畜牧人

標(biāo)題: [轉(zhuǎn)帖] 樊博士：繼承免疫學(xué)與現(xiàn)代豬病的發(fā)展（二） [打印本頁(yè)]

作者: 陳陳的 時(shí)間: 2009-7-14 08:55
標(biāo)題: [轉(zhuǎn)帖] 樊博士：繼承免疫學(xué)與現(xiàn)代豬病的發(fā)展（二）
繼承免疫學(xué)與現(xiàn)代豬病的發(fā)展

                  農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）樊
之人工授精

人工授精技術(shù)在現(xiàn)代畜牧業(yè)中取得了重大進(jìn)展和突破，對(duì)提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率的提高，起到了舉足輕重的促進(jìn)作用。但是，隨著該技術(shù)在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中的普及和發(fā)展迅速，從而使得自然交配幾乎到了銷(xiāo)聲匿跡的地步。

采用人工授精，確實(shí)節(jié)省了一大批公豬，降低了生產(chǎn)成本。

  但研究發(fā)現(xiàn)，廣泛采用人工授精，無(wú)論是公豬，還是母豬，其免疫容量均大大下降，母豬對(duì)后代的繼承免疫也會(huì)受到嚴(yán)重的影響。

因此，現(xiàn)在在進(jìn)行育種工作時(shí)，必須適當(dāng)采用自然交配。在養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中，可采用人工授精與自然交配相結(jié)合，不但促進(jìn)母豬母性的產(chǎn)生和公豬的交配能力，而且還是一個(gè)不錯(cuò)的符合自然屬性的選擇。長(zhǎng)期的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，完全采用自然交配，PSY仍然保持在較高水平，并沒(méi)有降低生產(chǎn)效率；而長(zhǎng)期采用人工授精的農(nóng)場(chǎng)，PSY逐年下降，反而總的生產(chǎn)效率被大大降低了。
——之背膘厚度選育

  在現(xiàn)代種豬選育過(guò)程中，由于背膘厚度是豬的瘦肉率的重要相關(guān)指標(biāo)，所以人們不斷追求豬的高瘦肉率，從而導(dǎo)致育種學(xué)家也不斷選育背膘厚度逐漸降低的種豬。

  但研究發(fā)現(xiàn)，脂肪含量的降低恰恰與豬免疫力下降直接相關(guān)。所以，瘦肉率的提高與免疫力的下降息息相關(guān)。瘦肉率的增加，卻導(dǎo)致種豬繁殖性能下降、體質(zhì)變?nèi)?，從而也增加了發(fā)病率和死亡率。

——之配合飼料

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中的另一個(gè)重要現(xiàn)象是全面使用配合飼料，尤其是采用顆粒料和粉狀飼料，這類(lèi)飼料的使用對(duì)提高飼料利用率做出了重要貢獻(xiàn)。但由于研究設(shè)計(jì)的不嚴(yán)謹(jǐn)性和研究方向的功利性的影響，現(xiàn)代飼料中確實(shí)添加了許多不該添加的物質(zhì)。因?yàn)椤罢w不等于部分之和，所以過(guò)多添加的物質(zhì)在實(shí)踐中起的效果并不如實(shí)驗(yàn)室取得的效果明顯。反而由于累積性的結(jié)果，眾多的物質(zhì)損傷了豬機(jī)體的免疫功能，降低了豬群的免疫容量，甚至造成蓄積中毒現(xiàn)象的出現(xiàn)。我們可以戲謔地得出結(jié)論：現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中所使用的飼料存在有一定的“毒性”。

  所以重新審視現(xiàn)代飼料配方，適當(dāng)考慮從豬的生理出發(fā)，研制既適合豬生長(zhǎng)，又適合豬生理發(fā)育的新現(xiàn)代飼料是廣大營(yíng)養(yǎng)工作者的新任務(wù)。
——之顆粒飼料和粉狀飼料

為了生產(chǎn)管理的方便，現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中廣泛使用的顆粒飼料和粉狀飼料也存在著潛在的危害。研究發(fā)現(xiàn)，使用這樣的飼料，豬的消化吸收能力雖然能在短期內(nèi)得到提高，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，胃腸功能反而會(huì)受到了一定程度的抑制，尤其是其大大影響親代免疫功能對(duì)子代的傳遞過(guò)程?，F(xiàn)代豬場(chǎng)中出現(xiàn)的較多的豬胃潰瘍和消化不良的癥狀，均與豬的消化功能受到干擾有一定的關(guān)系，同時(shí)粉狀飼料的使用也和呼吸道病高發(fā)有潛在的關(guān)聯(lián)。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，顆粒料和粉狀料中往往帶有較多的微生物污染。

