3個(gè)月在期貨市場(chǎng)上賣出，鎖定利潤(rùn)，遠(yuǎn)離價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)推動(dòng)農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖意義重大。同時(shí)，期貨市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)價(jià)格的功能可以將全國(guó)市場(chǎng)聯(lián)系起來，各方力量建立起一個(gè)比較均衡的交易價(jià)格，從中直接受惠的是農(nóng)民。 湖南新五豐股份有限公司是全國(guó)惟一一家以生豬產(chǎn)業(yè)為主業(yè)的上市公司，自有大型養(yǎng)豬場(chǎng)11個(gè)，年自養(yǎng)生豬30多萬頭，每年供港澳生豬配額35萬頭，占全國(guó)供港活豬的22％。公司總經(jīng)理張躍文用"投入大，收益?。伙L(fēng)險(xiǎn)大，希望小"概括了近年生豬市場(chǎng)所面臨的發(fā)展境況。他說，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，關(guān)鍵在于穩(wěn)定，保持穩(wěn)定的收益對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要通過市場(chǎng)機(jī)制的完善來實(shí)現(xiàn)，企業(yè)發(fā)展需要通過整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的市場(chǎng)化來運(yùn)作。 3月25日，記者來到公司位于長(zhǎng)沙的總部，公司營(yíng)銷中心經(jīng)理文鋒告訴記者，生豬市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)較大，豬仔的收購(gòu)價(jià)對(duì)公司成本影響很大。生豬期貨推出后，期貨價(jià)格可以對(duì)整個(gè)生產(chǎn)鏈起到指導(dǎo)作用，將會(huì)對(duì)生豬行業(yè)提出更多規(guī)范性的要求，有利于正規(guī)廠商參與競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)發(fā)展。他說，公司的玉米和豆粕等都是通過期貨市場(chǎng)來運(yùn)作的，如果生豬也通過期貨鎖定收益，整個(gè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈就"圓了"。公司副總經(jīng)理喬春生向記者介紹道，去年，香港市場(chǎng)開放，生豬代理行增加，使供港企業(yè)利潤(rùn)受到較大影響，開拓內(nèi)銷市場(chǎng)勢(shì)在必行。如果市場(chǎng)穩(wěn)定了，公司每年增產(chǎn)百萬頭生豬不成問題。但公司的發(fā)展也不能繼續(xù)增建大型養(yǎng)豬場(chǎng)，而是要根據(jù)國(guó)情探索新的模式，就是大企業(yè)掌握核心技術(shù)、管理、培訓(xùn)，帶動(dòng)合作基地農(nóng)民實(shí)行規(guī)?；贤B(yǎng)殖，工藝創(chuàng)新，規(guī)?？煽兀a(chǎn)100%的安全產(chǎn)品，確保農(nóng)戶出欄一頭生豬穩(wěn)定獲利百余元。怎樣緩解企業(yè)在發(fā)展中面臨的越來越大的盈利壓力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于企業(yè)來說，生豬期貨是首選，它能鎖定養(yǎng)殖利潤(rùn)，企業(yè)可根據(jù)價(jià)格情況確定產(chǎn)銷計(jì)劃，對(duì)整個(gè)鏈條的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。 在生豬現(xiàn)貨貿(mào)易中，養(yǎng)殖、購(gòu)銷和屠宰環(huán)節(jié)利益分配失衡，這種失衡一方面是由行業(yè)特點(diǎn)決定的，另一方面與當(dāng)前現(xiàn)貨交易方式有關(guān)。生豬養(yǎng)殖作為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體，風(fēng)險(xiǎn)最大而利潤(rùn)最低，處于弱勢(shì)地位，這種趨勢(shì)日益嚴(yán)峻。