畜牧人

標(biāo)題: 河南做乳品的有沒(méi)有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)？？ [打印本頁(yè)]

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-20 17:02
標(biāo)題: 河南做乳品的有沒(méi)有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)？？
我們的奶幾天又檢測(cè)了有抗生素，我們真的是明明沒(méi)有用啊，一個(gè)月出現(xiàn)二次了，也明白各環(huán)節(jié)易出現(xiàn)問(wèn)題的地方，我們天天做發(fā)酵，每次效果都發(fā)酵的非常好，怎么會(huì)這樣、、、、、。河南省有沒(méi)有乳品第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有知道的請(qǐng)告之，謝謝。

作者: 馮少棠 時(shí)間: 2009-4-20 20:12
這個(gè)可以咨詢(xún)畜牧局部門(mén)

作者: ecow 時(shí)間: 2009-4-20 20:24
鄭州市畜牧局正在籌備第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，最好每次送奶留樣，可以找畜牧部門(mén)去檢測(cè)，省局可以做抗生素分析的，如果牛群沒(méi)有用藥，最好注意繁殖上充宮用的藥品是否含有抗生素，有時(shí)候牛群發(fā)酵很好，但是用快抗監(jiān)測(cè)和試劑盒檢測(cè)會(huì)發(fā)現(xiàn)有抗生素殘留。你們現(xiàn)在是交給蒙牛還是伊利，他們兩家抗生素標(biāo)準(zhǔn)不一樣的。

作者: dnaxy 時(shí)間: 2009-4-20 20:33
很巧，前兩天我剛就這個(gè)問(wèn)題討論了一下，據(jù)說(shuō)從飼料方面（尤其是青貯料）找原因。

作者: 牛郎阿飛 時(shí)間: 2009-4-20 21:38
凝固了，如果酸度達(dá)不到，也算不發(fā)酵，也算有抗。
這種情況原因就多了，除了藥物、奶廳洗滌液殘留外，還有各方面應(yīng)激的因素。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-20 22:21
現(xiàn)在的奶交給以利，好像是試劑盒發(fā)酵（沒(méi)有去過(guò)，不是很清楚）。前一段時(shí)間出現(xiàn)一次，自己檢測(cè)后沒(méi)有問(wèn)題，現(xiàn)在（今天）檢測(cè)的是凝固了但有水，也不是發(fā)酵過(guò)度，似乎有點(diǎn)原因，以前檢測(cè)都凝固的很好，懷疑是不是酸堿液的問(wèn)題？？以前都沒(méi)有問(wèn)題，應(yīng)該不是會(huì)青貯的問(wèn)題吧？青貯會(huì)又什么問(wèn)題？？
今天在網(wǎng)上搜了一下，河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心
河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心（河南省獸藥監(jiān)察所）（電話：0371-65778599）
承擔(dān)全省獸藥質(zhì)量監(jiān)督、檢驗(yàn)、技術(shù)仲裁、指導(dǎo)全省獸藥生產(chǎn)

作者: ecow 時(shí)間: 2009-4-20 22:37
試劑盒抗生素檢測(cè)不是很貴的，一次好像就在2元左右，牧場(chǎng)內(nèi)可以買(mǎi)試劑盒對(duì)可疑因素奶樣監(jiān)測(cè)的分析的

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-20 22:39
我們目前用的是酸奶，買(mǎi)的酸奶發(fā)酵的，嘿嘿

作者: ecow 時(shí)間: 2009-4-20 22:50
酸奶發(fā)酵的已經(jīng)與乳品收購(gòu)企業(yè)對(duì)接不起來(lái)了，酸奶發(fā)酵的到乳品廠檢測(cè)還是有不發(fā)酵的現(xiàn)象，最好能與乳品企業(yè)發(fā)酵試驗(yàn)做的方法一樣，現(xiàn)在牛奶不好賣(mài)，只有按照乳品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)做了。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-20 23:00
目前伊利主要用什么發(fā)酵，可以告訴嗎

作者: ecow 時(shí)間: 2009-4-21 14:55
聽(tīng)說(shuō)他們現(xiàn)在用的還是常規(guī)發(fā)酵，蒙牛用的是試劑盒。你可以問(wèn)他們一下

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-21 22:20
中午打電話問(wèn)了一下省畜牧局畜產(chǎn)品檢測(cè)中心，河南還沒(méi)有那個(gè)單位和個(gè)人去做的那，一是檢測(cè)中心做這些不熟悉（從他們的口氣中感覺(jué)到奶牛的專(zhuān)業(yè)知識(shí)懂的不多），二好像是現(xiàn)在是賣(mài)方市場(chǎng)，也沒(méi)有人去找麻煩。

作者: littlecrab 時(shí)間: 2009-4-23 09:40
菌種接種存在一些弊端，我們也出現(xiàn)過(guò)正常牛奶不發(fā)酵的例子（排除菌種的因素）：所有奶牛沒(méi)有用藥（包括中藥、化學(xué)藥品.....），就是不發(fā)酵?？股貧埩魴z測(cè)也無(wú)藥殘、陽(yáng)性乳。奶牛的飼草料沒(méi)有變化。最后找不到原因，改變了一下日糧，逐頭牛做發(fā)酵檢查，結(jié)果以后持續(xù)的幾天中一致性非常強(qiáng)的出現(xiàn)同樣的不發(fā)酵。經(jīng)過(guò)幾天改變，慢慢好轉(zhuǎn)。至于好轉(zhuǎn)的原因現(xiàn)在不明。
現(xiàn)在乳企檢測(cè)要?dú)垼恢挥冒l(fā)酵。發(fā)酵受菌種濃度、接種量、操作過(guò)程......影響。此外現(xiàn)在的一些輔料中含有藥物殘留需要注意。
我們這邊的奧格泰德農(nóng)牧產(chǎn)品化驗(yàn)中心，已經(jīng)取得CMA資質(zhì)，具備對(duì)外服務(wù)能力，需要的話可以將奶樣送到這邊來(lái)。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-23 14:26
好的師弟，有機(jī)會(huì)過(guò)去找你、、、、、、、、、、、

作者: 金峰 時(shí)間: 2009-4-23 18:37
看怪不怪，平常的事！?。。。。。。。。。?！

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-23 22:50
平常心。關(guān)鍵是老板怎么想啊、、、、、、、、、、

作者: dnaxy 時(shí)間: 2009-4-24 16:38
伊利是用試劑盒檢測(cè)的

作者: fj123 時(shí)間: 2009-4-28 15:53
不知道
現(xiàn)在什么都要第三方
可是第三方可信嗎？？？？？？？？？？？

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2009-4-28 22:09
中國(guó)的國(guó)情是官說(shuō)了算，你只要把官糊弄住就行

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