所以，必須重視液體飼料在促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和防止呼吸道病中的優(yōu)勢(shì)地位，并且液體飼料也是仔豬、亞健康豬和病豬的首選飼喂方式。

——之高銅

使用高銅飼料的目的是為了提高飼料利用率，防止仔豬腹瀉，促進(jìn)豬只的短暫快速生長(zhǎng)。但使用高銅飼料，卻破壞了腸道內(nèi)的菌群平衡，導(dǎo)致維生素缺乏癥的出現(xiàn)。大量銅的使用不但污染了環(huán)境，也損傷了豬胃腸粘膜，尤其是大量胃潰瘍的出現(xiàn)是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中必須給予足夠重視的問(wèn)題。

——之高鋅

高鋅飼料使用的目的是為了防止豬腹瀉的產(chǎn)生。與高銅使用的缺點(diǎn)如出一轍，菌群失調(diào)癥及其后遺癥成了高鋅飼料使用的副產(chǎn)物。

——之抗菌促生長(zhǎng)劑

  研究人員認(rèn)為，使用抗菌物質(zhì)將豬腸道內(nèi)的細(xì)菌消除，就是消除了腸道消耗營(yíng)養(yǎng)的微生物，從而使得豬可以獲得更為充分的營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)速度更快。

但消滅了腸道內(nèi)的細(xì)菌，也同時(shí)破壞了腸道內(nèi)的正常菌群，尤其是破壞了豬腸道內(nèi)產(chǎn)生維生素的微生物。當(dāng)豬腸道內(nèi)的微生物區(qū)系被破壞以后，則影響了豬的生長(zhǎng)發(fā)育?？股厥褂煤蟮穆阅c炎和菌群失調(diào)癥也成了威脅養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)大問(wèn)題。

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中一個(gè)“怪現(xiàn)象”就是：一方面將腸道內(nèi)的細(xì)菌用大量抗生素抑制，一方面又使用微生態(tài)制劑試圖將菌群恢復(fù)。

——之酸化劑

酸性物質(zhì)的使用是近年來(lái)養(yǎng)豬業(yè)中普遍存在的現(xiàn)象，尤其環(huán)狀病毒感染豬促進(jìn)了酸化劑的廣泛使用，為了保證豬胃腸對(duì)日糧的充分消化，人們?cè)陲暳现卸嗵砑铀嵝晕铩?br />
  據(jù)說(shuō)在仔豬飼料中添加檸檬酸、富馬酸、乳酸以及復(fù)合酸化劑能減少仔豬對(duì)斷奶、轉(zhuǎn)群和炎熱天氣的應(yīng)激反應(yīng)，酸性物質(zhì)的使用是近年來(lái)養(yǎng)豬業(yè)中普遍存在的現(xiàn)象，尤其環(huán)狀病毒感染的出促成了酸化劑的廣泛使用。

  酸化劑雖然促進(jìn)了動(dòng)物的消化，但由于負(fù)反饋的作用，長(zhǎng)期添加這些物質(zhì)，往往破壞了胃的自我產(chǎn)酸能力，同時(shí)降低了機(jī)體的堿儲(chǔ)，導(dǎo)致豬的腎功能受到嚴(yán)重影響。

筆者曾經(jīng)推薦使用檸檬酸類(lèi)物質(zhì)來(lái)治療環(huán)狀病毒感染的案例，現(xiàn)在看來(lái)確實(shí)成了我的憾事。

在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，適當(dāng)推薦添加堿性（不是化學(xué)上的堿，是指含有較多鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等的物質(zhì)）物質(zhì)，增強(qiáng)胃的自我產(chǎn)酸能力，增加堿儲(chǔ)，提高機(jī)體的酸堿緩沖能力，促進(jìn)腎臟的排泄功能，從而進(jìn)一步通過(guò)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)改善肺臟的呼吸功能，對(duì)減少呼吸道病的產(chǎn)生“有百利而無(wú)一害”。

