內(nèi)容介紹：豬場經(jīng)營管理是一種藝術(shù)，要具有經(jīng)驗和學識，也需要有領(lǐng)導統(tǒng)御之技巧，才較有成功之結(jié)果。豬經(jīng)營管理包括非常廣泛，經(jīng)營者要掌握下列每一項表現(xiàn)，即飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生管理、疾病防治、降低成本、增加利潤、產(chǎn)銷管理和豬糞尿廢水管理等。每位經(jīng)營管理略有不同和因場制宜，其後表現(xiàn)也呈現(xiàn)不同結(jié)果。養(yǎng)豬場經(jīng)營者也許是出資金者，雇用者或和專家合股經(jīng)營，為配合時代朝流，在經(jīng)營養(yǎng)豬場和飼料工廠業(yè)者，又修法需配置獸醫(yī)師人員，因此獸醫(yī)師也許是經(jīng)營者，至少是經(jīng)營者之最有影響力之工作伙伴，所以獸醫(yī)師角色已趨向多功能，不可局限在疾病防治工作，更應廣泛涵蓋前述有關(guān)養(yǎng)豬經(jīng)營各項工作。

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