畜牧人

標(biāo)題: 品管部經(jīng)理的第一要?jiǎng)?wù) （轉(zhuǎn)） [打印本頁(yè)]

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-4 10:20
標(biāo)題: 品管部經(jīng)理的第一要?jiǎng)?wù) （轉(zhuǎn)）

品管部經(jīng)理的第一要?jiǎng)?wù)堅(jiān)決把假冒偽劣原料擋在門(mén)外 ——?jiǎng)⒂佬卸麻L(zhǎng)在品管部經(jīng)理會(huì)議上的講話摘登　　編者按：在今年3月的品管部經(jīng)理會(huì)議上，劉永行董事長(zhǎng)用自己多年的工作實(shí)踐告訴大家，用心工作就會(huì)與眾不同。他同時(shí)饒有興致地向大家介紹了自己“眼觀、口嘗、手敲”的原料檢查“絕招”。
　　
一、讓假冒偽劣原料遠(yuǎn)離東方希望
　　如果我們發(fā)現(xiàn)假冒偽劣原料，寧可讓工商、公安等政府部門(mén)處理，也不要折價(jià)收購(gòu)。經(jīng)銷商只要銷過(guò)一次假冒偽劣原料，我們就把他列入黑名單。如果有人與黑名單中的客戶做生意，我們會(huì)毫不含糊地把他開(kāi)除。我們?yōu)槭裁床毁I(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品呢，因?yàn)樗陂g接地通過(guò)我們欺騙消費(fèi)者。所以，我們不向生產(chǎn)假冒偽劣的廠家采購(gòu)原料，甚至不向有假冒偽劣嫌疑的廠家進(jìn)貨，不向來(lái)源不清的廠家進(jìn)貨。這樣，假冒偽劣就不敢來(lái)了。我們要堅(jiān)決把假的，質(zhì)量差的原料擋在外面。
　　二、品管經(jīng)理一定要練好“絕招”把好關(guān)
　　我到飼料工廠，忍不住就抓原料往嘴里塞，這是長(zhǎng)期養(yǎng)成的職業(yè)習(xí)慣，這是一個(gè)好習(xí)慣。如果你口中感到不舒服，就不要讓動(dòng)物吃，我們要幫動(dòng)物把好關(guān)。霉變的東西拿到嘴里沒(méi)有甜味，因?yàn)槊咕紫壤玫氖翘穷?。最明顯的是洗米糠，拿到嘴里，幾個(gè)指標(biāo)馬上就出來(lái)了。如果很甜，它就很新鮮。如果氧化了，會(huì)有很難聞的哈喇味兒。還能判斷粗纖維，很好的洗米糠在嘴里是化渣的，它的蛋白肯定在14％以上，脂肪也不會(huì)低。如果買(mǎi)洗米糠不嘗，早晚要出問(wèn)題。是否霉變，是否氧化，很難通過(guò)化驗(yàn)檢查。
　　玉米的水分也可以不化驗(yàn)的。玉米來(lái)了，你把拳頭握得半松半緊，一敲就出來(lái)了，一定要練出這個(gè)功夫。敲一下，感覺(jué)這次水分是多少，連做十天，你就知道了，精確度一般在0.5％，非常準(zhǔn)。如果一敲，很濕，你還化驗(yàn)什么，浪費(fèi)錢(qián)。只有特殊情況，說(shuō)服客戶時(shí)才需要化驗(yàn)。如果你一敲，知道它18％，20％的水分，干嘛還去化驗(yàn)，浪費(fèi)時(shí)間和金錢(qián)。
　　你敲一敲玉米，還可以知道容重。你拳心是空的，因?yàn)槭值姆醋饔昧?，就能感覺(jué)出來(lái)，容重和含水量的感覺(jué)是不一樣的。同樣容重高，但含水高，你敲它是澀的，敲不動(dòng)。如果干玉米容重高的話，你敲它是滑的。你需要知道容重是水分造成的，還是好玉米造成的，是不是烘干玉米也能敲出來(lái)，零點(diǎn)幾秒鐘就知道。如果我們的品管部經(jīng)理能做到這樣用心去工作的話，還有什么做不好的呢？