  碳酸氫鈉具有調(diào)節(jié)血液和肌肉酸堿平衡，并有抗應(yīng)激作用，高溫天氣使血液中某些離子濃度發(fā)生變化，補(bǔ)充電解質(zhì)可以抵御熱應(yīng)激。添加碳酸氫鈉可以提高血液的緩沖能力，添加量為0.5%。

謹(jǐn)記：生命屬于弱堿性。

——之抗應(yīng)激藥物

抗應(yīng)激藥物，其實(shí)不外乎是一些多種維生素和電解質(zhì)的添加物。這類(lèi)物質(zhì)的添加對(duì)于減少現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中維生素的缺乏癥有一定的作用，但過(guò)量的添加往往會(huì)影響動(dòng)物的食欲，造成了生產(chǎn)成本的增加，最終的結(jié)果只能是得不償失。

  若添加了酸性的電解質(zhì)則危害更大。

  抗應(yīng)激藥物的使用也要適可而止，不能盲目濫用。

——之激素

使用激素的目的是為了生產(chǎn)的統(tǒng)一步調(diào)。如催產(chǎn)素、發(fā)情調(diào)節(jié)劑。

但激素的使用擾亂了機(jī)體的內(nèi)分泌規(guī)律，打破了機(jī)體的內(nèi)分泌平衡。

——之血漿蛋白

美國(guó)一家公司早年倡導(dǎo)了早期斷奶技術(shù)，回首往事，確實(shí)有很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)值得我們反思，該公司最初提出早期斷奶技術(shù)的原意卻是為了促成在飼料中廣泛使用血漿蛋白粉。

血漿蛋白的使用提高了營(yíng)養(yǎng)，但也造成了許多新的疾病的出現(xiàn)。尤其是豬源血漿蛋白的使用，擾亂甚至是破壞了豬機(jī)體的免疫功能，自體免疫病和免疫紊亂的出現(xiàn)就不足為怪了。

瘋牛病已經(jīng)給我們?cè)斐闪藨K痛的教訓(xùn)，我們不能再在這樣的路上越走越遠(yuǎn)了。

——之“自家苗”

中國(guó)大陸的“自家苗”，其實(shí)是偷換了概念，不是真正意義上的自家苗，充其量只是一些病損組織加上防腐劑所制造出的勻漿物，并沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的純培養(yǎng)過(guò)程，其在生產(chǎn)上的實(shí)際作用至今無(wú)法考證，只是人們僥幸心理的一個(gè)產(chǎn)物。

但由于這種物質(zhì)所造成的豬群免疫紊亂的現(xiàn)象給人了確切的證據(jù)，因此人們不得不懷疑2006年發(fā)生的豬群“高熱”與此有聯(lián)系?；蛘哒f(shuō)，使用這種所謂的“自家苗”也與豬群近年來(lái)PSY下降有一定的關(guān)系。

——之藥物保健

為什么要實(shí)行加藥斷奶技術(shù)？推測(cè)該技術(shù)可以讓仔豬在接觸環(huán)境時(shí)，迅即將進(jìn)入仔豬體內(nèi)的環(huán)境中病原殺死，防止病原體侵入仔豬體內(nèi)。

這個(gè)假設(shè)通過(guò)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證后，是很成功的。但經(jīng)過(guò)十幾代豬的生產(chǎn)驗(yàn)證，卻發(fā)現(xiàn)仔豬的飼養(yǎng)難度在逐漸加大，豬的免疫容量在逐漸下降，其對(duì)疫苗的反應(yīng)敏感度大不如從前。因此目前看來(lái)，加藥斷奶和加藥保健對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的威脅有許多相同之處。

——之加藥斷奶

為什么要實(shí)行加藥斷奶？推測(cè)該技術(shù)可以讓仔豬接觸環(huán)境時(shí)，將環(huán)境中即將進(jìn)入仔豬體內(nèi)的病原殺死，防止病原體進(jìn)入仔豬體內(nèi)。

在實(shí)驗(yàn)室中，這樣的假設(shè)經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，是很成功的。但經(jīng)過(guò)十幾代豬的生產(chǎn)驗(yàn)證，卻發(fā)現(xiàn)仔豬的飼養(yǎng)難度在逐漸加大，豬的免疫容量在逐漸下降，其對(duì)疫苗的反應(yīng)敏感度大不如從前。加藥斷奶與加藥保健對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害有異曲同工之效。

