畜牧人

標(biāo)題: 探討一下霉菌毒素的檢測(cè)方法？ [打印本頁(yè)]

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-8-18 15:02
標(biāo)題: 探討一下霉菌毒素的檢測(cè)方法？
本人現(xiàn)在欲尋找一種較好的測(cè)定飼料中霉菌毒素含量的方法，請(qǐng)各位高人指點(diǎn)一下？謝謝！

作者: njsx 時(shí)間: 2009-8-18 15:17
現(xiàn)在都是買(mǎi)試劑盒測(cè)定

作者: fengyuyuan168 時(shí)間: 2009-8-18 15:40
不知道這個(gè)試劑盒的價(jià)格怎樣?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 葉知秋 時(shí)間: 2009-8-18 15:46
現(xiàn)在比較通用的方法是ELESA（酶聯(lián)免疫），但是測(cè)定時(shí)的誤差是比較大的，但優(yōu)點(diǎn)是較快速，可靠性相對(duì)較高。
當(dāng)前最為準(zhǔn)確的方法是高效色譜法（記不清是液相還是氣相了），這個(gè)成本高，測(cè)定準(zhǔn)確

作者: hexuejun02 時(shí)間: 2009-8-18 15:46
主要看測(cè)哪幾種，現(xiàn)在可以測(cè)好久中霉菌毒素，如果飼料廠(chǎng)用的話(huà)，試劑盒就夠了，但要是做研究的話(huà)，那個(gè)精度還是差一些。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-9 16:26
本帖最后由游子吟于 2009-9-9 16:29 編輯

感謝大家的指點(diǎn)，我也查閱了一些資料，共大家討論學(xué)習(xí)。

作者: xiaohui09 時(shí)間: 2009-9-10 14:55
樓主的檢測(cè)方法夠貴的啊！:kelian:

作者: czc 時(shí)間: 2009-9-10 20:43
能不能打包啊?單下麻煩啊.

作者: dongwei 時(shí)間: 2009-9-11 13:53
最好的是色譜但無(wú)法推廣，目前商品檢測(cè)的還是試劑盒或試紙，檢測(cè)精度可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

作者: xxc1963 時(shí)間: 2009-9-13 22:36
能不能具體檢測(cè)毒素的種類(lèi)

作者: 寧衡 時(shí)間: 2009-9-13 22:45
10# xxc1963
用ELISA試劑盒可以的，液相色譜設(shè)備要求高。不過(guò)試劑盒一次最少買(mǎi)96樣，測(cè)的完嗎？

作者: dongwei 時(shí)間: 2009-9-14 11:09
[quote]引用自xxc1963 發(fā)表于 2009-9-13 22:36的內(nèi)容