　　肉粉在太陽(yáng)底下看一看，泡在水里看一看，大部分都知道是否摻假。上面這些方法，我在新津廠十年時(shí)間，試了不知道多少次，百試百靈。一些原料，你嘗過(guò)之后，在嘴里建立了標(biāo)準(zhǔn)，口感與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一對(duì)照就清楚，這是一種敬業(yè)精神。
　　能力和敬業(yè)精神是相關(guān)的，你看雜技演員和體操運(yùn)動(dòng)員，他們不需要儀器判斷，動(dòng)作很精準(zhǔn)，都是練出來(lái)的。如果我們的品管部經(jīng)理能做到比儀器還準(zhǔn)，他就很優(yōu)秀?！　?br /> 三、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不是化驗(yàn)出來(lái)的
　　西方的小型飼料廠沒(méi)有品管部，這不是說(shuō)大家不重要，我們?cè)O(shè)品管部是中國(guó)的需要。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品不是化驗(yàn)出來(lái)的，如果有符合市場(chǎng)定位的配方，有優(yōu)質(zhì)的原料，準(zhǔn)確的生產(chǎn)，最終自然就是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為什么西方小廠不需要品管部呢？配方是總部做的，原料質(zhì)量是通過(guò)合同保證的，是按照規(guī)定生產(chǎn)的，不會(huì)有問(wèn)題。
　　同時(shí)，化驗(yàn)也并不一定科學(xué)。蛋白做高一點(diǎn)很容易。但是，飼料的氨基酸是否平衡，能量是否夠，維生素是否夠，除總部外，一般公司很難化驗(yàn)。某種微生素缺乏很難化驗(yàn)，但是幾十種微生素，只要有一種缺乏，都可能出問(wèn)題。一般化驗(yàn)只能化驗(yàn)常規(guī)的水分，蛋白，容重，灰分，鈣，磷等等，而這些只需要配方設(shè)計(jì)好了，原料是固定的，生產(chǎn)出來(lái)，百分之百合格。好的工廠，化驗(yàn)只是一種監(jiān)控。
　　四、品管部門(mén)要為“819工程”服好務(wù)
　　我們品管部經(jīng)理，第一要?jiǎng)?wù)就是要擋住假冒偽劣原料，其次就是要指導(dǎo)員工精準(zhǔn)地生產(chǎn)。在“819工程”中，我們品管工作的重心要從表觀的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換到實(shí)質(zhì)內(nèi)容上來(lái)，幫助生產(chǎn)部準(zhǔn)確生產(chǎn)，同時(shí)監(jiān)控公司在品質(zhì)管理方面可能出現(xiàn)的漏洞和問(wèn)題。及時(shí)收集信息，跟總部討論，制定出適合于市場(chǎng)的優(yōu)秀的配方，幫助用戶使用好我們的飼料，搞好養(yǎng)殖業(yè)，幫助他們賺錢(qián)。我們?cè)谶@方面做得越深，能力提高就越快。
　　我們要求品管經(jīng)理不僅僅會(huì)化驗(yàn)數(shù)據(jù)，而且要通過(guò)數(shù)據(jù)，能夠分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在哪里。我們“819工程”的關(guān)鍵就是要生產(chǎn)出質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品。
　　希望大家認(rèn)真思考，用心工作，做到與眾不同，用好自己的“絕招”，與公司干部一起，為集團(tuán)的“819工程”做貢獻(xiàn)。

