畜牧人

標(biāo)題: 提高牛奶中乳蛋白的方法有哪些？ [打印本頁(yè)]

作者: wangzhi6189 時(shí)間: 2009-6-19 20:41
標(biāo)題: 提高牛奶中乳蛋白的方法有哪些？
　　有什么方法可最快提高牛奶中乳蛋白的含量？

作者: lll.net 時(shí)間: 2009-6-21 17:46
提高飼料蛋白水平，增加過瘤胃蛋白的量，添加賴氨酸和蛋氨酸

作者: 呂公河 時(shí)間: 2009-6-24 17:00
提高乳蛋白的方法，請(qǐng)?jiān)囍鴮?.5-3.0%的豆粕用棕櫚油浸泡后，加到精補(bǔ)料中，或1-2%的大豆粉加進(jìn)，LYS和MET用棕櫚油泡泡看看效果吧。

作者: 大地牧歌 時(shí)間: 2009-7-8 15:47
首先必須注意能量滿足需要。另外粗飼料質(zhì)量要好。

作者: meiyincai 時(shí)間: 2009-7-8 16:00
提高乳蛋白的辦法有很多，關(guān)鍵是要知道你的牛是什么原因?qū)е氯榈鞍椎偷?。具體可以聯(lián)系我。13605709574

作者: xr08 時(shí)間: 2009-7-8 18:19

引用自meiyincai 發(fā)表于 2009-7-8 16:00的內(nèi)容
提高乳蛋白的辦法有很多，關(guān)鍵是要知道你的牛是什么原因?qū)е氯榈鞍椎偷摹＞唧w可以聯(lián)系我。13605709574

直接把各個(gè)方面原因列出來不就好了？省心省力！你不會(huì)是賣添加劑吧？:)3:

作者: meiyincai 時(shí)間: 2009-7-9 11:17
6# xr08
賣添加劑又怎樣？不可以嗎？

作者: xuhua 時(shí)間: 2009-7-9 11:38
公開交流便于大家共同提高，不管是做什么的，有好的東西盡量發(fā)上來一起學(xué)習(xí)，把奶業(yè)做好。

作者: xr08 時(shí)間: 2009-7-9 17:40
賣添加劑的更好！解決問題比較及時(shí)!

作者: yanhailiang 時(shí)間: 2009-7-11 11:27
公開交流便于大家共同提高，不管是做什么的，有好的東西盡量發(fā)上來一起學(xué)習(xí)，把奶業(yè)做好。

作者: xwhstorm131 時(shí)間: 2009-7-11 12:58
將一部分豆粕用棉粕替代，減少瘤胃對(duì)蛋白的發(fā)酵！

作者: xr08 時(shí)間: 2009-7-11 20:28
用棉籽替代是不是更好?

作者: jmxiong007 時(shí)間: 2009-7-11 23:46
飼養(yǎng)管理上應(yīng)該從以下幾點(diǎn)：
1、采食量增加采食量可以提高乳蛋白含量
2、精料飼喂量適當(dāng)?shù)木巷曃沽靠梢蕴岣呷榈鞍缀?br /> 3、粗飼料飼喂量和顆粒大小
4、日糧蛋白質(zhì)水平
5、添加脂肪

作者: wubai8219 時(shí)間: 2009-7-19 08:38
學(xué)習(xí)，氨基酸是可以增加乳蛋白的！！

作者: hxk1225 時(shí)間: 2009-7-20 19:32
要提高乳蛋白，需要先清楚影響乳蛋白的因素，簡(jiǎn)要總結(jié)如下：
1. 考慮瘤胃可發(fā)酵碳水化合物的比例，該部分可為瘤胃微生物提供C源以合成MCP；
2. 蛋白質(zhì)的分布：瘤胃消化部分和過瘤胃小腸吸收部分的比例；
3. 蛋白質(zhì)的來源：適當(dāng)增加豆粕等優(yōu)質(zhì)蛋白的比例；
目前就能想到這幾個(gè)，呵呵---沒提到的還希望高手補(bǔ)充。

作者: lh-108 時(shí)間: 2009-7-27 15:10
過瘤胃氨基酸有一定作用,可以試試

作者: qishenghua 時(shí)間: 2009-8-14 22:07
改善瘤胃功能，提高奶牛對(duì)粗飼料的采食量，對(duì)乳蛋白，乳脂肪的提高是有作用的。如果愿意的話用我公司生產(chǎn)的發(fā)酵飼料試試，效果很好的！

作者: 王磊@888 時(shí)間: 2009-8-14 22:43
添加過瘤胃蛋氨酸，很快有所改善

作者: 天天開心！ 時(shí)間: 2009-9-17 11:04
5# meiyincai
怎么能提高蛋白?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: hongshengy888 時(shí)間: 2009-9-17 12:51
發(fā)酵飼料的確是增加牛奶中乳蛋白的好東西。

作者: xr08 時(shí)間: 2009-9-17 18:53
“5、添加脂肪”
不會(huì)提高乳蛋白吧?

