畜牧人

標(biāo)題: 憂關(guān)奶農(nóng)！憂關(guān)乳業(yè)！如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)提高乳蛋白？ [打印本頁(yè)]
作者: lgz-5520220    時(shí)間: 2009-4-10 18:30
標(biāo)題: 憂關(guān)奶農(nóng)！憂關(guān)乳業(yè)！如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)提高乳蛋白？
現(xiàn)在的奶牛業(yè)是怎么了？
白花花的牛奶不得不被倒掉，制約中國(guó)乳業(yè)的癥結(jié)到底在哪里？是奶牛品種？是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)？是企業(yè)因素？還是政治因素？
每當(dāng)看到這一桶桶的牛奶被倒掉，是心疼?。。?！
作為配方師我們能做些什么？

[ts]lgz-5520220 于 2009-4-10 21:22 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)該是可以提高乳蛋白的，
但是成本    以及飼料利潤(rùn)如何分配
作者: lzh895502    時(shí)間: 2009-4-11 20:56
老大，讓我們窮人也來(lái)學(xué)習(xí)一下啊
作者: 善待奶牛每一天    時(shí)間: 2009-4-24 09:34
做為飼料配方師，你想提高飼料使用效果是正常的，成本會(huì)增加也很正常，但是希望不要將增加的成本都給奶牛戶就行。實(shí)際上我覺(jué)得，只要將全價(jià)料里的能量提高上去，奶中的蛋白就能上去，料里的玉米不用太多，30%就可以了，但是，飼料廠的朋友，又有幾家能把全價(jià)料的玉米含量做到30%?。∥乙?jiàn)過(guò)一個(gè)飼料企業(yè)的產(chǎn)品，基本上就沒(méi)有玉米（配方），也別說(shuō)沒(méi)有，5%，可悲可嘆??！
作者: 珍愛(ài)    時(shí)間: 2009-4-24 10:01
真心實(shí)意做人，做事
作者: ecow    時(shí)間: 2009-4-25 13:03
乳蛋白低：

1原因：

1.1日糧中可發(fā)酵的碳水化合物比例較低影響了微生物蛋白質(zhì)的

合成（能量不足）。

1.2蛋白質(zhì)或過(guò)瘤胃蛋白缺少或氨基酸不平衡。

1.3使用脂肪和油類作為能量。

1.4熱應(yīng)激或牛舍通風(fēng)不良。

1.5干物質(zhì)采食量不足。

1.6NDF太高，對(duì)乳蛋白有負(fù)面影響。

2解決乳蛋白低的措施：

2.1提高奶牛的干物質(zhì)采食量。

先檢查奶牛飲水是否充足，食槽是否太臟，飼料是否發(fā)霉，其次檢查奶牛是否發(fā)生了消化道疾病，再檢查奶牛日糧組合是否合理、科學(xué)。保證有足夠的采食時(shí)間（24小時(shí)不空料槽）。