作者: 馮春偉 時(shí)間: 2009-7-4 11:15
肉粉在太陽(yáng)底下看一看，泡在水里看一看，大部分都知道是否摻假,談?wù)劷?jīng)念，我公司上次進(jìn)了一批肉粉，測(cè)粗蛋白時(shí)，消化前加入濃硫酸，有紅色出現(xiàn)，請(qǐng)問(wèn)是什么原因引起的？謝謝樓主，

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-4 11:21
可能有血吧？？我真的不太清楚呵呵

作者: zhoujian666 時(shí)間: 2009-7-4 14:40
專家就是不一樣?。?！

作者: tony2005428 時(shí)間: 2009-7-4 14:55
樓主是東方希望的？？
那家公司？？

作者: zmyqhdcl 時(shí)間: 2009-7-4 15:23
這個(gè)玉米怎么敲啊？

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-4 15:30
錦州東方紅勝火，呵呵

作者: 小腳女人 時(shí)間: 2009-7-7 11:52
請(qǐng)樓主能否將敲玉米的操作程序以及注意事項(xiàng)寫(xiě)出來(lái)，謝謝！老板的品管水平如此境界，實(shí)在是第一次聽(tīng)說(shuō)過(guò)

作者: feliray 時(shí)間: 2009-7-9 09:35
1# 4531883 你很牛！我知道那些很多是經(jīng)驗(yàn)得來(lái)的，不親自試一下是不會(huì)體會(huì)到的，能說(shuō)得更具體些嗎？謝謝！

作者: 在路上 時(shí)間: 2009-7-9 09:52
說(shuō)的還是很好的!實(shí)踐出真知,用心工作就會(huì)與眾不同.

作者: XIANGTONGQIANGL 時(shí)間: 2009-7-9 18:05
不是用心工作,是有經(jīng)驗(yàn)才行的

作者: xm2107 時(shí)間: 2009-7-9 18:22
對(duì)頭 ,我在華西希望的時(shí)候 ,我們老總出差回來(lái)的第二天會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在原料庫(kù)里,檢查原料質(zhì)量

[ts]xm2107 于 2009-7-9 18:23 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

“819工程”

什么意思啊 ?樓主

作者: youdapeng1997 時(shí)間: 2009-7-11 16:11
謝謝了！我有許多想說(shuō)的。但是看了這篇文章，我沒(méi)話說(shuō)了。
我就是品管部經(jīng)理 1# 4531883

作者: youdapeng1997 時(shí)間: 2009-7-11 17:36
我們公司的品管部經(jīng)理考核的東西，曬給大家看看！
品管部2009年(  )月份經(jīng)理績(jī)效考核表          月日

考核大項(xiàng)目       具體考核內(nèi)容       考核標(biāo)準(zhǔn)       考核結(jié)果       分值             備注
                              扣分       獎(jiǎng)勵(lì)