能不能具體檢測(cè)毒素的種類(lèi)
色譜只要有標(biāo)準(zhǔn)品肯定沒(méi)問(wèn)題，試劑盒和試紙大多是AB1。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-14 17:40
飼料中霉菌毒素的檢測(cè)方法主要有目測(cè)法、薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫法、放射免疫法、氣相色譜法及快速試紙檢測(cè)法。常用的方法為薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫法、快速試紙檢測(cè)法。每種方法都有其利弊和適用的條件。具體使用那種方法主要看你對(duì)毒素含量的精度要求和你的實(shí)驗(yàn)室條件而定了。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-14 17:43
TLC法是測(cè)定霉菌毒素的經(jīng)典方法, 是我國(guó)測(cè)定食品及飼料中霉菌毒素的標(biāo)準(zhǔn)方法之一。
如黃曲霉毒素的檢測(cè)原理：是將樣品經(jīng)過(guò)提取、柱層析、洗脫、濃縮、薄層分離后, 在波長(zhǎng) 365 nm紫外光下產(chǎn)生藍(lán)紫色或黃綠色熒光, 黃曲霉毒素 B1、 B2 產(chǎn)生藍(lán)紫色熒光, 黃曲霉毒素 G1、 G2 產(chǎn)生黃綠色熒光, 并根據(jù)其在薄層上顯示的最低檢出量來(lái)確定其含量, 是一種半定量檢測(cè)技術(shù)。
優(yōu)點(diǎn)：TLC有單向展開(kāi)法和雙向展開(kāi)法,其中雙向展開(kāi)法能進(jìn)一步除去樣品中的雜質(zhì), 提高靈敏度。TLC法由于設(shè)備簡(jiǎn)單,易于普及,所以國(guó)內(nèi)外仍在使用。
缺點(diǎn)：由于該法樣品前處理繁瑣,且提取和凈化效果不夠理想, 提取液中雜質(zhì)較多, 因而在展開(kāi)時(shí)影響斑點(diǎn)的熒光強(qiáng)度, 雙向展開(kāi)法雖避免了雜質(zhì)干擾,但增加了操作步驟和時(shí)間。TLC法較適合于對(duì)黃曲霉毒素的定性檢測(cè), 是研究黃曲霉毒素初期所使用的主要方法。薄層色譜法對(duì)樣品處理繁瑣, 實(shí)驗(yàn)過(guò)程復(fù)雜, 所需時(shí)間多, 易受雜質(zhì)干擾, 準(zhǔn)確性差, 對(duì)實(shí)驗(yàn)人員危害大。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-14 17:44
酶聯(lián)免疫吸附法的定義：是抗原(或抗體)吸附劑和用酶標(biāo)記的抗體(或抗原)與標(biāo)本中的待測(cè)物(抗原和抗體)起特異的免疫學(xué)反應(yīng), 用測(cè)定酶活力的方法來(lái)增加測(cè)定的敏感度,是一種定性或半定量的方法。
優(yōu)點(diǎn)：酶聯(lián)免疫吸附法特異性強(qiáng)、靈敏度高、成本低, 適于批量檢測(cè), 食品和飼料工業(yè)上可利用此方法來(lái)界定食品或飼料中黃曲霉毒素的超標(biāo)問(wèn)題。關(guān)于運(yùn)用酶聯(lián)免疫法檢測(cè)AFTB1的檢測(cè)報(bào)道也較多,目前國(guó)外已有較成熟的檢測(cè)食品及飼料中 AFTB1 等真菌毒素的 ELISA 試劑盒出售。
缺點(diǎn)：由于酶本身的不穩(wěn)定性, 用此方法檢驗(yàn)黃曲霉毒素有可能帶來(lái)假陽(yáng)、陰性結(jié)果, 復(fù)雜樣品受干擾, 檢測(cè)準(zhǔn)確度不高。所以研制出的黃曲霉毒素快速測(cè)試盒多以測(cè)定最具毒性的種屬為主, 酶聯(lián)免疫吸附法的檢測(cè)精度還有待于提高。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-14 17:45
HPLC是近幾年發(fā)展起來(lái)的檢測(cè) AFTB1 方法,主要是用熒光檢測(cè)器檢測(cè),在適宜的流動(dòng)相條件下,采用反相 C18 柱,使多種黃曲霉毒素同時(shí)分離。文鏡采用國(guó)產(chǎn)硅鎂吸附柱層析分離純化玉米中 AFTB1, 用HPLC 法檢測(cè), 方法簡(jiǎn)便,純化效果好, 最低檢出量為0.08 ng,回收率為 92.87%,該法制柱方便,而且降低了成本。
優(yōu)點(diǎn)：李佐卿等則將免疫學(xué)技術(shù)和 HPLC法相結(jié)合采用免疫親和柱對(duì)樣品進(jìn)行凈化,AFTB1 回收率達(dá)到97.3%,相關(guān)系數(shù) r=0.999 4,最低檢出限為 6.25 pg,該法將提取、凈化、濃縮一次完成,大大簡(jiǎn)化了前處理過(guò)程提高了工作效率及方法的靈敏度,但增加了成本。高效液相色譜法靈敏、分辨率高, 可作定性、定量分析, 同時(shí)可檢測(cè)多個(gè)黃曲霉毒素種類(lèi), 適于大批量樣品的分析。
缺點(diǎn)：高效液相色譜法儀器設(shè)備昂貴, 技術(shù)水平要求高, 每次實(shí)驗(yàn)所使用的化學(xué)藥劑和處理途徑對(duì)試驗(yàn)結(jié)果影響程度差別很大, 對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精度造成影響樣品還需進(jìn)行繁瑣的純化處理, 不適合快速檢測(cè)。

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-14 17:53
快速檢測(cè)試紙的檢測(cè)采用膠體金免疫層析技術(shù)，應(yīng)用免疫層析技術(shù)檢測(cè)霉菌毒素的含量，屬于定性和半定量方法。優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，不需要昂貴的儀器設(shè)備，結(jié)果準(zhǔn)確，成本低，可以逐份檢測(cè)，30分鐘內(nèi)可以出結(jié)果，非常方便實(shí)用。適合飼料廠(chǎng)采購(gòu)購(gòu)買(mǎi)原料時(shí)快速檢測(cè)所需，也可以作為養(yǎng)殖場(chǎng)飼喂動(dòng)物時(shí)檢測(cè)霉菌毒素的一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷指標(biāo)。

作者: zqslc 時(shí)間: 2009-9-14 20:33
學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)。本企業(yè)正需要啦。

作者: 寧衡 時(shí)間: 2009-9-15 23:27
17# 游子吟
有沒(méi)有試紙條的經(jīng)銷(xiāo)電話(huà)和價(jià)格，如果有使用效果可不可以給說(shuō)說(shuō)？

作者: 游子吟 時(shí)間: 2009-9-16 09:11
上海澳靈生物科技有限公司的霉菌毒素快速檢測(cè)試紙，你可以試試。我只是用過(guò)黃曲霉毒素的測(cè)試紙，效果還可以。其他的霉菌毒素檢測(cè)試紙，沒(méi)用過(guò)，不好說(shuō)怎么樣？具體情況你可以上網(wǎng)查查看，打電話(huà)咨詢(xún)一下。

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