無論價(jià)格漲跌，生豬和豬肉價(jià)格始終維持較高價(jià)差，有時(shí)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)已出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，而購(gòu)銷、屠宰環(huán)節(jié)增值盈利空間仍保持在近300元/頭。有了期貨市場(chǎng)，價(jià)格透明了，最終得到保護(hù)的是養(yǎng)殖者的利益。 2 誰在推動(dòng)生豬期貨 湖南唐人神集團(tuán)董事長(zhǎng)陶一山的博士論文《我國(guó)生豬現(xiàn)貨及期貨市場(chǎng)研究》2007年12月份通過了答辯。他認(rèn)為，我國(guó)生豬價(jià)格的波動(dòng)周期平均為38個(gè)月,但近年來波動(dòng)的周期越來越短,已接近一年一個(gè)周期，這與缺乏遠(yuǎn)期的價(jià)格指導(dǎo)有很大關(guān)系。我國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的頻繁給生豬生產(chǎn)者、豬肉加工商、生豬貿(mào)易商都帶來了無法挽回的損失。利用期貨市場(chǎng)套期保值的功能,盡可能減少生豬價(jià)格的波動(dòng),可能是治本之策。作為全國(guó)人大代表,陶一山連續(xù)多次在會(huì)上提交"加快上市生豬期貨品種"的提案。 今年的"兩會(huì)"期間，全國(guó)人大代表、廣東溫氏集團(tuán)總裁溫鵬程強(qiáng)烈呼吁，生豬期貨交易中現(xiàn)貨交易比重本來就不大，而實(shí)物交割的疫情等風(fēng)險(xiǎn)在實(shí)際操作中也完全可以避免。如果有生豬期貨，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定發(fā)展將起到巨大的推動(dòng)作用。對(duì)溫氏集團(tuán)來說，集團(tuán)每天有1萬頭生豬屠宰上市，可以通過飼料產(chǎn)品期貨和生豬期貨將公司的成本和利潤(rùn)雙向鎖定，促進(jìn)公司穩(wěn)健發(fā)展。從理論和集團(tuán)的實(shí)踐來看，生豬期貨一是能提供預(yù)期價(jià)格信號(hào)和避險(xiǎn)手段，可以很好地解決目前生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格信息分散、缺乏指導(dǎo)性的問題，并能為國(guó)家宏觀調(diào)控提供參考；二是能通過期貨合約對(duì)交割標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)量的約定，引導(dǎo)生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖；三是通過提供透明的價(jià)格信息，平衡產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)間的關(guān)系，打破市場(chǎng)壟斷；四是通過期貨市場(chǎng)的影響傳導(dǎo)，還可以擴(kuò)大國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的影響力。 生豬期貨并不是新鮮事物，它在世界農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)中占有重要地位。期貨交易從活豬做起，標(biāo)的物隨市場(chǎng)變化而變化。2004年芝加哥商業(yè)交易所生豬期貨成交量在美國(guó)商品期貨中排名第11位，其在風(fēng)險(xiǎn)控制、交易、實(shí)物交割方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。從2001年至今，大連商品交易所先后走訪有關(guān)部委和行業(yè)協(xié)會(huì)，到美國(guó)芝加哥商業(yè)交易所取經(jīng)，先后到湖南、湖北、四川、河南、廣東等生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)調(diào)研，與雙匯、雨潤(rùn)、唐人神等40多家大型企業(yè)交流。經(jīng)過逐步完善，生豬期貨合約設(shè)計(jì)趨于成熟。該設(shè)計(jì)將活豬作為生豬期貨合約標(biāo)的，以膘厚論質(zhì)，考慮生豬產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢(shì)、加工流程、市場(chǎng)流通等方面因素，大商所確定的生豬期貨標(biāo)準(zhǔn)品是體重在95kg～105kg之間、活體膘厚在2.5cm以內(nèi)的活豬。