一、（60分）工作的計(jì)劃總結(jié)性。       1、（20分）準(zhǔn)時(shí)參加部門(mén)經(jīng)理例會(huì)或臨時(shí)會(huì)議，并為之認(rèn)真做好準(zhǔn)備工作。       1）、遲到一分鐘扣2分，未準(zhǔn)假不參加一次按曠工處理。2）、本人議題無(wú)有書(shū)面準(zhǔn)備、消極應(yīng)付，一次扣10分。
      2、（40分）部門(mén)經(jīng)理《工作筆記》內(nèi)容要求完整。       1）、缺一日記載扣5分；缺一次“班后小結(jié)”扣2分；缺問(wèn)題記載及分析、對(duì)策酌情扣3分—10分。
二、（150分）常規(guī)管理工作。       1、準(zhǔn)確無(wú)誤傳達(dá)貫徹、落實(shí)公司政策、規(guī)章制度和經(jīng)辦會(huì)決定。（獎(jiǎng)懲分項(xiàng)）       1）、未按時(shí)傳達(dá)、傳達(dá)不準(zhǔn)確、不全面一次扣10分。2）、違反或不執(zhí)行制度按有關(guān)規(guī)定辦本月考核降為C級(jí)。3）、貫徹落實(shí)效果突出的獎(jiǎng)50分。
      2、（30分）堅(jiān)持晨會(huì)或班后會(huì)議制度并有《工作筆記》為證。       1）、晨會(huì)或班后會(huì)少一次扣5分。2）、由于沒(méi)有記載而造成的損失，經(jīng)理承擔(dān)80%。3）、給員工安排工作，各項(xiàng)要求，具體清楚并有考核結(jié)果記載，沒(méi)有可查記載每人扣2分。
      3、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)事宜（包括義務(wù)勞動(dòng)）。（獎(jiǎng)懲分項(xiàng)）       1）一次未按時(shí)完成扣10分并追查責(zé)任。2）出色完成，效益突出的酌情獎(jiǎng)50分。
      4、搞好協(xié)作工作，主動(dòng)、熱情、協(xié)作好。（獎(jiǎng)懲分項(xiàng)）       1）、凡接到投訴一次經(jīng)查屬實(shí)的，責(zé)任人扣10分，經(jīng)理扣15分。2）、本部門(mén)正職與副職分工合理，責(zé)任明確，正職能充分發(fā)揮副職的職責(zé)作用，相互配合效果好。各部門(mén)工作有全面明顯提高酌情獎(jiǎng)50分。
      5、（70分）安全防范工作；無(wú)人員、設(shè)備、資金、現(xiàn)款、賬務(wù)、公務(wù)交通安全事故；無(wú)打架、嚴(yán)重吵架、聚眾鬧事現(xiàn)象。       發(fā)生上述事件除按有關(guān)規(guī)定處理外，后果較輕的酌情扣經(jīng)理10分、50分、100分。后果嚴(yán)重者，本月考核降為C級(jí)。
      6、（50分）積極組織本部門(mén)員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)活動(dòng)。做到計(jì)劃、內(nèi)容符合實(shí)際、措施得力、效果明顯。       1）、每周不少于一次，內(nèi)容的有關(guān)資料齊全。缺一項(xiàng)扣10分。2)、徒有形式、內(nèi)容針對(duì)性差、效果差，一次扣20分。3）、學(xué)風(fēng)正、技能提高明顯，獎(jiǎng)10－50分。
