畜牧人

標題: 酶解羽毛粉能真的酶解了嗎？ [打印本頁]

作者: 孟新喬 時間: 2009-6-17 15:52
標題: 酶解羽毛粉能真的酶解了嗎？
近期有供應商推薦酶解羽毛粉，并拿出了許多實證，請教酶解羽毛粉真的能被酶解嗎？在飼料中使用能有預期的效果嗎？

作者: jsfwb 時間: 2009-6-17 16:06
如果真能酶解，倒是一件好事。

作者: 立佳 時間: 2009-6-17 19:57
等待高人的回復啊?。。。。。。?！

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-29 11:34
酶解羽毛粉的酶制劑是角蛋白酶, 其酶解效率<30%, 有效酶量?理論上有這個通路, 現(xiàn)實產(chǎn)品中, 多半不真實

作者: ayngcet6 時間: 2009-7-29 15:41
曾經(jīng)在學校的時候，國外一個學者專門搞羽毛粉的水解的，他是利用的專門的微生物發(fā)酵的方法，不過人家申請了專利，不知道國內的酶解是真的利用的“高效酶”還是概念上的“酶解”

作者: dhfhbu 時間: 2009-7-29 17:14
的確是酶解羽毛粉需要角蛋白酶,目前角蛋白酶基本沒有用于飼料生產(chǎn)的,所以所謂的酶解羽毛粉估計是忽悠的成分較多!

作者: yzhui88 時間: 2009-7-29 18:53
羽毛粉畢竟是羽毛粉，如果非要用不如買好的水解的

[ts]yzhui88 于 2009-7-29 18:53 補充以下內容[/ts]

羽毛粉畢竟是羽毛粉，如果非要用不如買好的水解的

作者: 放牛郎兒 時間: 2009-7-30 22:26
用微生物發(fā)酵需要很長時間。

作者: zengzuying 時間: 2009-7-31 11:12
高手幫忙我也想知道

作者: 瑞新小朱 時間: 2009-8-1 17:20
現(xiàn)在，能用在羽毛粉中的角蛋白酶，只有奧特奇的，還有一種酶用中文沒有辦法翻譯，只有添加這兩種酶才是真正意義上的酶解，才有酶解的作用和效果，這就要看采購人員會不會挑選好的酶解羽毛粉，水解的再外觀上可以做好和酶解的一樣，但是真正的效果要看消化吸收利用率才是最為可信的。

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2009-8-1 21:00
就目前的發(fā)酵技術而言（酶制劑是發(fā)酵產(chǎn)品），蛋白酶技術應該沒有問題---應該比較容易做好。

但是，可能討厭之處還是在于角質蛋白的致密結構吧。所以，預處理應該是難點：

1，極端處理，如高堿或高酸，就體現(xiàn)不出酶解的優(yōu)勢。不如酸解算了。
2，如果非極端處理，酶的有效接觸面積就不夠，發(fā)揮不到酶的最大優(yōu)勢。

所以，預處理工藝，很可能是工藝關鍵點。

作者: 李芝銀 時間: 2009-8-6 11:04
對羽毛，一般水解消化吸收率也就在30%左右，酶解能到50%就不錯了，膨化能做到85%以上。

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