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標題: 飼料檢驗規(guī)范 [打印本頁]

作者: liuyuanqing1983 時間: 2009-8-14 17:49
標題: 飼料檢驗規(guī)范
原料檢驗分析規(guī)范:
一、
目的：建立原料分析的計劃，是為確定原料的實際營養(yǎng)價值。
原料分析結果不僅是為精確設計飼料配方，也能區(qū)別原料供應商的優(yōu)劣。而且在原料品質未達到采購標準時可作為賠償申訴的依據(jù)。從而降低飼料配方的硒，并能確保飼料質量。
二、
一般原則：所有運進廠內(nèi)的原料，都必須先采樣，并做接受和檢驗分析工作。在合乎廠內(nèi)驗收標準的原料，才能被接受和卸貨進庫。
三、
新原料驗收方法：任何一種新原料被購入時，在最先三批貨，每次均需分析其營養(yǎng)價值。假如前三次化驗結果，能滿足原料的標準規(guī)格，然后按原料的常規(guī)分析項目進行檢驗。假如新品種原料不符合標準規(guī)格，需盡快與采購人員聯(lián)系，共同研究處理方法。
四、
蛋白質材料：蛋白質含量超過20%的原料，每批均需化驗分析蛋白質含量。采購部門應負責向質檢部門提供這些原料的名稱，以隨時通知原料的變化情況。
五、
常規(guī)分析的項目的制定：配方人員、采購人員及化驗人員應依照廠內(nèi)的原料種類和使用情況，制定訂每個月的分析化驗項目。每日化驗分析結果，必須傳閱有關主管(配方、采購、化驗等)。假如化驗分析項目，廠內(nèi)沒有設備或能力實施時，可送至上級技術部門所指定的實驗室檢驗。
六、
原料樣品保存：所有脂肪、蛋白質的樣品，均須保留三個月，以備復查。
七、
每個批次的進廠原料都要進行物理性狀檢驗和成份分析檢驗，并做好記錄。
產(chǎn)品 檢驗分析規(guī)范:
一、
目的：為了監(jiān)測配方控制狀況，必須對產(chǎn)品進行檢驗分析。檢驗分析的結果可為飼料廠的質量管理效率提供評價資料。
二、
分析項目的制訂：
1、
技術人員依據(jù)產(chǎn)品種類及實驗室的能力，制定產(chǎn)品分析項目。
2、
依據(jù)每個月生產(chǎn)及銷售量，制定飼料廠產(chǎn)品分析頻率。廠長和品管人員可依照需要，加減化驗分析項目。
3、
在配方?jīng)]有變更的情況下，原則上一個星期進行一次產(chǎn)品成份分析檢驗，具體做法：將一個星期所生產(chǎn)的同產(chǎn)品樣品混合后再從中取樣進行檢驗，并做好記錄，且記錄需注明產(chǎn)品的生產(chǎn)時間。
三、
化驗分析結果評價：
1、
每個月或一季，技術部將會報出飼料廠產(chǎn)品分析化驗室結果匯總。
2、
飼料產(chǎn)品中蛋白質化驗分析的平均值不得低于配方中計算的1%或高于2%，而且礦物質分析化驗范圍，應在每個飼料產(chǎn)品注冊水平以上。
四、
造成分析結果差異的可能原因：
1、
采樣方法及樣品處理不當。
2、
原料混合時有分離現(xiàn)象產(chǎn)生。
3、
樣品稱重不當。
4、
樣品污染現(xiàn)象發(fā)生。
5、
原料使用量或原料營養(yǎng)估計不當。
6、
配方本身出問題。
7、
樣品標簽錯誤。
分析化驗不正確。
飼料化學分析規(guī)范:
一、
檢驗依據(jù)：按企業(yè)標準Q/(HJ)LX-2002執(zhí)行。
二、
檢驗內(nèi)容：為日報表《飼料廠產(chǎn)品檢驗報告單》中所列內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱(或為原料名稱)、生產(chǎn)日期(原料為進廠日期)、水分、粗蛋白、粗脂肪、酸價、粗灰分、粗纖維、鈣、磷等。
三、
檢驗方法：按國家規(guī)定的方法標準執(zhí)行。
1、水分的測定：GB6435執(zhí)行。
2、粗蛋白的測定：按GB6432執(zhí)行。
3、粗脂肪的測定：按GB6433執(zhí)行。
4、酸價的測定：按臺灣版05-02-001第48號檢驗技術方法。
5、粗灰分的測定：按GB6438執(zhí)行。
6、粗纖維的測定：按GB6434執(zhí)行。
7、鈣的測定：按GB6436執(zhí)行。
8、磷的測定：按GB6437執(zhí)行。
四、
所有主要儀器：為標準中所規(guī)定的儀器。
五、
所有分析記錄
將所檢項目數(shù)據(jù)填入《飼料廠產(chǎn)品檢驗報告單》，若有不合格項，將不合格的原因和意見寫進報告單的備注欄中，呈報飼料廠各級主管領導。
六、
判定規(guī)則
《飼料廠產(chǎn)品檢驗報告單》中所列項目為判定合格指標，如有一項不合格，以重新抽樣進行復檢為準，復檢中有一項不合格者即判定為不合格。
七、
不合格品的處理
化學分析不合格的原料和產(chǎn)品，由化驗員填寫《飼料廠產(chǎn)品檢驗報告單》，在表格備注欄中注明原因和處理建議，報上級主管處理。
一、

作者: tangym_tzf 時間: 2009-8-14 18:17
謝謝樓主,對飼料生產(chǎn)過程做了系統(tǒng)的分析,學習了,運用時還可以再細致一些

作者: 順風 時間: 2009-8-14 18:25
寫得很專業(yè)，如果能將不合格品處理寫的詳細點就=更好了。

作者: 無照駕駛 時間: 2009-8-15 11:58
謝謝樓主的無私奉獻！很詳細也很明確?。。。。。。。。。?！學習了！還得要工作中活學活用！

作者: 火云邪神 時間: 2010-6-1 11:14
還有沒有后續(xù)的資料，期待

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