畜牧人

標題: 東北玉米與華北玉米的營養(yǎng)價值區(qū)別 [打印本頁]

作者: yinqt 時間: 2009-7-5 16:52
標題: 東北玉米與華北玉米的營養(yǎng)價值區(qū)別
請高手指點東北玉米與華北玉米的營養(yǎng)價值區(qū)別有哪些？

作者: lgd8018 時間: 2009-7-5 17:07
東北玉米也有質量好的差的這個問題需要具體玉米分析

作者: 在路上 時間: 2009-7-9 11:17
我認為東北玉米與華北玉米在營養(yǎng)方面沒有什么區(qū)別，東北玉米多馬牙型，顆粒比較大，由于東北特殊的氣候條件使得大部分玉米被烘干了，如果是自然晾曬的東北玉米與華北并無差異，甚至要好于華北的。烘干之后一部分淀粉產生變性，從營養(yǎng)角度考慮是不如華北玉米好，華北玉米要注意霉變阿！

作者: 程彬 時間: 2009-8-1 11:54
最近聽一個做膨化玉米的廠家說，河南的大豆比東北的蛋白要高，但玉米不是，不知道怎么回事。

作者: tianhe 時間: 2009-8-1 13:45
東北的玉米蛋白低一些，容重低一些

作者: hdy198 時間: 2009-8-1 22:19
我們談東北玉米在使用中好用一點，主要原因在于其毒素相對含量要低些！華北玉米的能量相對好些，但黃曲霉毒素控制是重點！

作者: haozhuren 時間: 2009-8-2 08:26
東北的玉米毒素含量少

作者: haochunqing 時間: 2009-8-2 09:14
因東北玉米大部分都是烘干的，毒素肯定少。

作者: zmyqhdcl 時間: 2009-8-6 10:24
那么東北的烘干玉米能量比華北玉米低多少呢？

作者: 六畜興旺 時間: 2009-8-8 21:41
在維生素和氨基酸方面差異比較的大，東北烘干玉米的賴氨酸要低于華北玉米

作者: hujunxiu1963 時間: 2009-8-8 21:50
大家注意東北玉米對豬的適口性

作者: zmyqhdcl 時間: 2009-8-8 22:17
那么東北的烘干玉米能量比華北玉米低多少呢？
有人知道嗎

作者: sgsyt 時間: 2009-8-8 22:57
東北的玉米比華北的玉米好吃?。?！

作者: tian11aiguo 時間: 2010-1-13 11:35
缺乏硒吧，。。。。。。。

作者: 文峰 時間: 2010-1-13 11:44
東北玉米和華北地區(qū)玉米，各地的玉米質量也不一樣，單純說東北玉米，吉林和遼寧之間的玉米較好，內蒙東南方向諸如赤峰周邊的玉米質量也較好，對于華北地區(qū)的玉米也分區(qū)域的，河北南部和山東北部的玉米質量優(yōu)勢較大，尤其是河北南部諸如邯鄲邢臺地區(qū)的玉米質量較為好，目前一些大飼料企業(yè)諸如廣西、江西、山東、江蘇等地的飼料企業(yè)、玉米淀粉廠家從該部采購的較多，有些廠家制訂全年的玉米合同，需求量驚人。了解膚淺，愿與同行共享。

作者: 五月份風 時間: 2010-1-30 12:11
東北玉米能量比華北低30大卡

作者: yinqt 時間: 2010-1-30 13:07
從一些資料上看到東北玉米與華北玉米的區(qū)別：
1、東北玉米生長期較長，而華北玉米生長期短，東北玉米容重比華北玉米容重高，品質優(yōu)于華北玉米；
2、東北玉米收獲時天氣寒冷，玉米霉變較少，而華北玉米收獲時正值十月初，天氣較熱，又逢雨水較多時，玉米霉變嚴重；
3、華北玉米自然風干的較多，而東北玉米大多為烘干，風干很難，
4、東北國家糧庫較多，玉米較多機械化處理，玉米內雜質較華北玉米少，而華北玉米雜質含量特高；
5、從內在品質，華北玉米蛋白大多7.5~8.2%，而優(yōu)質東北玉米粗蛋白可達到8.5%;如果是一季玉米,質地一定好一些,蛋白質和能量高,但東北一玉米好像水分高一些.兩季玉米生長期短,營養(yǎng)會低一些,因為受太陽恩澤的時間少么. 光照時間對于玉米的營養(yǎng)很重要.

作者: Alex_zh 時間: 2010-4-23 20:04
一般好像現(xiàn)在用的比較多的就是東北玉米

作者: maymay2008 時間: 2010-5-12 18:43
17樓很專業(yè)??！

作者: LXSLDXH0521 時間: 2010-5-12 19:16
回復 17# yinqt

根據(jù)我的經(jīng)驗東北玉米容重低，粗蛋白含量也低。

作者: liubin0475 時間: 2011-3-6 22:08
感謝樓主分享這么好的資料．

作者: 貧農 時間: 2014-3-16 10:02
17樓有見解

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