畜牧人

標(biāo)題: 如果你是品管經(jīng)理該怎么做 [打印本頁]

作者: sunmy888 時間: 2009-7-28 08:50
標(biāo)題: 如果你是品管經(jīng)理該怎么做
一位同事去應(yīng)聘品管經(jīng)理一職，當(dāng)時老總問他這樣的一個問題：我們剛剛來一批原料，有一衛(wèi)生指標(biāo)不合格，但是目前此原料不好采購，如果不要的話從其他渠道采購可能比較麻煩，且會影響到生產(chǎn)，供貨不足；如果收下的話可能會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。假如你現(xiàn)在是品控經(jīng)理，你如何對待這批原料？

作者: 實在是高 時間: 2009-7-28 09:11
這倒是很難辦，要是我就收下，畢竟現(xiàn)在原料缺料呀，

作者: ljs3611 時間: 2009-7-28 09:11
首先看看衛(wèi)生指標(biāo)的不合格程度，如果是可以讓步接收的就可以接收，否則拒收

作者: fuxchina2006 時間: 2009-7-28 09:11
作為我來說
首先看不合格的衛(wèi)生指標(biāo)到底是那個？
超標(biāo)準(zhǔn)多少？
權(quán)衡該原料的在配方中的用量是多少？
最終該衛(wèi)生指標(biāo)對產(chǎn)品質(zhì)量影響有多大？
還有生產(chǎn)工藝上對該衛(wèi)生指標(biāo)的影響如何？
最后綜合公司現(xiàn)庫存原料情況及當(dāng)前原料市場情況（主要是采購難易）最終決定。
沒有最好，只有更好！
沒有不能使用的原料，關(guān)鍵是技術(shù)與尺度！
質(zhì)量管理是平衡質(zhì)量與效益的有效措施，注意杠桿的傾斜度是我們要掌握的……

作者: sunmy888 時間: 2009-7-28 09:14

引用自fuxchina2006 發(fā)表于 2009-7-28 09:11的內(nèi)容
作為我來說
首先看不合格的衛(wèi)生指標(biāo)到底是那個？
超標(biāo)準(zhǔn)多少？
權(quán)衡該原料的在配方中的用量是多少？
最終該衛(wèi)生指標(biāo)對產(chǎn)品質(zhì)量影響有多大？
還有生產(chǎn)工藝上對該衛(wèi)生指標(biāo)的影響如何？
最后綜合公司現(xiàn)庫存原料情

您的回答太經(jīng)典了，謝謝。

作者: fengyuyuan168 時間: 2009-7-28 09:27
先看看衛(wèi)生指標(biāo)是不是差的太遠(yuǎn)，如果不是很超標(biāo)的話就用。而且可以調(diào)整其所占的比例。再進一部分好的原料。要不就是找技術(shù)部經(jīng)理卡是不是可以調(diào)配方。

作者: ryl0808 時間: 2009-7-28 10:41
要看營養(yǎng)指標(biāo)的不合格程度結(jié)合自己的經(jīng)驗和配方分析對成品的影響有多大再行裁定

作者: 老江湖139 時間: 2009-7-28 15:03
同意地毯的說法，具體情況具體對待，看最終產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)是否合格。
成品中的指標(biāo)是一個硬指標(biāo)，只要成品達標(biāo)即可

作者: moziy001 時間: 2009-7-28 15:43

引用自fuxchina2006 發(fā)表于 2009-7-28 09:11的內(nèi)容
作為我來說
首先看不合格的衛(wèi)生指標(biāo)到底是那個？
超標(biāo)準(zhǔn)多少？
權(quán)衡該原料的在配方中的用量是多少？
最終該衛(wèi)生指標(biāo)對產(chǎn)品質(zhì)量影響有多大？
還有生產(chǎn)工藝上對該衛(wèi)生指標(biāo)的影響如何？
最后綜合公司現(xiàn)庫存原料情