作者: liwenbo198407 時(shí)間: 2009-10-5 16:46
添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸，比較快

作者: huaxin0605 時(shí)間: 2009-10-13 18:15
你的蛋白石多少啊！你的奶牛生產(chǎn)性能如何？

作者: 蒙古詩(shī)人 時(shí)間: 2009-10-19 23:48
本帖最后由蒙古詩(shī)人于 2009-10-19 23:49 編輯

具體情況，要具體分析！我在暑假隨蒙牛奶源部的工作人員在河南、安徽做了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和指導(dǎo)。很多奶牛場(chǎng)牛奶蛋白低，尤其在熱天更為嚴(yán)重。分析原因，基本上都是因?yàn)榇至腺|(zhì)量低下所致。在這中情況下，一味強(qiáng)調(diào)精補(bǔ)料和添加劑是沒有意義的！

作者: sunmanji 時(shí)間: 2009-10-21 10:16
有時(shí)增加能量對(duì)提高蛋白有益，限制性氨基酸是首選。

[ts]sunmanji 于 2009-10-21 10:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

改善飼料精粗比例，提高粗飼料品質(zhì)。

[ts]sunmanji 于 2009-10-21 10:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)根據(jù)配方和體況和產(chǎn)奶情況綜合考慮。

作者: yuekui001 時(shí)間: 2009-10-26 16:23
我這里有脂肪酸鈣包被的蛋白和氨基酸，今年在土左用過好多，效果很好。

作者: sunmanji 時(shí)間: 2009-11-5 15:46
首先必須注意能量滿足需要。另外粗飼料質(zhì)量要好。氨基酸平衡充足。

作者: ljf1212 時(shí)間: 2009-11-9 13:11
目前乳蛋白的合成代謝的機(jī)制并沒有搞清楚，造成乳蛋白低的原因很多，其中有能量的原因，這也是在粗料供能不足的情況下，多加部分精料或過瘤胃脂肪可以提高乳脂率和乳蛋白率的原因。添加過瘤胃氨基酸也有一定的效果，按本人做過的試驗(yàn)，效果并不與添加量成正比。棉籽及棉粕的過瘤胃蛋白比列要高于豆粕，但利用率也低，且由于其中含有棉酚，添加量不能過高。最好合理配方，保證過瘤胃蛋白的量及粗料質(zhì)量，對(duì)乳蛋白有一定的提升作用。

作者: dbnts 時(shí)間: 2009-12-16 16:47
最重要是滿足能量需要，很多人都忽視這一點(diǎn)

作者: renming9028 時(shí)間: 2009-12-16 20:41
不要加三聚氰胺類似物就好。

作者: 畜牧設(shè)備 時(shí)間: 2009-12-17 11:20
看看這篇文章http://xumushebei.com/News/ShowInfo.aspx?ID=2125，我是新手不知都上面說的對(duì)不對(duì)，但起碼文章讀起來還算通順！

作者: xr08 時(shí)間: 2009-12-17 15:19

提高乳蛋白的方法，請(qǐng)?jiān)囍鴮?.5-3.0%的豆粕用棕櫚油浸泡后，加到精補(bǔ)料中，或1-2%的大豆粉加進(jìn)，LYS和MET用 ...
呂公河發(fā)表于 2009-6-24 17:00

為什么總是用棕櫚油浸泡？直接添加棕櫚油效果不行嗎？或者配方調(diào)整加入棕櫚粕怎么樣？還可以節(jié)約成本。區(qū)別在哪請(qǐng)?jiān)斀?！謝謝！

作者: fanggang 時(shí)間: 2009-12-18 10:45
別瞎猜了，沒有那么復(fù)雜。如果不是遺傳的因素，乳蛋白降低是瘤胃發(fā)酵不佳所致。應(yīng)該從改善瘤胃功能（提高瘤胃微生物的代謝活性）和調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)這兩方面入手。