      7、關(guān)心員工身體、心理健康，做好思想疏導(dǎo)、激勵(lì)工作。（獎(jiǎng)分項(xiàng)）       1）、個(gè)別談話人次較多，有多種形式的思想交流獎(jiǎng)10分、20分。2）、疏導(dǎo)教育效果好酌情獎(jiǎng)20分—50分。
                              三、（170分）員工績(jī)效考核       1、（100分）認(rèn)真填寫(xiě)《員工崗位工作績(jī)效日考核表》。表內(nèi)有明顯落實(shí)本月工作計(jì)劃和本人崗位職責(zé)的內(nèi)容及考核結(jié)果。       1）、缺一日考核記錄扣5分。2）、無(wú)本人簽字或無(wú)督查當(dāng)日簽章一次扣2分（拒簽一日另作處理）。3）、12月27日下午5：00上交。4）、本大項(xiàng)考核如發(fā)現(xiàn)考核與事實(shí)出入較大，漏記、漏報(bào)、知而不記現(xiàn)象較多。本月考核降為C級(jí)。
      2、（20分）認(rèn)真做好《員工崗位職責(zé)考核表》的月底核定、填表寫(xiě)工作?？己酥械目鄯?、獎(jiǎng)分內(nèi)容、原因清楚、并有《工作筆記》或《日考核表》記錄為證。核算準(zhǔn)確無(wú)誤、填寫(xiě)字跡清晰無(wú)誤。       1）、無(wú)原始記錄分?jǐn)?shù)無(wú)效，經(jīng)理本月工作停發(fā)。2）、核算數(shù)字有誤，每一處扣5分，字跡不清楚酌情扣2分—5分，嚴(yán)重重報(bào)。3）、12月27日下午5：00上交。
      3、（10分）做到“公平、公正、公開(kāi)”。讓本部門(mén)員工都清楚每個(gè)人好、錯(cuò)在哪里，獎(jiǎng)分、扣分是多少及原因，需要怎樣發(fā)揚(yáng)、改進(jìn)。       考核過(guò)程完整，準(zhǔn)確度高，沒(méi)有投訴現(xiàn)象，否則酌情扣5分—10分。
      4、善于通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)、合理、公平提供機(jī)會(huì)，促使員工考核分?jǐn)?shù)在某些項(xiàng)目有明顯的提高。（獎(jiǎng)懲項(xiàng)）       1）、獎(jiǎng)分謹(jǐn)慎、合理，有結(jié)對(duì)子互幫互教者獎(jiǎng)20分，亂獎(jiǎng)無(wú)效并扣分。2）、員工工作態(tài)度有明顯進(jìn)步酌情每人次獎(jiǎng)10分、20分。
      5、（40分）認(rèn)真做好相關(guān)部門(mén)的督查工作。       1）、缺一個(gè)相關(guān)部門(mén)的督查內(nèi)容扣10分。2）、督查內(nèi)容少，與企業(yè)內(nèi)務(wù)督查內(nèi)容及數(shù)量差距明顯，扣5－20分。
四、（250分）技術(shù)工作管理。       1、（50分）負(fù)責(zé)配方修改后的下達(dá)。要求：1）、根據(jù)進(jìn)廠原料化驗(yàn)結(jié)果，對(duì)原使用的配料單做相應(yīng)的調(diào)整。       1）、原料成分含量與配方要求不符，發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2）、配料單抄寫(xiě)錯(cuò)誤生產(chǎn)前發(fā)現(xiàn)扣50分。因照單生產(chǎn)造成的損失，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