說的很經(jīng)典，受教了謝謝

作者: zsp123 時間: 2009-7-28 15:52
主要是看這個超標(biāo)的程度問題。衛(wèi)生指標(biāo)是馬虎不得的

作者: ylj93082 時間: 2009-7-28 15:54
同意4樓的做法，也是我們做這一行領(lǐng)導(dǎo)的工作方式。也可以看得出有點正大系統(tǒng)的味道。

作者: newspirit 時間: 2009-7-28 16:07
要看哪個衛(wèi)生指標(biāo)了，具體情況具體分析。不是所有衛(wèi)生指標(biāo)都是致命的，安全的前提下，讓公司利益最大化才是品管經(jīng)理要做的。

作者: hyzgz 時間: 2009-7-28 16:12
4l樓說的很好，綜合分析各方面的情況，但是對“質(zhì)量管理是平衡質(zhì)量與效益的有效措施”，我不認(rèn)同。作為質(zhì)量主管領(lǐng)導(dǎo)，我認(rèn)為我們的原則就是不合格原輔料進行控制?？梢赞k理一些降級使用情況，但是質(zhì)量與效益的結(jié)合是老總要平衡的事情。

作者: zhangyy 時間: 2009-7-28 16:14
引用自fuxchina2006 發(fā)表于 2009-7-28 09:11的內(nèi)容
作為我來說
首先看不合格的衛(wèi)生指標(biāo)到底是那個？
超標(biāo)準(zhǔn)多少？
權(quán)衡該原料的在配方中的用量是多少？
最終該衛(wèi)生指標(biāo)對產(chǎn)品質(zhì)量影響有多大？
還有生產(chǎn)工藝上對該衛(wèi)生指標(biāo)的影響如何？
最后綜合公司現(xiàn)庫存原料情
.所有做過品管經(jīng)理的都應(yīng)該知道這樣做。支持！

作者: good83630 時間: 2009-7-28 16:36
做人別太復(fù)雜，是或者不是就兩個答案。

作者: 任新 時間: 2009-7-28 19:31
只要對產(chǎn)品質(zhì)量有影響堅決不用，寧缺毋濫

作者: yingang11125_74 時間: 2009-7-28 20:00
根據(jù)衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)的程度，和庫存該原料搭配使用。

作者: 任新 時間: 2009-7-28 20:02
拒收，只要是對產(chǎn)品質(zhì)量有影響，堅決制止。

作者: luxichang 時間: 2009-7-28 20:27
不能簡單的說收不收，許多的事情要綜合考慮

作者: wlins 時間: 2009-7-28 20:31
其實品管經(jīng)理責(zé)任是發(fā)現(xiàn)問題,在現(xiàn)有條件下,提出解決問題的方案,并指出影響因素,供總經(jīng)理選擇,因為總經(jīng)理才是質(zhì)量安全的第一責(zé)任人.況且總經(jīng)理掌握的資源比品管經(jīng)理要多,或許有更好的辦法解決此類問題,如修改配方等.原料中發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺,品管經(jīng)理能決定可用嗎?

作者: zhangkezhang007 時間: 2009-7-29 09:35
同意樓上各位老師的觀點，評級一個原料能不是使用，要綜合考慮

作者: 游人學(xué)子 時間: 2009-8-31 10:15
向大家學(xué)習(xí)了！
個人比較同意4樓和20樓的意見：權(quán)衡多方面因素，分析到位，超標(biāo)的情況不要決策。請示老總決策，但要說明具體措施和風(fēng)險及控制情況。

作者: gina 時間: 2010-6-19 17:01
同意四樓的觀點

作者: rhfgxh 時間: 2010-6-20 09:29
這是哪個公司提的問題？
如果是我的話
堅決拒收，生產(chǎn)出有質(zhì)量隱患的產(chǎn)品比沒生產(chǎn)更可怕

作者: cgh8406 時間: 2010-6-20 15:05
3樓的回答太全面了，謝謝分享！

作者: ３８５２３８７ 時間: 2010-6-20 17:20
如果不合格的程度超出了可控范圍，應(yīng)該拒收！如果衛(wèi)生指標(biāo)我們可以控制的，應(yīng)該降價收貨，單獨存放，特殊使用！一定要貫徹只買對的不買貴的原則！

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