項(xiàng)目/ Item
| 指標(biāo)/Specification
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氣味、滋味/Flavor, Odor
| 氣味、口感良好
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色澤/Color （羅維朋/ Lovibond 133.4mm）
| ≤R3.5 Y35
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水份及揮發(fā)物/Moisture (%)
| ≤0.05
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*游離酸酸價(jià)/Free Fatty Acid Value (mgkoh/g)
| ≤0.2
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過(guò)氧化值/peroxide Value (mmol/kg)
| ≤5.0
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透明度/Diaphaneity
| 澄清、透明
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不溶性雜質(zhì)/infusible Impurity (%)
| ≤0.05
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溶劑殘留量/Solvent Residues (mg/kg)
| 不得檢出
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0℃冷凍試驗(yàn)/0℃，Cold Test(小時(shí)/hours)
| ≥5.5
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谷維素/γ-Oryzanol (%)
| ≥0.5
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煙點(diǎn)/Smoke Point (℃)
| ≥215
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