      2、（10分）負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門(mén)配料單的核對(duì)。       1）缺下達(dá)日期、原料名稱、數(shù)量、營(yíng)養(yǎng)或批次要求中的一項(xiàng)扣5分。2）因未按核對(duì)或核對(duì)不認(rèn)真，造成生產(chǎn)部門(mén)按錯(cuò)誤配料生產(chǎn)單生產(chǎn)，造成損失，本月考核降為C級(jí)。
      3、（40分）日常工作安排。要求：1）、每天查庫(kù)房衛(wèi)生一次2）、每日12小時(shí)與生產(chǎn)部復(fù)核配料單。3）、安排生產(chǎn)、添加濟(jì)配制計(jì)劃。4）、每日10：30前上報(bào)財(cái)務(wù)部《生產(chǎn)原料消耗與產(chǎn)成品日?qǐng)?bào)表》。       1）、衛(wèi)生一次未達(dá)干凈整齊標(biāo)準(zhǔn)扣5分。2）、配料單發(fā)生差錯(cuò)一次扣20分，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3）、計(jì)劃不及時(shí)一次扣10分。4）、超過(guò)1小時(shí)扣10分。
      4、添加劑配制與監(jiān)督。（50分）要求：1）、復(fù)核配制好的添加劑檢查手工配制添加劑的程序各操作是否正確。2）、參與并完成當(dāng)天配制計(jì)劃準(zhǔn)確率100%。3）復(fù)核無(wú)誤后通知辦理生產(chǎn)部領(lǐng)取手續(xù)。4）、每天下班前檢查電源、門(mén)窗，陰雨天有無(wú)滲漏。       1）、復(fù)核缺1次扣10分，因程序操作造成損失，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2）、未完計(jì)劃，加班完成并扣20分，出現(xiàn)誤差造成損失承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3）、復(fù)核結(jié)果出錯(cuò)一次扣10分—30分。4）、出現(xiàn)安全事故，照前面項(xiàng)目規(guī)定辦。
      5、（20分）入庫(kù)小料的手續(xù)辦理。要求：1）、確認(rèn)無(wú)誤后30分鐘內(nèi)辦完入庫(kù)手續(xù)。2）、領(lǐng)導(dǎo)審簽后將入庫(kù)單的第二、三聯(lián)連同購(gòu)貨發(fā)票一起傳至業(yè)務(wù)主管會(huì)計(jì)。       1）入庫(kù)超時(shí)扣10分。2）票據(jù)傳遞有誤一次，造成損失扣10分。
      6、小料采購(gòu)管理工作。（50分）       1）、月初5日前完成計(jì)劃，遲一天扣5分，準(zhǔn)確率低于90%酌情扣10分—50分，發(fā)生斷料承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。2）、應(yīng)急措施不到位、不能完全入庫(kù)，時(shí)間有拖延影響生產(chǎn)酌情扣10分—50分。3）發(fā)生兩次以上斷產(chǎn)現(xiàn)象，造成損失無(wú)正當(dāng)原因本，月考核降為C級(jí)。
      7、（30分）小料庫(kù)房原料盤(pán)點(diǎn)與賬務(wù)處理。       1）、盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作差扣10分。2）、入庫(kù)料當(dāng)日不入賬扣10分。3）、核對(duì)有誤，按有關(guān)規(guī)定辦。4）超出規(guī)定范圍又無(wú)正當(dāng)原因，除負(fù)責(zé)承擔(dān)應(yīng)有的賠償外，該月考核降為C級(jí)。
五、（150分）化驗(yàn)室管理。       1、（10分）化驗(yàn)設(shè)備、器具必須合理使用，擺放、操作規(guī)范。       1）、每出現(xiàn)一次錯(cuò)誤使用、擺放、操作扣5分。
      2、（10分）藥品、器具、設(shè)備、化驗(yàn)及管理責(zé)任到人。       1）、每遺漏一項(xiàng)扣10分。2）、有毒物、有毒藥品不按有關(guān)條款存放，發(fā)現(xiàn)一次扣50分。造成事故按安全項(xiàng)目辦。
      3、（10分）每月統(tǒng)計(jì)一次器具、藥品、設(shè)備使用量和破損率。       記錄冊(cè)上內(nèi)容缺一項(xiàng)扣10分，并立即補(bǔ)上。破損按有關(guān)規(guī)定辦。
      4、（100分）按時(shí)完成化驗(yàn)任務(wù)做到準(zhǔn)確無(wú)誤。（包括原料收購(gòu)化驗(yàn)工作）       1）、出現(xiàn)非正常一般性誤差，除即時(shí)更正重做扣10分。2）、未能按化驗(yàn)項(xiàng)目規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)確完成化驗(yàn)任務(wù)酌情扣（10分—50分÷2）。2）、如果化驗(yàn)數(shù)據(jù)的結(jié)果錯(cuò)誤造成經(jīng)濟(jì)損失承擔(dān)1/2。
      5、（10分）采購(gòu)化驗(yàn)用品合理、及時(shí)。       1）、無(wú)計(jì)劃或計(jì)劃不周全造成耽誤化驗(yàn)事故，承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)扣10分—50分。2）、積壓過(guò)期藥品造成浪費(fèi)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
      6、（10分）固定財(cái)產(chǎn)、消耗物品賬目清晰、準(zhǔn)確無(wú)誤。       1）、賬目不全，除補(bǔ)上每漏一筆扣10分。2）、數(shù)量、金額、時(shí)間、票據(jù)每錯(cuò)一項(xiàng)扣5分并即時(shí)更正。