根據(jù)國(guó)內(nèi)生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)的情況，大商所將湖南、湖北、河南等3省作為生豬期貨首選交割地點(diǎn)。 值得一提的是，由于采用活體交割方式，考慮到活豬不易儲(chǔ)存的特性，選擇交割區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和大型定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)為交割倉(cāng)庫(kù)，現(xiàn)貨商可以通過這些交割倉(cāng)庫(kù)買賣生豬，完成期貨交易。以養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)代庫(kù)，避免了生豬的活體轉(zhuǎn)運(yùn)，活豬交割問題就自然解決了。按照生豬期貨合約目前的方案，每手5噸。大商所的合約克服了"三個(gè)難關(guān)"：一是生豬合約質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，這是期貨合約的核心；二是檢驗(yàn)檢疫關(guān)，在交割過程中需要嚴(yán)格遵守國(guó)家法定要求，防止疫病風(fēng)險(xiǎn)；三是活體交割關(guān)，與現(xiàn)行商品期貨交割不同，最終設(shè)計(jì)了"隨進(jìn)、隨檢、隨交、隨收"的交割流程。 此前，大商所還聯(lián)合地方政府和有關(guān)方面在武漢和廣州兩地開展了生豬期貨模擬交割。四川省、湖北省和重慶市政府先后同大商所簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)合作協(xié)議，大商所與三省市將建立和完善期貨新品種特別是生豬期貨的開發(fā)、期貨市場(chǎng)的發(fā)展與服務(wù)、期貨市場(chǎng)教育培訓(xùn)以及信息交流的協(xié)作機(jī)制。 3 誰在進(jìn)行生豬活體交割 3月25日清晨，記者來到了湖南省瀏陽(yáng)市永安鎮(zhèn)，在油菜花搖曳的深處，我們走進(jìn)了湖南新五豐股份有限公司瀏陽(yáng)永安分公司養(yǎng)豬場(chǎng)。聞不到豬糞臭，看不見蚊蠅飛，如果不說是豬場(chǎng)，還以為進(jìn)了"農(nóng)家樂"。一輛大型專業(yè)運(yùn)輸車正在裝活豬。永安分公司辦公室主任張儒武向我們介紹，這個(gè)豬場(chǎng)占地300畝，職工96人，建場(chǎng)9年，現(xiàn)有一條種豬生產(chǎn)線，兩條商品豬生產(chǎn)線。品種是杜長(zhǎng)大三元雜交豬，產(chǎn)品是100%的優(yōu)質(zhì)安全無公害食品。商品豬經(jīng)過150~160天生長(zhǎng)，體重達(dá)到97公斤以上，即可出欄。目前，這個(gè)豬場(chǎng)年存欄1.9萬頭，出欄4萬頭，年供港澳生豬2.5萬頭。 當(dāng)天要發(fā)運(yùn)到深圳的這批供港活豬共 120頭，公司下達(dá)的計(jì)劃。記者看到，出欄的生豬歡實(shí)無比，白色的皮毛光潔錚亮。根據(jù)過磅記錄看，每頭都在一百零幾公斤，十分均勻。據(jù)說經(jīng)過十五六個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉又不進(jìn)食，最后每頭活豬要掉六公斤左右的膘。每頭豬的肩上背上都有幾個(gè)紫色的印戳，有的十分清晰：HN105。這個(gè)號(hào)是這個(gè)場(chǎng)供港澳活豬的專用身份證，可以實(shí)現(xiàn)追溯。專業(yè)押運(yùn)員和車輛來自瀏陽(yáng)西順農(nóng)民專業(yè)合作社，與公司是長(zhǎng)期合作關(guān)系。39歲的押運(yùn)員梁力告訴我們，他們?cè)诼飞嫌龅竭^搶豬的，但沒有遇到過豬得病的情況。他拿出一摞單據(jù)，表明手續(xù)齊備。8點(diǎn)20分，這輛湘A16798運(yùn)豬車上路了。 公司貿(mào)易部經(jīng)理謝季龍告訴記者，雖然新五豐2001年才成立，但其前身湖南省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)有限公司有50年的供港澳生豬的經(jīng)驗(yàn)。目前，全國(guó)供港澳生豬出口由商務(wù)部統(tǒng)一實(shí)行配額管理。