作者: 來去匆匆 時(shí)間: 2009-12-18 18:01
什么都不變，用達(dá)農(nóng)威公司的產(chǎn)品試試。

作者: 呂公河 時(shí)間: 2009-12-20 16:08
棕櫚油認(rèn)為是惰性脂肪，用油包裹蛋白質(zhì)或氨基酸，就有保護(hù)作用，將過瘤胃較多，消化吸收率高，具體提高的百分比不清楚。

作者: james9973 時(shí)間: 2009-12-23 07:18
同意大地牧歌的講法，提高粗飼料的飼養(yǎng)質(zhì)量。

作者: linlejun 時(shí)間: 2009-12-23 09:21
出去遺產(chǎn)因素之外，關(guān)鍵是讓牛吃好喝好。才會(huì)出好奶喲！

作者: gbmmr 時(shí)間: 2009-12-27 04:38

具體情況，要具體分析！我在暑假隨蒙牛奶源部的工作人員在河南、安徽做了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和指導(dǎo)。很多奶牛場(chǎng)牛奶蛋 ...
蒙古詩(shī)人發(fā)表于 2009-10-19 23:48

這個(gè)意見認(rèn)為是比較中肯的，其中很重要的方面和粗料的關(guān)系密切，本質(zhì)上也是一種酸中毒的結(jié)果，尤其在高精料的情況下很難有較好的乳蛋白表現(xiàn)。

另一方面，乳蛋白本身具有合理的氨基酸組成，而經(jīng)常被忽略的是這種蛋白也需要合理的蛋白質(zhì)來源，并非更多的蛋白就可以，其中添加過瘤胃蛋氨酸的效果應(yīng)該被確認(rèn)的，在蛋白質(zhì)來源方面實(shí)際經(jīng)常被忽略的是“氮硫比”。

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谧瞿膛Ｈ占Z的時(shí)候會(huì)經(jīng)常使用菜籽粕或者菜籽餅，與棉粕或者豆粕配合起來的效果會(huì)更好些，不論乳品質(zhì)還是產(chǎn)奶量，實(shí)際就是“氮硫比”的概念。

個(gè)人認(rèn)為從兩個(gè)方面來解決這個(gè)問題會(huì)更有效些，一方面解決酸中毒的問題，一方面解決“氮硫比”的問題，應(yīng)該從這兩個(gè)方面會(huì)更容易的解決蛋白低的問題。

緩沖劑可以通過提高小蘇打和氧化鎂的添加量來解決，另一方面不要被“豆粕”忽悠了，應(yīng)該采用一些含硫氨基酸比較高的原料，比如菜籽粕或者玉米蛋白粉。

對(duì)于緩沖劑和促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用的添加劑我個(gè)人推薦“腸得安”，目前在肥育牛方面使用較多，效果也明顯，奶牛方面只知道21頭后期的奶牛產(chǎn)奶量提高約18%，養(yǎng)戶反應(yīng)奶質(zhì)較好，沒什么檢測(cè)設(shè)備，就一個(gè)感覺，樣本數(shù)太少，難有代表性，也征求有興趣的朋友嘗試一下，需要有相應(yīng)的乳品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備，我們可以贈(zèng)送些給您。
如果可以解決這個(gè)問題，也算是一種貢獻(xiàn)吧，就不要用“廣告”來回帖了吧。
下面是肥育牛使用的情況，那些表現(xiàn)可以認(rèn)為是有效蛋白質(zhì)沉積的結(jié)果。我征求一下意見，把我們用的奶牛精補(bǔ)料配方發(fā)上來。
肥育牛：http://m.ffers.com.cn/thread-282000-1-3.html
http://m.ffers.com.cn/thread-256838-1-1.html

作者: 判官李 時(shí)間: 2010-1-1 02:02
個(gè)人認(rèn)為，乳蛋白降低與各種應(yīng)激因素有關(guān)（包括日糧應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激）。首先要想辦法改善瘤胃功能，使瘤胃恢復(fù)到正常的發(fā)酵模式。否則，上面各位所提的東西不可能帶來上面改變，或者即使有點(diǎn)變化，也是事半功倍啊。經(jīng)濟(jì)上不靠譜。

作者: awang 時(shí)間: 2010-1-15 15:20
引起乳蛋白下降的因素很多，有日糧上的問題，有環(huán)境上的問題，甚至疾病上的問題，不能一概而論

作者: liamou 時(shí)間: 2010-1-19 13:09
加些酵母培養(yǎng)物應(yīng)該能行！

作者: shuife 時(shí)間: 2010-6-26 14:06
回復(fù) 24# 蒙古詩(shī)人

強(qiáng)烈支持

作者: 南山 時(shí)間: 2010-6-26 19:22

具體情況，要具體分析！我在暑假隨蒙牛奶源部的工作人員在河南、安徽做了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和指導(dǎo)。很多奶牛場(chǎng)牛奶蛋 ...
蒙古詩(shī)人發(fā)表于 2009-10-19 23:48

