畜牧人

標(biāo)題: 記者體驗(yàn)對(duì)蝦喂養(yǎng)各環(huán)節(jié)：怕苦怕寂寞就別當(dāng)養(yǎng)蝦人 [打印本頁(yè)]

作者: flyfish01 時(shí)間: 2009-8-22 19:58
標(biāo)題: 記者體驗(yàn)對(duì)蝦喂養(yǎng)各環(huán)節(jié)：怕苦怕寂寞就別當(dāng)養(yǎng)蝦人
青島晚報(bào)資訊：

八月，正是蝦蟹培育增肥的大好時(shí)節(jié)，昨日，記者趕赴膠州營(yíng)海鎮(zhèn)蝦塘，體驗(yàn)了養(yǎng)蝦工人的辛勞，并隨同養(yǎng)蝦工人一起投放餌料。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，那里新引進(jìn)的"黃海一號(hào)"中國(guó)對(duì)蝦都是以微型"蛤蜊"--蘭蛤?yàn)槭场?

鋒利蝦針刺破記者手

昨日，記者來到位于膠州的青島宜順漁業(yè)有限公司，總經(jīng)理宋玉字帶著記者來到蝦塘介紹說，這個(gè)蝦塘的蝦很特別，是今年5月份剛剛從黃海水產(chǎn)研究所引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)新品種--"黃海一號(hào)"中國(guó)對(duì)蝦。"這種對(duì)蝦純天然養(yǎng)殖，最主要的食物就是微型’蛤蜊’--蘭蛤，絕不吃合成飼料，目的是為了保證養(yǎng)的蝦品質(zhì)優(yōu)良，體質(zhì)好從而抗病。"宋玉字告訴記者，自己是在市海洋與漁業(yè)局資助下嘗試養(yǎng)殖這種蝦的。"大于8厘米的對(duì)蝦可以吞吃蘭蛤，能夠把堅(jiān)硬的殼咬碎后吃掉里面的肉，再大一點(diǎn)的甚至可以吃掉普通的蛤蜊了。"

一名養(yǎng)蝦工下到水里，撒出大網(wǎng)撈了兩尾活蹦亂跳的"黃海一號(hào)"，記者接過這兩尾蝦，看到它們的顏色比一般的南美白對(duì)蝦要青亮一些，倆小家伙使勁亂蹦，趁記者不經(jīng)意的時(shí)候，突然用鋒利的蝦針將記者手刺破流血，不一會(huì)兒就從記者手里"滑"到了地上。宋經(jīng)理告訴記者，"黃海一號(hào)"比常用作生食的日本對(duì)蝦耐干性差，如果在岸上停留三兩分鐘就會(huì)死亡，長(zhǎng)成以后批發(fā)價(jià)要賣到一公斤一百二十元以上。

"纖夫"拖小船撒"蛤蜊"

養(yǎng)蝦工人鄭方早告訴記者，養(yǎng)蝦很容易，但要把好防病害關(guān)，一旦病毒襲來，蝦農(nóng)們將血本無歸。首先需要清洗池子，然后日光暴曬，再殺菌消毒。投放蝦苗后，還要定期檢查水質(zhì)以及池塘環(huán)境，晚上還要有專人維護(hù)，一天得吃上兩頓天然食品，蝦的食量很大，就拿吃蘭蛤來說，一次就得投放幾麻袋。下午4時(shí)許，工人開始喂餌。記者看到，一名工人走在池塘邊的蘆葦路上，正像"纖夫"一樣由東向西拉著玻璃鋼制的小船喂餌。另一名工人則站在船上，用鐵锨一锨一锨向各方向撒飼料。不遠(yuǎn)處，養(yǎng)蝦工鄭方早正在撒網(wǎng)。他赤著腳拖著一條大網(wǎng)進(jìn)入蝦池，用力往空中一撒，大網(wǎng)在空中充分張開后落入水中，12尾活蹦亂跳的"黃海一號(hào)"順利入網(wǎng)。

記者挑戰(zhàn)撒網(wǎng)

