畜牧人

標(biāo)題: 黃膘肉圖片 [打印本頁]

作者: steven 時(shí)間: 2009-6-20 22:57
標(biāo)題: 黃膘肉圖片
近年來，一些企業(yè)遭遇到黃膘肉的挑戰(zhàn)，業(yè)界精英也多為此群策群力，在這里想請(qǐng)那些親眼見過黃膘肉的同仁現(xiàn)身說法，比如黃膘肉圖片，黃膘肉表現(xiàn)癥狀，持續(xù)時(shí)間，味道變化。

作者: 姜寧 時(shí)間: 2009-6-20 23:05
圖片在哪里呀？想學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢

作者: zinaitao 時(shí)間: 2009-6-22 09:19
看不到呀，在哪里呢！

作者: zzzxxxfff2005 時(shí)間: 2009-6-22 10:15
我在老鄉(xiāng)家見過，可惜那時(shí)沒相機(jī)，遺憾啊

作者: fqmyzyl 時(shí)間: 2009-6-22 10:38
黃膘的原因很多，不同的原因程度不一樣，我昨天見了幾個(gè)，但沒有帶相機(jī)。

作者: jinmingbi6 時(shí)間: 2009-6-22 14:44
大多原因還在于體內(nèi)脂肪氧化有關(guān)。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-6-23 00:42
在這里有的：http://m.ffers.com.cn/thread-189604-6-1.html
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(, 下載次數(shù): 1)

http://m.ffers.com.cn/thread-189604-5-1.html
(, 下載次數(shù): 7)
(, 下載次數(shù): 2)

作者: amao3256 時(shí)間: 2009-6-23 08:50
果然夠黃啊

作者: changqiong 時(shí)間: 2009-6-23 08:50
有些典型的肉樣更加難看，有泛綠的、有的毛囊滲出醬油樣的液體，太嚇人了。

作者: 飼料人生 時(shí)間: 2009-6-23 09:08
VE漲價(jià)了，大家小心點(diǎn)。

作者: huangshihan 時(shí)間: 2009-6-23 09:10
VE?!和飼料原料的品質(zhì)也有很大關(guān)系.

作者: ahljy56198 時(shí)間: 2009-6-23 10:58
請(qǐng)教黃膘肉與那些因素有關(guān)？

作者: 上善水 時(shí)間: 2009-6-24 08:35
本專區(qū)討論過黃膘肉成因

作者: zhoujian666 時(shí)間: 2009-6-24 08:48
請(qǐng)教黃膘肉與那些因素有關(guān)？
配方方面要通過哪些措施防止黃膘的出現(xiàn)呢？請(qǐng)指教！

作者: steven 時(shí)間: 2009-6-25 10:15
謝謝王博士提供的照片，想請(qǐng)問大家，肉色在經(jīng)歷一段時(shí)間后，顏色會(huì)變的更黃嗎，還是變淡

作者: 失憶的風(fēng) 時(shí)間: 2009-6-25 10:23
豬病學(xué)上是以脂肪氧化解釋的,但不確定

作者: zhenjieli 時(shí)間: 2009-6-25 15:26
已經(jīng)有N多地方討論過了，不要再重復(fù)討論這個(gè)問題了。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-6-25 16:34
16# steven
會(huì)變淡

作者: wuxian 時(shí)間: 2009-6-25 20:23
正如圖片中所示，提高原料質(zhì)量，防止氧化和霉變。

作者: yelangzuzu 時(shí)間: 2009-7-29 15:42
食品安全在我的家人朋友聽起來已經(jīng)夠懸乎的了，在我看來確實(shí)是恐怖了。
真不知道今天的午餐吃的肉是什么肉？？
還是素食好！
不過又一想，只吃素食怎么擴(kuò)大內(nèi)需？？
于是乎，為了祖國經(jīng)濟(jì)最快恢復(fù)，我決心：吃肉！！

作者: tian11aiguo 時(shí)間: 2009-8-2 23:11
黃瞟肉，營養(yǎng)上出了問題？？？

作者: 王立水 時(shí)間: 2009-8-27 17:42
長見識(shí)了，不錯(cuò) 。。。。。。。。。。。。

作者: zhangping517 時(shí)間: 2009-9-18 20:04
haode羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊

作者: yan3601314 時(shí)間: 2009-9-18 22:30
黃膘也不一定就是配方上的原因，有些疾病也是可能引起黃膘的。不過近段時(shí)間很多企業(yè)因?yàn)辄S膘而遭遇重大損失，很值得關(guān)注。

作者: xyq081626 時(shí)間: 2009-12-23 23:30
疾病引起的..例如呢..

作者: fshy 時(shí)間: 2010-1-15 19:50
看著好惡心！

作者: asw 時(shí)間: 2010-1-24 18:50
許多肝臟發(fā)生病變的豬都有黃膘存在。

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