畜牧人

標題: 群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？ [打印本頁]

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 15:25
標題: 群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？
群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？
比如比較有名的丹尼斯克，鈕萊思，AB酶，羅酶寶，諾維信等，對以后飼料生產的添加提高參考！

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 16:21

引用自林瑞2008 發(fā)表于 2009-7-29 15:45的內容
金瑞SHM復合酶制劑

看清楚再恢復，我討論的是酶活，不想成為廣告帖

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-29 17:15
1. 綜和 DNS還原糖法, 染色底物法, 粘度法等各類方法, 評估原酶酶活, 制粒穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性,
2. 在此基礎上, 評估飼養(yǎng)效果, 探索相關聯(lián)的體外模擬消化實驗
此項工作是長期展開的主題,

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 17:37

引用自鄭旭陽發(fā)表于 2009-7-29 17:15的內容
1. 綜和 DNS還原糖法, 染色底物法, 粘度法等各類方法, 評估原酶酶活, 制粒穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性,
2. 在此基礎上, 評估飼養(yǎng)效果, 探索相關聯(lián)的體外模擬消化實驗
此項工作是長期展開的主題,

染色底物法現(xiàn)在很多人都不知道，大部分用的DNS還原糖法，看來真是任重道遠啊

作者: mche2005 時間: 2009-7-29 23:44
不是不知道啊，是老總心疼錢啊。試問，國內從事纖維素酶生產的廠家，是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？而且，很多飼料酶制劑企業(yè)，因為其技術能力實在很次，讓老總誤以為飼料酶是個不賺錢的行當。
誰不知道，染色底物，做得最好的就是MEGZYME.。
再說了，染色底物法，國內的陸文清老師認為，存在著酶切位點和染色底物的位置不對應的關系。
但是，bredford 認為，此種方法還是可取的，有它實用的前提和可能。

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-30 06:10
路博士也認為固體發(fā)酵比液體發(fā)酵有優(yōu)點

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-30 06:30

引用自mche2005 發(fā)表于 2009-7-29 23:44的內容
是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？

1. MIVI8004或3000是否是粘度計嗎?我對粘度法了解少, 可否給我更多的內容, xuyang.zheng@139.com
2. Bedford? 應該是為Danisco服務的專家
3. 我們還是回到討論各家產品酶活的主題吧!

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-30 12:56

引用自mche2005 發(fā)表于 2009-7-29 23:44的內容
不是不知道啊，是老總心疼錢啊。試問，國內從事纖維素酶生產的廠家，是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？而且，很多飼料酶制劑企業(yè)，因為其技術能力實在很次，讓老總誤以為飼料酶是個不賺錢的行當。
誰不知道，染

誰不知道，染色底物，做得最好的就是MEGZYME.。
MEGZYME是不是愛爾蘭的？

作者: hyzgz 時間: 2009-7-30 16:22
有個疑問：現(xiàn)在宣傳的酶活連參考標準都不一致，真是無所適從。

作者: yourancixin456 時間: 2009-7-31 16:21
國內植酸酶技術ok，那么檢測有些意義；其他公司的酶的菌種都是商業(yè)秘密，即使根據每個公司的檢測方法檢測出酶活，反應條件不一致，如何得出評判的結果？

作者: 蘭天 時間: 2009-8-22 10:32
樓主列出的都是幾家國外公司的，很多國內公司的產品也值得討論。
4個月之前從某酶制劑公司辭職，做了近5年的酶制劑技術。因為是學動物營養(yǎng)的，所以在公司負責的主要是酶制劑應用研究和技術服務的事情。對酶制劑的酶活、應用方面有些體會。
我的手里倒是有大量的國內外酶制劑的酶活實際檢測數據，但可惜，是不能發(fā)到這里的。承諾的保密和可能引起部分酶制劑企業(yè)反感的原因。
關于酶制劑產品酶活，不同企業(yè)實測的結果差距是很大的，而且，國外企業(yè)的酶活平均來看并不比國內幾家做的好的高。很誠懇的說，并不是詆毀外企，這是事實。當然，評價酶制劑并不是完全靠酶活的指標，這是我后面會說到的。
以我以前服務的這家公司為例（申明一下，不是做這家公司的廣告，是專業(yè)的討論，如果有異議，可略過此段），所生產的單酶原酶酶活目前是很高的，這來自于發(fā)酵工藝的不斷改進及新的菌種的引進。菌種的引進是由老板直接負責的，說真的，我會感動于老板在這方面的投入，甚至有的時候被人欺騙（有的提供菌種的專家在菌種介紹或專利中把這種菌種吹的是天花亂墜，但實際發(fā)酵就不是那回事，菌種這種商品的特異性決定貨到前要付部分款）?；氐矫富畹膯栴}，我們采用的是單酶復配的方法，像做飼料配方一樣。目前，該公司主推于市場的復合酶是2年前我主導研發(fā)的，以我所測得市場酶活來比較，該系列產品酶活是很高的，有的酶酶活甚至高于市場同類產品十多倍。市場上也有個公司的產品和這個產品接近。
前面說過，考察酶制劑的指標不僅是酶活，還有很多，比如耐溫性、酶的最適pH值、對動物內源蛋白酶的抵抗性、酶的貯存穩(wěn)定性、對金屬元素的抵抗性、體外模擬消化指標、動物飼用效果等.......。這些都讓飼料企業(yè)用戶和養(yǎng)殖場來研究是不現(xiàn)實的，現(xiàn)實的是測定酶活，所以酶活比較引人矚目。這和我們飼料產品蛋白指標比較重要是一樣的道理。
酶制劑將會越來越透明，真正有長遠發(fā)展理想和責任感的酶制劑企業(yè)是會區(qū)分長遠利益和眼前利益的。
有點跑題。關于酶活再補充一點：
（1）大家如果僅靠一些技術資料或產品便簽比較不同企業(yè)酶活時，注意一下酶活表示單位，同種酶，有的企業(yè)標示是幾千個活性單位，有的標示的是幾百萬的，不同酶活標示單位是可以大致?lián)Q算的。
（2）關于酶活檢測方法，大家前面提到了很多種，我想我們大多數飼料企業(yè)是搞不明白的，而且操作上也有一定困難度。建議還是按國家相關正式檢測標準?；径加械?。如果是出于比較不同品牌酶制劑，只要在同一檢測方法下就可以了。

