畜牧人

標(biāo)題: 水解蛋白 [打印本頁]

作者: bbzaiqe 時間: 2009-8-18 17:06
標(biāo)題: 水解蛋白
把剛擠的鮮牛奶，做水解蛋白檢測，發(fā)現(xiàn)是陽性，這是為什么呢？有那一位高手能幫我一下呢？

作者: 小柱子 時間: 2009-8-18 17:25
請問
您是用什么方法檢測的呢
我不知道您檢測水解蛋白的目的
但是我從事檢驗的經(jīng)驗看
一是方法
二是藥品
三是設(shè)備
查查看

作者: lyaodong 時間: 2009-8-18 23:57
樓上說的很有道理，要詢問一件事之前必須要交代清楚自己的用意，別人才好回答。

作者: dnaxy 時間: 2009-8-19 09:21
現(xiàn)在國家不是查鮮奶中的水解蛋白么，估計樓主檢測就是為了這個目的。

作者: yuekui001 時間: 2009-8-19 12:39
水解蛋白？現(xiàn)在也有在牛奶中加的嗎？

作者: bbzaiqe 時間: 2009-8-19 17:10
這個是乳品公司檢測的，主要的目的是為了防治人為性的滲假，
但是結(jié)果是用什么苦味酸做檢測，卻在剛擠的牛奶中檢測為陽性。
我就不知道是怎么一回事了，奶牛場一般都沒有做這個?。?！

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