六、（130分）原料進(jìn)廠、入庫(kù)的品質(zhì)檢查。       1、（50分）檢查進(jìn)入原料與計(jì)劃書(shū)上要求是否相符，不符做好處理工作。符合的對(duì)入庫(kù)原料必須按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行條樣、抽檢、化驗(yàn)。       1）不檢查計(jì)劃書(shū)，造成損失自負(fù)賠償。2）、少一項(xiàng)除補(bǔ)上扣10分。
      2、（10分）認(rèn)真填寫(xiě)原料化驗(yàn)報(bào)告單，準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)。       1）、少一項(xiàng)或錯(cuò)一項(xiàng)扣10分。2）、延誤時(shí)間酌情扣2分—10分。
      3、（10分）及時(shí)制止不合采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的原料入庫(kù)。       1）、不及時(shí)制止已入庫(kù)，退出庫(kù)房的搬倒費(fèi)自付，扣20分。
      4、（5分）鑒定原料品質(zhì)有異議，在20分鐘內(nèi)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。       1）、每延一分鐘扣1分。
      5、（10分）對(duì)庫(kù)存一個(gè)月以上的原料，每月一不得少于兩次的質(zhì)檢并記錄。       1）、不檢查或不記錄，每個(gè)品種扣10分。
      6、（5分）對(duì)出、入庫(kù)的原料的碼放、搬倒過(guò)程按標(biāo)準(zhǔn)要求質(zhì)檢。       對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤不制止糾正，發(fā)現(xiàn)一次扣10分。
      7、（10分）每月對(duì)所有各庫(kù)、車間、零頭、他庫(kù)、散落物料檢查并記錄上報(bào)技術(shù)部。       1）、少一次檢查扣20分。2）、少一項(xiàng)扣5分。3）、不檢查造成浪費(fèi)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
      8、安排好原料庫(kù)、原料與帳務(wù)處理工作。做到庫(kù)存準(zhǔn)確，日?qǐng)?bào)及時(shí)。       1）按時(shí)盤(pán)點(diǎn)，帳務(wù)清晰準(zhǔn)確度達(dá)到公司要求程序。2）因本部門(mén)原因未按時(shí)盤(pán)點(diǎn)延后一天扣50分。3）準(zhǔn)確度有誤按公司有關(guān)制度辦。4）如果帳物不符造成嚴(yán)重虧損又無(wú)正當(dāng)原因該月考核降為C級(jí)。
七、（140分）成品入庫(kù)、出庫(kù)的品質(zhì)檢查       1、（50分）對(duì)出罐成品必須按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。及時(shí)制止不合格標(biāo)準(zhǔn)的成品繼續(xù)生產(chǎn)，更不準(zhǔn)出庫(kù)銷售。       1）把關(guān)不嚴(yán)使不合格產(chǎn)品繼續(xù)生產(chǎn)并已出庫(kù)銷售造成一切損失除負(fù)責(zé)承擔(dān)應(yīng)有的賠償外，該月考核降為C級(jí)。
      2、（10分）經(jīng)常保留成品標(biāo)準(zhǔn)樣品及時(shí)對(duì)照保持一致。       1）不留成品標(biāo)準(zhǔn)樣品，一個(gè)品種扣50分。
      3、（10分）對(duì)庫(kù)存的成品夏天一周、冬季線月不得少于一次的的質(zhì)檢并記錄。       1）不檢查，每個(gè)品種扣20分。
      4、（10分）對(duì)入、出庫(kù)的成品的碼、搬倒過(guò)程按標(biāo)準(zhǔn)要求質(zhì)檢。       1）對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤不制止糾正，發(fā)現(xiàn)一次扣10分。并自付搬倒費(fèi)。
      5、（30分）做好成品的分改裝工作。       1）出錯(cuò)一個(gè)品種扣30分。
      6、（30分）安排好成品庫(kù)成品盤(pán)點(diǎn)與帳務(wù)處理工作。       1）帳務(wù)清晰，做到庫(kù)存準(zhǔn)確日?qǐng)?bào)及時(shí)。2）準(zhǔn)確度達(dá)到公司的要求程度。因本部門(mén)原因，未按時(shí)盤(pán)點(diǎn)延后一天扣50分，準(zhǔn)確度有誤按公司有關(guān)制度辦。3）如果帳物不符造成嚴(yán)重虧損又無(wú)正當(dāng)原因，該月考核降為C級(jí)。
八、月清月高       1、A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)       具備下列條件之一者：1）工作中遇到前所未有的困難，能獨(dú)立創(chuàng)新解決的，有顯著效益。2）考核項(xiàng)目中扣分在20分以內(nèi)無(wú)C級(jí)現(xiàn)象，但在某一大項(xiàng)中有經(jīng)總理批準(zhǔn)為突出貢獻(xiàn)的。
      2、C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充       單項(xiàng)無(wú)C級(jí)現(xiàn)象，但總分在750分以下（含750分）降為C等。
考核等級(jí)：                         實(shí)得分：
領(lǐng) 導(dǎo) 建議：
本人改進(jìn)意見(jiàn)：
                                             被考核人簽字：
                                             總經(jīng)理簽字：
                                             時(shí)       間：