——之零時(shí)免疫

零時(shí)免疫，也稱(chēng)為超前免疫或乳前免疫，該做法的出發(fā)點(diǎn)就是為了避免所謂母源抗體對(duì)疫苗的影響。在仔豬未吮乳之前免疫，理論上看，好像避免了母源抗體對(duì)疫苗的干擾作用。但實(shí)際上，疫苗進(jìn)入機(jī)體后，要經(jīng)過(guò)機(jī)體很長(zhǎng)時(shí)間的處理過(guò)程，疫苗中的抗原才能刺激機(jī)體發(fā)生免疫學(xué)的反應(yīng)。生物學(xué)反應(yīng)是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，而不是像很多人想象的那樣跟物理化學(xué)反應(yīng)那樣簡(jiǎn)單。

現(xiàn)在的人們往往根據(jù)疫苗接種后抗體的升降來(lái)評(píng)價(jià)疫苗的效果，其實(shí)這是非常片面的標(biāo)準(zhǔn)。在某些病原體的作用下，往往是抗體滴度越高，機(jī)體受到的損傷越嚴(yán)重。

零時(shí)免疫的采用，造成了機(jī)體產(chǎn)生對(duì)豬瘟疫苗毒和豬瘟病毒的免疫麻痹現(xiàn)象，此時(shí)，豬瘟疫苗毒和豬機(jī)體和平共處，即使感染豬瘟病毒，豬也不再出現(xiàn)臨床上可見(jiàn)的豬瘟癥狀，但這些豬只卻成了長(zhǎng)期的帶毒者。這些帶毒的豬對(duì)整個(gè)生產(chǎn)體系來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是后患無(wú)窮。

因此，零時(shí)免疫的采用是造成中國(guó)豬病日益復(fù)雜化的重要因素之一。

——之隨胎免疫

隨胎次免疫的目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是為了給仔豬提供足夠高的母源抗體。但這些母源抗體對(duì)仔豬所提供的主動(dòng)免疫能力其實(shí)是非常有限的。況且隨胎次免疫的疫苗也只是很少的幾種，大部分環(huán)境中的病原體對(duì)豬只的危害被我們大大地忽略了。

若是在懷孕期間給豬進(jìn)行疫苗接種，則大大損傷胎盤(pán)內(nèi)的胎兒的免疫系統(tǒng)，特別是佐劑更損傷了胎兒免疫系統(tǒng)的功能，出生以后的免疫功能變得更差。

若是在夏季進(jìn)行隨胎免疫，則免疫效果十分不理想。春秋兩季對(duì)種豬進(jìn)行免疫的傳統(tǒng)做法值得推薦。另外，對(duì)于豬瘟疫苗而言，若是在懷孕期間給母豬接種，則豬瘟疫苗毒會(huì)導(dǎo)致仔豬小腦發(fā)育不全而引起先天性震顫（Congenital Tremor）。

——之消毒

因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)形成的壓力主要來(lái)至微生物世界，所以在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中使用了極其大量的消毒藥，雖然這些消毒藥確實(shí)能消滅大量微生物，但也削弱了機(jī)體的免疫系統(tǒng)的免疫能力。

當(dāng)豬群發(fā)病時(shí)，進(jìn)行緊急消毒是非常必要的?？墒?，一旦平時(shí)過(guò)度使用消毒液，不但不是錦上添花，反而是畫(huà)蛇添足，有時(shí)候甚至是幫倒忙。（待續(xù)）

本文復(fù)制自: 廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)http://www.gdswine.com/）詳細(xì)出處參考：
[url=http://bbs.gdswine.org/viewthread.php?tid=5393&extra=page%3D1]http://bbs.gdswine.org/viewthread.php?tid=5393&extra=page%

作者: mlxpx 時(shí)間: 2010-2-3 09:51
學(xué)習(xí)了，謝謝

作者: 獸醫(yī)陳 時(shí)間: 2010-2-3 11:10
學(xué)習(xí)了?。。。。。。?！

作者: 7凱 時(shí)間: 2010-2-3 11:23
很好的資料，在齊魯牧業(yè)報(bào)看過(guò)，收藏了?。?！

作者: pxu520 時(shí)間: 2011-3-3 09:16
值得去學(xué)習(xí)啊

作者: xiangrui 時(shí)間: 2011-3-24 08:37
很好的資料，在齊魯牧業(yè)報(bào)看過(guò)，收藏了！?。?

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