作者: beibei58580301 時間: 2009-8-22 10:55
藍天老師的說法我比較贊同，出于比較不同品牌酶制劑，只要在同一檢測方法下就可以了

作者: 崔若偉 時間: 2009-8-22 21:24

引用自蘭天發(fā)表于 2009-8-22 10:32的內容
樓主列出的都是幾家國外公司的，很多國內公司的產品也值得討論。
4個月之前從某酶制劑公司辭職，做了近5年的酶制劑技術。因為是學動物營養(yǎng)的，所以在公司負責的主要是酶制劑應用研究和技術服務的事情。對酶制劑

謝謝你的參與和講解

作者: mche2005 時間: 2009-8-31 11:53
崔版主，一般情況下，酶制劑的菌種發(fā)酵酶活可能都是公司機密的。當然，如果有熟人的話，是不難了解到的。如果是標準產品酶活，那大家都基本上一樣。

作者: lvjianlin991515 時間: 2009-10-10 16:56
藍天老師說得太精彩了，嚴重贊同；他解答了當前飼料廠家對酶制劑的一些困惑！

作者: 牧羊雪 時間: 2009-10-10 23:34
酶活不一定與生物學效果正相關啊。

作者: lcy0610 時間: 2009-10-15 11:12
酶制劑魚龍混雜群雄爭霸，急需整合了！

作者: libingzhi521 時間: 2009-10-20 07:40
酶制劑要做好要真正的源自專業(yè)和專注，才能做好。

作者: 牧春 時間: 2009-12-19 16:11
德國AB 日本新水飼樂酶羅酶包和美效素等價格高質量穩(wěn) 并不是崇洋媚外

作者: boy8848 時間: 2010-4-21 23:55
檢測方法不同時，酶活高低比較沒有意義；
方法一致，酶活高低可以換算，通常的區(qū)別就是：
每分鐘被還原底物的數量是 1umol or 1ug (相差150-180)
每秒 OR 每分鐘
溫度37 50 60 每高10度大約差30-100%

作者: 崔若偉 時間: 2010-4-23 13:03
回復 20# boy8848
謝謝

作者: 文家寶 時間: 2010-5-13 19:56
光有酶活也不足以檢驗一個產品在大生產中的客觀表現(xiàn)吧，那酶活就算是能在統(tǒng)一的標準下提出各自的數據又能說明什么問題呢？

作者: qli79 時間: 2010-6-12 09:59
回復 11# 蘭天

冒昧問一句，是陳博士嗎，分析的真好！

作者: mar1111ram 時間: 2010-6-12 21:46
李強，人家是新華揚的??！

作者: qli79 時間: 2010-6-13 14:33
回復 24# mar1111ram

呵呵，搞錯了，以為是陳博士呢！學術應無門派之分

作者: shwhl 時間: 2010-7-9 23:20
回復 24# mar1111ram

不管他是那個企業(yè)的，依然應該是值得我們尊敬的老師。

作者: lpjalp 時間: 2010-9-16 15:38
要把酶放在同等條件下進行檢測，也就是接近動物體的PH 溫度等條件進行對比才知道真正意義上的誰好誰差，沒有對比的檢測我覺得做的沒有任何的意義。

作者: zhtskj 時間: 2010-9-19 10:52
本帖最后由 zhtskj 于 2010-9-21 10:58 編輯

有個疑問：現(xiàn)在宣傳的酶活連參考標準都不一致，真是無所適從。
hyzgz 發(fā)表于 2009-7-30 16:22

目前植酸酶和木聚糖酶有國家標準了，纖維素酶和葡聚糖酶有農業(yè)行業(yè)標準，這四個方法的相同點是：pH5.5，溫度37度，1min釋放1umol還原物質，你們可以要求廠家統(tǒng)一這樣的標準來比較活性的高低！

作者: lpjalp 時間: 2010-9-24 22:17
同一方法檢測酶活，我覺得更有說服力，就拿一個廠家的來檢測沒有任何的意義。

作者: moziyi123 時間: 2010-11-4 15:57
蘭天說的很專業(yè)，贊一個，國內一些酶制劑還是很不錯的，不過國內都在做抗營養(yǎng)物質的分解酶，只有一家做提高能量利用率方面的脂肪酶，實用效果還是很突出的。目前油脂價格已經9500+了，因其難以取代性，在配方成本的控制上占據重要地位。脂肪酶的應用將能有效節(jié)約飼料成本。

作者: liyunhuddt 時間: 2010-11-18 11:45
酶活力要注意的就是兩個：1、反應條件，現(xiàn)在國標一般都是pH5.5，37度。2就是酶活定義，是1umol還是1ug。這樣的話基本可以換算。

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