湖南省供港澳生豬由新五豐具體負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。每年11月份確定下年生豬養(yǎng)殖規(guī)模，選擇養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂養(yǎng)殖合同，明確收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和交割點(diǎn)。公司在深圳有一座一次存養(yǎng) 1500頭的生豬中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，生豬在這個(gè)倉(cāng)庫(kù)完成檢驗(yàn)手續(xù)后運(yùn)往香港，在香港拍賣后屠宰上市。這一現(xiàn)貨交割模式非常成熟。出口生豬檢驗(yàn)檢疫管理是由國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫總局統(tǒng)一檢驗(yàn)檢疫管理，湖南省局、深圳市局具體負(fù)責(zé)出口檢疫管理。公司對(duì)基地實(shí)行種豬、飼料、藥品、技術(shù)、管理"五統(tǒng)一"質(zhì)量安全控制模式來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品過程控制。公司在出口7天前向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)出口計(jì)劃，啟運(yùn)48小時(shí)前向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)行監(jiān)裝制度，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的供港澳活豬，由國(guó)家檢驗(yàn)檢疫總局授權(quán)的獸醫(yī)官簽發(fā)《動(dòng)物衛(wèi)生證書》，14天內(nèi)公司持單向出境口岸檢驗(yàn)檢疫局申報(bào)。啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫局每場(chǎng)每月抽樣 3次以監(jiān)控主要限用藥物，每年抽樣2次檢測(cè)其他限用藥物。公司則在各出口豬場(chǎng)對(duì)每車出口生豬抽樣檢測(cè)，對(duì)飼料原料進(jìn)行日常抽檢和普查。 快24 點(diǎn)的時(shí)候，梁力來電話，說他們已經(jīng)到達(dá)深圳清水灣倉(cāng)庫(kù)。我們趕到的時(shí)候，新五豐深圳分公司中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)部主任王江洲精神矍鑠地在等待迎接生豬和我們。清水灣是供港生豬中轉(zhuǎn)基地，河南、湖北、湖南、廣東、浙江的中轉(zhuǎn)庫(kù)一流排開，規(guī)模都一樣大。王主任在這里工作20年了。 他說，今天有400頭生豬要進(jìn)庫(kù)，平時(shí)一天都在七八百頭。湘A16798在門口進(jìn)行消毒之后，開始卸豬。這車生豬"一個(gè)都不少"，依舊歡實(shí)地進(jìn)圈過磅。有一頭后腿老是劈叉，王主任說是肌肉拉傷，明天一早就恢復(fù)了；還有一頭發(fā)生了脫肛，王主任說，是途中積壓所致，處理一下就好了。 26日凌晨，深圳檢驗(yàn)檢疫局的執(zhí)法人員進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)并在單據(jù)上簽字。記者問他在一年執(zhí)法中有沒有發(fā)生疫情的情況。他說，現(xiàn)在都從源頭抓起，從未遇見疫情問題。新五豐深圳分公司經(jīng)理邱小紅說，由于實(shí)行規(guī)模養(yǎng)殖，我們的質(zhì)量上來了?，F(xiàn)在的問題是價(jià)格上不來。供港生豬現(xiàn)在是每天3800~4000頭才不虧，一旦內(nèi)地來的豬多了，價(jià)格馬上下跌。去年最高的時(shí)候每斤22元，但曇花一現(xiàn)，就兩天。我們現(xiàn)在是不愁質(zhì)量愁價(jià)格。 9點(diǎn)左右，港方拉豬的車輛活躍在這條街上。河南中轉(zhuǎn)庫(kù)的報(bào)關(guān)員拿著一大摞單據(jù)去辦理報(bào)關(guān)。記者問："你們今天怎樣？"他說："我們河南，今天1000多頭。" 如此看來，這車優(yōu)質(zhì)的HN105生豬又賣不上好價(jià)了。 |
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