參考值：

  泌乳階段     新產(chǎn)      早期       中期        后期

產(chǎn)量(kg)     25~35      30~45     25~35       15~25

DMI (kg)   13.5~16.1   21.5~25.7   20.5~23.5   17.3~20.8

備注：DMI為干物質(zhì)采食量

2.1.1在滿足營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)降低精料，使日糧的精粗比例

更合理。

2.1.2減少或不用發(fā)酵不佳的青貯料，如桔桿青貯，稻草微貯等

飼料，因?yàn)椋@種料中含NDF很高，NDF與 DMI呈負(fù)相關(guān)。

2.1.3降解蛋白和非降解蛋白的比例要穩(wěn)定

2.1.4粗飼料的品質(zhì)要提高，用易消化吸收的粗料，并保證粗料

的長(zhǎng)度(3.5厘米以上占干物質(zhì)的10%)。

2.1.5注意日糧礦物質(zhì)和微量元素及維生素的滿足。

2.2提高日糧中非纖維碳水化合物（NFC）的濃度；最高

NFC36~44%/DM（DM為干物質(zhì)）

2.3提高非降解蛋白（RUP）的濃度和補(bǔ)充氨基酸；

     泌乳階段    新產(chǎn)       早期        中期        后期

RUP/CP%   35~46      35~40       30~35      25~30

備注：RUP為非降解蛋白，CP為粗蛋白。

2.4提高日糧中硫的濃度；0.2%/DM（DM為干物質(zhì)）。

         因?yàn)榱鑫肝⑸锢脽o(wú)機(jī)硫合成氨基酸，因此，無(wú)機(jī)硫?qū)α鑫肝⑸锖铣傻鞍踪|(zhì)和氨基酸是很重要的。特別是大量使用青貯玉米或秸稈、非蛋白氮（NPN）添加劑時(shí)
作者: lgz-5520220    時(shí)間: 2009-4-25 19:44
5# ecow
多謝指點(diǎn)，但有一事不明“使用脂肪和油類作為能量”為什么降低乳蛋白
作者: 南山    時(shí)間: 2009-5-16 23:34
多謝指點(diǎn)，但有一事不明“使用脂肪和油類作為能量”為什么降低乳蛋白  為什么 我也想知道
作者: lgz-5520220    時(shí)間: 2009-5-31 16:05
粗纖維的添加可以提高乳脂
優(yōu)質(zhì)纖維飼料的添加可以提高蛋白
油脂可提高乳脂率
作者: 我吃西紅柿    時(shí)間: 2009-6-3 10:35
目前大部分的飼料廠家都很難做到這一點(diǎn)，加上今年奶業(yè)行情整頓，更是每況愈下，飼料公司要做到利潤(rùn)與效果兼得，很難，奶農(nóng)摻假更難，因此白花花的牛奶流到菜田里那個(gè)心疼(⊙o⊙)哦，標(biāo)準(zhǔn)的乳蛋白與乳脂率比例在0.87左右，能否調(diào)整好飼料中的能蛋比是將來(lái)飼料廠的一大挑戰(zhàn)！！
作者: flyfish01    時(shí)間: 2009-6-3 10:45
主要責(zé)任在配方上面，當(dāng)然三聚氰胺事件是另外一個(gè)性質(zhì)的
所以要做好奶牛業(yè)就必須要配方人員加大努力
同時(shí)技術(shù)人員加強(qiáng)與養(yǎng)殖戶的交流
作者: lgz-5520220    時(shí)間: 2009-6-3 19:45
最近下了一次市場(chǎng)
發(fā)現(xiàn)不少奶戶因奶價(jià)低
減草減料
這樣很不好
奶牛都被耽誤了
奶質(zhì)就更差了

[ts]lgz-5520220 于 2009-6-15 19:39 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

事實(shí)證明
蛋白低是有一定社會(huì)因素的
有時(shí)候蛋白并不低
只不過(guò)是
奶多傷農(nóng)罷了
作者: saga0524    時(shí)間: 2009-6-25 08:44
脂肪和油脂對(duì)乳蛋白的影響主要取決于日糧脂肪含量（一般以不超過(guò)6-7%為宜）以及它們的飽和程度，不飽和脂肪酸對(duì)微生物有一定的抑制作用。
作者: lgz-5520220    時(shí)間: 2009-6-25 16:56
請(qǐng)12樓展開(kāi)說(shuō)一下好嗎
作者: benniusiliao    時(shí)間: 2009-9-22 09:33
現(xiàn)在的養(yǎng)牛環(huán)境及資源就是如此！！
您要要求咱們的牛牛養(yǎng)殖場(chǎng)及奶農(nóng)都喂給3公斤以上的苜蓿不太現(xiàn)實(shí)吧！！
所以現(xiàn)在的配方師，應(yīng)從精料著手，解決現(xiàn)在的情況，缺乏干草缺乏苜蓿而且還是玉米秸稈青貯。

本人認(rèn)為：當(dāng)今奶牛養(yǎng)殖要走中國(guó)特色的道路??！歐美養(yǎng)奶牛粗飼料質(zhì)量好苜蓿羊草，中國(guó)是無(wú)法相比的，精料更是無(wú)與倫比，歐美飼料中缺乏蛋氨酸，而中國(guó)的奶牛料缺乏賴氨酸，所以中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖與西方國(guó)家有質(zhì)的不同，必須走中國(guó)特色的奶牛養(yǎng)殖之路，否則背離實(shí)事求是的道理??！
中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖：秸稈青貯、干草為曬干的秸稈---這就是現(xiàn)實(shí)??！
      精料---幾乎是無(wú)原糧日糧、豆科飼料原料幾乎不用，所以乳蛋白的提高幾乎全憑瘤胃發(fā)酵--但瘤胃發(fā)酵是有一定限度的（中國(guó)的飼養(yǎng)環(huán)境差-設(shè)施差）！
     提高飼料中過(guò)瘤胃蛋白而且優(yōu)質(zhì)蛋白或增加過(guò)瘤胃賴氨酸是解決當(dāng)前國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖的根本途徑，

     改變奶農(nóng)的養(yǎng)殖習(xí)慣太難太難，代價(jià)太高太高！

    精料+青貯將是現(xiàn)在和將來(lái)的相當(dāng)時(shí)間的飼養(yǎng)模式！

   第一解決奶牛的能量問(wèn)題；第二解決奶牛飼料中過(guò)瘤胃氨基酸平衡問(wèn)題；第三、適應(yīng)奶牛養(yǎng)殖的精料多于粗了問(wèn)題！！請(qǐng)配方師們斟酌??！
    犇牛飼料：過(guò)瘤胃蛋白、過(guò)瘤胃賴氨酸
作者: xss    時(shí)間: 2009-10-12 11:56
憂關(guān)奶農(nóng)！憂關(guān)乳業(yè)！如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)提高乳蛋白？一是看奶牛日糧蛋白水平是否達(dá)到16%。
如果滿足第一條，就是日糧能度不足，可加一點(diǎn)玉米面試一試。
作者: msq0506    時(shí)間: 2014-12-22 20:39
1、日糧粗蛋白含量是否充足？
2、瘤胃降解蛋白與過(guò)瘤胃蛋白比例是否合適?
3、干物質(zhì)采食量是否滿足需要？
4、是否缺乏能量（NDF）?
5、NDF含量過(guò)高？
大家補(bǔ)充



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