我個(gè)人認(rèn)為粗飼料是關(guān)鍵，健康的牛奶來自于健康的奶牛。一味的追求添加劑和研究精料成分，各位牛人你們感覺有意思？？？
有草吃奶?；钪庞幸饬x！?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: juliaswy 時(shí)間: 2010-6-27 17:52
好貼支持

作者: qianxingxindi 時(shí)間: 2010-6-27 18:06
我試過好多種，。效果都不是很好，現(xiàn)在長(zhǎng)見識(shí)了1

作者: liuyucheng008 時(shí)間: 2010-6-27 20:24
蛋白低的原因
1.采食量
2、能量
3、蛋白
4、氨基酸
5、葉酸
一步一步做成本也一步一步提，大部分前三步解決問題。

作者: zhaojun趙軍 時(shí)間: 2010-6-29 20:45
乳蛋白低主要和奶牛的品種有關(guān)，在品種已定的前提下，增加干物質(zhì)采食量，減少熱應(yīng)激，增加結(jié)構(gòu)性碳水化合物，降低NDF的含量

作者: nmgldz 時(shí)間: 2010-7-16 13:37
根本不可能快速解決，要加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理，是根本的解決辦法。

作者: 老兵 時(shí)間: 2010-8-2 12:05

添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸，比較快
liwenbo198407 發(fā)表于 2009-10-5 16:46

據(jù)我所知，目前國(guó)內(nèi)沒有過瘤胃氨基酸，安迪蘇的過瘤胃蛋氨酸價(jià)格太高，但據(jù)說液體蛋氨酸有過瘤胃效果，但本人沒試過。

作者: springwong 時(shí)間: 2010-8-2 14:39
蛋白低的原因很多,須找出原因所在才能最快解決;個(gè)人認(rèn)為蛋白低的可能在飼養(yǎng)管理方面都不太好,應(yīng)先加強(qiáng)飼養(yǎng)管理;其次就是重視粗飼料的品質(zhì),建議使用優(yōu)質(zhì)的牧草(苜蓿)和一些短纖維類(全棉籽\豆皮等)的飼料是最好的方法;最后再考慮添加劑(酵母培養(yǎng)物\活菌\過瘤胃AA等),若前面兩點(diǎn)沒解決,估計(jì)使用后面的添加劑效果也不會(huì)很明顯.

作者: weijsh 時(shí)間: 2010-9-29 20:49
乳蛋白低首先應(yīng)考慮DMI,然后是日糧可發(fā)酵碳水化合物的量及日糧蛋白水平

作者: chenshok2008 時(shí)間: 2010-9-30 16:58
品種是最大的關(guān)鍵！

作者: 王艷明 時(shí)間: 2010-10-9 03:22
諾偉司也有，蛋氨酸羥基類似物，對(duì)化學(xué)基團(tuán)進(jìn)行了修飾，能夠逃避瘤胃微生物的降解。

回復(fù) 49# 老兵

作者: 天之香 時(shí)間: 2010-11-22 21:11
將一部分豆粕用棉粕替代，減少瘤胃對(duì)蛋白的發(fā)酵

作者: sxnysxy 時(shí)間: 2011-3-3 17:22
添加3-5%的全脂膨化大豆，有所改善。

作者: 求真人 時(shí)間: 2011-9-7 20:55
所有的問題都是成本帶來的，如何保持成本，提高效果？

作者: gbmmr 時(shí)間: 2011-9-17 10:28
乳蛋白形成有兩個(gè)基本條件，一是瘤胃穩(wěn)定，蛋白質(zhì)攝入總量足夠，二是腸道吸收要好。

我們解決此類問題，一般瘤胃需要15天左右穩(wěn)定，并提高約20%的產(chǎn)奶量，可贈(zèng)送實(shí)驗(yàn)樣品。

請(qǐng)聯(lián)系 gbmmr@qq.com 實(shí)驗(yàn)人員或公司請(qǐng)說明身份。

作者: annellele 時(shí)間: 2012-11-14 16:16

作者: tugoulan 時(shí)間: 2013-3-18 09:20
四方面考慮。
1奶牛體況檢查
2飼糧適時(shí)調(diào)整
3過瘤胃添加物
4胃腸道微生態(tài)

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)