記者自告奮勇挑戰(zhàn)撒網(wǎng)，原以為撒網(wǎng)最簡(jiǎn)單，但拎起網(wǎng)來就有些后悔，原來這看似薄的紗網(wǎng)竟有七八斤重。記者把網(wǎng)挽在胳膊上，赤腳下水，看好角度后，將網(wǎng)一拋，拉上來一看，沒有蝦。再撒一網(wǎng)，撈上一看，只有兩條沒來得及逃走的小蝦。養(yǎng)蝦工鄭方早撲哧一聲樂了，"我第一次學(xué)習(xí)撒網(wǎng)捕蝦的時(shí)候，撒了七八次網(wǎng)一條蝦也沒網(wǎng)到。"他安慰記者，沒捕上蝦的另外一個(gè)原因是時(shí)間不合適，蝦是晝伏夜出的動(dòng)物，一般在晚上和凌晨捕撈，現(xiàn)在正是喂餌的時(shí)候，很多蝦都去魚餌多的深水處了。

捕的不是蝦是寂寞

"我們的工作沒有上下班的概念，一個(gè)人孤零零地守在蝦池邊，那種感覺很難說，套用現(xiàn)在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的俏皮話說，我們捕的不是蝦，是寂寞，怕苦怕寂寞很難養(yǎng)好蝦。"一名年輕的工人告訴記者，每天蹬著一輛破自行車在這廣袤孤寂的灘涂中穿梭，一個(gè)人在海邊呼吸著這種咸腥的空氣，早看日出晚看日落，已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣。年長(zhǎng)的養(yǎng)蝦工黝黑發(fā)紅的皮膚和溝壑橫生的面孔就是長(zhǎng)期這種生活留下的印跡。他們一個(gè)人平均看三四個(gè)蝦池，每個(gè)蝦池在100畝左右，最大的一個(gè)是400多畝，日常的工作有喂餌、捕蝦、守衛(wèi)蝦池、衛(wèi)生清潔、夜間輪流值班等工作，養(yǎng)蝦需要認(rèn)真地觀察和細(xì)致管理，"萬一發(fā)覺蝦的動(dòng)向不對(duì)就得趕緊采取措施，一旦發(fā)起病來根本沒法治。"有商販前來采購(gòu)時(shí)，他們一般還得凌晨3點(diǎn)起來捕蝦。

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國(guó)慶節(jié)前吃上"黃海一號(hào)"

昨日，記者了解到，"黃海一號(hào)"對(duì)蝦將在國(guó)慶節(jié)前上市，批發(fā)價(jià)1公斤120元左右，市民可一飽口福。膠州發(fā)展淡水、海水養(yǎng)殖面積8萬多畝，并形成了羅非魚、雜色蛤、海蜇、梭子蟹、工廠化養(yǎng)蝦等五大園區(qū)。據(jù)了解，膠州擁有25公里海岸線，灘涂資源非常豐富。近年來，膠州市重點(diǎn)發(fā)展灘涂養(yǎng)殖、海水育苗和工廠化養(yǎng)殖，把昔日泛著鹽堿花兒的荒灘變成了"聚寶盆"。又發(fā)展了中國(guó)對(duì)蝦、梭子蟹、海蜇、蜾蠃蜚等10余個(gè)新品種，先后建立羅非魚、雜色蛤、海蜇、梭子蟹、工廠化養(yǎng)殖五大示范園區(qū)。

今年膠州市引進(jìn)的"黃海一號(hào)"中國(guó)對(duì)蝦具有生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、養(yǎng)殖成功率高等特點(diǎn)，今年共推廣4000多畝，還引進(jìn)了"紅鯽魚"、"白斑狗魚"等30多個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。一般中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖每平方米水面只能達(dá)到20尾左右，而在青島寶榮水產(chǎn)品養(yǎng)殖公司卻達(dá)到了每平方米400尾以上，畝產(chǎn)量達(dá)到2000公斤，效益是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的20倍還多。他們?cè)谖r池中采用的"生物絮團(tuán)"技術(shù)，在利用水中浮游植物為對(duì)蝦提供餌料的同時(shí)，進(jìn)一步改善了水環(huán)境質(zhì)量。

目前，膠州市有9家企業(yè)成為"青島市無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地"，占全市養(yǎng)殖面積的30％以上。膠州市全市水產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到20多家，海鯽魚片、對(duì)蝦、脫水蝦干、蛤蜊肉、凍扇貝柱等魚、蝦、貝三大系列上百個(gè)品種的產(chǎn)品，先后出口到歐美、日韓、東南亞等國(guó)家和港澳臺(tái)地區(qū)。

作者: 2008東北人 時(shí)間: 2009-8-22 20:33
苦呀。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: flyfish01 時(shí)間: 2009-8-23 10:41
2 樓仁兄做水產(chǎn)嗎？呵呵聽著好像不是做水產(chǎn)的吧

作者: yjx0999 時(shí)間: 2009-8-23 15:18
搞養(yǎng)殖不苦那不正常啊

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