作者: stoneying 時(shí)間: 2009-7-11 17:52
又學(xué)到很多，謝謝樓主

[ts]stoneying 于 2009-7-11 17:53 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

希望樓主將肉粉的摻假判斷說(shuō)的更詳細(xì)些吧，謝謝

作者: tom147145111 時(shí)間: 2009-7-11 18:19
請(qǐng)樓主詳細(xì)講解下這個(gè)玉米怎么敲？

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-13 12:17
呵呵，價(jià)值決定價(jià)格?。。?！

作者: hnjhhh 時(shí)間: 2009-7-13 12:39
口中感到不舒服，就不要讓動(dòng)物吃...

作者: zhoushun 時(shí)間: 2009-7-13 12:44
向東方希望的品管經(jīng)理們學(xué)習(xí)！

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-13 17:52
呵呵，好東西大家分享！??！

作者: hemannish 時(shí)間: 2009-7-15 22:35
想知道這個(gè)玉米怎么個(gè)敲法!真的第一次聽(tīng)說(shuō)!

作者: wawp 時(shí)間: 2009-7-17 18:43
您對(duì)玉米質(zhì)量這方面很在行啊。很想學(xué)習(xí)您說(shuō)的那些經(jīng)驗(yàn)??！現(xiàn)在大多數(shù)都在用快速驗(yàn)水儀，經(jīng)驗(yàn)都談不上啊。

作者: 程彬 時(shí)間: 2009-7-23 15:52
學(xué)習(xí)了
做了幾年的品管，看了文章才知道還有那么多東西要提高。要努力喲?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: fengyuyuan168 時(shí)間: 2009-7-24 08:16
我還真沒(méi)有聽(tīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢。能夠詳細(xì)解釋一下嗎？

作者: yulee 時(shí)間: 2009-7-24 08:33
不一定非要敲，自己摸索出一種適合自己的方法才是重要的。

作者: yelangzuzu 時(shí)間: 2009-7-29 10:20
劉董事長(zhǎng)的都是真功夫！！早有耳聞！！努力的方向！

作者: tianhe 時(shí)間: 2009-7-29 10:54
很想了解玉米是怎么敲的？

作者: 小水桶 時(shí)間: 2009-7-29 11:35
敲玉米，是不是半握拳頭去敲袋裝玉米啊，我感覺(jué)是這樣的，通過(guò)感覺(jué)判斷玉米水分、容重。我現(xiàn)在是用掐的，掐玉米胚芽部分來(lái)判斷水分。大家都是怎么快速判斷的??？

作者: 龍慶 時(shí)間: 2009-7-31 15:43
現(xiàn)在的原料摻假已經(jīng)不是僅僅通過(guò)感官檢驗(yàn)就行的了，品管經(jīng)理需要與時(shí)俱進(jìn)，時(shí)時(shí)掌握原料摻假的新動(dòng)向，如三聚氰胺之類的摻假就需要大家時(shí)時(shí)注意。

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-7-31 19:59
9494，多多注意每壞處的哦 O(∩_∩)O~

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-7-31 20:21
對(duì),品管部經(jīng)理的第一要?jiǎng)?wù)堅(jiān)決把假冒偽劣原料擋在門(mén)外.

作者: hyzgz 時(shí)間: 2009-7-31 20:36
品控管理有這么多學(xué)問(wèn)，真夠我學(xué)習(xí)的了！

作者: zhangkezhang007 時(shí)間: 2009-8-1 10:26
找工作中用心去觀察，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)就會(huì)越集越多，

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-8-1 12:07
很多時(shí)候都是在實(shí)際的工作中提高自己的！

作者: 游人學(xué)子 時(shí)間: 2009-8-31 10:35
的確總結(jié)的很好啊！

[ts]游人學(xué)子于 2009-8-31 10:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

任何工作都需要用心做！但細(xì)節(jié)和要點(diǎn)不同！品管方面涉及范疇較大，需多加努力??！

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-9-1 07:17
那是必須的，呵呵

作者: lqj 時(shí)間: 2009-10-22 15:06
經(jīng)驗(yàn)生于理論呀，好好干吧

作者: casa 時(shí)間: 2009-10-24 10:55
散裝玉米怎么敲呢

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-11-13 09:20
呵呵，很多東西要親自去檢驗(yàn)體會(huì)，理論和實(shí)際還是有很大的差距的??！
我也一樣

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)